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Métodos de compilação e computação de dados estatísticos de desembarque de pescado no pôrto de Santos
The development of programs of research on marine fisheries begun in 1958 by the Santos group have drawn attention to the necessity of improvement of methods of collecting fishery statistics; although the collections were originally started in 1950, the early years' work were not a high standard, partially due to the high cost of personnel and means. Now, the research is becoming more exacting in its statistical requirements. It may be seen, from the analysis of data presented in this paper, that the São Paulo fishery has been evolving slowly, depending mostly on its own resources. Beginning in 1958, there was a "revolution", the result of adding to the fleet larger vessels, both Brazilian and foreign, which have raised the fishing activities to a level never before achieved. The general tendencies are for fishing in more distant and more productive waters both to the north with long-lines and along the coast to the south with trawls, and the effects of these tendencies have been increases in both the volume and quality of the fishery products landed.
Spoilage in iced "pescada-foguete" (Macrodon ancylodon) from south Brazilian fishing grounds
A pescada-foguete (Macrodon ancylodon) tem tido larga aceitação nos mercados de peixe fresco de São Paulo, figurando nas estatísticas em primeiro lugar, quanto ao valor (27,1% de qualquer espécie), e em segundo lugar, depois da sardinha, em volume (17,4%), durante o período de julho 1958-junho 1959 (Richardson & Moraes, 1960). Tem sido, entretanto, assinalada (Braga, 1962) uma tendência cada vez mais acentuada, desde 1958, dos barcos componentes das parelhas santistas que efetuam a pesca dessa valiosa espécie, em aumentar sua tonelagem e realizar viagens cada vez mais longas, alcançando as costas do Rio Grande do Sul, onde se têm intensificado grandemente essas operações pesqueiras. Com o aumento do número de dias gastos nessas viagens o problema da conservação do pescado a bordo, em condições satisfatórias para o consumo ulterior, tem-se tornado cada vez mais importante. Esse problema, com efeito, atua como fator limitante da duração de cada viagem, uma vez que os prazos mais dilatados de armazenamento a bordo exercem uma influência prejudicial sobre a qualidade do peixe entregue ao consumidor. A primeira abordagem desse problema consistia, por conseguinte, em estabelecer métodos os mais objetivos possíveis pelos quais fosse permitido medir o estado de frescor do peixe. A pesquisa descrita a seguir, realizada em escala-piloto, foi levada a efeito no intuito de obter dados sobre a avaliação da deterioração do peixe, usando processos organolépticos, químicos e bacteriológicos. Três lotes, compostos cada um de 40-50 exemplares de pescada-foguete, provenientes da área pesqueira riograndense, foram examinados em laboratório durante o período de março-junho 1961. Os três lotes de peixe, acondicionados sem eviscerar em caixas com gelo, haviam sofrido um armazenamento nos porões dos pesqueiros de períodos equivalendo respectivamente a 3, 8 e 13 dias. Ao chegar ao laboratório foram os peixes reacondicionados com gelo fresco, em caixa isotérmica, procedendo-se então à amostragem em gelo, a intervalos de 2-3 dias, até o limite de 14-19 dias. As amostras, cada uma consistindo de 6-7 peixes, foram a seguir examinadas do ponto de vista químico, organoléptico e bacteriológico. Os testes químicos foram realizados pela determinação do nitrogênio volátil total (TVN) e da trimetilamina (TMA) no músculo do peixe, pelo método de microdifusão de Conway. A estimativa organoléptica foi efetuada por dois processos: a) cheiro e aparência do peixe cru avaliados numa escala de 10 pontos; b) cheiro, aparência e sabor do peixe cozido avaliados por uma escala de 10 pontos, cujo valor representava a média obtida por intermédio dos membros de um "panei" de 3-4 pessoas previamente treinadas para a apreciação do peixe cozido. A Tabela I apresenta os resultados desta avaliação. O exame bacteriológico foi efetuado com auxílio de contagens aeróbicas globais de culturas de material retirado da superfície da pele e conteúdo intestinal dos peixes, em meio agar-extrato-de-peixe-peptona. A Tabela II apresenta os resultados dos testes químicos, bacteriológicos e organolépticos realizados com as três amostras. Dentre as seis relações obtidas dos referidos testes a que evidenciou melhor correlação foi o índice peixe-cozido-TMA, apresentando um valor superior a 10 para a TMA, referente a peixe positivamente estragado, impróprio para o consumo. Entretanto, a adoção eventual deste padrão para os serviços governamentais de inspecção sanitária do peixe, em escala nacional, teria de ser realizada com muita cautela uma vez que a indústria pesqueira tem o direito de reclamar garantias suficientes de que semelhante norma irá produzir resultados consistentes e uniformes, quando aplicada por um vasto grupo de inspetores governamentais. É necessário assinalar, outrossim, ter sido constatada uma oscilação do valor da TMA, de acordo com as estações do ano e com a zona de pesca. Outros fatores, tais como as condições de alimentação e estádio de maturação dos peixes, parecem também ter influência sobre o mesmo valor. Por conseguinte, antes da adoção de quaisquer medidas práticas nesse sentido, faz-se indispensável uma pesquisa em larga escala, para a verificação da constância dos resultados. Das pesquisas efetuadas ficou demonstrado que é possível conservar o peixe, em condições próprias para o consumo, durante 11-16 dias em gelo, levando à conclusão que os mestres dos barcos pesqueiros santistas, operando nas costas do Rio Grande do Sul, devem ser aconselhados a realizar viagens de menos de 15 dias, incluindo 4 dias do percurso de ida e volta aos bancos de pesca. Desta forma as descargas em Santos compreenderão peixes com períodos de armazenamento no gelo indo de 2 a 13 dias, deixando uma margem razoável de tempo para a distribuição aos consumidores, em condições satisfatórias de consumo, até de exemplares capturados no início da viagem.
A new Pycnogonum from Brazil
Pycnogonum gibberum, spec, nov., da Ilha Lage de Santos, 32 m, distingue-se da espécie semelhante, P. reticulatum Hedgpeth 1948, pela altura das saliências medianas superior à do tubérculo ocular, gibas dorsais mais numerosas, tromba mais estreita na ponta, e pormenores das dimensões do 3.º e 4.º artículos do ovígero e das tíbias nas fêmeas. Pycnogonum cessaci Bouvier 1911 e P. leticiae Mello-Leitão 1945 são idênticos (Fage 1952). P. pamphorum Marcus 1940 difere de cessaci pela presença de unhas auxiliares, ausência de proeminência atrás do tubérculo ocular, tromba quase de forma de tonel, não cilíndrica, e outros caracteres indicados por Fage.
Sobre Cuna (Mollusca, Pelecypoda) y géneros relacionados en el atlántico y costa de Africa del Sur
In this paper all the known species of the genus Cuna known from the American Atlantic and South African coasts are revised, creating for Cuna dalli Vanatta a new genus Goniocuna, detached from Cuna on account of its not differentiated prodissoconch, and the absence of lunula and impressed escutcheon. Another new genus, Americuna, with A. besnardi n. sp. from the South Western Atlantic coast, is characterized by its strongly inequilateral outline, very conspicuous strong ring surrounding the prodissoconch, and the very much elevated hinge with both lateral and marginal teeth on the right valve while in the left they are separated from the edge by a groove. Cuna concentrica Bartsch 1915 (pre-occupied by Hedley 1902) should be replaced by C. gemmula Turton 1932, being this the first valid name available.
Sôbre Nonionidae, Globorotalidae e Orbulinidae recentes do Brasil
The Foraminifera of the present paper were collected on the Brazilian continental shelf. Elphidium bugrum sp. n. (Figs. 14, 15), from the coast of São Paulo, southern-middle Brazil, differs from E. incertum (Williamson 1858) by having small pores on the apertural region which are arranged irregularly.
Sôbre o plâncton da enseada do Mar Virado e os métodos de coletas
This paper presents the results of a series of investigations made on plankton samples (Table I) taken from October to December 1960 in the "Enseada do Mar Virado" (State of São Paulo, Brazil) (Fig. 1). The samples were studied under their general aspect. Four stations were occupied along a line at four different occasions. At each, samples were taken by means of vertical hauls with two similar plankton nets 25 cm wide at the mouth, one called "phytoplankton mesh" (1 mm wide apertures) and the other "zooplankton mesh" (3 mm wide apertures). First, a study on the quantitative composition of the plankton was carried out. A relationship was established between the amount of plankton and the oceanographic station (Fig. 2), date of hauls, water masses and other environmental conditions. The following results were obtained: the amount of plankton seems to be greater in Station I than in Station II, III and IV, which means that the amount of plankton was greater in coastal than in shelf waters. Phytoplankton on the contrary, was always more abundant in shelf waters (Figs. 3, 4). A comparative analysis was made of the samples taken with phytoplankton and zooplankton meshes. It was verified that the phytoplankton mesh really selects only small animals and that larger organisms are not retained by any of them (Figs. 5-12). Finally a study on the relationship between the planktonic animals (Table II) and the habitat, especially in what concerns the zooplankton, revealed that the latter is essencially neritic.
Aspectos bacteriológicos do pescado da costa sul do Brasil: I. das áreas de pesca até o pôrto de descarga
In order to obtain information on bacteriological aspects of the South Brazilian fish industry, with the object of finding out where and how to improve the actual situation for the better quality of fresh fish, microbiological conditions in short distance trawling, long distance trawling, purse-seining, whaling, wash-water, ice and wooden fish boxes, were studied by means of total aerobic counts on peptone-fish-extract-agar and coliform bacterial counts on violet-red-bile-agar and by the most probable number method. In short distance trawling, fish at capture showed 10(5) - 10(7) level of bacterial counts per cm² of skin surface, and an almost equal level at landing with ordinary presence of coliform bacteria. In long distance trawling, bacterial count at capture was 10³ per cm² of skin surface and at landing, 10(4) - 10(6) or higher. In purse-seining and whaling, 10(5) - 10(6) level contamination was obtained at landing. Fishery environmental conditions showed rather high bacterial counts of 10(5) - 10(6) per cm² of deck surface, 10(5) - 10(6) per cm² of used wooden fish boxes (inside surface), 10(5) - 10(6) per ml of melted ice, and 10³ - 10(4) per ml of wash-water from canal, with the usual presence of coliform bacteria. Some methods to improve the above mentioned bacteriological conditions were discussed. The use of chlortetracycline in immersion method or as an additive to ice, chlorination and filtration of canal water for washing purpose, and the use of cleaner fish boxes are recommended.
Plankton studies in a mangrove environment: I first assessment of standing stock and principal ecological factors
1 - The quantitative relation between net phytoplankton, nanoplankton and zooplankton during the high and low tide for five days at a fixed station is reported here. The samples were collected at surface, 2 and 4 m near the Baguassu river, a typical region of mangrove environment. 2 - Measurements were made of transparence, salinity, temperature, pH, dissolved oxygen, suspended matter and dry weight (inorganic + organic). Culture of bacteria was also carried out to determine the degree of contamination of the water. 3 - Total phytoplankton cell counts were lower during high tide showing a good inverse correlation to salinity. 4 - The total organic matter varied from 6.80 to 16.80 mg/l and the dry organic matter of net plankton varied from 0.084 to 3.64 mg/m³. These results are presumably due to a great portion of the particulate matter that may be originated from nanoplankton and fine detritus. 5 - The average of nanoplankton was 97% greater than net phytoplankton and the net phytoplankton was in average 99,7% greater than zooplankton.
1962
Teixeira, Clovis Kutner, Miryam B.
On the marine free-living copepods off Brazil
Poucos autores dedicaram-se ao estudo de copépodos da região tropical e subtropical do Atlântico Sul ocidental. Alguns autores estudaram águas costeiras e salobras. As águas do alto mar e da plataforma continental foram estudadas pouco ou nada, sob o ponto de vista dos copépodos, pelas grandes expedições. O presente trabalho é um estudo comparativo da fauna de copépodos nestas diferentes águas, tendo distinguido os seguintes habitats: água tropical, água subtropical de superfície, água de plataforma quente superficial, água de plataforma fria de profundidade e águas costeiras. Estudou-se ainda alguns parâmetros característicos do ambiente em que vive cada uma das espécies de copépodos assinalada em nossas águas e procurou-se analisar as aparentes discrepâncias na ocorrência destas espécies em outros ambientes, assim como a homogeneidade das associações características das regiões tropical, subtropical, costeira e de plataforma em todos os oceanos do mundo. Algumas características morfológicas de certas espécies foram assinaladas e a variedade nova "cryophyla" de Acartia tonsa descrita.
On the ecology of Brazilian medusae at 25º Lat. S
A análise de 247 amostras quantitativas de plancton coletadas durante três anos em três estações fixas ao largo de Cananéia, Estado de São Paulo, até 17,2 milhas ao largo e a 28 m de profundidade, revelaram a presença de 28 espécies de medusas, 17 das quais foram estudadas detalhadamente. 1) As oito espécies seguintes podem ser consideradas bons indicadores da massa de água costeira: Podocoryne mínima, Bougainvillia ramosa, Stomotoca dinema, Laodicea minúscula, Obelia spp., Eucheilota ventricularis, E. duodecimalis, E. paradoxica. 2) As seis espécies seguintes são bons indicadores da massa de água da plataforma: Euphysora gracilis, Eucodonium brownei, Turritopsis nutricuia, Proboscidactyla ornata, Amphogona apsteini. 3) Uma espécie é bom indicador de massa de água tropical: Aglaura hemistoma, além disso ocorrem duas espécies ubiquistas. 4) A distribuição das espécies no espaço acompanha de perto a das massas de água. 5) No conjunto essas medusas são mais tolerantes em relação à temperatura do que à salinidade. Isso pode ser devido à procedência das amostras, todas de águas de pequena profundidade e portanto com uma fauna adaptada e sujeita a variações relativamente intensas de temperatura. 6) Não há duas espécies que tenham curvas semelhantes em relação à freqüência/temperatura ou frequência/salinidade, com os mesmos máximos ou com extremos comparáveis. Espécies com preferências semelhantes para salinidade, têm preferências diferentes para temperatura e vice-versa. 7) O plancton é um tipo de ecosistema juvenil, que todavia pode ser relativamente mais ou menos maduro. A massa de água costeira, submetida a mudanças contínuas é a que se mantém em estado mais juvenil de todas as estudadas no presente trabalho, enquanto a massa de água tropical (Corrente do Brasil) é a relativamente mais madura, por ser u'a massa de água velha com variações de menor amplitude e de período mais longo. A massa de água costeira é intermediária entre as duas. 8) Espécies ou fases do ciclo específico que ocupam um alto nível trófico num ecosistema jovem não podem alcançar um nível de independência do ambiente e de eficiência muito altos e portanto ou abandonam a vida planctónica ou não alcançam um nível de eficiência e estabilidade mais altos. 9) Há indícios de que certas espécies toleram concentrações de salinidade inferiores ao ótimo em temperatura baixa e vice-versa salinidade mais alta do que o ótimo favorece a sobrevivência em temperatura mais alta. Esse fato é comparado à relação temperatura/umidade do ar que foi demonstrada para certas espécies terrestres. 10) A tolerância de uma maior amplitude de variação, certos fatores ecológicos como temperatura, salinidade, etc, em condições experimentais por parte de animais planctónicos, pode ser explicada pela existência de competição inter e intraspecífica no ambiente natural, enquanto que no laboratório todos os fatores são mantidos no seu ótimo, afora aquele experimentado. Esse fato é relacionado também com o que tem sido chamado "character displacement" (deslocamento de caracteres). 11) As espécies de medusas da massa de água costeira apresentaram maior número de indivíduos, o que sugere maior produtividade dessa massa de água ou um mais alto nível de maturidade nesse ecosistema.
Growth of 'goete': quantitative aspects
No summary/description provided
Sôbre o desenvolvimento das ostras e possibilidades da ostreicultura nos arredores de Santos
Studies on wild oyster populations in the Santos region were started in March 1960, and in September of the same year work was begun on experimental culture. Several natural beds were found, the majority in the Bertioga Canal. Both the observations of wild populations and the experiments showed that the Canal is the most favorable location for oyster development. It was possible in the experimental work to show that both growth and survival rates are much higher there than they are in waters of higher salinity. Also the yield of meat per unit weight is higher in the Canal; about 1.5 g per centimeter of total length at the commercial size of approximately 8 cm. Two extended periods of fixation were found in the Canal, one in summer and the other from the end of winter through spring, although in the bay the fixation was practically year round. These results indicate good possibilities for a commercial oyster-culture industry. However, a bacteriological analysis of oysters from Canal beds showed coliform bacteria, so that provisions for purification should be made in any plans for development of oyster culture.
1963
Lima, F. R. Vazzoler, A. E. A. de M.
Notes on Pantopoda
Rhynchothorax mediterraneus Costa 1861 e Anoplodactylus robustus (Dohrn) 1881 dragados em fundo de Lithothamnion na região da Ilha da Trindade (20º30'S-29º22'W), são descritos. Três espécimes imaturos, em seqüência de desenvolvimento, pertencem ao gênero Rhynchothorax Costa 1861, pela primeira vez assinalado em águas brasileiras. Espécime mais jovem - apresenta tubérculo ocular semelhante a cone truncado, giba dorsal na proboscis, palpo sem o número definitivo de artículos, ovígero ausente, quarto par de pernas ambulatórias sem tarso. Comprimento: 660 micra. Espécime intermediário - ovígero presente, representado por um botão; quarto par de pernas ambulatórias com todos os artículos. Comprimento:1.215 micra. Espécime mais desenvolvido - semelhante ao adulto descrito por Dohrn (1881, p. 211-215), apresenta tubérculo ocular em forma de espora, giba dorsal na proboscis ausente, palpo com o número definitivo de artículos; ovígero 10-articulado; gônadas e glândulas de cimento ausentes. Comprimento : 1.290 micra. A ausência de olhos nos exemplares sugere a possibilidade deste material representar variedade cega de Rhynchothorax mediterraneus Costa 1861. Anoplodactylus robustus (Dohrn) 1881, descrito anteriormente como Halosoma robustus (Marcus 1940, p. 68), diverge deste último na ausência de segmentação, ovígero 6-articulado, desembocadura das glândulas argamassadoras em protuberância dorsal localizada no fémur de todas as patas ambulatórias. Caracteres anatômicos fundamentam a inclusão da espécie em Anoplodactylus (Stock 1954, p. 70).
Sobre a fecundidade e a desova da pescada-foguete
This paper presents an analysis of the fecundity and spawning of the sea trout, "pescada-foguete" (Macrodon ancylodon), of the Brazilian coast south of 29ºS, based mostly on egg count estimates of 21 specimens. The following conclusions were drawn: 1 - The eggs in the pre-spawning fish present a multimodal distribution of diameters, suggesting that they are spent successively within each spawning. 2 - The long spawning period, November-May, may be due to the partial spawning suggested above. 3 - In spent fish the ovaries contain mostly (97.5%) ovocytes less than 140 micra in diameter, plus a small quantity (2.5%) of eggs being resorbed. 4 - Correlations were drawn between fecundity (F)/total length (L) and fecundity (F)/weight (W), and are presented in equations (a) and (b) above. 5 - The value of L for F = 0 was determined and the value obtained (23.6 cm) is close to that verified for the beginning of the first maturity.
On brazilian supralittoral and brackish water snails
Na faixa supralitoral de Cananéia (25º S) as Ellobiidae (Pulmonata, Basommatophora) Melampus coffeus, Detracia parana e Blauneria heteróclita são comuns; Ellobium pellucens é raro. Dos ovos das duas primeiras espécies saem larvas; dos das outras, caracóis. A direção das voltas é sinistral nas conchas dos velígeres e em Ellobium saído do ôvo; dextral em Blauneria, cuja concha é sinistral no caracol adulto. Depois da eclosão, opérculo ainda existe nos jovens caracóis de Blauneria e Ellobium. Associada às Ellobiidae vive uma subespécie do prosobrânquio Assiminea succinea; desenvolve-se diretamente, com véliger apenas embrionário. Dá-se o mesmo com uma das 3 espécies de Littoridina (Prosobranchia, Hydrobiidae) encontradas nas águas dos manguezais; as 2 outras, L. australis nana e L. charruana, têm larvas que nadam livremente.
Relative rates of photosynthesis and standing stock of the net phytoplankton and nannoplankton
Some experiments on C-14 uptake and cell numbers were made with the purpose of comparing nannoplankton and net phytoplankton from surface sea-water samples collected at six stations in Equatorial waters (Fig. 1). The results of these experiments showed a pronounced difference between nanno and net phytoplankton in photosynthesis and in cell numbers (Table I). The net phytoplankton represents an average of as little as 9.93% of total photosynthesis and 22.20% in numbers of organisms of total phytoplankton. The results obtained in coastal and in oceanic waters show that the effect of the proximity of land on standing stock and upon primary production is well marked (Table II). The results obtained are discussed and compared with data of earlier papers.
Análise da pesca da corvina na costa centro-sul do Brasil
This paper presents results obtained in analysis of the data on catch and effort, for croaker (Micropogon furnieri) caught along the southern coast of Brazil, between 23º50'S and 35ºS, in a band of approximately 30 nautical miles, and landed at Santos from January 1959 to December 1962. The unweighted and weighted indexes of density and the concentration index were computed according to gear and to fishing area (I - from 23º50'S to 26ºS, and II - from 26ºS to 35ºS) and the data were grouped by quarters. The results suggest the following conclusions: 1) The croaker catch, to some extent, has been done without directive thus the fishing fleet has operated in the areas with density lower than average. 2) The level of unit-effort production differ largely between areas, suggesting the presence of two separate croaker populations. 3) The decrease in production per unit-effort year after year in the two areas, suggests a decrease in the relative abundance along the studied fishing area.
1963
Vazzoler, A. E. A. de M. Sá, E. M. de
Estimativa da abundância relativa de corvina na costa centro-sul do Brasil
The aim of this paper is to evaluate the apparent abundance of the croaker (Micropogon furnieri) along the central and southern coast of Brazil (from 23º50'S to 35ºS). The data on catch and effort of the fish taken in the same area and at the same time, with different gear, are analysed from January 1959 to December 1962. The different gears used were reduced to the same level of efficiency, and the apparent abundance was estimated according to the fishing area (area I - from 23º50'S to 26ºS, and area II - from 26ºS to 35ºS), by quarters and by year. The results allow us to draw the following conclusions: 1 - There is a tendency of increase of the apparent abundance from the beginning to the end of each year and of decrease in following years, in both areas. The decrease is greater in area II. 2 - The levels of apparent abundance, in both areas, was very different. The level in area II is higher. 3 - Variations in the availability during the year, were observed. Data suggest that they are determined in area I by extrinsic factors, and in area II by intrinsic factors. 4 - Different responses of the stock, in both areas, to fishing intensity was verified, supporting the hypothesis of occurrence of two different croaker stocks. The stock of area I probably has reached a state of equilibrium with the fishery while in area II the stock has not yet reached this stage.
Plankton studies in a mangrove environment II: the standing stock and some ecological factors
This work was undertaken to obtain information on seasonal variation of the plankton communities of the Cananéia mangrove system. The results provide a background for further investigations on primary and secondary productivity and the study of the interrelationships of ecological factors that affect the distribution and abundance of plankton. The correlation of data obtained shows that in the mangrove system under study there are different environments with distinct species.
1965
Teixeira, C. Tundisi, J. Kutner, M. B.
Plankton studies in a mangrove environment III: bacteriological analysis of waters in Cananéia
Waters of the mangrove swamp at Cananeia were analysed bacteriologically aiming the determination of the degree of bacterial contamination. Aerobic counts varied significantly by season, tide and station with the highest of 13,000 and the lowest of 21/ml while coliform counts showed significant variation only by station with the highest of 1,600 and the lowest of 3 per ml. Pseudomonas-Achromobacter group comprised the highest percentage of the total flora at the level of around 60%. The biochemical characteristic of the strains of this group are more saccharolytic than proteolytic, certainly due to the great number of diatoms present.
1965
Watanabe, Ko Kutner, Miryam B.