Repositório RCAAP
Superação de dormência em sementes de pau de balsa (Ochroma pyramidale)
O pau de balsa (Ochroma pyramidale) vem se constituindo como umas das principais espécies arbóreas no ramo de reflorestamento, devido ao seu ponto de corte rápido, que varia entre cinco e sete anos. Entretanto, as sementes desta espécie apresentam dormência devido à impermeabilidade do tegumento, dificultando a sua germinação e assim a produção de mudas. O objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência de métodos de superação de dormência em sementes de pau de balsa. O experimento foi conduzido na Empresa de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (EMPAER), localizada na cidade de Guarantã do Norte, MT. Para superar a dormência as sementes foram submetidas aos seguintes tratamentos: 1) choque térmico por 10 minutos, 2) choque térmico por 15 minutos, 3) choque térmico por 20 minutos, 4) choque térmico por 25 minutos, 5) acetona por 15 minutos e 6) hipoclorito de sódio por 15 minutos. Para avaliar o efeito dos tratamentos, foram analisadas as variáveis emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência, comprimento de parte aérea, raiz e total de plântulas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Skott - Knot, ao nível de 5% de probabilidade. A imersão em água quente seguida de imersão água fria (choque térmico) é um tratamento eficiente na superação de dormência de sementes de pau de Balsa. O choque térmico com imersão em água quente e fria (80 ºC/ 8 ºC) por 15 minutos é recomendável para superação de dormência de sementes de pau de balsa.Overcoming dormancy in pau de balsa seeds (Ochroma pyramidale)Abstract: Pau de balsa (Ochroma pyramidale) has been installing as one of the principal-tree species in reforestation branch, due to its fast cut-off point, which varies between five and seven years. However, the seeds of this kind present dormancy due to the impermeability of the seed coat, hindering germination. The objective of this study was to evaluate the efficiency of overcoming dormancy methods in Pau de balsa seeds. The essay was carried out at company Research, Assistance and Rural Extension (EMPAER), located in the city of Guarantã do Norte - MG. To overcome dormancy the seeds were submitted to the following treatments: 1) thermal shock for 10 minutes, 2) thermal shock for 15 minutes 3) thermal shock for 20 min, 4) thermal shock for 25 minutes, 5) acetone for 15 minutes and 6) sodium hypochlorite for 15 minutes. To evaluate the effect of treatments, the variables were analyzed seedling emergence, emergence speed index, shoot length, root and total seedlings. Data were submitted to analysis of variance and the means compared by Skott-Knot test, at 5% probability. That soaking in hot water followed by cold water immersion (thermal shock) is an effective treatment to overcome dormancy pau de balsa seeds. Heat stroke with immersion in hot and cold water (80 °C/8 °C) for 15 minutes is recommended for overcoming pau de balsa seed dormancy.
2022-12-06T16:08:08Z
Santos, Daiane Gobes de Jesus Deuner, Cristiane Meneghello, Géri Eduardo Almeida, Ana Paula Ferreira de Xavier, Fernanda da Motta
Agricultores familiares do Sul da Amazônia: Desafios e estratégias para inovação agroecológica de sistemas de produção
A importância agroecológica e ambiental da Amazônia para o equilíbrio do clima e biodiversidade é mundialmente reconhecida. Porém, pouco se discute os usos dos recursos naturais pela população regional ou a conservação ambiental, a agro biodiversidade e a segurança alimentar. Entre o final de 2007 e 2016 foram conduzidas pesquisas sobre a produção agroflorestal de produtores ecológicos de Ouro Preto do Oeste, Rondônia, sul da Amazônia. Inicialmente foram entrevistados 29 agricultores de base ecológica; depois, com visitas e contatos com produtores e agentes locais, acompanhou-se a experiência e atualizaram-se os dados da pesquisa. Assim objetivou-se com este trabalho avaliar as potencialidades da diversificação agroecológica das atividades pela comparação do que cultivavam e criavam e o que poderiam cultivar e criar conforme as espécies existentes e as espécies já pesquisadas para região, analisando os desafios para a produção oriunda dessas atividades. A comparação mostra que apesar do avanço e consolidação em termos de desenvolvimento de sistemas agroflorestais, há ainda amplo espaço para a inovação e a diversificação agroecológica das atividades pelos agricultores. Atualmente há múltiplas entidades públicas e privadas na região que oferecem assistência técnica. Contudo, nem todos os agricultores tem acesso a esses serviços e a qualidade técnica exigida para a condução de sistemas agroflorestais precisam ser adequadas aos princípios da agroecologia demanda crucial dos agricultores familiares, tratando-se de requisito para o desenvolvimento sustentável local.Smallholders of South of Amazon: Challenges and strategies for innovation of agroecological their production systemsAbstract: The agroecological and environmental importance of the Amazon for climate equilibrium and biodiversity are worldwide recognized. But little is discussed the natural resources use by regional population or the environmental conservation, agrobiodiversity and food security. Between the end of 2007 and 2016 it was conducted researches about the agroforest production of Associação de Produtores Alternatives (APA), Ouro Preto do Oeste, Rondônia, South of Amazon. Firstly it was interviewed 29 ecological-based farmers, with visits and contacts with producers and local agents followed the experience and up-dated the research data. Thus, it was objectified with this work to evaluate the potentialities of activities diversification by comparison of what cultivated and raised, what could cultivate and raise according to the existent species, and the species already researched for the region, and to evaluate the challenges for production originated from these activities. The comparison shows that in spite of agroforest systems development, there is wide space for innovation and diversification of the activities by the farmers. Currently multiple public and private entities in the region offer technical assistance. However not all the farmers have access to these services and the technical quality required for the conduction of agroforest systems need to be adequate to farmers’ demand, being requirement for local sustainable development.
2022-12-06T16:08:08Z
Abreu, Lucimar Santiago de Watanabe, Maria Aico
Crescimento e produção do gergelim em diferentes níveis de solução organomineral
O Gergelim (Sesamum indicum L.), espécie pertencente à família Pedaliaceae, é uma das oleaginosas, mais antigas utilizadas pela humanidade com potencial para diversos fins industriais. Nesse sentido objetivou-se avaliar o crescimento e a produção do gergelim fertirrigado com solução nutritiva organomineral. Realizou-se um experimento de campo no Centro de Ciências Agrárias e Ambientais da Universidade Estadual da Paraíba, Lagoa Seca, PB, sob fertirrigação por gotejamento, de agosto de 2013 a julho de 2014. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições e seis tratamentos correspondendo a diferentes níveis da adubação recomendada (50-80-20) para a cultura do gergelim, são eles: (T1 = testemunha absoluta; T2 = 25%; T3 = 50%; T4 = 75%; T5 = 100% e T6 = 125%). As doses de biofertilizante influenciam a ‘AP’, o ‘DC’ e o ‘NFP’ de gergelim. O ‘NRP’, o ‘PSP’ e o ‘P1000’ não são influenciados pela fertirrigação com a solução organomineral. A ‘AP’, o ‘DC’ e o ‘NFP’ do gergelim respondem a fertirrigação com biofertilizante até 75% da dose da adubação recomendada. O melhor desempenho em ‘AP’, em ‘DC’ e em ‘NFP’ ocorre sob influência de 72,60, 67,83 e 67,79% da dose da adubação recomendada, respectivamente.Growth and yield of sesame seeds in different levels organic and mineral solutionAbstract - Sesame (Sesamum indicum L.), a member of the Pedaliaceae family, is one of the oldest oleaginous seeds used by mankind with potential for various industrial purposes. The purpose of this study is to assess the growth and production of sesame using an organo-mineral fertilizer. Given its relevance, a field research was conducted at the agronomic and environmental research center of Universidade Estadual da Paraíba, Lagoa Seca, PB, in the northeast region ofBrazil, using drip irrigation, from August 2013 to July 2014. The experiment was mounted on casualized blocks with four replications and six treatments corresponding to different dose levels of the recommended fertilizer (50-80-20) for the sesame crop (T1 = absolute control, T2 = 25%; T3 = 50%; T4 = 75%; T5 = 100% and T6 = 125%). The biofertilizer doses affected the 'AP', 'DC' and 'NFP' values of the sesame. The 'NRP', 'PSP' and 'P1000' values were not affected by fertigation with organic-solution. The 'AP', 'DC' and 'NFP' values of the sesame responded to organic fertirrigation at 75% of the recommended fertilizer dose. The best performance in 'AP', 'DC' and 'NFP' occured at 72.60%, 67.83% and 67.79% dose levels of recommended fertilization, respectively.
2022-12-06T16:08:08Z
Silva, Emerson Lúcio Gomes Gonçalves, Samuel Brilhante Monteiro Filho, Antonio Fernandes Arriel, Nair Helena Castro Queiroz, Messias Firmino de
Artrópodes edáficos em fragmentos de floresta ombrófila aberta na Paraíba, Brasil
Os organismos do solo são componentes ativos nos sítios edáficos e desempenham importantes funções no processo de ciclagem de nutrientes. Objetivou-se avaliar a diversidade da macrofauna e a distribuição vertical da mesofauna em dois fragmentos de Floresta Ombrófila Aberta que ainda sofrem intervenção antrópica, apesar do caráter de conservação. A mesofauna foi amostrada com o uso de anéis metálicos com dimensões de 5,2 cm de altura e 4,8 cm de diâmetro, introduzidos ao solo+serapilheira, com cinco repetições, totalizando 20 amostras. Em seguida os organismos foram extraídos em aparato de Berlese-Tullgren modificado. Para a amostragem da macrofauna nas áreas experimentais foi utilizado o método de monólitos de solo do Programa “Tropical Soil Biology and Fertility”. As amostras foram coletadas de forma aleatória, em duas profundidades: 0-5 cm e 5-10 cm, com 10 repetições cada, totalizando 20 amostras em cada área, sendo estas armazenadas em sacos plásticos e encaminhado ao laboratório. Verificou-se que a população de organismos da mesofauna foi superior no fragmento da Mata de Pau Ferro com destaque para a ordem Acarina que registrou uma frequência relativa de 80%. Diante dos resultados, não foi constatada a diferença em profundidade da comunidade da mesofauna nos dois fragmentos avaliados. A ordem Acarina foi a mais abundante na MPF. A intervenção antrópica no fragmento do CCA promoveu alteração no ambiente resultam em um aumento na abundância de formigas.Arthropods edaphic in open rain forest fragments in Paraiba, BrazilAbstract: Soil organisms are active components in edaphic sites and play important roles in nutrient cycling processes. The study objective is to evaluate the diversity of macrofauna and the vertical distribution of mesofauna in two Open rain forest fragments that still suffer human intervention, despite the conservation of nature. The mesofauna was sampled with the use of metal rings with dimensions of 5.2 cm height and 4.8 cm diameter, introduced into the soil + litter with five replications totaling 20 samples. Then the bodies were extracted in apparatus Berlese-Tullgren modified. For the sampling of macrofauna in the experimental areas was used soil monoliths method of the "Tropical Soil Biology and Fertility." The samples were collected randomly in two depths: 0-5 cm and 5-10 cm, with 10 repetitions each, totaling 20 samples in each area, which are stored in plastic bags and sent to the laboratory. It was found that the population of mesofauna organisms was higher in the fragment of Pau Ferro Mata highlighting the order Acarina which registered a relative frequency of 80%. Given the results, it found no difference in the depth of the mesofauna community both two fragments. The order Acarina was the most abundant in the MPF. The human intervention in the CCA fragment promoted change in the environment result in an increase in the abundance of ants.
2022-12-06T16:08:08Z
Borges, César Henrique Alves Souto, Patrícia Carneiro Souto, Jacob Silva Costa, Romualdo Medeiros Cortez Novais, Danilo Brito Barroso, Roberto Ferreira
Produção de fitomassa de Sálvia officinalis L. cultivada sob malhas coloridas e doses de esterco avícola
Objetivou-se avaliar o efeito da qualidade de luz na produção de fitomassa de plantas de Sálvia Oficcinalis L. cultivada sob malhas coloridas e doses de esterco avícola. O experimento foi conduzido em área experimental da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, onde as plantas foram dispostas em diferentes ambientes de luz e cinco doses de esterco avícola (0; 60; 120; 180 e 240 Kg ha-1). Aos 90 dias foram aferidas medidas não lineares: área foliar e peso de matéria seca e medidas lineares: número de folhas e altura das plantas. Houve uma interação significativa entre os ambientes de luz e as doses de esterco utilizadas para as variáveis área foliar (AF) e razão de massa foliar (RMF), encontrando os maiores valores de RMF com incremento de 72% e AF com 66% nas plantas submetidas as maiores doses de esterco. Analisando o efeito isolado dos ambientes de luz a malha vermelha teve destaque em todas as variáveis com exceção do número de folhas que não foram significativos. O uso de malhas coloridas em interação com doses de esterco avícola proporcionam expressivas respostas ao crescimento e desenvolvimento da Salvia officinalis. Production of phytomass of Salvia officinalis L. cultivated under colored fabrics and doses of poultry manureAbstract: Objective to evaluate the effect of light quality on production of phytomass of Sálvia Oficcinalis L. cultivated under colored fabrics and doses of poultry manure. The experiment was conducted in an experimental area of the Federal University of Recôncavo of Bahia, where the plants were arranged in different light environments and five doses of poultry manure (0; 60; 120; 180 and 240 Kg ha-1). To 90 days were measured non-linear measures: leaf area and dry matter weight and linear measures: number of leaves and the height of the plants. There was a significant interaction between light environments and the doses of manure used for variables leaf area (AF) and foliar mass ratio (RMF), finding the highest values of RMF with 72% increment and AF with 66% in plants submitted the largest doses of manure. Analyzing the isolated effect of light red mesh environments had featured in all the variables with the exception of the number of sheets that were not significant. It is concluded that the use of colored meshes in interaction with doses of poultry manure provide significant responses to the growth and development of Salvia officinalis.
2022-12-06T16:08:08Z
Souza, Girlene Santos de Lima, Janderson Carmo Santos, Anacleto Ranulfo dos Oliveira, Uasley Caldas de Bezerra, Mariana Nogueira
Fitossociologia de plantas espontâneas sob cultivo agroecológico na bananeira no Sertão Paraibano
Plantas são organismos sésseis e, portanto, refletem as condições locais. Elas apresentam geralmente maiores níveis de plasticidade fenotípica comparado aos animais, o que significa que efeitos de diversos estressores podem ser mais aparentes e, potencialmente, mais fáceis de serem medidos e quantificados. Este trabalho objetivou realizar um levantamento fitossociológico das espécies de plantas espontâneas presentes no cultivo de diferentes genótipos de banana sob manejo agroecológico no Alto Sertão Paraibano. Foi realizado em uma área experimental de 1.512m2. O espaçamento entre plantas foi de 3x3 m. Para a identificação e quantificação de plantas espontâneas, foi utilizado o método do quadrado inventário. Foram calculados: frequência, frequência relativa, densidade, densidade relativa, abundância, abundância relativa e o índice de importância relativa. Foram identificadas um total de 93 indivíduos correspondentes a 21 espécies, distribuídas em 11 famílias. A área em estudo apresentou uma grande diversidade de plantas espontâneas no cultivo da banana, sendo a mais frequente (18,18%) e com maior densidade relativa (38,70%) a espécie Cyperus rotundus, seguido da Alternanthera tenella com frequência relativa de 13,63% e densidade relativa de 15,05%.Phytosociology of spontaneous plants under agroecological cultivation in the banana tree in backlands of Paraiba Abstract: Plants are sessile organisms and therefore reflect local conditions. They generally have higher levels of phenotypic plasticity compared to animals, which means that the effects of various stressors may be more apparent and potentially easier to measure and quantify. This work aimed to perform a phytosociological survey of the species of spontaneous plants present in the cultivation of different banana genotypes under agroecological management in Hinterland Paraibano. It was carried out in an experimental area of 1,512m2. The spacing between plants was 3x3 m. For the identification and quantification of spontaneous plants, the square inventory method was used. Frequency, relative frequency, density, relative density, abundance, relative abundance and relative importance index were calculated. A total of 93 individuals corresponding to 21 species were identified, distributed in 11 families. The area under study presented a great diversity of spontaneous plants in banana cultivation, being the most frequent (18.18%) and with greater relative density (38.70%) the species Cyperus rotundus, followed by Alternanthera tenella with relative frequency of 13.63% and relative density of 15.05%.
2022-12-06T16:08:08Z
Rodrigues, Marilia Hortência Batista Silva Andrade, Francisco Edu de Nascimento, Danielle Maria do Hafle, Oscar Mariano Pereira Junior, Ednaldo Barbosa
Use of information and communication technologies in an agroindustrial cooperative in Concórdia, Santa Catarina
The sustainability of family farming properties goes through several stages, and can refer to the diversification of crops and agro-industrialization of primary products as two of them. To the extent that the farmer gets only deliver primary production to another agent in the production chain, it happens to come across challenges and barriers that previously did not know. Cooperatives of farmers present as an efficient alternative to assist producers in overcoming these difficulties. In this context it has been the Information and Communication Technologies (ICTs) as tools and applications to creatively face one of the main bottlenecks of family agroindustrialization: marketing. The objective of this study was to contextualize the limits and potential of the use of ICT in organizational management, marketing, communication and marketing in a cooperative. Therefore, there was a case study of exploratory and qualitative, through participant observation and semi-structured questionnaire. The cooperative in question was using ICTs aiming perform tasks of daily life in a fast and effective way. However, the cooperative agribusinesses, there was a greater fragility of farmers, especially the dependence of children for the use of ICT, lack of commitment, dedication and habit. The managers of the cooperative have endeavored to improve the use of ICT as well as to expand the use of these tools by their members, despite the difficulties faced, aiming not only better organization, but also reduced costs and increased marketing of the products.
2022-12-06T16:08:08Z
Gregolin, Marcos Roberto Pires Gregolin, Graciela Caroline Soares, Caroline Monique Tietz Grandi, Adriana Maria de
Padrões físico-químico e microbiológicos do leite cru comercializado em município no interior da Paraíba
O leite é um produto de grande importância na alimentação humana, devido ao seu elevado valor nutritivo. Como fonte de proteínas, lipídios, carboidratos, minerais e vitaminas, o leite torna-se também um excelente meio para o crescimento de vários grupos de microrganismos desejáveis e indesejáveis. O presente trabalho teve como objetivo analisar a qualidade do leite quanto aos aspectos físico-químicos e microbiológicos comercializados a domicílio na cidade de Água Branca - PB. O estudo apresentou caráter experimental com abordagens quantitativas utilizando-se o método da estatística descritiva. As amostras foram coletadas de vendedores autônomos de bairros distintos do município da cidade de Água Branca - PB. Depois da coleta das amostras, as mesmas seguiram para o laboratório de Tecnologia do Leite da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Campus / Patos - PB. Foi verificado neste estudo que a Densidade relativa apresentou variações para as amostras A1 e A5. Para a análise de Gordura os resultados foram inferiores as normas estabelecidas A1 e A5. Quanto ao Índice Crioscópico o resultado foi insatisfatório apenas para a amostra A7. Foi observado que para Contagem Padrão em Placas as amostras (A3, A4 e A5) ficaram acima do padrão permitido 7,5 x 105 UFC/ml. Para a análise dos Coliformes Totais foi observada presença para A4 e A5, enquanto os resultados obtidos para os Termotolerantes todas as amostra foram negativas. No presente trabalho o leite produzido no município de Água Branca-PB, pode ser considerado impróprio para consumo humano devido não atender todas as normas da IN de 62/2011.Physico chemical and microbiological standards for raw milk marketed in a city in the inner of ParaíbaAbstract: The milk is a food of major importance in human food because of its high nutritive value. As a source of proteins, lipids, carbohydrates, minerals and vitamins, milk it is also an excellent medium for the growth of various groups of desirable and undesirable microorganisms. This study aimed to analyze the quality of milk as the physico-chemical and microbiological aspects marketed at home in the city of White Water - PB. The study presented experimental with quantitative approaches using the method of descriptive statistics. The samples were collected from individual suppliers from non-city neighborhoods of Água Branca - PB. After sample collection, the same went for Milk Technology Laboratory of the Federal University of Campina Grande (UFCG), Campus / Patos - PB. This study verified that the relative density was varied for samples A1 and A5. For fat analysis the results were below the standards set A1 and A5. The cryoscopic the result was unsatisfactory index only for the sample A7. It was observed that for standard plate count in samples (A3, A4 and A5) were allowed above the standard 7.5 x 105 CFU / ml. For the analysis of Total Coliform was observed presence A4 and A5, while the results obtained for the thermotolerant all samples were negative. In this work the milk produced in the municipality Water White-PB can be considered unfit for human consumption due to not meet all standards of IN 62/2011.
2022-12-06T16:08:08Z
Lima, Alex Sandro de Lima, Rafael Ferreira da Silva, Everton Vieira Pereira Targino, Mayra Vieira Targino, Ailton do Nascimento
Análise biométrica de frutos e sementes de Bauhinia forficata L.
Estudos relacionados aos aspectos biométricos de frutos e sementes são importantes devido à necessidade na identificação e diferenciação da espécie. A partir da caracterização biométrica de frutos é possível obter informações para a conservação e exploração da espécie, e constitui um instrumento fundamental para detectar a variabilidade entre indivíduos em uma determinada área. Dessa forma, objetivou-se caracterizar biometricamente frutos e sementes de Bauhinia forficata L. de plantas provenientes do município de Vitória da Conquista, BA. Para isso foram selecionados aleatoriamente 30 frutos e 100 sementes, os quais foram medidos com o auxílio de um paquímetro digital (0,01mm), determinando-se comprimento e diâmetro de frutos e sementes. Os frutos de Bauhinia forficata L, provenientes do município de Vitória da Conquista, apresentaram variação nas suas dimensões biométricas e na massa fresca do fruto indicando potencial de seleção da espécie estudada. Biometric analysis of fruits and seeds of Bauhinia forficata L.Abstract: Studies related to biometric aspects of fruits and seeds are important because of the need to identify and differentiate the species. From the fruits of biometric characterization it is possible to obtain information for the conservation and exploitation of the species, and is a key instrument to detect the variability between individuals in a given area. Thus, this study aimed to characterize biometrically fruits and seeds of Bauhinia L. forficata from the city of Vitória da Conquista, Bahia. To this were 30 randomly selected fruits and 100 seeds, which were measured with the aid of a caliper (0.01 mm), determining the length and diameter of fruits and seeds. The fruits of Bauhinia forficata L, from the city of Vitoria da Conquista, showed variations in their biometric dimensions and fresh fruit mass indicating potential of the studied species selection.
2022-12-06T16:08:08Z
Dutra, Fabrício Vieira Cardoso, Adriana Dias Souza, Bruna Aparecida Madureira de Bandeira, Arlete da Silva Morais, Otoniel Magalhães
Microbiological diagnosis of the Vitis lambrusca sold in formal stores and fairs in João Pessoa, Paraíba
The grape is one of the main fruits consumed in Brazil. Its cultivation has a bigger production in the “gaúcha” mountain rage, where the combination between weather and soil are favorable to the Isabel grape (Vitis Lambrusca). Despite various benefits offered by the grape, it can also cause risks to the health when ingested in an inadequate way. Therefore, the microbiological analysis of the grape shows the possible contamination, which is acquired since the plantation till the distribution to the consumer. The nowadays task aimed to evaluate the Isabel grape microbiologically, simulating the direct consumption in formal surroundings and fairs in the city of João Pessoa. The samples used in the analysis have been acquired from 11 random spots watching the main quality indicators of food: Escherichia coli and Salmonella sp. A huge part of the samples were submitted contaminated, thus were inappropriate for human consumption. The task showed that the grapes ingestion without a proper sanitization can offer risks to the human health.
2022-12-06T16:08:08Z
Dantas, Anderson Guedes Alves, Ana Cláudia dos Santos Soares, Felipe Cunha Miguel, Juliana Gomes e Sousa Alves, Gilcean Silva
Organic and conventional farming in Santa Catarina state, Brazil: Comparative analysis of producers
This paper makes a comparison between the conventional and the organic farms of the state of Santa Catarina, Brazil. The comparison was made using the microdata from the 2006 Agricultural Census. The chi-square analysis showed that only one parameter does not differentiate between conventional and organic farmers: family size with up to 2 people. In this parameter there are no statistical differences between conventional and organic. There were statistical differences between conventional and organic farms in the following parameters: sex, domicile, average monthly income, land ownership, use of agricultural credit, membership at cooperatives, use of the area by establishments, schooling and years of experience.
2022-12-06T16:08:08Z
Gazzola, Rosaura Gomes, Eliane Gonçalves Souza, Geraldo da Silva e Wander, Alcido Elenor
Avaliação das condições higiênico-sanitárias na comercialização de frutas e hortaliças no município de Manhuaçu, Minas Gerais
Em feiras livres e supermercados uma ampla variedade de produtos alimentícios processados e in natura são comercializados, entre eles destacam-se frutas e hortaliças. Esses locais têm sido objeto de estudo devido as frequentes más condições higiênico-sanitárias das bancadas, dos utensílios, dos equipamentos e dos manipuladores. O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições higiênico-sanitárias da comercialização de frutas e hortaliças em feira livre e supermercados no município de Manhuaçu (MG), tendo como base as recomendações da RDC MS/Anvisa n° 216 de 2004 e a RDC MS/Anvisa n° 275 de 2002. Foi elaborado um questionário estruturado com questões abertas para entrevista com os manipuladores e questões fechadas (checklist) para observações de condições pontuais de higiene nos locais de venda. Foi verificado que tanto na feira livre como nos supermercados haviam diversas inadequações relacionadas às condições higiênico-sanitárias. Portanto, pode-se concluir que nenhum dos estabelecimentos atende a todos os itens avaliados, ressaltando-se a importância para o cumprimento das legislações que visam assegurar a disponibilização de alimentos seguros ao consumidor.Evaluation of the hygienic-sanitary conditions in the commercialization of fruits and vegetables in the city of Manhuaçu, Minas GeraisAbstract: On street markets and supermarkets a wide diversity of processed food products and “in natura” are marketed, among them stand out fruits and vegetables. These locations have been studied due to poor sanitary conditions of countertops, utensils, equipment and handlers. The objective of this study was to assess the sanitary conditions of marketing of fruits and vegetables in the city of Manhuaçu (MG), based on the recommendations of the RDC MS / ANVISA N°. 216 of 2004 and RDC N°. 275 2002. It has made an organized questionnaire containing open questions for interview and closed questions (checklist) to be observed about the hygiene conditions of the street markets and the supermarket. It was checked that both the street market and supermarkets had several inadequacies concerning the sanitary conditions. Therefore, it can be concluded that no establishments cater to all items, emphasizing the importance for the fulfillment of laws aimed at ensuring the provision of safe food to consumers of safe food to consumers.
2022-12-06T16:08:08Z
Ribeiro, Dilson Fagundes Rodrigues, Rosane da Silva
Uso de Plantas com Fins Medicinais no Município de Barra – BA
Este trabalho foi realizado no Assentamento de Reforma Agrária Sítio Novo, Barra–BA, objetivando conhecer as espécies medicinais e suas formas de uso adotadas pela população local. Entre Abril e Maio de 2015 foram realizadas entrevistas com aplicação de questionários estruturados. Todos os entrevistados fazem uso de plantas medicinais e cultivam alguma espécie em suas residências, usam as plantas por tradição familiar e por se tratar de um remédio natural consomem principalmente quando estão doentes. Foram registradas 258 citações, nas quais foram relatadas a utilização de várias partes vegetais das 41 espécies, em 11 formas de preparo, com diferentes finalidades terapêuticas. As folhas e as cascas foram as partes mais utilizadas e os chás a principal forma de uso. As famílias Lamiaceae, Anacardiaceae, Myrtaceae e Rutaceae foram aquelas com maior representatividade e adoção medicinal. As espécies mais citadas foram a Cymbopogon citratus (Capim Santo – 15,5%), Lantana camara L. (Camará – 10,5%), Mentha sp. (Hortelã Miúdo – 9,7%), Ocimum basilicum L. (Manjericão – 5,4%) e Ruta graveolens L. (Arruda – 4,6%) que corresponderam por 45,7% das citações. Entre as indicações terapêuticas citadas, destacam-se: doenças associadas ao sistema respiratório, indicações anti-inflamatórias, hipertensão, calmante e doenças associadas ao sistema digestivo. Nota-se que os moradores são detentores de um vasto conhecimento empírico relacionados à etnobotânica e as condições climáticas relacionadas ao manejo da flora da região e que o uso de plantas medicinais para fins terapêuticos é marcante, evidenciando que o uso popular de plantas medicinais está inserido significativamente nas esferas social e cultural dessa comunidade, o que assegurará a perpetuação dos costumes entre as próximas gerações.Use plants with medicinal purposes in Barra - BA MunicipalityAbstract: This work was carried out in the Settlement Land Reform New Site, Barra-BA, in order to know the medicinal plants and their use forms adopted by local people. Between April and May 2015 interviews were conducted with structured questionnaires. All respondents make use of medicinal plants and cultivate some kind in their homes, use plants by family tradition and because it is a natural remedy consuming especially when they are sick. 258 citations were registered, in which were reported the use of various plant parts of 41 species, 11 types of preparation, with different therapeutic purposes. The leaves and bark were the most used parts and teas the main form of use. The Lamiaceae families, Anacardiaceae, Myrtaceae and Rutaceae were those with greater representation and medicinal adoption. The most cited species were Cymbopogon citratus (Capim Santo - 15.5%), Lantana camara L. (Camará - 10.5%), Mentha sp. (Mint Kid - 9.7%), Ocimum basilicum L. (Basil - 5.4%) and Ruta graveolens L. (Arruda - 4.6%) which accounted for 45.7% of the citations. Among the therapeutic indications mentioned, include: diseases associated with respiratory, anti-inflammatory indications, hypertension, soothing and diseases associated with the digestive system. Note that the residents are in possession of a vast empirical knowledge related to ethnobotany and climatic conditions related to the management of the flora of the region and the use of medicinal plants for therapeutic purposes is striking, showing that the popular use of medicinal plants is inserted significantly in the social and cultural spheres of the community, which will ensure the perpetuation of customs among the next generations.
2022-12-06T16:08:08Z
Guerra, Antonia Mirian Nogueira de Moura Silva, Priscila Santos Sá, Hélen Tamares Santos de Santos, Deyse Silva dos Medeiros, Aline Carla de Coelho, Debora Cristina
Métodos de inoculação de Rhizoctonia bataticola (taub.) (Macrophomina phaseolina (tassi) goid) em sementes de feijão
A utilização de métodos de inoculação constitui uma ferramenta essencial no manejo de doenças, estudo de resistência, seleção e aplicação de produtos. O estudo teve como objetivo avaliar a eficiência de diferentes métodos de inoculação de Rhizoctonia bataticola em sementes de feijão. Os tratamentos constituíram de diferentes métodos de inoculação: suspensão de hifas, contato com restrição hídrica, inoculação do substrato com discos de BDA contendo micélio do fungo e um tratamento controle. Após a inoculação das sementes, foram feitas avaliações de emergência, comprimento de parte aérea, massa seca de parte aérea e incidência de doença na folha e no caule. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com oito repetições, sendo os dados foram submetidos à análise de variância, sendo as médias comparadas pelo teste a Tukey 5% de probabilidade. O método de inoculação por suspensão de hifas é o mais adequado para inoculação de Rhizoctonia bataticola em sementes de feijão, visto que proporcionou uma maior incidência de plântulas infectadas sem afetar a emergência. Rhizoctonia inoculation methods bataticola (taub.) (Phaseolina Macrophomina (tassi) goid) in bean seeds Abstract: The use of inoculation methods is an essential tool in the management of diseases, study of resistance, selection and application products. The study aimed to evaluate the efficiency of different Rhizoctonia inoculation methods bataticola in bean seeds. The treatments consisted of different methods of inoculation: hyphae suspension, contact with water restriction, inoculation of the substrate with BDA discs containing fungal mycelium and a control treatment. After inoculation of the seeds were made emergency assessments, shoot length, dry weight of shoot and incidence of disease in the leaf and stem. The experimental design was completely randomized with eight repetitions, the data and were subjected to analysis of variance and the averages were compared by Tukey test at 5% probability. The hyphal suspension for inoculation method is best suited for inoculation of Rhizoctonia bataticola bean seeds, as they provided a higher incidence of infected seedlings without affecting the emergency.
2022-12-06T16:08:08Z
Silva, Raimunda Nonata Oliveira da Migliorini, Patricia Junges, Emanuele Nunes, Anita de Farias Tunes, Lilian Vanussa Madruga de
Calidad fisiológica de semillas y variabilidad entre plantas en una población de arroz
La calidad fisiológica de la semilla podría afectar el rendimiento de granos de arroz. Las diferencias en la calidad fisiológica de las semillas pueden causar la reducción y desuniformidad de la emergencia en el campo, acarreando una diferencia en el crecimiento inicial de las plantas, y consecuentemente afectando el cultivo y su rendimiento. Se realizo un experimento con el objetivo de evaluar la distribución espacial y la variabilidad en la población entre las plantas de arroz, en función de la calidad fisiológica de las semillas. Fueron utilizados nueve lotes de semillas de la cultivar BR-IRGA 410, siendo tres de alta, tres de media y tres de baja calidad fisiológica. Cada bloque consistió de nueve líneas de 5,5 metros de longitud, separadas por 0,12 metros. Se evaluó el número de fallas consecutivas y la variabilidad entre las plantas a través del coeficiente de variación de la altura de plantas y de la materia seca. El uso de las semillas con baja calidad fisiológica proporcionó mayor desuniformidad en la distribución espacial de la planta en el campo, y una mayor variabilidad entre las plantas que componen la población, lo que puede proporcionar un aumento en la competencia intra-especifica.Seeds physiological quality and variability among plants in populations of rice Abstract: Several authors try to relate the physiological quality of seeds with grain yield of rice. Differences in the physiological quality of seeds can cause reduction and uniformity of emergence in the field, leading to differential on early seedling growth, and consequently affecting the culture and your yield. An experiment was conducted to evaluate the spatial distribution and variability in populations of rice plants, depending on the physiological quality of seeds. Were used nine seed lots of cultivar BR-IRGA 410, three lots of high, three lots of medium and three lots of low physiological quality. Each block was composed of nine lines of 5.5 meters in length, spaced 0.12 meters. We evaluated the number of consecutive failures in emergence, and plant variability through the coefficient of variation of plant height and dry matter. The use of seed with low physiological quality provides increased uniformity in the spatial distribution of plants in the field, and greater variability from plants comprising the population, which can provide an increase in intra-specific competition.
2022-12-06T16:08:08Z
Schuch, Luis Osmar Braga Kohls, Igor Almeida, Andreia da Silva Deuner, Cristiane Cavalcante, Jerffeson Araujo
Levantamento entomofaunístico de artrópodes em algodoeiro de fibra naturalmente colorida em Ipanguaçu-RN
Objetivou-se com esta pesquisa identificar a diversidade de artrópodes associados à cultura do algodão Gossypium hirsutum L. com pluma colorida, sendo realizados levantamentos entomofaunístico em Ipanguaçu-RN em áreas de produção. A área experimental foi composta por 15 variedades de algodão com pluma colorida: CNPA 2009-6; CNPA 2009-11; CNPA 2009-13; CNPA 2009-16; CNPA 2009-27; CNPA 2009-42; CNPA 2009-47; CNPA 2009-48; CNPA 2009-50; CNPA 2009-59; CNPA 2009-60; CNPA 2009-62; BRS RUBI; BRS AROEIRA; BRS TOPÁZIO. O levantamento foi realizado tendo como base três métodos de coleta ativa em pontos aleatórios da área experimental. As coletas consistiram da retirada manual de folhas e maçãs diretamente da planta, além da captura de insetos em pleno voo, com auxílio de rede entomológica. Foram encontrados um total 1884 insetos adultos e 66 larvas, dispostos em 8 ordens e 22 famílias. A família Aphididae: Hemiptera foi a mais numerosa entre o material coletado, com 1720 adultos dispersos nos três métodos de coleta aplicados. Além desta, outras famílias de pragas da cultura foram encontradas, como Curculionidae: Coleoptera. Também foram coletados organismos benéficos como os polinizadores Aphidae e Megachilidae, pertencentes a ordem Hymenoptera, predadores (Coccinellidae: Coleoptera; Vespidae: Hymenoptera; Reduviidae: Hemiptera; Chrysopidae: Neuroptera e Labiidae: Dermaptera) e parasitoides, como os microhimenópteros. Foram encontrados três tipos de larvas, sendo classificadas como curculioniforme as mais numerosas, apresentando um total de 57 espécimes coletados.Entomofaunistic survey of artropods in naturally colored cotton fiber in Ipanguaçu-RNAbstract: The objective of this research was to identify the diversity of arthropods associated with cotton crop Gossypium hirsutum L. with colorful plume, it was conducted entomofaunístico survey in Ipanguaçu-RN in production areas. The experimental area was composed of 15 cotton varieties with colorful plume: CNPA 2009-6; CNPA 2009-11; CNPA 2009-13; CNPA 2009-16; CNPA 2009-27; CNPA 2009-42; CNPA 2009-47; CNPA 2009-48; CNPA 2009-50; CNPA 2009-59; CNPA 2009-60; CNPA 2009-62; BRS RUBI; BRS AROEIRA; BRS TOPÁZIO. The survey was conducted based on three methods of active collection at random points of the experimental area. The samples consisted of manual removal of leaves and apples directly from the plant, as well as insects capture in flight by using entomological network. It was found a total of 1884 adult insects and 66 larvae arranged in 8 orders and 22 families. The Aphididae family: Hemiptera was the most numerous among the collected material, with 1720 adults dispersed in the three collection methods applied. Besides this family, other ones of crop pests were found, such as Curculionidae: Coleoptera. It was also collected beneficial organisms such as pollinators Aphidae and Megachilidae, belonging to the order Hymenoptera, predators (Coccinellidae: Coleoptera; Vespidae: Hymenoptera; Reduviidae: Hemiptera; Chrysopidae: Neuroptera and Labiidae: Dermaptera) and parasitoids, such as microhymenoptera. Three types of larvae were found, and the most numerous of them were classified as curculioniforme, presenting a total of 57 specimens collected.
2022-12-06T16:08:08Z
Silva, Bárbara Karine de Albuquerque Cordeiro, Antônio Genildo Oliveira, Pedro Ramon Holanda de Godoy, Maurício Sekiguchi de Silva, Francisco Edivino Lopes da
Variação temporal de nutrientes N P K na serapilheira de duas fisionomias do domínio cerrado, Gurupi - TO
objetivou-se avaliar o retorno de macronutrientes (N, P, K) produzido em duas fisionomias do domínio Cerrado, sendo, uma fisionomia de cerrado sensu stricto (s.s) e outra de mata ciliar, ambas as áreas localizadas na Fazenda Experimental da Universidade Federal do Tocantins, Campus de Gurupi - TO. As amostras foram submetidas a análise de rotina para os macronutrientes N, P e K. Os maiores valores de precipitação foram registrados no período de novembro de 2012 a abril de 2013. Os maiores teores de nutrientes na fisionomia cerrado sensu stricto foram depositadas no final da estação seca. Os menores teores de nutrientes foram encontrados no início da estação chuvosa. Na fisionomia de mata ciliar os teores de nutrientes nitrogênio e fósforo ocorreram de forma variável. A folha foi a fração que apresentou maior teor de nutrientes devido à grande deposição de serapilheira que ela apresentou durante o período de estudo.N P K nutrientes time variation of leaflitter from two cerrado biome physiognomies in Gurupi - TOAbstract: this study aimed to evaluate the return of macronutrients (N, P, K) produced in two Cerrado biome physiognomies, being one cerrado stricto sensu (ss) and the other Riparian forest, both areas located at the Experimental Farm of the Tocantins Federal University, Campus of Gurupi - TO. Samples were sent to the UFT Gurupi Campus Soils Laboratory - TO, where routine analysis for macronutrients N, P and K took place. The highest precipitation amounts were recorded in the period from November 2012 to April 2013. The highest nutrient levels in the cerrado stricto sensu were deposited at the end of the dry season. The lower levels of nutrients were found in beginning of the rainy season. In the riparian physiognomy the contents of phosphorus and nitrogen nutrients occurred in varying degrees. The leaf fraction showed the highest nutrient content due to the large deposition of litter it presented during the study period.
2022-12-06T16:08:08Z
Teixeira, Paulo Ricardo Ferreira, Rômullo Quirino de Souza Camargo, Marília Oliveira Souza, Priscila Bezerra de Tavares, Rodrigo de Castro
Desempenho inicial de arroz irrigado decorrentes da aplicação de fertilizantes na seletividade de herbicidas
O arroz, alimento apreciado na mesa do consumidor em todo mundo, possui amplo espectro produtivo no Brasil, devido às condições ideais de clima e solo encontrados no país, as quais possibilitam produção tanto em terras altas como em terras baixas, garantindo o abastecimento do mercado interno e externo. O presente estudo objetivou avaliar os efeitos decorrentes da aplicação de fertilizantes no desempenho inicial da cultura do arroz irrigado e na seletividade a herbicidas. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, nas dependências da Faculdade de agronomia Eliseu Maciel – IES, Cidade (UF). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, disposto em esquema fatorial (3 x 3) + 1, com 4 repetições, onde o fator A corresponde aos fertilizantes (Biozyme TF®, GreenFactor® e Pilatus®) e o fator B aos herbicidas (cialofope-butil, bispiribaque-sódico e profoxidim) registrados para a cultura do arroz irrigado, além do tratamento controle, sem aplicação de fertilizante e sem aplicação de herbicidas. Avaliou-se o comprimento de parte aérea aos 7 e 21 dias após (DAH), massa da matéria seca aos 21 DAH, fitotoxicidade aos 7, 14 e 21 DAH e teor de clorofila através de leituras com clorofilômetro. A partir dos resultados obtidos, observou-se que a aplicação dos fertilizantes não influenciou no desenvolvimento inicial da cultura do arroz e na seletividade dos herbicidas aplicados. Em relação à avaliação de fitotoxicidade, o profoxidim causou os maiores índices.Performance irrigated rice initial resulting from fertilizer application in herbicide selectivityAbstract: Rice, food enjoyed at the dinner table in the world, has extensive production spectrum in Brazil, due to the ideal conditions of climate and soil found in the country, which enable production of both upland and lowland, ensuring market supply internal and external. This study aimed to evaluate the effects of the application of fertilizers in the initial performance of irrigated rice and selectivity to herbicides. The experiment was conducted in a greenhouse on the premises of Agronomy Faculty Eliseu Maciel - IES, City (UF). The design was completely randomized, arranged in a factorial scheme (3 x 3) + 1, with 4 replications, where factor A corresponds to fertilizers (Biozyme TF®, GreenFactor® and Pilatus®) and factor B herbicide (cyhalofop butyl, bispyribac-sodium and profoxidim) registered for irrigated rice in addition to the control treatment without fertilizer application and without application of herbicides. We evaluated the shoot length at 7 and 21 days (DAH), dry matter to 21 DAH, phytotoxicity at 7, 14 and 21 DAH and chlorophyll content through readings with chlorophyll. From the results, it was observed that the application of fertilizers did not affect the early development of rice cultivation and selectivity of herbicides applied. Regarding the assessment of phytotoxicity, the profoxidim caused the highest rates.
2022-12-06T16:08:08Z
Rosa, Thais D'Avila Helgueira, Diogo Balbé Rodrigues, Daniele Brandstetter Medeiros, Diego Cardoso de Avila, Luis Antonio de
Crescimento de plântulas de alface (Lactuca sativa L.) em solo oriundo de um povoamento de Luetzelburgia auriculata (Allemão) Ducke
Esta pesquisa buscou conhecer características alelopáticas e de fertilidade de um solo oriundo de povoamento de Luetzelburgia auriculata (Allemão) Ducke), através da avaliação do crescimento de plantas de alface. Inicialmente, realizou-se a coleta do solo sob o povoamento da L. auriculata (SPL) e de uma área externa a esse povoamento (SAE), na Fazenda Cachoeira de São Porfírio, em Várzea-PB, e encaminhou-se para o Centro de Saúde e Tecnologia Rural da Universidade Federal de Campina Grande, Campus de Patos. Em delineamento inteiramente casualizado, aplicaram-se cinco tratamentos com cinco repetições, colocando-se três sementes de alface por vaso contendo os seguintes tratamentos: T1=100%SAE; T2=100%SPL; T3=75%SPL; T4=50%SPL e T5=25%SPL. Aos 63 dias da semeadura, realizou-se a colheita e mensuraram-se as variáveis: comprimento da parte aérea, da raiz, peso da massa fresca da parte aérea, área foliar e número de folhas de cada indivíduo e a análise química dos substratos. Aplicou-se a ANOVA e o teste de Tukey a 5% de probabilidade. O solo do povoamento da L. auriculata (SPL) apresentou uma maior quantidade de nutrientes em relação ao solo da área externa ao povoamento (SAE) e influenciou positivamente no crescimento das plantas de alface. No entanto, em apenas três dos cinco tratamentos aplicados (T1, T2 e T3), a alface se desenvolveu. Em T1, T2 e T3 as variáveis analisadas diferiram estatisticamente em função da origem dos solos utilizados e da proporção do esterco bovino. O solo oriundo do povoamento de L. auriculata não apresentou efeito alelopático sobre os parâmetros de crescimento da alface.Seedling growth lettuce (Lactuca sativa L.) in soil arising out of a settlement Luetzelburgia auriculata (Allemão) DuckeAbstract: This research aimed to know allelopathic characteristics and fertility of the soil arising out settlement Luetzelburgia auriculata (Allemão) Ducke by assessing the growth of lettuce plants. Initially, there was the collection of the soil under the settlement of L. auriculata (SSL) and an outdoor area to this settlement (AOS), the Cachoeira de São Porfírio Farm, in Várzea-PB, and walked to the Center for Health and Rural Technology at Federal University of Campina Grande, Campus of Patos. In a completely randomized design , applied to five treatments with five repetitions , placing three lettuce seeds per pot with the following treatments: T1=100%AOS; T2=100% SSL; T3=75% SSL, T4=50% SSL and T5=25% SSL. After 63 days of sowing, held the harvest and the variables measured: shoot length, root, fresh weight of shoot weight, leaf area and leaf number of each individual and the analysis chemical substrates. Applied to ANOVA and Tukey's test at 5% probability. The soil settlement of L. auriculata (SSL) showed a greater amount of nutrients from the ground of the area outside the settlement (AOS) and positively influenced the growth of lettuce plants. However, only three of the five treatments applied (T1, T2 and T3), lettuce developed. In T1 , T2 and T3 variables analyzed differed significantly depending on the soil origin used and the proportion of cattle manure. The soil arising from population of L. auriculata showed no allelopathic effect on lettuce growth parameters.
2022-12-06T16:08:08Z
Pinto, Érika do Nascimento Fernandes Souto, Jacob Silva Leonardo, Francisco de Assis Pereira Borges, César Henrique Alves Barroso, Roberto Ferreira Medeiros, Aline Carla de
Desempenho inicial de plântulas de soja oriundas de sementes quimicamente tratadas
A soja atualmente é um dos principais produtos do agronegócio brasileiro. Diversos fatores afetam a produtividade da cultura, entre eles o número de plantas estabelecidas merece devido destaque. Grande parte dos produtores brasileiros utiliza o tratamento químico de sementes com objetivo de melhorar o estande inicial de plantas. Neste trabalho se objetivou avaliar o desempenho inicial de sementes de soja tratadas quimicamente com os principais produtos disponíveis no mercado. Utilizou-se dois lotes da cultivar BMX Turbo RR, com distintos níveis de vigor, estes foram submetidos aos três principais tratamentos químicos do mercado. Foram avaliada emergência, índice de velocidade de emergência, comprimento e biomassa seca de raiz, área foliar. Ocorreu diferença entre os tratamentos, no lote de baixo vigor o tratamento quatro (fludioxonil, metalaxylm e tiametoxan) melhorou o desempenho, em sementes de alto vigor o tratamento não favoreceu o desempenho das sementes.Initial performance of soybean seedlings derived from chemically treated seedAbstract: Soy is currently one of the main products of the Brazilian agribusiness. Several factors affect the productivity of the culture, including the number of established plants deserves due attention. Most Brazilian producers use chemical seed treatment in order to improve the plant stand. This work aimed to evaluate the initial performance of soybean seeds chemically treated with leading products on the market. We used two batches of growing BMX Turbo RR, with different levels of vigor, these were subjected to three main chemical treatments market. emergency were evaluated, emergency speed index, length and root dry biomass, leaf area. Was no difference between treatments in the lot of low force treatment four (fludioxonil, metalaxylm and Thiamethoxam) improved performance in high vigor seed treatment did not improve the performance of seeds.
2022-12-06T16:08:08Z
Vergara, Rafael Oliveira Maldaner, Henrique Roberto Soares, Vanessa Nogueira Gadotti, Gizele Ingrid Tunes, Lilian Madruga