Repositório RCAAP

O jambu também conhecido como agrião bravo e jambu pequeno é uma hortaliça folhosa que apresenta elevada perecibilidade após a colheita, observada pela rápida deterioração e intensa perda de água. Desta forma, o presente trabalho tem por objetivo avaliar a conservação pós-colheita do jambu pelo uso do hidroresfriamento e do acondicionamento em diferentes embalagens. O experimento foi conduzido em um delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial 5x5, sendo cinco tratamentos e cinco tempos de armazenamento com quatro repetições. A unidade experimental foi formada por amostras de 50 g. Houve efeito significativo ao nível de 1% e 5% pelo teste F para todas as variáveis avaliadas tanto na interação entre os fatores dias de armazenamento e tratamentos, quanto na forma isolada. A utilização do hidroresfriamento preservou a qualidade das amostras em relação à testemunha e o efeito combinado do hidroresfriamento e embalagens plásticas promoveram maior conservação do jambu para todas as variáveis avaliadas, sobretudo nas embalagens saco plástico de polietileno e PVC, durante 9 dias de armazenamento. Recomenda-se a utilização da embalagem saco plástico de polietileno pelo potencial de conservação e preço mais acessível.

O uso do sensoriamento remoto tem sido amplamente utilizado por pesquisadores a fim de obter melhores resultados sobre a constante dinâmica da cobertura vegetal. O presente trabalho teve como objetivo realizar uma análise temporal utilizando técnicas de sensoriamento remoto da Microbacia Mariana, localizada no município de Alta Floresta – MT. Foram utilizadas 3 imagens do satélite Landsat 5 sensor TM dos anos de 1990, 2000 e 2010 e uma imagem do satélite Landsat 8 sensor OLI do ano de 2016. Para a classificação das imagens foi utilizado o classificador não supervisionado máxima verossimilhança para a obtenção da classe Floresta e a classe Uso Alternativo do Solo. A análise demonstrou que os anos de 1990, 2000, 2010 e 2016 apresentaram 54%, 25,5%, 27,25% e 25,8% respectivamente de cobertura de floresta nativa e 68,5%, 48,13%, 60,41% e 62,15% de Área de Preservação Permanente (APP), preservada nos anos de 1990, 2000, 2010 e 2016 respectivamente. Houve uma degradação maior entre os anos de 1990 e 2000 e posterior paralização no desflorestamento da região com um aumento significativo das áreas de APPs, após o ano 2000.

O cogumelo comestível Pleurotus florida, possui características sensoriais que atraem consumidores de todo o mundo. A região de Alta Floresta apresenta características fisiológicas de natureza ideais para o cultivo desse fungo, o que na prática proporciona emprego para comunidade e oferta comercial do produto com custo inferior ao atual. O objetivo dessa pesquisa foi realizar a avaliação sensorial do cogumelo comestível Pleurotus florida e a verificação da aceitação comercial do mesmo. O método utilizado para levantamento de dados foi aplicação de questionário utilizando escala hedônica de 9 pontos para avaliação sensorial do hiratake in natura e cozido, escala de atitude para teste de aceitação e questão direta para intenção de compra. A tabulação dos resultados ocorreu com auxílio do software Microsoft Excel. A avaliação sensorial do hiratake cozido obteve maiores percentuais que na forma in natura. A aceitação global apontou que 51% dos avaliadores consumiriam o hiratake. Para a avaliação comercial do P. florida, os resultados apontam que 26% dos julgadores comprariam o hiratake (P. florida), 46% talvez comprassem e 29% tem dúvida se comprariam, revelando boas perspectivas para a produção e comercialização desse produto.

O presente trabalho teve como objetivo estudar a variabilidade espacial da resistência do solo à penetração (RP), teor de água no solo (U) e a produtividade na cultura do milho. O experimento foi conduzido no ano agrícola de 2015/2016, na fazenda Sobradinho, da propriedade do Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Campus Uberlândia. A resistência à penetração foi determinada através do penetrômetro de impacto (modelo IAA/Planasulcar-Stolf) nas profundidades de 0-10, 10-20 e 20-30, Para analisar as variáveis, utilizou-se cálculos da estatística descritiva e técnicas de geoestatística. Para avaliar a dependência espacial das variáveis empregou-se o cálculo da semivariância e do ajuste dos dados ao semivariograma experimental. Para calcular a produtividade, foram colhidas as espigas, em condições de umidade de campo, em 2 m2 em cada ponto georeferenciados. RP da camada de 0-10 não apresentou dependência espacial, devido à distância entre os pontos na malha não terem sido suficiente, portanto, a quantidade de pontos deve ser maior. As variáveis de RP apresentaram valores altos, indicando compactação, porém a produtividade não foi baixa. As variáveis que apresentaram dependência espacial foram RP das camadas de 0-20 cm e 0-30.

A pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar os componentes produtivos e variáveis fotossintéticas de plantas de milho cultivadas em quatro épocas de semeadura e quatro populações de plantas. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com parcelas subdivididas e quatro repetições. Nas parcelas foram alocadas as épocas de semeadura do milho safrinha (01 e 15 de fevereiro e 01 e 15 de março) e, nas subparcelas, as populações de plantas (50, 60, 70 e 80 mil plantas ha-1). As maiores taxas fotossintéticas e eficiência de carboxilação da Rubisco foram observadas nas plantas das semeaduras de 15/02 e 15/03. A semeadura realizada em 15/02 e 01/03 resultou na maior massa de 100 grãos e grãos por espiga. Em relação à produtividade de grãos, a única época que diferiu das demais foi a semeadura em 15/02, apresentando a menor média. As maiores médias de grãos por espiga e massa de 100 grãos foram observadas nas plantas da população de 50 mil plantas ha-1. As semeaduras realizadas em 15/02 e 15/03 favoreceram os processos fotossintéticos das plantas de milho. A maior produtividade ocorreu com a semeadura em 15/02. Menores populações de milho foram suficientes para garantir a satisfatória produtividade do milho safrinha.

O Brasil passa por um período com tendência inflacionária e, desta forma, as alterações de preços repercutem no comportamento dos consumidores. Objetivou-se com o presente estudo a avaliação da percepção dos consumidores em relação aos preços dos alimentos, a sua atitude em buscar os menores preços de mercado e a sua propensão a utilizar informações de mídia eletrônica. Para isso, foram consideradas 54 entrevistas pessoais realizadas com consumidores de Dracena/SP, com auxílio de questionário estruturado. Os resultados mostram que, mesmo em ambiente inflacionário, a percepção dos consumidores em relação ao conhecimento dos preços dos produtos ainda é alta, principalmente entre as pessoas com mais de 45 anos de idade. Muitos consumidores pesquisam os preços dos produtos para planejarem as suas compras. Os consumidores com mais de 45 anos de idade são os menos propensos em utilizar informação dos meios eletrônicos.

The objective of this work was to identify the time of the thermal shock that promotes the greater release of zoospores/sporangia. The experiments were carried out with five treatments, varying the thermal variation time (20', 30', 40', 50' and 60') of sporangia suspension of 7.105 sporangia mL-1 under 5 °C temperature. The incidence of sporangia germinated by 20 times whose It was evaluated100 units at random, using an optical microscope at 40 times magnification. The F and Tukey test were used to compare the means. The sexual phase (presence of oospores) was identified in the isolate derived from purslane. In purslane leaves (infected by Albugo portulacae) the time of 20-30' promoted a greater number of zoospores released, whereas for the isolate from amarantus (infected by A. bliti) the time of 30’ promoted statistically the highest release of zoospores; for the isolate from leaves of “jetirana” (infected by A. ipomoeae-panduratae) the time of 30-50’ promoted greater release of zoospores; and finally the isolate from “onze-horas” leaves (infected by A. portulacae) the time of 30-40’ statistically promoted the highest percentage of release of zoospores, It was demonstrating a differential behavior per host in the release of zoospores. The thermal shock time that promoted the highest amount of released zoospores (38 %) was observed for the purslane-Albugo portulacae and “onze horas”-A. portulacae pathosystem.

O descarte incorreto dos recipientes plásticos usados na produção de mudas causa impactos ao ambiente. O maracujazeiro amarelo é produzido em grande escala, tendo importância fármaco-terapêutico, além de ser uma frutífera de produção rápida, sendo para isso imprescindível a obtenção de mudas de qualidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar recipientes e substratos na formação de mudas de maracujazeiro. O experimento foi conduzido num delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 4, sendo 2 recipientes e 4 substratos. Como recipientes foram utilizados bucha vegetal e sacos plásticos. Em cada recipiente foram testados os seguintes substratos: 30% de esterco bovino + 70% de vermiculita; 30% de Bioplant + 70% vermiculita; 30% de esterco bovino + 70% de areia; 30% de Bioplant + 70% areia. Foram avaliadas variáveis referentes a altura, diâmetro do colo, fitomassas e relações biométricas. As mudas mais vigorosas de maracujazeiro foram obtidas com o recipiente de polietileno. Para os substratos, o melhor resultado foi observado utilizando-se a mistura de esterco e vermiculita.

Objetivou-se com esse trabalho avaliar a infestação de plantas daninhas após cinco anos de cultivo com milho solteiro ou consorciado com Brachiaria ruziziensis no outono-inverno. Os tratamentos foram estabelecidos em áreas com diferentes períodos de consórcio (milho+braquiária) e cultivos do milho solteiro entre 2011 a 2015, sendo milho solteiro de 2011 a 2015, consórcio em 2011 + milho solteiro de 2012 a 2015, consórcio em 2011 e 2012 + milho solteiro de 2013 a 2015, consórcio de 2011 a 2013 + milho solteiro em 2014 e 2015, consórcio de 2011 a 2014 + milho solteiro em 2015, consórcio de 2011 a 2015, milho solteiro em 2011 + consórcio de 2012 a 2015, milho solteiro em 2011 e 2012 + consórcio de 2013 a 2015, milho solteiro de 2011 a 2013 + consórcio em 2014 e 2015, milho solteiro de 2011 a 2014 + consórcio em 2015. As maiores massas secas de Coniza spp. foram observadas nos tratamentos milho solteiro 2011 a 2015, consórcio 2011 e 2012 + milho solteiro 2013 a 2015 e consórcio 2011 a 2013 + milho solteiro 2014 e 2015 e de Digitaria spp. nos tratamentos milho solteiro 2011 a 2015, consórcio 2011 + milho solteiro 2012 a 2015 e consórcio 2011 e 2012 + milho solteiro 2013 a 2015. No ano de cultivo, o consórcio milho-braquiária aumenta a massa total de resíduos e inibe a presença de plantas daninhas. A reinfestação por Coniza spp. ocorre após um ano sem consórcio e de Digitaria spp. após dois anos sem consórcio, porém em menores quantidades do que na sucessão soja-milho safrinha.

A inadequada uniformidade de aplicação da água em sistemas de irrigação proporciona excesso em parte da área de cultivo e carência em outra, diminuindo a disponibilidade de água à cultura e aumentando o custo de produção. Nesse sentido, objetivou-se avaliar a uniformidade de aplicação de água por aspersão em pivôs centrais. Foram determinados os seguintes parâmetros: coeficientes de uniformidade (CUC, CUD e CUE) e a eficiência de aplicação. As vazões e pressões dos sistemas foram obtidos de acordo com a metodologia. No pivô central 04 os valores de CUC, CUD encontrados no teste estavam inadequados, abaixo do mínimo recomendado (85%); o CUE foi classificado como razoável e a eficiência de irrigação baixa. No pivô central 05 os valores de CUC e CUE encontrados na avaliação estão de acordo com os valores de referência, mas com baixa eficiência de aplicação devido ao valor de CUD abaixo do mínimo recomendado (85%). 

O objetivo deste trabalho foi avaliar a extração de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K) pela cultura do milho adubada com dejetos líquidos de suínos (DLS). O experimento foi conduzido no período de outubro de 2013 a abril de 2014, na Fazenda Fontes do Saber, localizada na Universidade de Rio Verde, Goiás. O experimento foi conduzido em um Latossolo Vermelho distroférrico de textura argilosa (540 g kg-1), e os tratamentos constituíram da aplicação ou não de DLS na dose de 30 m3 ha-1. Após a aplicação dos dejetos na superfície do solo foi feita a semeadura do milho e a partir das análises foliares avaliaram-se a extração de N, P e K pelas plantas de milho, em oito épocas, com intervalos médios de 15 dias, durante o ciclo de crescimento e desenvolvimento da cultura. Os resultados apontaram que o uso de DLS aumentou a produtividade de grãos do milho comparado ao tratamento controle (sem aplicação). A dose de 30 m3 ha-1 de DLS com densidade de 1.013 g cm-3 é suficiente para resultar em produtividade de grãos acima de 9.000 kg ha-1. A extração dos macronutrientes primários pela cultura do milho segue as seguintes ordens decrescente de absorção: K>N>P e N>K>P, respectivamente, para o período vegetativo e reprodutivo.

Atualmente, práticas agrícolas sustentáveis que contribuam para maximizar a produtividade da soja nos diversos sistemas de produção são de extrema importância para o agronegócio da cultura no Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico da soja em função da adubação nitrogenada e potássica em cobertura, em sistema de semeadura cruzada e simples. Em cada sistema de semeadura foram testadas doses de potássio (K2O) aplicadas de forma isolada ou combinada com nitrogênio (N). Os experimentos foram instalados na safra de 2013/2014 e receberam a aplicação de 0, 20, 40, 60 e 80 kg ha-1 de K2O e/ou N, totalizando quatro experimentos. Todos os experimentos foram delineados em blocos casualizados com quatro repetições. Na colheita foram avaliadas a altura de inserção da primeira vagem, altura de plantas, número de vagens, população final de plantas, massa de 100 grãos e produtividade. A adubação potássica de forma isolada ou combinada com N no estádio vegetativo V6 não afeta a produtividade da cultura, este fato relaciona-se com o alto teor de K no solo, a adubação potássica de semeadura e a adequada eficiência da FBN. Em sistema de semeadura de linhas simples, a adubação de cobertura de K com 35,1 kg ha-1, totalizando 87,1 kg ha-1, promove aumento da altura de plantas sem demonstrar efeito na produtividade.

Este estudo teve como objetivo estabelecer equações volumétricas, fatores de forma, de empilhamento e de cubicação para um povoamento de eucalipto com 24 meses de idade, implantado em regime de curta rotação, sob diferentes espaçamentos (3,0 m x 0,5 m; 3,0 m x 1,0 m; 3,0 m x 1,5 m; 3,0 m x 2,0 m; 3,0 m x 2,5 m e 3,0 m x 3,0 m), em Jataí-GO. Para o ajuste volumétrico as árvores foram cubadas pelo método de Smalian, sendo avaliadas seis equações para cada espaçamento. Após a seleção das equações realizou-se o teste de identidade de modelos. Também foram obtidos, para cada espaçamento, os fatores de forma, empilhamento e cubicação. A equação oriunda do modelo de Spurr foi selecionada para os espaçamentos 3,0 m x 0,5 m; 3,0 m x 1,5 m e 3,0 m x 2,0 m. Para os espaçamentos 3,0 m x 1,0 m e 3,0 m x 3,0 m a equação originada pelo modelo de Schumacher-Hall foi a selecionada. Já no espaçamento 3,0 m x 2,5 m a equação selecionada foi a gerada pelo modelo de Stoate. Pelo teste de identidade de modelos, verificou-se que apenas nas junções dos espaçamentos 3,0 m x 0,5 m e 3,0 m x 2,0 m pode-se utilizar de um modelo reduzido sendo este: V = 0,006661 + 0,000036 dap²h. Os fatores de forma variaram entre 0,48 e 0,56, enquanto que os fatores de empilhamento entre 1,44 a 2,05 e os fatores de cubicação de 0,57 a 0,70.

Objetivou-se determinar o tipo de ação gênica predominante no controle de algumas características estimando a capacidade geral de combinação (CGC) e a capacidade específica de combinação (CEC) entre híbridos comerciais de milho para produção de grãos sob diferentes níveis de fósforo. O delineamento experimental utilizado foi em látice 8 x 8 com duas repetições, sendo analisadas três características de interesse para a produção de grãos. As combinações híbridas responderam de forma diferenciada às capacidades de combinações quando submetidas às condições de baixa e alta disponibilidade de fósforo indicando que a seleção deverá ser realizada em ambientes onde os mesmos serão utilizados. Conclui-se que o híbrido AG 8060 possui maior concentração de alelos favoráveis para o incremento da característica produtividade de grãos sendo o mais indicado na síntese de populações de polinização aberta. As combinações AG 8060 x AG 1051 e P 30F53Y x IMPACTO possuem maior efeito heterótico, sendo estas combinações híbridas as mais indicadas para produção de grãos. Na maioria das características predomina a ação gênica não-aditiva de dominância.

Com o aumento da procura de algodão, surgiram novas técnicas de cultivo que reduzem o espaçamento entre linhas (0,76 m e 0,45 m), aumentando a densidade de plantas, diminuindo o ciclo da cultura e conduzindo à um consequente aumento de produção. Com as novas tecnologias associadas à fatores tais como climáticos, de topografia do solo, das variedades utilizadas e das regulagens e modelos de colhedoras, surgiram também os problemas com perda na colheita. O objetivo do trabalho foi mensurar e analisar a viabilidade econômica das perdas na colheita do algodão, com alguns modelos de colhedoras, verificando qual modelo oferece melhor rendimento para o espaçamento de 0,45 m entre linhas. A metodologia utilizada foi de estudo de campo, avaliando áreas colhidas por cada colhedora em uma jornada de trabalho. Os resultados obtidos para o rendimento operacional foram abaixo do desejado; as perdas foram superiores ao padrão estabelecido, podendo diminuir o valor com melhor regulagem das colhedoras. O modelo de colhedora que se destacou com menor perda foi a de Escova.

Gramíneas e leguminosas competem nos sistemas produtivos, sendo que esta competição depende de suas habilidades específicas para a sua sobrevivência. O objetivo desse trabalho foi avaliar o desenvolvimento inicial de amendoinzeiro sob diferentes densidades de matocompetição com Urochloa. Foi realizado um experimento com delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 5. O primeiro fator foi composto por quatro tipos de gramíneas, ou seja, Urochloa brizantha cv. Paiaguás, Marandu, Piatã e Urochloa ruziziensis; o segundo, por cinco densidades de matocompetição e cinco repetições, totalizando 100 parcelas ou vasos. Após 30 dias da semeadura, foram determinados os seguintes parâmetros: ISPADA – índice spad do amendoim; CEA – condutância estomática do amendoim; DCA – diâmetro de caule do amendoim; APA e APG – altura de planta do amendoim e gramínea; MSPAA e MSPAG – massa seca da parte aérea do amendoim e gramínea; e MSRA e MSRG – massa seca de raiz do amendoim e gramínea. O amendoinzeiro responde de maneira negativa quando submetido a altas densidades de matocompetição com gramíneas do gênero Urochloa. A Urochloa ruziziensis apresentou uma maior matocompetição no desenvolvimento inicial do amendoinzeiro.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da influência dos fatores ambientais, cor e altura de instalação de armadilhas com toletes de bambu na captura do Dinoderus minutus, considerado a principal praga pós-colheita do bambu. A literatura aponta a cor e altura das armadilhas como elementos capazes de influenciar na captura deste inseto. Para avaliar essas hipóteses, foram fabricadas 30 armadilhas de garrafas PET nas cores amarela, preta, branca, azul e transparente. Toletes de bambu Bambusa vulgaris foram cortados e secos em uma estufa a 50±3°C durante 48 h. Em cada armadilha foi inserido um tolete de bambu na posição vertical. As armadilhas foram instaladas a 1,5 m e 2,5 m de altura em relação ao solo, em uma touceira de B. vulgaris. No período do experimento foram capturados 3301 carunchos. Houve uma correlação positiva entre a captura de carunchos e a pluviosidade, porém não houve correção entre a captura de carunchos e a temperatura. A altura influenciou na captura de D. minutus de modo que um maior número de insetos foi encontrado nas armadilhas instaladas a 2,5 m do solo. Não foi detectada influência da cor das armadilhas na captura de carunchos, tampouco da interação entre cor e altura de instalação das mesmas.

A diversidade da fauna edáfica tem sido indicadora da qualidade do solo em ambientes explorados para atividades agrícolas com constante interferência antrópica; tem se tornado um fator essencial para a manutenção da estrutura e fertilidade edáfica. Objetivou-se identificar a população de macrofauna presente em solo cultivado com as culturas do pinhão manso (Jatropha curcas L.) e laranjeira (Citrus sinensis L.). Foram selecionados sete pontos de coletas fixos onde utilizou-se armadilhas do tipo Provid, enterradas com os bordos das quatro aberturas ao nível da superfície do solo. Após a quantificação dos indivíduos, calculou-se a riqueza (nº de grupos identificados), os índices de frequência, abundância, dominância e constância, obtidos através programa ANAFAU e também os índices de diversidade de Shannon (H) e uniformidade de Pielou (e); os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% e 1% de probabilidade. As ordens da macrofauna mais abundantes que apresentaram maior frequência e constância seguida por menores índices de Shannon e de Pielou foram: Hymenoptera, Araneae e Coleoptera, respectivamente. O solo cultivado com Citrus sinensis L. apresentou maior abundância e diversidade de ordens de indivíduos da macrofauna edáfica.

O manjericão (Ocimum basilicum) é uma das plantas medicinais e aromáticas mais consumidas no mundo, sendo seu óleo essencial amplamente utilizado nas indústrias químicas, farmacêuticas e de flavorizantes. No entanto, muitos fatores podem influenciar no teor do óleo essencial, dentre eles o horário de colheita das plantas. Com vista nisso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o teor e fitoquímica do óleo essencial em cultivares de manjericão submetidos a diferentes horários de colheita. O experimento foi conduzido no Centro de Ciências Agrárias e da Biodiversidade da Universidade Federal do Cariri, Crato, Ceará. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 4, com três repetições. Os fatores foram dois cultivares (Toscano Folha de Alface e Alfavaca Basilicão) e quatro horários de coleta (7, 10, 13 e 16 horas). A análise fitoquímica foi realizada na Universidade Regional do Cariri. O maior teor de óleo essencial foi obtido às 14 e 21 horas para os cultivares Alfavaca Basilicão e Toscano Folha de Alface, respectivamente. Quanto à análise fitoquímica, os cultivares apresentaram flavonoides, taninos e no cultivar Alfavaca Basilicão há, também, alcaloides. 

Objetivou-se analisar o sistema técnico-produtivo da cultura da palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill) em Taperoá, estado da Paraíba, Brasil. Foi realizada uma pesquisa qualitativa e quantitativa através de questionários no segundo semestre de 2013, envolvendo 50 produtores rurais. 80% dos produtores produzem suas próprias mudas, 66% fazem a primeira colheita após quatro anos de cultivo, 60% não utilizam consórcio, não recebem assistência técnica e não comercializam palma forrageira. O esterco bovino é a fonte de adubação orgânica mais utilizada (54%), 100% não utilizam análise de solo, 74% dos solos cultivados com palma forrageira são argilosos.