Repositório RCAAP

Esta tese trata do controle de sistemas modelados por grafos de eventos temporizados (GET) e pela álgebra max-plus, tais sistemas são sujeitos a fenômenos de sincronização e atraso de tempo. O foco principal para aplicação são os sistemas de manufatura, não se limitando no entanto somente a estes. Atualmente, os problemas de controle de sistemas modelados por GET são abordados de duas maneiras diferentes: (a) baseada em dióide da série de potências formal e, (b) baseada em dióide de datadores. A principal característica da primeira abordagem, reside no fato de que esta baseia-se em técnicas de funções de transferência. A segunda abordagem, baseada em dióides de datadores, nos permite lidar diretamente com a realização do sistema. Os principais tipos de controle que utilizam as funções de transferências são os métodos por modelo de referência. O objetivo do controle por modelo de referência refere-se à imposição de um comportamento desejado para um determinado sistema, o qual por sua vez é ditado pelo uso de um controlador de realimentação. Assim sendo tal método procura determinar o melhor controlador possível para cumprir esse objetivo. No contexto de GET, esse controlador minimiza a quantidade de fichas no GET e atrasa o máximo possível a entrada de matéria-prima no sistema. Para um determinado modelo de referência, o problema enfrentado consiste em encontrar o maior controlador, caso ele exista. Esses problemas de controle para GET são usualmente propostos utilizando-se a política de gestão just-in-time (JIT), na qual, o objetivo é entregar a matéria-prima no momento exato da necessidade dos postos de trabalho, sem formar estoques desnecessários no interior da planta fabril, mas atendendo as especificações de demanda de produção. De um modo geral, as propostas de controle estão baseadas no controle em malha aberta, utilizando-se a pré-compensação, e em malha fechada, utilizando-se a realimentação. A forma algébrica de lidar com o problema através de uma série de potências formal, é, de longe, uma abordagem mais complexa não garantindo o melhor critério de otimização de JIT. O objetivo desta tese é propor dois métodos de controle baseados em dióide de datadores. O primeiro método propõe o cálculo dos parâmetros de um controlador de realimentação que atrasa ao máximo a entrada de matéria-prima no sistema modelado por GET, também calcula o número de fichas no sistema de realimentação, limitando ao máximo as fichas no sistema modelado. Parâmetros esses obtidos a partir da lei de controle imposta ao sistema modelado, mostrando-se, dessa maneira que os resultados alcançados pelo método de controle, são superiores aos resultados apresentados pela abordagem por modelo de referência com realimentação. Mostra-se ainda que este método tem complexidade computacional polinomial. O segundo método de controle, método II, propõe a sincronização do disparo de várias transições internas em um sistema modelado por GET. Esse controle é obtido atrasando-se a entrada de matéria-prima no sistema e, na maioria dos casos, modificando-se a taxa de produção do sistema. São propostas duas equações gerais para o cálculo dos parâmetros do controlador que sincroniza o disparo dessas várias transições. Uma equação calcula os tempos de atraso na entrada de alimentação, a outra equação calcula a taxa de produção que o sistema deve operar para realizar a sincronização desejada. O cálculo do número de fichas de realimentação é obtido da mesma forma que no método I. Esse tipo de controle é importante, pois sincronizar transições permite definir o momento exato que um evento ou atividade, pode começar ou terminar numa sequência de atividades definidas. Os resultados desse método são apresentados na sincronização de duas, três e quatro transições. Espera-se obter resultados onde, os métodos propostos reduzam a complexidade para o cálculo dos controladores para esses dois tipos de controle, o que levaria a uma diminuição da carga computacional, proporcionado um efeito de estabilização do sistema, evitando o overflow dos estoques, usando como base a política de gestão JIT.

Considerando a relevância que o conhecimento do ambiente cárstico possui para a população que vive nessas áreas e as ações que visam o ensino-aprendizagem do carste em escolas do ensino básico, o objetivo principal deste trabalho foi de propor atividades didáticas que possibilitem uma aprendizagem significativa da temática cárstica. As atividades propostas consideram a realidade do aluno, valorizando os conhecimentos prévios, conforme a Teoria da Aprendizagem Significativa (TAS) seguem as orientações presentes nos Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN) e partem da relação entre os conteúdos abordados na disciplina escolar de geografia relacionadas aos conteúdos da temática cárstica. Para contextualizar o estudo foi escolhido um município que está inserido na região cárstica do Alto São Francisco: Pains-MG. Entretanto, ressalta-se que a atividade proposta pode ser aplicada em qualquer escola localizada em áreas cársticas ou não, basta que os interessados sigam as orientações apresentadas. Para viabilizar a pesquisa em questão foi adotado o seguinte percurso metodológico: I) revisão bibliográfica para a construção de um arcabouço teórico dando subsídio a elaboração desta pesquisa; II) trabalho de campo realizado no município de Pains-MG, com a realização de entrevistas e questionários para a caracterização, contextualização e compreensão da área escolhida; e III) elaboração de propostas didáticas para utilização no ambiente escolar. Apesar do ensino da temática cárstica possibilitar o desenvolvimento de um raciocínio crítico ambiental por parte dos alunos e poder ser abordado em qualquer etapa que o aluno se encontra na rede de ensino, constatou-se à partir da revisão bibliográfica e do trabalho prático, que as ações existentes nessa direção ainda são realizadas de forma tímida e pontual, sem apoio de material didático o que justifica a necessidade de elaboração de propostas didático-pedagógicas que pudessem auxiliar o trabalho dos professores em sala de aula. As duas propostas apresentadas foram dividas em etapas que podem ser realizadas de forma interligada ou não. As etapas são: i) introdução/contextualização e localização; ii) trabalho prático; iii) discussão; e, iv) verificação da aprendizagem. A primeira proposta é voltada para o ensino fundamental e a segunda proposta para o ensino médio.

Nesta dissertação, serão identificados três elementos para a constituição e reprodução sistemática de uma vida precária recorrentes na sociedade brasileira. São eles: a) violência simbólica, que será analisada por meio do encobrimento do abandono e da negação de reconhecimento a determinados sujeitos e grupos sociais minoritários, bem como pela predominância de relações de dominação, discriminação e submissão; b) cultura da pobreza, caracterizada pela constante presença de famílias desestruturadas, de um habitus precário e de integridades feridas – individual e coletivamente -, que são marcadas pela generalização de baixa auto-estima, ausência de autoconfiança e violação da autonomia. Tais situações ainda são agravadas por leituras teóricas romantizadas do oprimido; c) naturalização da desigualdade, decorrente dos efeitos do processo de modernização brasileira e da prevalência em nossa sociedade de uma lógica meritocrática e economicista sustentada por meio de um consentimento social, político e legal. A partir da análise teórica dos contextos de vida precária, o trabalho se apoiará em uma proposta para uma teoria da Justiça Diferenciada, fundamentada no reconhecimento, respeito e valorização das diferentes dimensões normativas da vida humana, quais sejam, ética, moral, política e jurídica. Acredita-se que tal teoria possa ter a capacidade de promover a inclusão social e autorrealização dos sujeitos e grupos sociais, compreendidos de maneira multidimensional e emancipada. Tal teoria terá como traço distintivo os seguintes compromissos: atuar para o desenvolvimento do sentimento de pertencimento ampliado a uma comunidade moral e de envolvimento e solidariedade às comunidades éticas e políticas; reconhecer as diferenças específicas dos grupos sociais minoritários e criar condições para a construção e a fruição de estima social e ética; desenvolver o sentimento de responsabilidade política e jurídica e criar condições para a participação genuína, efetiva, crítica e generalizada; por fim, realizar os princípios da democracia radical, da liberdade fática e da igualdade jurídica, por meio de medidas de participação genuína, representação efetiva e equalização social.

A presente dissertação é relativa a análise de uma metodologia para a avaliação dos custos de recuperação de danos causados às edificações por inundação, proposta por um grupo de pesquisa da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). O trabalho foi planejado para ser desenvolvido por meio do uso da metodologia Delphi, que consiste em uma técnica para aprimorar o uso da opinião de especialistas na previsão tecnológica. Foram objeto de estudo as tabelas de quantidades de serviços necessários para a recuperação dos danos causados por inundação, que deram origem a curvas de custos de recuperação de danos propostas na metodologia de avaliação de custos avaliada. A parte experimental do trabalho consistiu na realização de entrevistas estruturadas com especialistas em construção civil com o objetivo de validar ou não a metodologia de custos estudada. Foram realizadas entrevistas presenciais com os especialistas em construção civil, tanto do mercado quanto da área acadêmica, o que visa dar uma abordagem interdisciplinar à pesquisa, prevista na metodologia Delphi. Por motivos operacionais do trabalho, não foi possível atender algumas das premissas previstas na citada metodologia, e por esse motivo, o tratamento dos resultados obtidos com vistas a ratificação da modelagem da proposta de metodologia foi feita qualitativamente, sem o uso de ferramentas estatísticas preconizadas na metodologia Delphi. Embora o presente trabalho não possa validar ou invalidar a metodologia de custos objeto do estudo, os resultados obtidos nas entrevistas foram significativos e podem ser utilizados para o refinamento da metodologia estudada e como base para o aprimoramento da pesquisa e na realização de novas rodadas de entrevistas.

Estudos recentes sugerem a ocorrência de uma resposta inflamatória sistêmica pulsátil durante o ciclo jejum/alimentado que pode ser responsiva a diferentes composições dietéticas. O presente estudo teve como objetivo avaliar se animais alimentados apresentam inflamação pós-prandial sistêmica e determinar se tecido adiposo epididimal, fígado e intestino seriam possíveis sítios de localização de tal inflamação. Além disso, avaliar diferentes carboidratos dietéticos na resposta pós-prandial. Para tal, camundongos BALB/c foram mantidos em jejum ou alimentados com dieta AIN93 controle, contendo sacarose (C), ou modificada contendo glicose (G) ou frutose (F). Os animais foram submetidos à eutanásia em jejum ou uma, duas ou quatro horas pós-prandial. As concentrações séricas de PTX3, adiponectina e resistina, bem como de citocinas e quimiocina no intestino, fígado e tecido adiposo foram determinadas por ELISA. Foi realizada, também, contagem total e diferencial de células sanguíneas. Aumento da concentração de PTX3 foi observado no período de quatro horas pós-prandial nos animais que consumiram C, entretanto, animais que consumiram G ou F tiveram essa resposta antecipada. Animais alimentados com dieta C apresentaram aumento do número de leucócitos quatro horas pós-prandial, enquanto o consumo de G ou F antecipou este efeito. Independente da dieta consumida houve aumento da concentração de resistina e, animais alimentados com G ou F, apresentaram menor concentração de adiponectina. No período pós-prandial, independente da composição da dieta, a concentração de IL-6 no tecido adiposo e de TNF- no fígado mostrou-se aumentada. Animais alimentados com C ou G apresentaram número similar de neutrófilos no fígado quando comparado a animais no jejum, enquanto animais alimentados com F apresentaram aumento destas células em todos os períodos pós-prandiais. No intestino, embora o número de neutrófilos estivesse aumentado após o consumo de todas as dietas, as concentrações de TNF-, IL-6 e KC não foram detectadas. Assim, animais no estado alimentado apresentam inflamação sistêmica de baixa intensidade que pode estar associada à inflamação de sítios metabólicos específicos como tecido adiposo e fígado. Diferentes composições de dieta podem influenciar essa resposta uma vez que animais alimentados com frutose apresentaram exacerbação da resposta pós-prandial.

O atual cenário do minério de ferro apresenta diferentes desafios, osdepósitos de hematita estão próximos de serem exauridos e com isso tem início a explotação dos depósitos de itabirito, em paralelo a esse movimento o aproveitamento máximo dos atuais ativos das usinas de beneficiamento é um objetivo. O projeto Serra da Serpentina, desenvolvido pela Vale, é um importante vetor no aproveitamento de itabiritos pobres do Quadrilátero Ferrífero. O ponto crítico nesta opção de projeto é o transporte do minério (através de mineroduto) entre a mina e a usina, localizadas a uma distância de 150km. Os problemas mais sérios em um sistema de bombeamento de polpa a longa distância como esse são a obstrução e compactação do material sedimentado dentro da tubulação (formação de plug). Uma alternativa paraprevenir a ocorrência desses problemas é a adição de cal à polpa transportada. Porém, este reagente pode trazer efeitos deletérios aos processos subsequentes, mormente a flotação, devido à presença de cátions Ca2+. Para tal, foi avaliado o emprego de diferentes tipos de coletores (EDA-C, Amido Amina MDB 1520, 1521 e 1325, Flotigam 5806) complexante (Floticor SI 7020) e espumante (Montanol 800) na flotação com cal e estudos de pH com a melhor condição de dosagem dos reagentes, buscando máxima flotabilidade. O ensaio de flotação padrão rougher/cleaner utilizado como referência sem cal, produziu um pellet feed com teor de 0,66% sílica no concentrado e 29,81% de ferro no rejeito. Com a adição da cal, há impacto direto na qualidade do produto, sendo que nenhum ensaio apresentou a condição de SiO2<1,00% noconcentrado. Dentre todos os reagentes testados, destaca-se a aplicação do complexante EDTA em conjunto com a amina EDA-C e o gritz de milho, o mesmo consegue baixar o teor de sílica no concentrado e reduz a partição de ferro no rejeito, ficando os teores respectivamente 0,61% e 23,96%. Os resultados mostraram ser possível obter um concentrado com a qualidade das premissas do projeto, SiO2 menor que 1,00%, mesmo após a adição da cal.

O atendimento humanizado tem sido uma exigência crescente, em qualquer contexto. Na área da saúde é um imperativo para todos os profissionais que estão envolvidos com o atendimento dos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS). Humanizar é resgatar a importância dos aspectos emocionais, indissociáveis dos aspectos físicos, na intervenção e do cuidado em saúde e significa respeitar o trabalhador e o usuário enquanto pessoas, enquanto seres humanos. Significa também valorizá-los em razão da dignidade que lhe é intrínseca. O objetivo do estudo foi discorrer sobre aspectos da humanização em serviços de saúde, educação em saúde, com o foco no desenvolvimento das habilidades afetivas do Agente Comunitário de Saúde. Trata-se de uma pesquisa bibliográfica tipo narrativa, desenvolvida por meio de consultas a artigos publicados em português e indexados nos bancos de dados da Biblioteca Virtual em Saúde - BVS (Enfermagem), Base de dados de enfermagem (BDENF); Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS); Coleção Nacional das Fontes de Informação do SUS (Coleciona SUS) e SCIELO. O tema escolhido para a pesquisa deveu-se à experiência da autora em atuar em uma unidade básica de saúde e a sua percepção de que, nem sempre, os agentes comunitários de saúde desenvolvem seu atendimento aos usuários de forma humanizada. Espera-se que este estudo contribua para atuação plena e relevante dos profissionais de saúde na consolidação das políticas públicas de humanização e na sensibilização dos Agentes Comunitários de Saúde, para a dimensão afetiva que contempla a importância das relações humanas na sua atuação junto aos usuários.

Este estudo teve como objetivo descrever o perfil de pacientes vítimas de Infarto Agudo do Miocárdio internados em uma unidade coronariana, de um hospital universitário de Belo Horizonte, caracterizando-os segundo idade, sexo, cor, religião e naturalidade. Trata-se de um estudo descritivo, com abordagem quantitativa. Foram analisados 158 prontuários de pacientes com diagnóstico admissional de Infarto Agudo do Miocárdio. A maior parte dos pacientes apresentava idade entre 50 e 59 anos (35%), eram do sexo masculino (65%) e provenientes do interior do Estado de Minas Gerais (47%). Quanto à cor, a maior parte dos pacientes se declarava da cor parda (39%), quanto a religiosidade, em 86% dos prontuários não constava essa informação. Conhecer o perfil epidemiológico da população assistida, em uma unidade coronariana, pode favorecer a prestação do cuidado centrado nas especificidades dos pacientes. No entanto, fica evidente a necessidade de medidas que valorizem o registro dos dados dessa população, principalmente os referentes à religião, para que suas necessidades individuais sejam efetivamente atendidas.

A abordagem ciência, tecnologia e sociedade (CTS), no ensino de Ciências e Biologia, tem se mostrado um caminho a ser percorrido pelos professores pois permite uma participação ativa dos estudantes e contribui para sua formação cidadã. Nessa abordagem o educando tem a oportunidade de atuar, de forma crítica e reflexiva, na tomada de decisões que atingem o meio em que vive. Além disso, ele desenvolve a habilidade de discussão, autonomia intelectual e o pensamento crítico. Porém, o ensino atual ainda é muito voltado para o conteudismo que, às vezes, impede a realização de aulas discursivas de cunho científico e tecnológico. Nesse contexto, esse trabalho, estudou o tema vacinas gênicas utilizando-se de uma abordagem CTS, buscando maiores participação e interesse, discussão e construção da aprendizagem. A pesquisa foi realizada com alunos do 3°ano do ensino médio de uma escola pública. Os estudantes foram divididos em 5 grupos e, inicialmente, um questionário foi aplicado para analisar o conhecimento prévio sobre as vacinas. Nesse momento, observou que os alunos possuíam conhecimento escasso sobre o tema. Após, foi desenvolvida uma aula discursiva, na qual os alunos puderam expor suas ideias e posicionamentos frente o assunto e esses se mostraram interessados. Na última etapa os grupos elaboraram mapas conceituais relacionando todo o aprendizado. A partir dos resultados obtidos, observou-se que a estratégia CTS é necessária no ensino de biologia, pois permite uma alfabetização científica, na qual o educando deixa de ser um simples sujeito passivo e se torna o principal autor de sua aprendizagem.

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Apresentamos nesse trabalho a caracterização ótica de fenômenos não lineares em amostras de nanocristais semicondutores coloidais do tipo núcleo casca de CdTe/CdS sintetizados em água, utilizando como estabilizantes o ácido mercaptosuccínico (MSA) ou o ácido 3-mercaptopropiônico (AMP). Devido ao confinamento espacial dos elétrons os nanocristais apresentam efeitos de confinamento quântico e são denominados pontos quânticos. Estas propriedades óticas são importantes para aplicações dos pontos quânticos como marcadores biológicos e para obtenção de imagens de fluorescência de excitação por dois fótons (TPEF). Fizemos as montagens experimentais para medidas de fotoluminescência e de fotoluminescência de excitação (PLE) utilizando laser pulsado com pulsos de femtosegundos e com a possibilidade de controle da taxa de repetição do laser de excitação. Obtivemos também imagens de fluorescência de excitação por dois fótons (TPEF) e imagens por geração de segundo harmônico (SHG) utilizando microscópio ótico de varredura. A análise dos resultados aplicando o modelo de massa efetiva demonstra que as amostras tem uma distribuição de tamanhos estreita, com raio médio de 2,4 nm. O espectro de emissão por absorção de dois fótons é estreito (devido a distribuição de tamanho estreita) e o espectro PLE mostra um pico bem largo, possibilitando a utilização de uma faixa larga de comprimentos de onda de excitação. Dependendo da potência por pulso os fenômenos não lineares são mais eficientes, e começam a saturar os pontos quânticos quando a potência fica maior que 8,5x10-3 mW/pulso. E por último, apresentamos alguns testes preliminares da aplicação dos pontos quânticos como marcadores biológicos em embriões de galinha.

Na administração de concessões rodoviárias é de fundamental importância o acompanhamento do volume de tráfego para a gestão da concessão como um todo e, especialmente, para o planejamento de obras de ampliação. Neste trabalho é abordado o caso práticoda PPP da MG-050, a primeira PPP rodoviária do país. Os dados extraídos dessa concessão subsidiaram a análise de aplicação de métodos de previsão hierárquica já que, tão importante quanto as previsões globais de tráfego da rodovia, também são as previsõesdesagregadas desses fluxos. São comparados quatro métodos de previsão hierárquica, sendo eles bottom-up e três variações do método top-dow, sendo uma delas recentemente proposta na literatura por Hyndman et al (2009).

Esta tese propõe uma leitura crítica do tempo e do paradoxo em dois dos mais importantes romances em língua portuguesa do século XX: Grande sertão: veredas, do brasileiro João Guimarães Rosa; e Nós, os do Makulusu, do angolano José Luandino Vieira. Como base teórica, parte-se de três importantes obras de Paul Ricoeur: A metáfora viva (1975), Tempo e narrativa (3 vols.: 1983, 1984 e 1985) e O si-mesmo como um outro (1990). Em Grande sertão: veredas, analisa-se como o narrador cria para si um ponto de observação situado fora do fluxo temporal, a partir do qual busca conferir sentido a sua experiência. Como resultado, percebe-se um modelo narrativo que se caracteriza por uma recursividade que segue um percurso em espiral, alterando os próprios eventos a cada novo torneio narrativo. Analisa-se também a forma como o autor transfigura eventos históricos referenciais para que possam servir de matéria-prima para sua escrita ficcional. Por fim, desenvolve-se um estudo de como o narrador busca, com maior ou menor êxito, diferenciar-se da coletividade que o cerca. Em 'Nós, os do Makulusu', a atenção se volta para o processo de desintegração da linearidade temporal em função da experiência traumática da guerra. Tendo como suporte várias formas de disjunção, a voz narrativa promove deslocamentos temporais tanto para o passado da memória quanto para o futuro da especulação fictícia. Especial atenção é dedicada à maneira como Luandino Vieira lida com o bilinguismo angolano para compor seu estilo bastante particular de escrita.

No Brasil, um dos principais problemas sociais a ser solucionado pela sociedade é a questão do déficit habitacional, que hoje gira em torno de 7,9 milhões de moradias. Uma solução premente para a questão é a criação de programas sociais visando à construção de moradias de baixo custo. Para o uso em programas de habitação popular, por exemplo, as moradias devem ter seu custo reduzido ao máximo, sem perda de segurança e funcionalidade, e que seja viável sua produção em série. Com isso, todas as soluções técnicas conhecidas pela engenharia devem ser aplicadas para racionalizar cada vez mais os projetos. Uma das análises que podem ser feitas para reduzir oconsumo de aço nas estruturas é o estudo da contribuição das lajes de concreto na resistência das vigas. Neste trabalho é feito um estudo relacionado ao dimensionamento em temperatura elevada de uma viga mista de aço e concreto em perfil formado a frio de um apartamento de baixo custo, projetado segundo o sistema construtivo desenvolvidopela UFMG em parceria tecnológica com a Usiminas. É descrito e modelado o comportamento desta viga submetida ao incêndio natural. A resistência da viga mista em temperatura elevada foi determinada via método simplificado da norma brasileira ABNT NBR 14323: 1999. O modelamento CFD do cenário do incêndio foi feito utilizando-se o software SMARTFIRE. A análise térmica da estrutura mista em temperatura elevada foi realizada com o software THERSYS, e a análise estrutural foi feita utilizando-se o software VULCAN. Admitindo-se todas as hipóteses consideradas na análise avançada, concluiu-se que a força resistente da viga analisada em temperatura elevada foi alcançada em 13 min, e que esta apresenta níveis aceitáveis de segurança.

Concretos com resistências superiores ao concreto convencional tem sido alvo de pesquisas devido, principalmente, às propriedades associadas à durabilidade e desempenho mecânico. Para este tipo de concreto, alguns fatores devem ser minuciosamente analisados e empregados com eficiência, como por exemplo, a qualidade dos materiais utilizados, o método de mistura, o grau de adensamento, a porosidade, a quantidade de água utilizada, ou seja, fatores que podem afetar a resistência e a microestrutura do concreto. Este trabalho teve como objetivo verificar os efeitos da variação da relação água/aglomerante na resistência à compressão, porosidade e microestrutura de amostras de concreto desenvolvidas com traço de concreto de ultra-alto desempenho. O concreto foi desenvolvido com cimento Portland CP V, areia, pó de quartzo, sílica ativa, aditivo superplastificante e diferentes teores de água/aglomerante. As amostras foram caracterizadas por difração de raios-X e microscopia eletrônica de varredura e o volume de poros foi determinado pelo princípio de Arquimedes. A resistência mecânica foi verificada por meio do ensaio de resistência à compressão aos 7 e 28 dias. O concreto moldado com traço de concreto de ultra-alto desempenho foi considerado como concreto de alto desempenho devido à faixa de resistência apresentada que foi de 60 - 100 MPa.

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Neste trabalho estudou-se o efeito da radiação solar em bactérias e endoparasitas presentes no biofertilizante suíno, utilizando o SITRU - sistema de tratamento por radiação ultravioleta. Para avaliar a eficiência do sistema na remoção de micro-organismos patogênicos, utilizou-se o Método de Numero Mais Provável (NMP/ml) e Agar Mac Conckey para verificar a existência de E-coli através do teste confirmatório utilizando tubos contendo o meio de cultura Rugai modificado com lisina. O método de sedimentação e contagem em câmara de Sedgewick foi empregado para determinar o número de ovos por grama de fezes, para detecção de ovos de helmintos e oocistos de protozoários. Os resultados mostram que houve uma eficiência na inativação de E-coli após o final do experimento. O mesmo não pode ser observado em relação aos ovos de Ascaris sp e de Trichostrongylideos, oocisto de protozoários.

O consumo de óleos vegetais tem aumentado no mundo todo e atualmente seu mercado é determinado não só pelo consumo para fins alimentícios e produção de fármacos e lubrificantes, como também para a produção de biodiesel. O Brasil possui uma enorme diversidade de espécies vegetais das quais se podem extrair óleos, podendo-se destacar a Macaúba (Acrocomia aculeata), uma palmeira típica do Cerrado brasileiro, que produz um fruto que pode ser utilizado como fonte de óleo vegetal. Pode-se fazer o aproveitamento integral de todas as partes dos seus frutos, entretanto o produto economicamente mais representativo são os óleos extraídos da polpa e da amêndoa. O óleo da polpa da Macaúba apresenta aplicações similares aos obtidos por outras oleaginosas, contudo, os fatores limitantes ao seu uso são os atuais procedimentos de pós-colheita e extração dos óleos, feitos na forma extrativista e com base em tecnologias adaptadas de outras oleaginosas. Este trabalho teve dois objetivos, o primeiro foi a análise de metodologias de coleta e procedimentos pós-colheita, que incluíram: a avaliação de frutos recém-caídos no dia da coleta e após um período de 30 dias e; a avaliação de frutos coletados e mantidos presos ao cacho, durante todo o período de desprendimento desses frutos. O segundo foi a identificação de condições do processo de refino, visando à obtenção de óleo da polpa compatível com o padrão estabelecido pela ANVISA para óleos vegetais. Os resultados da análise de procedimentos pós-colheita, considerando desde a armazenagem na temperatura ambiente, passando por lavagem, higienização e secagem parcial, indicaram que nenhum dos tratamentos propostos foi eficiente para impedir a elevação da acidez titulável da polpa, que atingiu valores de até 17% e 35%, respectivos às situações de frutos submetidos à lavagem, higienização e secagem parcial a 60ºC e frutos sem tratamento. Ainda, a análise dos óleos obtidos da polpa de frutos submetidos aos diferentes tratamentos revelou que índices iniciais de acidez na faixa de 0,4 a 0,9 mg KOH/g se elevaram para valores na faixa de 20 a 25 mg de KOH/g, após 30 dias de armazenamento dos frutos, extrapolando o limite de 4,0 mg KOH/g estabelecido pela ANVISA, RDC 270. Assim, embora esses resultados indiquem que o tratamento de lavagem, higienização e secagem parcial propiciou uma menor elevação dos níveis de acidez da polpa, a recomendação para obtenção de óleos da polpa com menor índice de acidez ainda seria o processamento em um menor tempo possível após a coleta. Por outro lado, resultados da análise de frutos armazenados no cacho, avaliados a cada 3 e 4 dias, indicaram um crescimento contínuo da acidez titulável da polpa do valor inicial de 0,85 a 10,64%, no período de 36 dias, enquanto que o índice de acidez dos óleos obtidos da polpa desses frutos resultaram em uma manutenção de valores de até 1,58 mg KOH/g durante 19 dias, seguido da elevação para valores variáveis na faixa de 3,36 até 24,28 mg KOH/g. Simultaneamente foi detectada a elevação no teor de óleo dos frutos mantidos ao cacho para valores de 43,43% a 52,94% (base seca), nos 36 dias, sendo que após 19 dias o valor foi de 50,71%. Estes resultados sugerem que o fruto após a colheita pode ser armazenado mantido no cacho por cerca de 20 dias, proporcionando características desejáveis de maior teor de óleo com índice de acidez ainda baixo. A avaliação do processo de refino para um óleo extraído da polpa da Macaúba com valor inicial de acidez de 4,1 mg KOH/g, incluiu as etapas de degomagem e neutralização, bem como da clarificação por dois processos alternativos, o primeiro convencional por adsorção com terra comercial e o segundo proposto por este trabalho associando o uso da terra com o carvão ativado obtido do endocarpo do fruto da Macaúba. Os resultados indicaram que o refino foi eficiente na remoção dos ácidos graxos livres, levando a valores abaixo de 0,29 mg KOH/g, sendo que a alternativa proposta neste trabalho de substituição parcial da terra adsorvente com 5 a 10% de carvão ativado foi a que promoveu uma maior capacidade de branqueamento e maior remoção de fósforo.

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As usinas hidrelétricas são responsáveis pela maior parte da geração de energia elétrica na matriz energética brasileira. Monitorar e atestar o bom funcionamento das unidades turbina-gerador é essencial, especialmente em períodos de seca, quando as condições de operação podem ser mais atípicas. Nessa perspectiva, apresenta-se o desenvolvimento e aplicação de técnicas visando o monitoramento amplo de condição de uma unidade geradora, utilizando ferramentas de controle estatístico de processos multivariados, como a carta de Hotelling 2 , o índice SPE, o índice combinado , além de PCA e contribution plots. Essa unidade faz parte de uma usina hidrelétrica que possui modos particulares de operação, que incluem variações constantes de setpoint, gerando condições de nãoestacionariedade. Portanto, propõe-se uma metodologia de análise e monitoramento de medições pertinentes utilizando transformações de variáveis, um estimador recursivo de variância para identificação do modo de operação, filtros de média na etapa de projeto e um procedimento de adaptação de médias para o monitoramento em tempo certo. Os algoritmos são desenvolvidos em ambiente Matlab, testados em dados históricos da usina, com a análise dos resultados do PCA visando à identificação das variáveis que, provavelmente, causam os alarmes gerados pelas cartas de controle. A metodologia é desenvolvida visando a aplicação posterior em um sistema PIMS instalado na usina, para integrar soluções de monitoramento da planta. Os resultados apresentados mostram que a metodologia proposta permite o monitoramento do processo com diferentes pontos e modos de operação considerados normais, ainda que parte deles não tenham sido observados na análise retrospectiva dos dados