Repositório RCAAP

Estudo do complexo das doenças respiratórias dos bovinos em confinamento de terminação: fatores de risco, aspectos clínicos e anatomopatológicos

O Complexo da Doença Respiratória dos Bovinos (DRB) é uma síndrome respiratória, assim denominada quando de diagnóstico ainda incerto. Traz grandes prejuízos econômicos aos sistemas de terminação do tipo confinamento e impacta negativamente o bem-estar dos animais. O objetivo deste trabalho foi identificar as principais lesões no sistema respiratórios dos animais que morreram e seus prejuízos no sistema de produção. O experimento foi conduzido em confinamento de terminação no sudeste do Brasil, que possuía capacidade de 16.625 bovinos machos, predominantemente zebuínos, alojados em currais de cascalho batido a céu aberto. Por um período de 6 meses foi monitorado o dia a dia do confinamento com inspeção, avaliação clínica dos animais doentes e realização de necropsia de 134 animais que morreram, coletando-se amostras de tecidos em formol tamponado a 10% seguido de processamento e análise histopatológica afim de caracterizar as lesões. As alterações macroscópicas e microscópicas foram registradas e comparadas para definir a causa da morte. Do total de 134 animais que morreram, em 94,8% foram encontradas lesões em algum sistema, sendo que 44,1% apresentaram alterações no trato respiratório, 6,7% no sistema nervoso, 5,2% no sistema urinário e 0,8% no sistema digestivo.

Ano

2019-08-14T10:16:32Z

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Matheus Ferreira Serafini

Avaliação da aprendizagem

A avaliação da aprendizagem é um instrumento presente em todos os momentos de nossas vidas, seja em momentos na qual estamos envolvidos nos meios acadêmicos, seja numa simples conversa informal com amigos, seja na busca por um emprego. Nesse sentido, enquanto meio e não fim, a avaliação da aprendizagem, presente principalmente nos meios escolares, deve ser vista e compreendida enquanto instrumento de busca por melhores condições de igualdade para os alunos ao invés de instrumento de manutenção das diferenças e desigualdades sociais. Portanto, ao longo deste breve estudo, buscaremos demonstrar que o processo de avaliação da aprendizagem pode ser um ato de amor, uma forma de acolhimento e instrumento eficaz para a transformação social e a diminuição das desigualdades.

Ano

2019-08-09T22:03:41Z

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Elenir Raimundo de Camargos Caetano

Mecanismos de proteção versus doença na resposta do hospedeiro frente à infecção pelo Dengue vírus em camundongos

A resposta imune do hospedeiro frente a infeccao pelo dengue pode exercer tanto efeitos protetores quanto deleterios. Identificar quais mediadores estao associados a cada uma dessas condicoes pode representar uma nova oportunidade terapeutica para o tratamento da FHD/SCD. O objetivo desse trabalho foi estudar alguns mecanismos associados a protecao ou ao desenvolvimento de doenca grave durante a infeccao de camundongos pelo DENV e buscar identificar potenciais alvos terapeuticos que pudessem intervir com curso das manifestacoes mais graves associadas a doenca. Mais especificamente desenvolvemos um novo modelo de infeccao primaria pelo DENV-3 que mimetiza muitos dos aspectos associados a doenca grave vista em humanos. Ainda, validamos este modelo estudando o papel de mediadores conhecidamente associados a protecao do hospedeiro: a via de IL-12/IL-18, IFN- e NOS2 e os IFNs do tipo I. Em seguida, avaliamos o papel deleterio associado a ativacao do receptor B2 de bradicinina durante o curso da infeccao primaria pelo DENV. A ativacao desse receptor acarretou em manifestacao agravada da doenca e aumento da replicacao viral, alteracoes que determinaram uma maior taxa de letalidade dos animais infectados. Demonstramos ainda que a resposta humoral desencadeada frente a infeccao pelo DENV pode exercer um papel dual dependendo do contexto estudado. De fato, nossos dados mostram que celulas B sao essenciais para a protecao do hospedeiro durante a infeccao primaria pelo DENV. Entretanto, no contexto da infeccao secundaria, a transferencia passiva de anticorpos anti-DENV em niveis sub-neutralizantes num contexto que mimetiza asinfeccoes secundarias, levaram a exacerbacao da doenca, via subversao das respostas antivirais inatas do hospedeiro e consequente aumento da replicacao viral. Em acordo com esses achados, a administracao de um pool de anticorpos humanos contendo dosesnao neutralizantes de DENV tambem culminou em maior letalidade e agravamento da doenca apos a infeccao pelo DENV. Finalizando, demonstramos que a administracao de imunoglobulina em altas doses, acarretou em melhora de todos os parametros associados a doenca sem interferir com a replicacao viral em uma maneira dependente da producao de IL-33. Portanto, concluimos que interferir em vias imuno-inflamatorias associadas a doenca podem representar potenciais alvos terapeuticos para o tratamento da FHD/SCD sem que haja prejuizo no controle da infeccao por parte do hospedeiro.

Ano

2019-08-10T19:16:57Z

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Vivian Vasconcelos Costa

Estudos sobre a interação parasito-hospedeiro: papel das amastinas de Trypanosoma cruzi

As amastinas são glicoproteínas de 170 a 200 aminoácidos, altamente hidrofóbicas, expressas não somente em amastigotas de T. cruzi, mas também em amastigotas de diversas espécies do gênero Leshmania. O genoma de T. cruzi contém 12 cópias de amastinas, as quais podem ser subdivididas em dois grupos: as amastinas estão organizadas em um agrupamento contendo genes de tuzinas, em contrapartida, as amastinas não são intercaladas pos tuzinas. Como as amastinas, mRNA dos membros do grupo é mais abundante no estágio amastigota do que nos outros estágios do parasito. Análise dos genes de amastina presentes no genoma mostrou que esses codificam proteínas com variabilidade de aminoácidos maior no domínio hidrofílico que supostamente está em contato com o citoplasma da célula hospedeira. Para investigar a função dessas proteínas, foram gerados parasitos que expressa amastina em fusão com GFP e ensaios de duplo híbrido foram realizados para identificar com quais proteínas humanas as amastinas podem interagir. Epimastigotas super expressando uma amastina em fusão com GFP alcançou maiores densidades na cultura em comparação com as epimastigotas que expressam GFP somente. A partir dos ensaios de duplo híbrido, 10 clones positivos foram encontrados, sendo que dois deles continham cDNA codificante para IL-15 (Teixeira et al., dados não publicados). Foi observado que IL-15 em fusão com histidina interage com amastina em experimentos de pull down in vitro. Experimentos de infecção de células HEK293T expressando a forma intracelular de IL-15 com tripomastigotas da cepa CL Brener resultou em taxas mais elevadas de infecção e de número de amastigotas intracelulares em comparação com as células não transfectadas.

Ano

2019-08-09T15:29:20Z

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Ramon Mendes de Almeida

Urban interventions in a global city: dissensus, consensus and ambivalence in the streets of London

In this article I analyze urban interventions as communicative practices that can become visual “scenes of dissensus”, i.e. political disruptions made by emerging voices. In three of the cases I present, activists use a variety of tactics and techniques to make their claims be seen on the surfaces of the city. These actions can generate diverse meanings and have different impacts. One of the cases confirmsthat corporate discourses can appropriate urban interventions, showing that important contemporary urban expressions such as graffiti and street art might turn into consensus, as part of the increasing phenomenon of the commodification of urban space. I will conclude by stressing the importance of approaching urban interventions as creative practices that reflect and (re)produce the movement, the complexity, the ambivalence, and the contradictions that are inherent to everyday life in global cities.

Ano

2021-09-17T13:52:04Z

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Laura Guimarães Corrêa

Desenvolvimento e estudo do efeito de diferentes nanoestruturas no desempenho de dispositivos baseados em hidrogéis contendo polímeros conjugados

Nas últimas décadas, a área de estudo e desenvolvimento de polímeros se tornou uma das mais atrativas e desafiantes do mundo da ciência e da tecnologia. Os avanços envolvendo a síntese de novos materiais conjuntamente com a criação de estruturas nanométricas permitiu estender seu campo de aplicação as mais diversas áreas. Exemplo disso são os polímeros dedicados a aplicações biomédicas como músculos artificiais, sistemas de liberação controlada de fármacos, sensores e outros dispositivos capazes de interagir com organismos vivos. Áreas como a de energia antes dominadas por metais e cerâmicas recebem hoje grandes investimentos para desenvolver materiais mais leves que proporcionem boa eficiência, baixo custo e possibilidade de maior miniaturização, como é o caso de células solares fotovoltaicas, telas de dispositivos móveis, baterias e capacitores. Neste trabalho investigamos as propriedades de polímeros reticulados na forma de hidrogéis, baseados em ácido acrílico e acrilamida na produção de dispositivos eletroativos eletro-atuadores que são aqueles capazes de modificar a sua forma pela aplicação de um sinal elétrico. Utilizaremos concomitantemente aos hidrogéis um polímero conjugado em sua forma condutora denominado de Polianilina (PANI) por permitir ampliar a ação eletroativa pela redução da condutividade geral do produto final, buscando atender assim as demandas presentes na literatura por dispositivos que trabalhem em baixa tenção elétrica (1V) e com velocidade angular de resposta da ordem de 20°/s. Adicionalmente avaliamos parte desses materiais na produção de uma célula solar do tipo sensibilizada por corante conhecidas pela sigla DSSC (Dye sensitized solar cells) buscando ampliar ainda mais sua aplicabilidade na construção de dispositivos. Como os processos eletroquímicos envolvidos nas respostas destes dispositivos dependem da difusão de íons, desenvolvemos técnicas e aprimoramentos na síntese que permitissem a obtenção destes materiais na forma nanoestruturada, para que, com uma maior área específica fosse possível acelerar as interações necessárias chegando assim a materiais mais eficientes e com resposta mais rápida. Em resumo, o escopo dos experimentos consistiu primeiramente na produção de amostras na forma de filmes de hidrogéis por fotopolimerização ,buscando-se obter uma composição ideal entre os constituintes Acrilamida, Ácido Acrílico e o reticulante poli(etilenoglicol diacrilato) (PEGDA) .Concluindo-se que nesses materiais as menores XX proporções do agente reticulante levam à formação de um hidrogel com menor módulo de elasticidade, capaz de absorver mais água (450%), que demonstram respostas eletroativas mais rápidas, mas ligeiramente menos apto a transmitir força devido a própria deformação do atuador, o que é compensado largamente pela mais elevada velocidade de atuação. O efeito observado para o reticulante é semelhante ao da adição de acrilamida, mostrando a forte influência dos grupos ionizaveis presentes no ácido acrílico com a intensificação da resposta eletroativa dos atuadores, mas ao mesmo tempo identificando a importância de se manter um mínimo de acrilamida que porporciona maior estabilidade mecânica. A partir destas conclusões prévias ouve a incorporação de PANI nanoestruturada e automontada. Implementamos uma nova técnica com a polimerização in situ da anilina, sendo a reação controlada pela difusão na interfase de líquidos viscosos parcialmente miscíveis e assistida por ultravioleta. Esta técnica se mostrou capaz de criar nanobastões e nanofibras de PANI no interior do hidrogel em tempos reduzidos (<10min). Numa segunda configuração, tais hidrogéis foram preparados na forma de nanofibras pela técnica de eletrofiação com polimerização in situ por ultravioleta, denominado de eletrofiação reativa, Esta técnica é conhecidamente de difícil aplicação para hidrogéis devido a necessidade de se fotopolimerizar as nanofibras rapidamente durante o processo e para isso utilizamos uma fonte própria de UV com este propósito. A PANI foi adicionada às nanofibras de hidrogéis em diferentes concentrações, assim como confinada no núcleo das nanofibras (estrutura casca-núcleo). Foram utilizadas as tradicionais técnicas de caracterização de hidrogéis como a expansão mássica, MEV, AFM, DSC e a avaliação da condutividade pela técnica de 4 pontas. Adicionalmente a estas técnicas, a interconectividade das regiões condutoras foi avaliada por AFM com sonda de corrente (IAFM). O comportamento de intumescimento em água foi verificado por AFM em modo líquido juntamente com as propriedades mecânicas avaliadas por nanoindentação. Como parâmetro de mensuração da propriedade eletroativa obtivemos a força e o deslocamento das amostras em meio aquoso. Estas respostas foram relacionadas a sua composição e estrutura mostrando que tanto a introdução de PANI nanoestruturada nos filmes quanto a formação de mantas de nanofibras promovem aumento significativo nas respostas de atuação dos materiais. Obtendo-se nanocompósitos que proporcionaram atuação imersos em água com tensão de 1V, consumo de potencias na faixa de 50µW, velocidades médias de 2mm/s ou 24°/s e forças da ordem de 70 µN. Além disso, usou-se os filmes de hidrogéis com PANI nanoestruturada e as mantas com nanofibras em aplicações práticas a partir da construção de 2 dispositivos. O primeiro envolveu a utilização dos filmes com nanoestruturas de PANI como contra eletrodo da já citada células solares DSSC obtendose eficiências de 2,1% utilizando-se um corante natural extraído de cascas de Jabuticaba (Myrciaria cauliflora), sendo este resultado considerado um dos melhores para este corante. O segundo dispositivo foi composto de um atuador baseado em três camadas de nanofibras, sendo as duas camadas externa formadas por hidrogéis condutores como eletrodo incorporado. Este atuador foi capaz de responder a estímulos elétricos fora da água, estando apenas úmido

Ano

2019-08-13T04:54:58Z

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Diego Oliveira Miranda

Implicações subjetivas da definição biológica e judicial da paternidade: efeitos do psicanalista no Tribunal de Família

Neste trabalho buscamos investigar as implicações subjetivas da decisão biológica e jurídica da paternidade. Partindo da noção de pai em Freud e Lacan, discutimos a importância da paternidade na constituição do sujeito: seus efeitos estruturais, bem como o uso que se pode fazer desta ferramenta. Nesta mesma via, diante da contemporaneidade e dos avanços científicos, com os quais se podem afirmar a origem biológica de cada um, procuramos abordar os principais aspectos que envolvem a constituição de uma família para o sujeito e a nomeação que este faz das funções paterna e materna. Após delimitarmos a questão o que é ser um pai? na psicanálise, e partindo da prática analítica no Tribunal de Família, passamos a interrogar o tratamento dado a esta pergunta pelos campos do direito e da ciência. Nossa reflexão procurou extrair que tipos de efeitos, principalmente subjetivos, uma ação processual de negatória de paternidade e, consequentemente, a judicialização da paternidade, pode provocar para os envolvidos. Consideramos que uma ruptura de promessa, sem qualquer tratamento, mesmo que não interfira na inscrição subjetiva, pode trazer uma queda na crença no semblante paterno, bem como efeitos mortíferos. Neste sentido, procuramos delinear o que pode ofertar o psicanalista em sua prática junto ao Tribunal de Família. Chegamos ao final do trabalho ventilando a hipótese de que, ao particularizarmos esta prática, transferindo seu estatuto de necessário para contingente, como o que responde com o não saber quando convocado a avaliar, estabelecemos que somente suportando o real em jogo, o inabordável para o sujeito, é que poderá advir uma solução, uma invenção própria a cada um.

Ano

2019-08-14T03:12:48Z

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Mônica Campos Silva

Estimação recursiva de características estáticas não lineares utilizando modelos polinomiais NARMAX

Diversos sistemas dinâmicos em Engenharia possuem característicasestáticas não lineares bem definidas. Tais características definem o ganho do sistema que, nesses casos, não é constante e muitas vezes varia ao longo do tempo. O objetivo deste trabalho é a estimação recursiva das características estáticas não lineares de um sistema real utilizando modelos polinomiais NARMAX de forma a permitir quantificar mudanças temporais em tais características. A fim de testar algumas idéias desenvolvidas neste trabalho, utilizou-se um sistema térmico simples. A caracterísstica estática não linear deste sistema pode ser facilmente obtida através de testes estáticos e pode ser utilizada paravalidar os resultados. Primeiramente, foram identificados modelos com termos lineares, quadráticos e cúbicos, utilizando as seguintes técnicas para detecção de estrutura de modelos, análise de agrupamentos de termos, algoritmo baseado num critério de redução de erro e critérios de informação. Os modelos identificados foram validados com base em testes estatísticos, dinâmicos e na capacidade de recuperação da curva estática, ou seja, foram considerados aqueles modelos que eram válidos tanto dinamicamente quanto estaticamente. A seguir, os modelos obtidos anteriormente foram comparados e alguns foram selecionados para realizar a identificação recursiva. Os parâmetrosdo modelo e a caracterísstica estática não linear do sistema foram estimados utilizando algumas das estruturas obtidas anteriormente. Através de um teste onde a característica estática do sistema foi forcada a mudar, foi verificado que o procedimento proposto neste trabalho foi capaz de acompanhar tal mudança recursivamente. Acredita -se que esse tipo de informação possa ser útil em problemas de controle e monitorização de sistemas dinâicos.

Ano

2019-08-14T20:48:43Z

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Cecilia Carabetti da Silveira Cassini

1, 2 e 3: volte outra vez: experienciando stop-motion na escola de ensino fundamental com o aplicativo Stop Motion Studio

Neste estudo, destacamos a importância do saber técnico da animação em stop-motion, como expressão, e de outros elementos que o complementam, fundamentais para experienciar a animação em stop-motion na escola de Ensino fundamental: a história e o storyboard no planejamento, a fisicalidade, o registro fotográfico e a edição na produção da animação. Também apresentamos argumentos que visam sustentar que a experiência com essa técnica necessita de sentido e de intencionalidade suscitados pela emoção, pela racionalidade e pela contextualização do objeto em estudo. Abordamos que esses elementos contribuem para a produção e fruição da animação em stop-motion para além do conhecimento técnico, isto é, como expressão. Como proposta pedagógica, com base nos estudos de Andrade (2006), Dewey (2010), Larrosa (2015) e Purves (2011), consideramos o percurso de experiências em sala de aula, no Ensino fundamental, com essa técnica de animação, após a utilização do aplicativo Stop Motion Studio, o que acarretou uma melhor compreensão do stop-motion e a elaboração de animações em stop-motion por parte dos estudantes.

Ano

2020-12-29T11:30:11Z

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Hednamar Maria Corrêa Pereira

A Study of English L2 Users Processing Inflectional Morphemes andtheir Working Memory Capacity

A morfologia flexional apresenta muitos desafios para aprendizes de inglês como segunda língua (L2), já que esses indivíduos enfrentam problemas no processamento. Alguns pesquisadores, tais como Jiang (2004b, 2007) e Carneiro (2011), investigaram como aprendizes de inglês como L2 processam a morfologia flexional. Eles encontraram evidências que mostram que os aprendizes de L2 não eram sensíveis à violações de morfemas flexionais. Além disso, McDonald (2006) declara que o processamento de L2 é difícil devido a alguns fatores, entre os quais a capacidade de memória de trabalho desempenha um papelsignificante. Com base nisso, este estudo busca investigar se a capacidade de memória de trabalho influencia a habilidade de processamento de aprendizes de inglês como L2 no que concerne aos morfemas flexionais da língua inglesa: terceira pessoa singular (-s) e verbos regulares passados (-ed). Para tanto, os participantes realizaram três experimentos pessoalmente e um teste de proficiência online. Em primeiro lugar, dois experimentos off-line no formato de tarefas de julgamento de aceitabilidade, uma com restrição temporal e outra com carga de memória de trabalho ambas contendo frases gramaticais e agramaticais , e uma tarefa de 2-back, na qual letras similares deveriam ser selecionadas de uma lista, foram realizados pelos participantes. O software PsychoPy foi usado para apresentar os estímulos, e registrar o tempo de reação e a performance dos participantes. A proficiência foi medida com o Vocabulary Levels Test (VLT). Os participantes consistiram em um grupo de brasileirosfalantes nativos de português e de inglês como L2 que foram divididos em alto e baixo nível de proficiência. Nas tarefas de julgamento de aceitabilidade, o tempo de reação e a classificação feita pelo grupo de alta proficiência foram comparadas ao seu desempenho em frases gramaticais e agramaticais, e o mesmo foi feito para o grupo de baixa proficiência. O tempo de reação e o desempenho dos participantes de alta proficiência foram comparados aos dos participantes de baixa proficiência na tarefa de 2-back. No que diz respeito às tarefas dejulgamento de aceitabilidade, os resultados indicam que a restrição temporal e a carga de memória de trabalho não ofereceram um ônus ao processamento de morfemas flexionais sob investigação. Isso sugere que a memória de trabalho não influencia o processamento morfológico. Além disso, quando o desempenho dos participantes de alta e baixa proficiência foi comparado na tarefa de 2-back, não houve significância estatística, o que indica que o nível de proficiência não afetou a capacidade de memória de trabalho. Os resultados obtidossão discutidos com a Morfologia Relacional proposta por Jackendoff & Audring (2016).

Ano

2019-08-13T00:46:06Z

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Bruna Rodrigues Fontoura

Efeito da utilização de ácido lático na qualidade de filés de peito de frango de corte

A carne de frango é um alimento saudável, de excelente valor biológico, recomendada para todas as idades, com elevado teor de proteínas, aminoácidos essenciais, vitaminas e baixa quantidade de gorduras. No entanto, pode sofrer contaminações durante seu processo tecnológico de obtenção e veicular de agentes causadores de doenças transmitidas por alimentos. A utilização de ácidos orgânicos, como o ácido lático, é adotada em alguns países para garantir um protocolo de sanitização de carcaças de frango visando reduzir a contagem microbiana patogênica e deteriorante, garantindo uma boa qualidade sanitária do produto. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência da aspersão de ácido lático, em diferentes concentrações (5% e 7%), sobre as características sensoriais da carne de peito de frango cru e assado. Foram realizadas análises sensoriais para avaliação da cor e odor de peitos de frango cru (teste de comparação múltipla), e cor, odor, sabor e textura de peitos de frango assados (teste de comparação múltipla e ordenação). Foram realizadas análises instrumentais para avaliação da cor (L*, a* e b*) e força de cisalhamento, perda de peso à cocção e ao descongelamento. A utilização do ácido lático provocou alterações sensoriais em filés de peito de frango crus em relação ao odor e cor e apenas alteração na textura de filés de peito de frango assadas no teste de comparação múltipla. Entretanto, a alteração dessas características não influenciou, independente da concentração de ácido lático utilizada, a preferência dos avaliadores em relação aos atributos cor, sabor e textura, exceto para o atributo odor em que os julgadores demonstraram menor preferência pelos filés de peito de frango tratados com ácido lático a 7%. Houve diferença entre a utilização de metodologias objetiva e subjetiva na avaliação da textura de peitos de frango assados após a aspersão das carcaças com ácido lático. Enquanto os julgadores nas análises sensoriais foram capazes de detectar que a aplicação de ácido lático alterou a textura das amostras fornecidas, isso não foi observado através da avaliação da força de cisalhamento. Entretanto, em relação ao atributo cor, tanto os avaliadores na análise sensorial quanto na metodologia adotada na avaliação subjetiva foram capazes de indicar a influência do ácido lático na cor dos peitos de frango de corte. A aspersão do ácido lático na rotina de abate de frango de corte demonstrou ser uma tecnologia interessante, uma vez que este sanitizante provocou poucas alterações sensoriais, principalmente na concentração de 5%, para inibir a aquisição de filés de peito de frango por parte do consumidor.

Ano

2019-08-11T15:37:42Z

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Marcos Tadeu Souza Aquino

Quantificação de incertezas associadas a variáveis intervenientes na modelagem hidrodinâmica por meio de métodos bayesianos.

FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais

Ano

2022-04-28T19:25:10Z

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Viviane Borda Pinheiro Rocha

Análise comparativa das habilidades e competências necessárias para o engenheiro na visão da indústria, dos discentes e dos docentes

Formar um engenheiro contemporâneo, com as habilidades e competências exigidas pelo mercado de trabalho, que está cada vez mais competitivo e onde ocorrem constantes mudanças tecnológicas e organizacionais é o grande desafio dos cursos de engenharia do Brasil e do Mundo. Como fazer isso sem ter uma bússola que possa nortear o trabalho dos docentes e da coordenação do curso? Para encontraressa bússola é necessário identificar as necessidades do mercado, classificá-las em competências e habilidades, comparando-as com a opinião dos docentes e discentes da instituição de ensino, a fim de verificar se o problema está na meta ou se está na implementação efetiva de metodologias de ensino diferenciadas. O instrumento de pesquisa utilizado foi o questionário de Likert, que foi aplicado nosdocentes e discentes do curso de graduação em Engenharia Mecânica da UFMG e em profissionais que atuam na indústria. Constata-se que não há muita divergência entre a indústria e a academia, sendo que a academia considerou a maioria das competências e habilidades mais importantes que a indústria. As habilidades e competências intelectuais foram consideradas como essenciais para o engenheiro. Para obter essas competências na universidade é necessária uma formaçãoprofissional e principalmente com metodologias pedagógicas diferentes daquelas fornecidas hoje em dia. Verifica-se que o novo currículo do curso de graduação em Engenharia Mecânica possibilita uma flexibilização na formação do engenheiro. O objetivo está bem definido, logo é necessário então melhorar os caminhos pedagógicos, para então atingir o objetivo, que é formar o engenheiro do século XXI.

Ano

2019-08-12T16:02:10Z

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Norimar de Melo Verticchio

Desenvolvimento e análise sensorial de pães de queijo acrescidos com sementes de chia ou linhaça

O pão de queijo é um produto alimentício tradicional de Minas Gerais e a adição de ingredientes diferenciados a ele contribui com a melhoria na qualidade nutricional. A chia (Salvia hispanica L.) e linhaça (Linum usitatissimum L.) são sementes fontes naturais de ômega-3, fibras e proteínas. Nesta perspectiva, no presente trabalho, desenvolveu-se pães de queijo acrescidos de chia e linhaça a fim de contribuir significativamente para a melhoria do valor nutricional. Desenvolveu-se três tipos de pão de queijo, sendo: tradicional (PQT), de chia (PQC) e linhaça (PQL), que foram analisados sensorialmente quanto a aceitação, preferência e intenção de compra e por métodos instrumentais quanto a cor e textura. O PQT apresentou melhor aceitação pelos provadores com destaque para odor, cor, sabor e impressão global. Para o teste de intenção de compra, o PQT foi o que obteve maiores notas, seguido do PQL e PQC. O valor de ΔE* foi de 21,89, evidenciando que o olho humano é capaz de perceber a diferença na coloração entre as formulações. Os maiores valores de firmeza foram para os PQL (27,18 N) e PQC (25,74 N) que diferiram estatisticamente do PQT que apresentou firmeza igual a 21,53 N. Quanto ao teste de ordenação verificou-se que não houve diferença significativa de preferência entre as amostras. Os pães de queijo acrescidos de chia e linhaça apresentaram aceitação tão boa quanto o tradicional, podendo ser utilizados como alternativas promissoras a pessoas que buscam uma alimentação saudável já que, além de não conterem glúten, apresentam alto valor nutricional.

Ano

2022-03-31T21:12:22Z

Creators

Flávia Barbosa Magalhães Alvarenga Elaine Carvalho Minighin Maria Clara Coutinho Macedo Natália Cristina de Faria Andréia Handa Suzuki Gisella de Oliveira Coelho Thelma Tirone Silvério Matos Marcelo Victor Teixeira da Silva Paula Lopes Armond Carvalho Camila Argenta Fante

O ator antes da cena: procedimentos de criação através da linha de ações físicas em Stanislavski e Grotowski

Esta dissertação tem por finalidade revisitar, sobre o prisma da ação física, alguns processos de criação de Konstantin Stanislavski e Jerzy Grotowski elencando alguns conceitos co-relacionados como se mágico, circunstâncias dadas, tarefa, super-tarefa, fala cênica e tempo-rítmico em Stanislavski; e disciplina e espontaneidade, impulsos, associações, contato e ação total em Grotowski. A idéia é uma pesquisa que ofereça um texto de fácil leitura, tanto para profissionais quanto estudantes de teatro, com o objetivo de contribuir para a solução de problemas de ordem prática presentes no dia a dia de atores e diretores que utilizam ou gostariam de utilizar da ação física em seu trabalho.

Ano

2019-08-12T14:05:50Z

Creators

Jo?o Paulo Valadares Coimbra

Definição do modelo de negócio em empresas de base tecnológica: um processo de decisão baseado no método Analytic Hierarchy Process (AHP)

O Processo de Planejamento do Negócio (PPNeg), no contexto de Empresas de Base Tecnológica (EBT), é complexo e dinâmico. Visa transformar os resultados de uma pesquisa em um novo empreendimento de base tecnológica e orienta a busca por informações importantes, capazes de subsidiar a criação dessas EBTs, auxiliando a equipe empreendedora, geralmente, composta por empreendedores tecnológicos e gestores profissionais, a desenvolver o negócio e a estruturar suas estratégias logísticas, financeiras, organizacionais, de marketing e de produção. Durante o desdobramento das atividades que compõem o PPNeg, detecta-se a necessidade de definir o modelo de negócio para essas empresas nascentes. Para tanto, atribui-se à equipe empreendedora a responsabilidade por essa definição. O modelo de negócio, neste caso, vem orientado pela decisão tanto sobre o posicionamento mercadológico quanto sobre a definição da estrutura da cadeia de valor, sendo estas duas decisões simultâneas e interativas. O posicionamento mercadológico refere-se às escolhas quanto ao público-alvo e aos diferenciais do negócio, incluindo a estruturação do mix de marketing, com destaque para a definição do produto a ser vendido e dos canais de marketing a serem explorados. A estruturação da cadeia de valor é orientada pela decisão de terceirizar ou de internalizar (make-or-buy decision) determinada atividade. Não obstante a importância de se definir o modelo de negócio no caso das EBTs, poucos estudos são desenvolvidos no País com esta finalidade. Diante do exposto, o objetivo desta pesquisa consiste em propor um processo de auxílio à tomada de decisão, utilizando o método Analytic Hierarchy Process (AHP), para a definição do modelo de negócio em EBTs. O AHP possibilita desenvolver um modelo de decisão do tipo multicritério. A pesquisa, realizada por meio da estratégia metodológica de pesquisa-ação e survey, buscou identificar os critérios capazes de orientar as escolhas necessárias ao posicionamento mercadológico e à estruturação da cadeia de valor das EBTs. Como resultado, tem-se a definição de um processo de auxílio à tomada de decisão que orienta a definição do modelo de negócio com base nas necessidades específicas de cada EBT, composto por seis steps: a) análise dos players do mercado; b) identificação das possibilidades de posicionamento; c) priorização do posicionamento mercadológico com o auxílio do AHP; d) mapeamento das atividades primárias referentes a esse posicionamento; e) análise e identificação das atividades dúbias em relação à decisão de terceirizar ou de internalizar; e f) aplicação do método AHP como auxílio à decisão (make-or-buy decision). Este estudo buscou oferecer uma contribuição teórica aos campos de conhecimento do marketing e de operações, ao validar empiricamente um modelo que considera diferentes e relevantes critérios para a tomada de decisão, com o intuito de orientar o desenvolvimento do negócio ao longo do PPNeg. Espera-se contribuir para que os centros de pesquisa brasileiros estejam aptos a cumprir adequadamente esta que é uma de suas funções sociais mais relevantes: promover o desenvolvimento e a geração de negócios tecnológicos em prol do desenvolvimento da sociedade.

Ano

2019-08-14T04:16:13Z

Creators

Luciana Paula Reis

Depósito Pilar: contexto geológico, alteração hidrotermal e mineralização aurífera

O Depósito Pilar é um depósito de ouro orogênico (Groves et al, 1998), mesotermal, desenvolvido em ambiente de tectônica compressional, de caráter epigenético, encaixado em rochas intensamente hidrotermalizadas e estruturalmente controladas. Está localizado na porção nordeste do Quadrilátero Fenifero, no distrito de Brumal, município de Santa Bárbara, Minas Gerais.Geologicamente, encontra-se em uma faixa com orientação NE/SW, encaixada em rochas peltencentes ao Greenstone Belt Rio das Velhas (Ladeira, 1980) que mergulham homoc1inalmente para SE. Estas rochas mostram uma configuração estratigraficamente inveltida com as rochas mais antigas, representadas pelo Grupo Quebra Osso, sobrepostas aos litotipos do Grupo Nova Lima, mais recentes que estas últimas.As unidades presentes na área do estudo correspondem, na base, a rochas ultramáficas xistificadas, pertencentes ao Grupo Quebra Osso e que estão sotopostas aos xistos máficos, pelíticos e vulcanocásticos, além de formação ferrífera bandada, do Grupo Nova Lima. Cortando toda a seqüência, ocorrem diques máficos de diversas gerações.A estrutura do depósito está condicionado a uma dobra isoclinal a fachada, relacionada ao primeiro evento (D1) e que está sobreposta por uma zona de cisalhamento de empurrão, relacionada ao segundo evento (D2). O trend geral destas duas grandes estruturas é NE-SW, com mergulho do plano da ordem de 50° para SE. O caimento do eixo da dobra possui plunge em de 135°/50°- 55º.São identificados três halos de alteração hidrotermal divididos em distal, intermediário e proximal em relação à porção mais central da zona mineralizadora. A zona de alteração distal está mais afastada do centro da zona mineralizadora e possui características paragenéticas e texturais mais típicas do metamorfismo, do que do hidrotermalismo. Apresenta-se como uma zona tabular, com centenas de metros de extensão lateral e que acompanha, comumente, a forma da estrutura geral do depósito. A zona distal é onde se formam os minerais hidratados como clorita, seguida da biotita, nos xistos, e clorita, stilpnomelano e clorita dentro da formação ferrífera.A zona de alteração intermediária está entre o halo distal e o centro da zona mineralizadora. Exibe associações de minerais das zonas distal e proximal e caracteriza-se pelo aparecimento do carbonato e aumento da quantidade de stilpnomelano. O mineral diagnóstico deste halo é, principalmente, o carbonato, tanto nos xistos quanto na formação ferrífera, sendo a mineralização sub-econômica dentro deste halo visto que mostra baixos teores, com sulfetos comumente nas bordas dos veios quartzo-carbonáticos.A zona de alteração proximal ocupa o centro do halo de alteração hidrotermal, sendo considerada a de principal interesse econômico, visto que é onde ocorre a mineralizaçao aurífera do Depósito Pilar. Esta zona possui continuidade lateral restrita, podendo alcançar aproximadamente 50 metos, mas é contínua em profundidade. Encontra-se totalmente condicionada às estruturas do evento D1, tanto na escala macroscópica como nas seções delgadas, e está restrita somente aos xistos máficos e a formação ferrífera. A principal feição diagnóstica desta zona é a significativa presença de sulfetos, principalmente pirrotita e arsenopirita, com calcopirita, esfalerita e pirita de forma subordinada. A presença de veios quartzo-carbonáticos de espessura variável é intensa, que estão comumente acompanhados de sufetos nas bordas.

Ano

2019-08-14T19:42:20Z

Creators

Luis Carlos Ferreira da Silva

Uma contribuição ao estudo de avaliação de ciclo de vida - telha de aço galvanizada: telha de aço galvanizada

A escolha de materiais que minimizem impactos ambientais é uma das estratégias que contribuem para o aumento da sustentabilidade do setor da construção civil. O presente trabalho aplicou a metodologia da Avaliação do Ciclo de Vida para avaliar os impactos ambientais decorrentes da fabricação e do emprego de telhas de aço galvanizado de perfil ondulado em um projeto específico, tomando-se como referência as normas NBR ISO da série 14000. Foram levantados os dados de entrada e saída relativos ao processo de fabricação e beneficiamento do aço, à etapa de obra, ao uso e manutenção da telha de aço até o fim de sua vida útil, incluindo seu descarte final, usando como estudo de caso a montagem do telhado de uma igreja na cidade de Ouro Branco-MG. Para a etapa de fabricação da bobina de aço utilizou-se informações disponíveis nos relatórios ambientais de usinas siderúrgicas, referentes aos principais insumos, além de bases de dados existentes no software Simapro. Os resultados apontaram uma maior parcela de carga ambiental para a etapa de fabricação da bobina de aço, sendo os maiores impactos encontrados pertencentes as categorias inorgânicos inaláveis e combustíveis fósseis. Os resultados também indicaram um maior impacto causado pelo transporte quando comparado ao provocado pelo uso de energia elétrica para as etapas de montagem e fim de vida da telha de aço. Nas análises envolvendo as etapas de fabricação e de destinação final dos materiais, ficou claro a importância da reutilização e da reciclagem como forma de compensar os impactos produzidos em todas as categorias. A ACV mostrou-se uma ferramenta eficiente para avaliar os danos causados ao meio ambiente pela fabricação e uso da telha de aço galvanizada de perfil ondulado e permitiu a avaliação dos respectivos impactos ambientais envolvidos ao longo de ciclo de vida

Ano

2019-08-14T11:50:33Z

Creators

Ana Paula de Oliveira da Silva

Análise do fluxo de veículos e do cronograma de investimentos em concessões rodoviárias

A avaliação da viabilidade de um investimento na área de transportes é diretamente relacionada à sua previsão de demanda. Diversos estudos internacionais identificaram presença de viés na projeção de demanda de projetos rodoviários e ferroviários, explicados por razões políticas, disputa de verbas, erros de modelagem, interesses alheios ao projeto ou, simplesmente, pelo otimismo dos projetistas. Esses erros sistemáticos distorcem a avaliação de viabilidade dos empreendimentos e a decisão de alocação de recursos escassos da sociedade, reduzindo o seu bem-estar. Adicionalmente, a frustração da receita esperada compromete a própria operação do negócio, podendo ocasionar a incapacidade de cumprimento de obrigações contratuais. A falta de uma cultura de acompanhamento do resultado da demanda de projetos de transporte após a sua implantação prejudica a verificação e estimação do tamanho do viés, e estimula a sua persistência ao longo do tempo. Este estudo estabeleceu uma metodologia de acompanhamento da demanda e do cumprimento do cronograma de investimentos de concessões rodoviárias brasileiras. Um banco de dados foi construído com a coleta e organização do volume observado e planejado de demanda em 41 concessões rodoviárias brasileiras. O resultado do primeiro ano de operação dessas concessões indica uma clara tendência à superestimação da demanda prevista para os empreendimentos. Em média, o volume de tráfego registrado nos pedágios atingiu apenas 71% do previsto nas propostas vencedoras dos editais de concessão. Os dados de tráfego, no entanto, indicam tendência de redução dos desvios em anos subsequentes da operação, ainda que persista uma grande variabilidade. O cumprimento do cronograma de investimentos inicialmente previsto nos editais não resistiu incólume aos desvios da demanda. Nos dois maiores programas de concessões, o federal e o paulista, a comparação entre desempenho do tráfego e desempenho financeiro dos investimentos indica relação entre demanda abaixo do previsto e atrasos no cumprimento do cronograma de obras, com impactos que se propagam por um período alongado que supera uma década.

Ano

2019-08-11T01:40:27Z

Creators

Bruno de Carvalho Lana

Reproductive biology of Moenkhausia intermedia (Eigenmann) (Pisces, Characiformes) in Itumbiara Reservoir, Goiás, Brazil

To study the reproductive biology of Moenkhausia intermedia (Eigenmann, 1908) in Itumbiara reservoir, Paranaíba river, Goiás, Brazil, a total of 301 specimens (237 females and 64 males) were captured quaterly from January to December 1993. The gonadosomatic index of females and males were related to morphologic variations of the gonads in different reproductive cycle stages (RCS). Analysis of RCS frequency and variations in the gonadosomatic index showed that M. intermedia reproduces during the whole year with fractional spawning. The smallest standard length at advanced maturity stage was estimated as 6.6 cm for females and 6.0 cm for males. The stomach repletion and coelomic fat indexes of both sexes reached peak values in the rest stage, suggesting that this species probably store energy in this phase and consume its fat reserve during reproduction. In the Itumbiara reservoir there was female predominance (4:1). Males were smaller than females, indicating sexual dimorphism in M. intermedia.

Ano

2004

Creators

Hojo,Renê Eiji Souza Santos,Gilmar Bastos Bazzoli,Nilo