Repositório RCAAP

Objetivou-se identificar os impactos causados pela cochonilha do carmim (Dactylopius opuntiae) à palma forrageira (Opuntia fícus indica Mill.), cultivada no Cariri Ocidental da Paraíba, catalogando as propriedades que foram afetadas pela cochonilha do carmim e identificar os métodos adotados pelos produtores para combate e prevenção à infestação da cochonilha do carmim na palma forrageira da região. O trabalho foi realizado na microrregião do Cariri Ocidental Paraibano onde foram realizadas visitas às propriedades que cultivam a palma forrageira tanto para alimentação animal como para comercialização. Foi aplicado um questionário padrão onde foram abordados temas como: econômico, social, ambiental e tecnológico, relacionado à cultura. Observa-se na Figura 1, os valores médios em hectares plantados com palma forrageira antes e depois da infestação da cochonilha do carmim, bem como os déficits em percentuais nas propriedades investigadas. Observa-se ainda que antes da infestação, as propriedades do município de Monteiro apresentam as maiores áreas plantadas, cerca de 55,25 ha por propriedade e após a infestação houve uma redução para 7,225 ha por propriedade. Houve queda na área plantada com palma na maioria dos municípios sendo o município de Monteiro o mais afetado. A maioria dos proprietários tem conhecimento apenas sobre as pragas que acometem o palmal, estando à cochonilha do Carmim como a mais encontrada na maioria das propriedades (38) sendo detectada pela primeira vez por volta de 1999-2000 e recentemente entre 2009-2010. Após sua chegada alguns produtores reduziram ou acabaram com o palmal, acarretando redução no tamanho do rebanho, adoção de novas tecnologias com conseqüente aumento no custo de produção na região. Poucos produtores fazem uso de controle químico ou alternativo. O Cariri Ocidental Paraibano apresentou-se como uma área de grande incidência da cochonilha do carmim. Apesar da disseminação lenta, a cochonilha do carmim causou aos proprietários rurais grandes perdas econômicas e redução do recurso forrageiro da região. Dos 17 municípios que compõem o Cariri Ocidental Paraibano, sete deles apresentaram-se como área livre, constatando-se a necessidade de uma barreira sanitária mais eficiente no combate a sua disseminação para estas áreas. Há necessidade de divulgação e orientação às autoridades municipais e lideranças rurais na importância da erradicação desta praga. 

Resumo O objetivo dessa pesquisa foi verificar a adequação das informações impressas nos rótulos dos leites fermentados semelhantes ao produto “yakult” com a legislação brasileira. O estudo foi realizado durante os meses de maio e junho de 2010, utilizando produtos comercializados no mercado varejista do município de João Pessoa-PB. Realizou-se primeiramente um levantamento das marcas de leites fermentados em cinco redes de supermercados; em seguida, houve a seleção das amostras a serem estudadas e, por último, a avaliação dos rótulos quanto às conformidades com a legislação. No mercado foram encontradas oito marcas, todas com registro no Serviço de Inspeção Federal, declaração do microrganismo presente e de sabor tradicional. Todas as marcas estavam em conformidade com a legislação quanto à declaração do valor energético e dos nutrientes; além de informação complementar facultativa. Alguns produtos não continha instrução de como deve ser consumido, apesar de ser um item obrigatório. Os produtos encontravam-se de acordo com a legislação; no entanto, seria mais adequado que informações como valor diário recomendado, nutrientes, ingredientes, data de fabricação e validade, recebessem maior destaque.Palavras-chave: rotulagem, informação nutricional, legislação, produtos lácteos

O cultivo de milho destinado à produção de milho verde vem aumentado de forma significativa, em função de sua lucratividade. Assim a necessidade da utilização de fontes de nutrientes para intensificar a produção visando à minimização custos. Com isso o trabalho teve com objetivo avaliar a viabilidade das adubações orgânica e química na produção do milho verde no município de Goiatuba – GO. O delineamento utilizado foi o de blocos casualisados no qual foram realizados 4 tratamentos, com 5 repetições . Os parâmetros avaliados foram tamanhos das espigas, viabilidade de produção e custo. O melhor tratamento foi quando se utilizou da adubação química + orgânica.

A semente é o principal insumo de produção agrícola, pelo seu papel veiculador na codificação genética do material a ser plantado. A comercialização das sementes de hortaliças no Brasil é feita por distribuidores ou revendas para atendimento em todo o território nacional, apresentando características peculiares, pois, é um mercado altamente segmentado, com diversas espécies, e diferente cultivares. O presente trabalho teve por objetivo realizar um levantamento de informações sobre o comércio de sementes de hortaliças nos Municípios de Pombal e Sousa / PB. A metodologia utilizada foi através da aplicação de questionários, no período compreendido entre Março a Abril de 2010. Foi constatado que 78% dos comerciantes adquirem as sementes de hortaliças de empresas e 22% adquirem de produtores.

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A exploração da cultura do caju é considerada uma das principais atividades agroindustriais do Nordeste do Brasil, onde seu principal interesse é a castanha. Outra alternativa para a exploração econômica do caju é a industrialização do seu pseudofruto que é o pedúnculo cuja casca é muito frágil o tornando um fruto altamente perecível. Em de 2009 tivemos cerca de 2.392.992 toneladas perdidas (IBGE, 2009).O potencial de agroindustrialização do pedúnculo do caju permite que dele sejam obtidos diversos produtos da agroindústria como bebidas, sucos, doces, conservas, farinha e entre outros etc. Uma alternativa que vem despontando para redução de suas perdas no campo é a sua utilização como fruto desidratado para produção da farinha de caju, em anos anteriores tivemos sérios problemas com a produção e importação da farinha de trigo fato este que repercutiu aumentando o preço dos produtos de panificação. A farinha do pedúnculo de caju pode apresentar-se como uma alternativa viável para solução deste problema além de contribuir para melhorar a qualidade nutricional destes produtos e para redução das perdas pós-colheita deste fruto. Neste sentido, o presente trabalho tem como objetivo a produção e caracterização físico-química da farinha do pedúnculo de caju visando sua utilização como matéria-prima para produção de alimentos como bolos, pães e biscoitos.

Objetivou-se verificar o efeito de substratos na atratividade de moscas-das-frutas, nas culturas da goiabeira e mangueira no município de Bananeiras – PB. Para as plantas de goiabeira, o delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados (DBC), com cinco tratamentos e quatro repetições, utilizando-se 40 frascos caça-moscas, sendo que cada um dos substratos, sorteado aleatoriamente, fez parte de todas as parcelas. Os tratamentos utilizados nas plantas de goiabeira foram: T1- Testemunha, T2- suco de maracujá, T3- suco de manga, T4- suco de goiaba e T5- suco de abacaxi. Para as plantas de mangueira foi utilizado o delineamento DBC, sendo que neste caso foram aplicados três tratamentos (T1, T2 e T3) e quatro repetições. Foi possível concluir que: os tratamentos foram eficientes para realizar o monitoramento das moscas-das-frutas nos pomares de goiabeira e mangueira; em plantas de goiabeiras e mangueiras, os atrativos alimentares a base de suco de goiaba e suco de manga exerceu, respectivamente, maior atração;constatou-se a presença de moscas-das-frutas do gênero Ceratitis capitata e quatro espécies de moscas-das-frutas do gênero Anastrepha nos pomares do CCHSA sendo elas: Anastrepha fraterculus, A. socorcula, A. Zenildae e A. obliqua.

O objetivo deste estudo foi avaliar de forma descritiva a composição do leite (gordura, proteína, lactose e extrato seco) de um rebanho Gir leiteiro no município de São Gonçalo do Amarante – RN. A qualidade do leite é definida por parâmetros físico-químicos e microbiológicos. A presença e osteores de proteína, gordura, lactose, sais minerais e vitaminas determinam a qualidade e composição, que serão influenciadas pelo manejo, genética e alimentação do animal. Os dados para a avaliação e análise do leite foram fornecidos pela EMPARN (Empresa de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Norte), aanálise foi feita no período de março de 2005 a fevereiro de 2006, e enviadasao Laboratório de Qualidade do Leite, da EMBRAPA, em Juiz deFora/Minas Gerais. As análises apresentaram, em sua maioria, valores dos parâmetrosfísico-químicos dentro dos padrões exigidos, porém será necessário rever os procedimentos de ordenha e higienização de equipamentos, como também aplicar um manejo mais adequado.

Objetivou-se com este trabalho avaliar a adaptabilidade de caprinos de três grupos genéticos (¾Boer + ¼Sem raça definida, ½Boer + ½Sem raça definida e Sem raça definida) em sistema extensivo no semiárido. Foram utilizados 21 caprinos, machos inteiros, com 120 dias de idade, em duas épocas do ano. Os valores do índice de temperatura do globo negro e umidade, registrados, foram: 81,65 e 82,60 na sombra,  90,71 e 85,54 no sol, nas épocas seca e chuvosa, respectivamente. Verificou-se efeito (P<0,05) de grupos genéticos para a freqüência respiratória. Para a temperatura retal e o índice de tolerância ao calor não houve efeito (P>0,05) de grupos genéticos. Concluiu-se que os caprinos ¾Boer e ½Boer apresentam o mesmo grau de tolerância ao calor dos animais sem raça definida, criados no sistema extensivo no semiárido paraibano.

Este trabalho objetivou comprovar a eficiência de Bacillus subtilis e B. pumilus no controle do oídio do meloeiro (Podosphaera xanthii). O experimento foi instalado em campo comercial da cultura no município de Mossoró-RN, durante o período de dezembro de 2008 a janeiro de 2009. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso com nove tratamentos e quatro repetições, sendo os tratamentos caracterizados por concentrações dos seguintes produtos biológicos e químicos: Serenade (B. subtilis) (1,34 g.L-1) nas doses de 2,5; 5,0 e 7,5 mL.L-1; Sonata (B. pumilus) (1,38 g.L-1) nas doses de 2,5; 5,0 e 7,5 mL.L-1; Score® (difenoconazole) (250 g.L-1 ) na dose de 0,3 mL.L-1; Amistar® (azoxistrobina) (500 g.kg-1) na dose de 0,21 g.L-1. A testemunha não recebeu tratamento. As aplicações foram realizadas a cada sete dias, durante cinco semanas e as avaliações foram realizadas semanalmente, durante quatro semanas, sendo a primeira realizada na terceira semana após a implantação do experimento. As avaliações foram baseadas na escala de notas variando de zero a cinco, onde zero corresponde a planta não infectada e cinco à infecção superior a 40% da área foliar. Os produtos biológicos Serenade na dose 7,5 mL.L-1 e Sonata, nas doses 2,5 e 7,5 mL.L-1, aplicados em pulverização preventiva, controlaram satisfatoriamente o oídio em meloeiro quando comparado aos produtos padrões Amistar® e Score®. Os mesmos, quando devidamente registrados para a cultura, podem ser recomendados para o controle do oídio.

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Buscou-se compreender a maneira como famílias dos assentamentos Lua Branca e Sul Bonito, situados no município de Itaquiraí-MS, organizam a produção familiar. Foram analisadas as estratégias produtivas, como a tecnologia e as informações técnicas utilizadas, incentivos governamentais concedidos, por meio de financiamentos, destinados para a infra-estrutura nas pequenas propriedades. As informações foram reunidas a partir de questionários produzidos junto às famílias, pela equipe de pesquisadores/as do Laboratório de Estudos de Fronteira – LEF, e de entrevistas, junto às pessoas responsáveis pela assistência técnica. Com o estudo foi possível entender, os aspectos de mudanças efetivadas, não apenas na vida das famílias assentadas, mas na própria economia do município. A partir da análise dos dados, observou-se que os assentamentos Lua Branca e Sul Bonito possuem em comum a principal atividade produtiva, a pecuária de leite, contando ainda com atividades complementares que garantem a sustentabilidade e a renda das famílias assentadas. As propriedades apresentam infra-estrutura com baixo e/ou médio desenvolvimento, causada por fatores como financiamentos bancários, falta de assistência técnica, inexperiência administrativa e a descapitalização no momento da chegada aos lotes.

Resumo: A soja, espécie originária da China foi introduzida no Brasil e nele se distribui de Norte a Sul. Tal expansão deveu-se, em grande parte, aos trabalhos de melhoramento para a inclusão dos genes do período juvenil e é hoje a principal cultura agrícola do País, representando mais de 10% das exportações brasileiras. O trabalho teve como objetivo avaliar parâmetros genéticos dos materiais desenvolvidos pela UFU, dentre estes parâmetros foram calculados herdabilidade, diferencial de seleção e ganho de seleção dos genótipos em dois locais separadamente e posteriormente feita uma análise conjunta, para verificar a interação G x E. Os materiais selecionados obtiveram ganho de seleção expressivo com médias aproximadas de sete sacas por hectare. Na análise individual dos valores de herdabilidade, estes apresentaram valores elevados, mas na análise conjunta verificou-se forte interação genótipo x ambiente.

A pesquisa foi realizada em uma área de preservação de Caatinga, no Campus da FATEC Sertão Central, Quixeramobim-Ceará. Foi constatado que a jitirana branca apresentou ampla gama de visitantes florais (hymenopteros, coleópteros, hemípteros, dípteros, e pássaros. A ordem mais presente foi a Hymenoptera,  com as abelhas meliferas africanizadas (Apis melífera L.) representando aproximadamente 90% das visitas observadas.

Objetivou-se com este trabalho avaliar a associação entre a produtividade e seus componentes do sorgo submetido a adubação convencional, fertirrigada e sem adubação mediante as análises de correlação e trilha. O experimento foi conduzido na área experimental da Estação Meteorológica do Departamento de Engenharia Agrícola, da Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-Ceará, no período de março a julho de 2008. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com sete tratamentos e quatro repetições. As doses testadas foram: 0; 30; 60; e 120 kg ha-1 pelo método convencional e por fertirrigação. As variáveis estudadas foram: produtividade de grãos (PG), peso de sementes (P100), peso da panícula (PP), diâmetro maior da panícula (DMP) e comprimento da panícula (CP), PP/DMP e PP/CP. Correlações significativas da produtividade de grãos do sorgo foram constatadas com diâmetro maior da panícula, relação peso da panícula/diâmetro maior da panícula, relação peso da panícula/comprimento da panícula. Efeitos diretos positivos foram constatados na peso de 100 sementes, peso da panícula, comprimento da panícula e relação peso da panícula/comprimento da panícula sobre a produtividade de grãos do sorgo.

Um ensaio de campo foi conduzido nos anos agrícolas de 2008, 2009 e 2010, com objetivo de estudar quais as variáveis que influenciam a produtividade de grãos da mamona (Ricinus communis L.) e girassol (Helianthus annus L.) usando-se a análise de trilha que particionar os valores de correlação em efeito de causa direta e indireta. O delineamento utilizado no experimento foi blocos ao acaso com 6 tratamentos e 4repetições. Correlações significativas da produtividade de grãos da mamona e como também do girassol foram constatadas com todos os componentes de produtividade. Efeitos diretos positivos foram constatados na relação entre produtividade de grãos e racemos, número de internódios, altura de planta, altura de inserção do racemo primário e comprimento de racemo sobre a produtividade de grãos da mamona. Efeito direto positivo foi constatado para altura de capítulo sobre a produtividade de grãos do girassol. 

Recentemente, as questões relativas às mudanças climáticas, aquecimento global e efeito estufa têm despertado a atenção de toda a sociedade, uma vez que estudos científicos têm demonstrado que os crescentes volumes de emissões de gases do efeito estufa (GEE), que vem se acumulando na atmosfera terrestre, podem trazer uma série conseqüências econômicas, sociais e ambientais. O mecanismo de desenvolvimento limpo (MDL), instituído pelo Protocolo de Quioto há quatorze anos, permite que países desenvolvidos e poluidores invistam em projetos de redução de emissão de GEE em países em desenvolvimento. No Brasil, um destes países potenciais, além dos projetos já consolidados nos setores florestal e energético para mitigar a emissão dos GEE, há outros projetos sendo estudados como é o caso do sistema de plantio direto (SPD), que devido ao enorme crescimento em área, tem a possibilidade de ser aceito no MDL, até 2012. A utilização do SPD, além do papel de seqüestro de carbono, também pode promover o aumento da produtividade agrícola, melhorar a fertilidade do solo e a qualidade da água. Este trabalho de revisão bibliográfica tem por objetivo suscitar a discussão deste importante sistema agroecológico como alternativa viável de mecanismo de desenvolvimento limpo.

O objetivo do trabalho foi medir a eficiência do uso de corretivos adotadas no Nordeste Brasileiro e adaptadas da região dos Cerrados para aplicação de calcário e gesso agrícola. Para medir a eficiência, dados disponíveis para o teste foram adicionados a um sistema computacional denominado SISDASC elaborado em ambiente Windows, usando a planilha eletrônica Excel para operacionar os cálculos da calagem e gessagem. Para a quantidade de gesso e de calcário a aplicar, adotou-se o método de alumínio traçável disponíbilizado no sistema para posterior confronto com a pesquisa realizada por diversos estudos em diferentes condições de cultivo agrícola na Região Nordeste Brasileira. O índice de concordância “d”, para os dados considerados, revelou ótima concordância (d = 0,9985 para a calagem e d = 0,9957 para a gessagem). O que demonstra a eficiência no uso das metodologias adotadas para a elaboração das dosagens de corretivos do solo para a região Nordeste Brasileira. O uso da metodologia para aplicação de corretivo do solo serviu como ótima ferramenta no auxílio do manejo da fertilidade dos solos da região Nordeste do Brasil estudado.

RESUMO: Pertencente à família Anarcadiaceae, a cajaraneira é típica da região Nordeste do Brasil. Sua boa aparência e a peculiaridade do sabor da cajarana faz com que ela seja procurada e aproveitada nas indústrias de alimentos, na fabricação de sorvetes, picolés, sucos, iogurtes, polpas e doces. Devido à larga escala de consumo de frutas consideradas exóticas, objetivou-se com esse trabalho, caracterizar fisicamente os frutos da cajarana e da cajarana - umbu e a análise química que especifica o teor de SST (sólidos solúveis totais) expressa em oBix, dentro de quatro estádio de maturação do fruto. 

In order to know the use and the plants used as medicine, a survey was conducted with students’ from9 year of the Municipal School of Elementary Education "Decisão" in the municipality of Pombal PB, in August 2011, where were applied 27 questionnaires with 27 students. Interviews applied in form of questionnaires, they resulted in the identification of 27 species distributed in 19 families, being that the families Lamiaceae, followed by Fabaceae and Anacardiaceae were those that had a greater representation. The plant most often cited in interviews was mint (Plectranthus amboinicus) (Lour.) Spreng, followed by lemongrass (Cymbopogon citratus) (DC.) Stapf. and Malva (Plectranthus barbatus) (Andr.) Benth. The most used parts of the plant were root with more representation, followed by bark, fruits and flowers. The main form of preparation is tea followed by juice and syrup. With regard to the purpose of homemade preparations showed a greater use in cases of flu, inflammation, headache, kidney pain, fever, diarrhea and pain of urine.