Repositório RCAAP

O amido de bambu foi hidrolisado sob diferentes condições de sacarificação, empregando-se soluções de ácido clorídrico com diversas concentrações (0,5; 1,0; 1,5; 2,5; 5,0 e 10,0% base v/v) e tempos de reação (30, 60 e 90 minutos). Os resultados mostraram que o amido de bambu foi completamente hidrolisado, após 60 minutos de reação sob refluxo em solução ácida com 2,5% de concentração. Os açúcares aldeídicos obtidos foram determinados por um método volumétrico, baseado na oxidação dos açúcares por uma solução de iodo (KI/I2). Este método analítico é simples, de fácil execução e apresentou bom nível de exatidão avaliado através de curva-padrão.

Seis lotes de sementes de girassol foram submetidos ao teste de envelhecimento rápido, empregando-se 42ºC de temperatura e aproximadamente 100% de umidade relativa, por períodos de 24, 48, 72, 96 e 120 horas. O teste de envelhecimento rápido foi eficiente na avaliação da qualidade fisiológica das sementes de girassol ensaiadas. Entre os períodos testados, o de 72 horas foi aquele que melhor discriminou níveis de vigor entre lotes que não diferiram quanto à capacidade germinativa.

Como subsídio essencial ao projeto de melhoramento genético da macieira (Malus spp.) por hibridação e ao conhecimento da polinização natural nas condições do Estado de São Paulo, efetuaram-se estudos sobre a quantidade e a viabilidade do pólen existente em dezoito cultivares de maior interesse no momento. Constatou-se que, entre os cultivares mais utilizados nos cruzamentos, Anna, Brasil, Dulcina, Ein Shemer, Gala, Rainha e Valinhense, juntamente com as novas seleções - IAC 170-1 e IAC 570-38 - foram os que se apresentaram mais ricos de pólen, com número superior a 50.000 grãos por flor. Quanto à viabilidade polínica desse material estudado, a germinação situou-se em níveis bastante satisfatórios - quase sempre maior que 50% - mesmo quando se armazenou o pólen por um período de 70 dias, em ambiente frio (-1ºC) em dessecadores.

Objetivando-se verificar o efeito de doses de fertilizantes (0-0-0, 118-192-186, 236-384-372 e 354-576-558 kg/ha de N-P2O5-K2O respectivamente) na produção do feijão-vagem, cv. Teresópolis, desenvolveu-se um experimento na Estação Experimental de Pariquera-Açu em solo orgânico álico de alta acidez. Nas condições do experimento, verificou-se apenas resposta linear e positiva altamente significativa para os seguintes caracteres estudados: produtividade total de vagens, produtividade de vagens comerciáveis e número total de vagens. Desse modo, as maiores produtividades em peso e número de vagens, em magnitude, foram obtidas quando se utilizou a dose máxima de NPK.

Farinha-seca (Pithecellobium edwallii Hoehne) é uma árvore da família Leguminosae bastante utilizada no Estado de São Paulo para sombreamento da cultura do cacaueiro. Em outubro de 1982, ocorreu infestação de adultos de Epicauta atomaria (Germar, 1821) em plantas dessa leguminosa em lavouras paulistas de cacau. Nas regiões infestadas, procedeu-se à avaliação de dano em quatro localidades: Olímpia, Onda Verde, Tanabi e Parigüera-Açu; as médias de desfolhamento, estimado visualmente em porcentagem de área foliar comida, foram respectivamente 32,0, 20,2, 17,2 e 20,5%.

Objetivando fornecer aos produtores opções à utilização de novos cultivares em período mais amplo de plantio, desenvolveu-se um experimento na Estação Experimental de Monte Alegre do Sul (SP) (22º42'S), onde foram avaliadas duas introduções de cebola (Allium cepa L.) cultivares Crioula e Valencianita San Juan, em quatro épocas de semeadura, a saber: março, abril, maio e junho. Verificou-se que a época de semeadura influenciou a produtividade e o peso médio de bulbos comerciáveis, nos dois cultivares. O 'Crioula' superou 'Valencianita San Juan' em produtividade e peso médio de bulbos comerciáveis, nas semeações de março e abril, não havendo, no entanto, diferença nas semeações mais tardias. Quanto à produção de bulbos múltiplos e tipo "charuto", o 'Valencianita San Juan' apresentou maior porcentagem nas quatro épocas de semeadura. O 'Crioula' mostrou-se sensível ao florescimento prematuro somente na semeadura de março. Em relação às características estudadas, portanto, nas condições edafoclimáticas de Monte Alegre do Sul, é sugerida a utilização do 'Crioula' com semeação em abril, e do 'Valencianita San Juan' em maio. Houve diminuição do ciclo dos cultivares à medida que se atrasou a semeação.

'Dourado-l' (IAC 976-6) e 'Dourado-2' (IAC 976-11) são dois novos cultivares de pêssego, obtidos no Instituto Agronômico, mediante o cruzamento 'Tutu' (IAC 1353-1) x 'Maravilha' (Fla. 13-72). Trata-se de pêssegos de tamanho grande, bela aparência, polpa amarela e sabor doce-acidulado bem agradável. As plantas são vigorosas e de alta produtividade; 'Dourado-l', de maturação precoce, e 'Dourado-2, semiprecoce, oferecem novas opções para a escolha do material a ser cultivado nas condições de inverno brando do Estado de São Paulo.

Foram analisadas sementes de tegumento creme e alaranjado de feijão-guandu (Cajanus cajan (L.) Milisp.), oriundas do cultivar Kaki, quanto aos teores de proteína, extrato etéreo, açúcares solúveis e polissacarídeos. Os dois tipos de sementes apresentaram composição química similar. Os teores médios encontrados foram: proteína 23,11%, extrato etéreo 1,34%, açúcar solúvel 9,46% e polissacarídeos 16,77%. A fração protéica apresentou baixos níveis de aminoácidos sulfurados, isoleucina, valina e treonina.

Efetuou-se o experimento de germinação das sementes de quinze seleções de pêssegos e nectarinas, a maioria de maturação bem precoce, através do método da cultura in vitro, de embriões imaturos, em confronto com a germinação obtida pelo processo de estratificação prévia das amêndoas a frio úmido, em substrato de algodão. Para a cultura in vitro, utilizaram-se embriões acompanhados de cotilédones, extraídos de frutos semimaduros, que foram "semeados" em meio de cultura, compostos de macro e microelementos de Murashige e Skoog, acrescido de tiamina a 0,1mg/litro, ácido nicotínico a 0,5mg/litro, inositol a 100mg/litro, glicina a 20mg/litro„ácido giberélico a 0,1mg/litro, glicoce a 3% e ágar a 0,7%. Os resultados mostraram que houve excelente desenvolvimento dos embriões in vitro para a maioria das seleções de ciclo bem precoce, e os "seedlings" resultantes tiveram crescimento normal. Ao contrário, o processo de estratificação prévia para as mesmas seleções proporcionou porcentagem de germinação mediana, quando as sementes foram estratificadas logo que extraídas dos frutos, e bastante baixa ou nula quando elas ficaram expostas ao ambiente natural por 96 horas antes da estratificação. Tais resultados indicam que o método de cultura in vitro de embriões imaturos constitui prática indispensável ao programa de melhoramento de pessegueiro, com vista à obtenção de cultivares cada vez mais precoces.

Visando desenvolver metodologia para cultura de meristemas de videira in vitro foram testadas quatro doses do hormônio 6-BA (6-benzilaminopurina) em meio primário, o qual constou do meio básico de Nitsch & Nitsch. Brotos apicais do cultivar A Dona foram esterilizados, os meristemas com um ou dois primórdios foliares foram excisados e, após breve período de pré-incubação, inoculados em meio primário. Os explantes foram avaliados quanto a viabilidade, tamanho, número de folhas e rapidez no desenvolvimento, concluindo-se que as duas doses intermediárias, quais sejam, 2,0 e 5,0µM de 6-BA foram as mais apropriadas para utilização em meio primário para o cultivar A Dona.

O cultivar Pomelo (IAC 6-22), mercê de sua bela aparência, elevada produtividade, facilidade de destanização e maturação precoce dos frutos, vem-se constituindo num dos principais híbridos de caquis taninosos lançados pelo Instituto Agronômico ao plantio comercial. No entanto, em lotes experimentais, tem-se constatado com freqüência irregularidade de frutificação, isto é, a presença de plantas pouco produtivas, ao lado de outras com grandes produções. A fim de estudar as causas dessas frutificações irregulares e, ao mesmo tempo, verificar a possibilidade de selecionar clones superiores desse cultivar, efetuou-se o controle da produção individual de 54 plantas, no período 1971-80, em um lote instalado em 1961, no Centro Experimental de Campinas (SP). Quarenta e oito das plantas controladas apresentaram produções marcantemente alternantes, embora a alternância das produções altas e baixas nem sempre ocorresse concomitantemente. Enquanto um grupo de plantas mostrava produções altas, outro, no mesmo ano, apresentava baixa frutificação, verificando-se comportamento inverso no ano seguinte. Apenas seis plantas não acompanharam a mesma tendência, constatando-se, no entanto, que nelas a alternância de produção ocorria dentro de uma mesma planta, porém em ramos distintos. Não foi possível, portanto, selecionar qualquer planta capaz de proporcionar altas produções sem alternância, em condições naturais. Observou-se, entretanto, em um experimento preliminar, que o desbaste precoce dos frutos, efetuado em plantas bem carregadas, além do aumento do peso dos caquis remanescentes, teve um efeito notável na quebra do hábito de frutificação alternante, proporcionando alta produção no ano agrícola subseqüente. Os resultados obtidos indicam que a alternância de produção, característica do caqui 'Pomelo', pode ser controlada, por meio da poda drástica de ramos no inverno e do desbaste precoce dos frutos em excesso, em anos de frutificação abundante.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o conteúdo em nitrogênio protéico, não-protéico e ureídeos (alantoína e ácido alantóico) em raízes e folhas de plantas de confrei,(Symphytum officínale L.). Os resultados mostraram que, nas folhas, 12% do nitrogênio era não-protéico, 28% do qual era de ureídeos. Nas raízes, 54% de nitrogênio total era não-protéico, 71% do qual proveniente de ureídeos. Alantoína representou 92% e 79% dos ureídeos de raízes e folhas respectivamente.

Estudaram-se no presente trabalho os efeitos da deficiência hídrica no crescimento e consumo de água de plantas dos cultivares de milho IAC-Maya e IAC-Maya latente crescidos em casa de vegetação e em solução nutritiva em recipientes cilíndricos de PVC (diâmetro = 15cm, altura = 100cm), com capacidade para 15 litros. A solução nutritiva, composta de (mg/litro): Ca (284),N-NO3 (297), N-NH4 (37), K (140), P (6), Mg (41), Fe (7,5), B (0,5), Cu (0,08), Mn (1,0), Mo (0,16) e Zn (0,3), foi renovada a cada 30 dias. Nos estádios vegetativo e de florescimento, as plantas foram submetidas à deficiência hídrica através de a) adição de polietileno glicol e b) suspensão da reposição da água evapotranspirada pelas plantas. O delineamento estatístico foi o de blocos ao acaso com cinco repetições. A deficiência hídrica ocasionou, em ambos os cultivares, redução no consumo de água e na área foliar. Nos tratamentos onde a deficiência hídrica foi induzida pela suspensão da reposição da água evapotranspirada, observou-se aumento das raízes de ambos os cultivares. Os resultados sugerem que a técnica de cultivo por hidroponia associada ao uso de agentes osmóticos e/ou suspensão da reposição da água evapotranspirada, pode ser utilizada em estudos de deficiência hídrica em plantas.

'Januária' (IAC K-52) é um novo cultivar de ameixa obtido no Instituto Agronômico, dentro do seu programa de melhoramento varietal. Provém da polinização aberta do 'Kelsey Paulista', e tem como características principais a alta produtividade das plantas e a maturação tardia dos frutos, que são graúdos, globoso-cordiformes, de coloração vermelha e de sabor doce-acidulado suave.

O emprego do marmeleiro como porta-enxerto de pereiras para a formação de plantas anãs constitui prática cultural antiga na Europa, notadamente na França, de cujos trabalhos de seleção, com essa finalidade, resultaram os marmeleiros tipo 'Provence', atualmente disseminados em todo o mundo, nos pomares comerciais de pereiras enxertadas sobre marmeleiro. Propagado vegetativamente, o 'Provence' não é normalmente reconhecido como um tipo de marmeleiro de valor comercial para o aproveitamento de seus frutos. Entretanto, de modo surpreendente, constatou-se em um experimento realizado com essa variedade, na Estação Experimental de Tietê, do Instituto Agronômico, em plantas com quatro anos de condução, e na safra de 1984, uma produção média de 4.750kg/ha de marmelos de bela aparência e ótima qualidade, enquanto 'Portugal', a mais importante variedade cultivada em São Paulo, produziu apenas 2.021kg/ha. Ao lado das boas características produtivas das plantas, os frutos apresentaram-se como de possível aptidão comercial e, industrializados experimentalmente, propiciaram a manufatura de excelente marmelada.

O experimento foi realizado em casa de vegetação do campus da Universidade Federal de Viçosa (MG) em maio-agosto de 1980/81, para verificar o efeito de três níveis de água armazenada no solo (40-60, 60-80 e 80-100% da sua capacidade máxima de armazenamento de água) sobre a produção de grãos, seus componentes e a evapotranspiração real dos cultivares de trigo (Triticum aestivum L.) BH-1146, PEL A.506/62 e Alondra-S-46. O experimento foi conduzido em vasos com capacidade de 5 litros com solo Podzólico Vermelho-Amarelo câmbico fase terraço. Os aumentos da produção de grãos, número e peso de grãos, número e comprimento da espiga, número total de espiguetas, número de espiguetas sem grãos e evapotranspiração real foram maiores na mudança da faixa de umidade de 40-60 para 60-80%, do que 60-80 para 80-100% da água armazenada no solo. O maior consumo de água ocorreu no início da emergência da espiga até o estádio farináceo, e este período deveria coincidir com a época de maior disponibilidade de água no solo, quer por irrigação, quer por precipitação pluvial. A evapotranspiração real elevou-se com o aumento da água disponível no solo. Para os três cultivares de trigo, as faixas de umidade limitantes para as características estudadas foram 60-80% de água armazenada no solo ou potenciais de água de -0,50 a -0,03 MPa no estádio de desenvolvimento vegetativo, e de 80-100% de água armazenada no solo ou potenciais de água de -0,03 a -0,01 MPa no estádio de desenvolvimento reprodutivo.

Foram estudados dois cultivares de soja (Biloxi e Forrest) em soluções nutritivas contendo quatro níveis de manganês (0,11; 2; 4 e 6 mg/litro) combinados com três diferentes temperaturas (22, 25 e 28ºC) em experimento efetuado em Campinas, em 1983. A tolerância foi medida, levando-se em consideração o peso seco das partes aéreas das plantas após 15 dias de cultivo nas soluções, os sintomas visuais de toxicidade e a concentração de manganês das folhas. Os resultados mostraram que, à medida que a temperatura das soluções variou de 28 para 22ºC, houve uma redução marcante no desenvolvimento das plantas dos dois cultivares, afetando, conseqüentemente, a produção de matéria seca. A 25ºC e ao nível de 2 mg/litro de Mn, foi possível distinguir o cultivar Forrest como sensível e Biloxi como tolerante, sendo esta combinação considerada ideal para fazer 'screening' de material genético. Esta separação, porém, poderia também ser feita nas temperaturas de 22 e 28ºC, respectivamente, nos níveis de 4 e 6 mg/litro de Mn. Na temperatura alta (28ºC), observou-se redução de toxicidade de Mn para soja. O cultivar Biloxi apresentou, sob todas as temperaturas, as maiores concentrações de Mn na parte aérea.

Foram estudadas no Centro Experimental de Campinas, entre 1973 e 1976, 450 progênies do clone Samby e 295 do clone Valinhos, ambos da espécie Mentha arvensis L. var. piperascens Malinvaud, que apresentavam alguma resistência à ferrugem causada pelo fungo Puccinia menthae Pers., bom desenvolvimento vegetativo e óleo essencial com alto teor em mentol. As progênies foram obtidas de polinização livre. As plantas que apresentavam pulegona foram eliminadas por seleção olfativa, e as restantes, inoculadas com uredosporos de P. menthae Pers. e, posteriormente, classificadas em três notas de resistência à doença. Em pleno florescimento, as plantas foram destiladas em corrente de vapor, e o óleo essencial obtido analisado em cromatógrafo de gás para avaliação quantitativa de seus componentes principais: mentol, mentona e pulegona. Destacaram-se oito progênies do clone Valinhos e catorze do Samby, respectivamente, mentol entre 75,85-85,18% e 77,12-83,74%, e pulegona entre 0,48-1,36% e 0,94-2,05% pela resistência à ferrugem. Três progênies do clone Valinhos e duas do Samby apresentaram baixos teores do mentol: 56,65, 56,94 e 60,11, e 54,26 e 64,93% respectivamente, semelhantes aos verificados nos óleos desmentolados de M. arvensis L.

A implantação do teste da pré-cultura é condição necessária para a melhoria da certificação da batata-semente no Brasil. Esse teste permite o aprimoramento da determinação da sanidade do material produzido, principalmente no tocante à porcentagem de plantas contaminadas pelo vírus do enrolamento da folha da batata (VEFB), um dos principais fatores limitantes da produção de batata-semente, e de outros problemas fitossanitários transmissíveis pelo tubérculo. Um dos principais pontos de restrição a seu emprego é o tempo necessário para a obtenção de leitura final efetiva. Para determinar o melhor método de forçamento de gemas que permitisse a leitura final, foi realizado em 1983, no município de Tietê (SP), um ensaio com diferentes métodos de forçamento, empregando o cultivar Aracy (IAC-2), proveniente de campo com cerca de 20% de infecção do tubérculo-mãe pelo VEFB. Os tratamentos utilizados foram os seguintes: (1) testemunha; (2) tratamento de tubérculos com CS2, 30cm³/m³ de câmara, durante 48h; (3) imersão de gemas em solução contendo 1 ppm de ácido giberélico por 10 minutos; (4) idem, solução contendo 2ppm; (5) tratamento 2 + tratamento 3; (6) tratamento 2 + tratamento 4. Foram realizadas cinco observações, até 50 dias após o plantio, dos seguintes pontos: porcentagem de emergência, altura das plantas, número de folhas na haste principal e de hastes por gema, porcentagem de VEFB e facilidade de leitura. O plantio foi realizado em canteiros, com terra esterilizada, plantando gemas em espaçamento de 0,25 x 0,10 cm. Os tratamentos que propiciaram germinação precoce foram os que utilizaram a combinação dos dois produtos (CS2 e ácido giberélico), sendo a diferença diminuída no decorrer das leituras. O tratamento 5 apresentou plantas em condições ideais de leitura num período de tempo mais curto.

Quarenta clones de mandioca, oriundos de diversos cruzamentos intervarietais, foram avaliados quanto à produção de raízes e outras características, em Campinas e Pindamonhangaba (SP), no período de 1981 a 1984. Originalmente, foram plantados quatro ensaios em Campinas e quatro em Pindamonhangaba, em blocos ao acaso com quatro repetições. Cada ensaio teve 13 tratamentos, dentre os quais três testemunhas comuns. Os resultados obtidos permitiram a seleção de 13 clones mais promissores, que foram novamente testados com a instalação de mais um experimento em cada localidade, utilizando a mesma metodologia. Embora nenhum clone se destacasse significativamente quanto à produção de raízes, em relação às testemunhas SRT 59 - Branca de Santa Catarina, IAC 12-829 e IAC-Mantiqueira, o IAC 576-70, oriundo do cruzamento SRT 797 - Ouro do Vale x IAC 14-18, evidenciou uma série de características favoráveis como mandioca de mesa. Assim, novo experimento foi conduzido em 1983/84, em Campinas, comparando-o com outras variedades de mesa, tendo como testemunha a SRT 454 - Guaxupé. Os resultados obtidos neste trabalho permitem concluir que o clone IAC 576-70 apresenta uma série de vantagens agronômicas e culinárias, em relação às tradicionais variedades de mesa em cultivo, como arquitetura da parte aérea, maior produtividade, razoável resistência de campo à bacteriose, bom aspecto das raízes, bom tempo de cozimento e cor amarela da polpa.