Repositório RCAAP

Objetivou-se com o presente trabalho caracterizar as propriedades físicas e físico-químicas do butiri (Mauritia flexuosa L.) fornecendo subsídios para o aproveitamento industrial em grande escala na produção de subprodutos alimentícios. O trabalho foi realizado no Laboratório de Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas (LAPPA) da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG-PB). As características avaliadas foram: cor, através de medida instrumental utilizando espectrofotômetro MiniScan HunterLab XE Plus, no sistema de cor CieLab obtendo-se as leituras de L*, (luminosidade) a* (transição da cor verde -a* para o vermelho +a*) e b* (transição da cor azul -b* para a cor amarela +b*); teor de água pelo método da estufa sob pressão reduzida a 70 ºC até peso constante; Atividade de água (Aw) realizada por meio do equipamento Aqualab, com a amostra em temperatura ambiente (25°C); resíduo mineral fixo através da calcinação das amostras a 550 ºC; acidez total titulável (ATT) expressa em porcentagem de ácido cítrico determinada pelo método titulométrico com solução padronizada de NaOH 0,1N; pH determinado diretamente em potenciômetro previamente calibrado com soluções tampão de pH 7,0 e 4,0 e sólidos solúveis totais determinado em refratômetro digital de bancada por leitura direta em °Brix. Os resultados obtidos para polpa de buriti foram: (L*) 43,89; (H*) 74,55; (C*) 65,65; (Teor de água) 66,07%; (Aw) 0,99; (Resíduo mineral fixo) 1,05; (SST) 13,67 ºBrix; (Acidez) 1,48%; (pH) 3,47. A polpa de buriti apresenta baixo teor de água, favorecendo bom rendimento para a elaboração de subprodutos. 

Atualmente busca-se alternativas para uma alimentação que, alem de fornecer nutrientes básicos a vida, possa também promover benefícios metabólicos e fisiológicos sendo as características físico-quimicas fundamentais para o desenvolvimento de novos produtos. Objetivou-se nesse estudo analisar algumas características( Umidade, pH, Acidez, Açucares Redutores e Brix) do extrato aquoso do amendoim.A obtenção do extrato aquoso do amendoim foi obtido na proporção de 125g/L triturados em processador, branqueado e  filtrado para análise posterior. As análise foram realizadas de acordo com as normas descrita pelo Instituto Adolfo Lutz  e Regras para Análise de Sementes tendo o resultado médio de 91,4% de umidade, 6,68 pH, 0,12% acidez e 4,66 para sólidos totais. Não foi observado resultados para açucares redutores na amostra estudada. O extrato aquoso de amendoim (leite de amendoim) possui características físico-químicas similares ao extrato aquoso de soja podendo ser mais uma opção para o consumidor.

O presente estudo teve por objetivo diagnosticar aspectos importantes da cadeia produtiva da cachaça na região do município de Paracatu, Minas Gerais, verificando-se os pontos possíveis de serem melhorados e a adequação do produto aos limites de qualidade estabelecidos pela legislação Brasileira, no intuito de informar para que os produtores comercializem seus produtos com qualidade competitiva, tanto no mercado nacional como no internacional. Para tal, realizaram-se visitas técnicas nos alambiques dos componentes da Associação dos Produtores de Cachaça da Região de Paracatu, com entrevistas e aplicação de um questionário, além de coleta de amostras de cachaça, da safra de 2011. Estas foram submetidas às análises dos parâmetros instrumentais de cor, grau alcoólico, extrato seco e acidez volátil. Em apenas 16,6% das propriedades a cachaça foi a principal atividade. Apesar da assistência técnica ser restrita a apenas 75% dos produtores, somente uma cachaça não atendeu ao teor alcóolico e outra obteve teor de extrato seco superior ao permitido pela legislação. Os produtores apesar de se atualizarem através de treinamentos carecem de apoio tecnológico para alavancarem e tornar competitivo este mercado.

A presente revisão tem o objetivo relatar as pesquisas referentes à utilização de silagem de sorgo, bem como descrever seu processo de formação, características bromatológicas, benefícios e fatores que afetam a qualidade da silagem.  Apresentando uma equivalência de 70 a 95% em relação à silagem de milho, a silagem de sorgo pode ser uma alternativa, desde que manejada em condições adequadas. O processo de ensilagem pode ser descrita em quatro fases, sendo estas: fase aeróbica, fase de fermentação ativa, fase de estabilidade e fase de descarga, estas fases podem ser afetadas por fatores como a altura do corte, idade de corte, aditivo utilizado, matéria seca, tamanho da partícula, teores de carboidratos solúveis, adubação utilizada e teores de taninos nos grãos, alterando a qualidade da silagem. Recomenda-se realizar a ensilagem quando as plantas atingirem 28% a 35% da matéria seca, com grãos estão no estádio pastoso–farináceo e partículas de 0,5 a 2,0 cm, pois tais características favorecem a disponibilidade de carboidratos solúveis e melhoram a compactação. Os aditivos apresentam a finalidade de melhorar a qualidade da silagem, entretanto, sua utilização deve respeitar fatores como a disponibilidade na aquisição do produto e facilidade no manejo. Sempre que possível, deve-se utilizar variedades de sorgo com baixos teores ou ausência de tanino para confecção de silagem, devido à diminuição da digestibilidade devido a este composto.

Alguns conhecimentos são essenciais para o gerenciamento dos recursos hídricos de bacias hidrográficas e no estudo da dinâmica de água no solo, tais como as curvas de retenção da água no solo, porosidade, profundidade do lençol freático e condutividade hidráulica saturada do solo. Objetivou-se identificar e avaliar os parâmetros hidrodinâmicos do solo em área destinada à agricultura familiar na propriedade Sitio do Meio. O experimento foi realizado em campo na propriedade Sitio do Meio, no município de São José dos Cordeiros PB, situado no polígono das secas. Foram coletadas três amostras de solo de 0-30 cm de profundidade para análise físico-química. A condutividade hidráulica (K) foi determinada em campo pelo método Auger-Hole inverso, foram perfurados três poços com um trado manual de 7,5 cm de diâmetro sem revestimento, com uma profundidade fixa de 100 cm. A condutividade hidráulica apresenta-se como lenta a moderada nos lugares avaliados, em quanto a porosidade drenável (µ) estimada a partir dos parâmetros físicos do solo, conferindo ao solo do local uma classificação textural do tipo franco, franco argiloso-arenoso, franco arenoso, em relação a condutividade elétrica  (CEes) verificou uma variação de 0,48 a 2,04 dS m-1 considerada como baixa, à salinidade e sodicidade do solo, foi considerado normal, sendo também caracterizado como um solo com pH alcalino.

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a produção e as características químicas dos frutos da videira ‘Isabel’ sob aplicação de biofertilizantes líquidos. O experimento foi realizado, em condições de campo, no Centro de Ciências Humanas e Agrárias da Universidade Estadual da Paraíba, localizado no município de Catolé do Rocha/PB. Estudou­-se 5 tipos de biofertilizante  e 8 doses (0; 0,35; 0,7; 1,05; 1,4; 1,75; 2,1e 2,45 L/aplicação) na produção e qualidade da produção da videira “Isabel”. O delineamento experimental adotado foi de blocos casualizados com 40 tratamentos no esquema fatorial 5 x 8 com quatro repetições totalizando 160 plantas experimentais. O número de cachos por plantas aumentou com o incremento das doses de biofertilizantes B1, B2 e B5  até os limites ótimos de 1,28. 1,20 e 1,50 L/aplicação, havendo redução a partir desses valores; O número de cachos por planta diminuiu com o aumento das doses de biofertilizantes B1, B2 e B5 acima dos limites ótimos de biofertilizantes; número de cachos por plantas aumentou de forma linear com o incremento das doses de biofertilizantes B3 e B4, otimizando ao máximo com a dose de 2,45 L/aplicação; Os tipos e as doses de biofertilizantes não afetaram de forma significativa os sólidos solúveis totais (ºBrix), a acidez total titulável e a relação ºBrix/acidez total do fruto da videira Isabel. 

Objetivou-se com essa pesquisa estudar os efeitos de biofertilizantes no crescimento vegetativo da bananeira Nanica, em dois ciclos sucessivos, no semiárido paraibano.O experimento foi conduzido, em condições de campo, no Campus IV, da Universidade Estadual da Paraíba. O solo da área experimental é classificado como Neossolo Flúvico de textura arenosa não apresentando problemas de acidez e alcalinidade. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, com 50 tratamentos, no esquema fatorial 5 x 10, com quatro repetições, totalizando 200 parcelas experimentais (1 planta ou touceira/parcela). Os resultados obtidos na pesquisa mostram que o crescimento da bananeira Nanica (1° ciclo) não foi afetado pelos tipos de biofertilizantes aplicados; os valores de diâmetro do pseudocaule, área foliar unitária e área folia da planta da bananeira Nanica (1° ciclo) aumentaram com o incremento das doses de biofertilizante até os limites ótimos de 1,56; 1,63; e 1,54 L/aplicação, respectivamente, proporcionando valores ótimos dessas variáveis, havendo reduções a partir desses patamares; o crescimento da bananeira Nanica (2° ciclo) não foi afetado pelas doses de biofertilizantes aplicados; o biofertilizante B5, que contém o maior número de ingredientes na sua composição, se sobressaiu, de forma significativa, sobre os demais tipos, proporcionando maiores altura da planta e área foliar da planta da bananeira Nanica (2° ciclo).

Objetivou-se verificar o efeito da aplicação de diferentes tipos e doses de biofertilizante, na área foliar da videira ‘Isabel’ em cultivo orgânico nas condições edafoclimáticas de Catolé do Rocha-PB. Estudou-se os efeitos de 5 tipos de biofertilizante biofertilizante e 8 doses na área foliar da videira ‘Isabel’ após a primeira poda de produção. O experimento foi conduzido sob condições de campo, em área pertencente à Universidade Estadual da Paraíba, Campus IV. O delineamento adotado foi o de blocos casualizados, com 40 tratamentos, no esquema fatorial 5 x 8, com 4  repetições, totalizando 160 parcelas experimentais, os tratamentos consistiram em aplicações crescentes de diferentes biofertilizante, aplicados de forma independente. O valor da área foliar unitária da videira Isabel aumentou com o incremento da dose do biofertilizante B1 até um limite ótimo de 0,93 L/planta/aplicação; o valor da área foliar unitária diminuiu com o aumento da dose do biofertilizante B1 acima do limite ótimo de 0,93 L/planta/aplicação; a utilização de biofertilizante enriquecido com farinha de rocha e leguminosa (B3) proporcionou maior área foliar unitária e área foliar da planta da videira Isabel.

O monitoramento ambiental de fragmentos florestais é um trabalho oneroso e demorado, por isso, o sensoriamento remoto (SR) por intermédio do índice de vegetação da diferença normalizada (NDVI) é uma ferramenta eficaz na identificação das áreas florestadas e que sofreram desmatamento. O satélite LANDSAT é uma importante fonte de base de dados para esse tipo de estudo, pois, possui imagens com mais de 29 anos de série temporal, o que possibilitou a criação dos mapas temáticos do Parque Estadual Cachoeira da Fumaça (PECF) localizado no Sul do Estado do Espírito Santo, e a identificação das áreas em que a vegetação arbórea sofreu desmatamento, não sofreu alteração e onde houve regeneração no parque. O PECF apresentou aproximadamente 72% da sua área sem sofrer alteração e 20% da sua área foi regenerada entre os anos de 1985 e 2010, demonstrando eficiência do seu plano de manejo.

O uso do fogo é uma prática comum no meio rural, por ser uma técnica eficiente sob o ponto de vista dos produtores, no entanto está pratica quando usada de forma inadequada pode trazer prejuízos a biodiversidade local, como também promover o desgaste das rodovias acarretando prejuízos também aos cofres públicos, além de promover acidentes ocasionados pela pouca visibilidade provocada pela sua fumaça. Diante do exposto, o objetivo desse trabalho foi diagnosticar o uso do fogo as margens da BR- 230, entre os municípios de Pombal e Cajazeiras, PB. Foi utilizado para o estudo das áreas queimadas as coordenadas obtidas por meio de equipamento de georeferenciamento (GPS - Global Positioning System, modelo – Garmin GPS Map 60 CS). Foram utilizados programas computacionais (Softwares) para processamento dos dados obtidos. O mapa de localização das áreas queimadas foi obtido por meio de visitas a campo com o auxílio do GPS. Durante a pesquisa foram detectados 31 focos de incêndios na área em estudo, totalizando uma área de 675055 m2 (6,75 km2). Os trechos Pombal-Sousa e Sousa-Cajazeiras comportam 30,7% dos pontos ou focos de incêndio na faixa marginal de domínio da BR 230. Quase que a totalidade dos focos de queimadas ao no trecho da BR 230, entre os municípios de Pombal e Cajazeiras – PB, ocorrem entre os meses de setembro e janeiro. Não são verificadas politicas de conscientização sob esses problemas de incêndios ao longo do trecho da BR 230 aos agricultores.

During surface irrigation, some phases related to its hydraulics are produced. The monitoring of these phases allows determining dvance and recession curves. The recession phase occurs after the application of water to furrows. Hydraulically, it is the most complex phase and therefore difficult to predict in mathematical treatments. To obtain the recession phase, it is necessary to determine the time at which water advances over the soil surface to specific points, called stations, over the area and then record the time at which it disappears. Observing the passage of the recessive front through the measuring stations along the furrows as a function of time defines the recession curve. Using field data obtained by Ramsey (1976) and by the Department of Agriculture and Chemical Engineering, University of Colorado (1980), in three different farms:  Horticulture, Stieben e Benson. This work aimed to study the effect of the recession time on the infiltrated profile in surface irrigation. 

O mel é uma substância que vem sendo utilizada pelo homem como alimento, é um produto natural elaborado pelas abelhas a partir do néctar das flores, possui propriedades nutritivas e terapêuticas. O mel de abelhas é um produto alimentício muito apreciado, porém pode ser facilmente adulterado com a adição de açúcares ou xaropes. Desta forma, é necessário fiscalizar sua qualidade através de análises físico-químicas com a finalidade de conhecer a composição química do mel de abelha comercializado além de contribuir para a identificação de fraudes e mudanças físico-químicas indesejáveis. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química do mel de abelha comercializado no município de Caraúbas – RN e sua adequação quanto aos padrões de identidade e qualidade estipulados pela legislação brasileira. As amostras de mel foram adquiridas no comércio do município de Caraubas – RN, sendo estas transportadas até o laboratório de Tecnologia de Alimentos, da UFERSA e UFCG, onde foram armazenadas para posteriores análises. Foram analisadas 6 amostras de diferentes produtores e marcas sendo os ensaios conduzidos com um numero mínimo de três repetições. No tocante às análises microscópicas, todas as amostras de mel estavam de acordo à legislação em vigor, não apresentando sujidades, fragmentos ou larvas de insetos, os testes bioquímicos demonstraram resultados de acordo com os índices estipulados pela legislação demonstrando uma boa qualidade dos méis analisados dentro dos Padrões de Identidade e Qualidade do mel de abelha, vigentes e estipulados pela legislação brasileira. Sugeri-se, portanto como forma de assegurar à qualidade do mel de abelha comercializado a adoção dos princípios das Boas Práticas Apícolas nas unidades produtoras.

A fruticultura é um dos segmentos mais importantes na agricultura nacional, porém um grande problema enfrentado pelos fruticultores é a conservação dos frutos maduros. As frutas tropicais caracterizam-se pelo fato de ser sazonais, com produção restrita a determinadas épocas do ano, podendo se verificar o aparente fenômeno da super produção, isto é, a quantidade oferecida na safra é maior do que a quantidade absorvida pelo mercado consumidor. A falta de tecnologias adequadas para o melhor aproveitamento dos frutos tem contribuído para um alto índice de desperdício cerca de centenas de toneladas ano. A desidratação de frutas vem sendo objeto de muitas pesquisas com o propósito de se obter técnicas que proporcionem, além de baixo custo, a manutenção da qualidade dos produtos desidratados. Neste sentido o presente trabalho objetivou o estudo da secagem convencional dos frutos tropicais (banana, abacaxi, manga e caju) visando à obtenção dos frutos desidratados e a sua caracterização físico-química. Após a obtenção das amostras essas foram submetidas à secagem convencional e posteriormente realizado às analises de pH, sólidos solúveis, acidez total titulável, vitamina C e açúcares totais no Laboratório de Tecnologia de Alimentos da UFERSA e UFCG. De acordo com os resultados obtidos, os frutos desidratados apresentaram teores de nutrientes próximos aos relatados na literatura demonstrando que a secagem é uma excelente alternativa para a sua conservação, contribuindo assim para redução das perdas pós-colheita e com a agregação de valor ao produto seco.

Atualmente os serviços de entrega de mercadorias da empresa de plásticos em Joinville são realizados por empresas terceirizadas, denominadas de operadores logísticos. Após a contratação das mesmas é que surgem problemas, como: Extravios de materiais, mudanças de rotas e atrasos de mercadorias. Diante disso, foi considerada a possibilidade de estudar a viabilidade, de melhoraria da eficiência dos serviços prestados pelos operadores logísticos à empresa de plásticos de Joinville; propondo assim, a identificação de medidas que visam à diminuição dos problemas no transporte de mercadorias. O ambiente empresarial esta cada vez mais competitivo, obrigando as empresas a cumprir os prazos de entrega de mercadorias conforme contratação do serviço. Este trabalho tem como objeto a identificação de falhas dos operadores logísticos de entrega de mercadorias da empresa de plásticos em Joinville - SC, visando a busca por melhorias quanto à satisfação dos clientes, em relação a distribuição de suas mercadorias com um processo qualificado, buscando assim o modelo operacional utilizado e principalmente o motivo pelo qual os mesmos constituem um número elevado de entregas das mercadorias com atraso. A partir do estudo realizado, observou-se que os serviços prestados pelos operadores logísticos terceirizados a empresa de plásticos de Joinville – SC, não estão suprindo as necessidades da empresa contratante, onde as principais falhas dos operadores logísticos foram: ausência de treinamento de funcionários, o uso incorreto de equipamentos logísticos, dificuldades de comunicação por meio digital, atrasos nas entregas, entregas de produtos trocados, perdas e avarias na distribuição de seus produtos e má organização nos armazéns de distribuição. Conclui-se que para atingir um nível de eficiência satisfatório é necessário que os operadores logísticos definam inicialmente suas regiões de atendimento, conforme sua infraestrutura (locais de armazenagem, veículos e equipamentos). Já as transportadoras de pequeno porte deve limitar-se a sua área de atuação, diminuindo sua extensão de atendimento podendo assim se especializar, diminuir seus erros e tornar-se mais competitivo, através de preços e prazos com seus concorrentes. 

Na atualidade existe uma grande preocupação com a busca pelo desenvolvimento de combustíveis alternativos para os motores de ciclo a diesel, a fim de reduzir os impactos causados por este combustível ao meio ambiente, principalmente quanto a emissões de poluentes e dependência de combustíveis derivados do petróleo; estes são fatores que contribuem e intensificam os estudos para novas pesquisas tendo como rotas de produção a busca por fontes de energias renováveis. Por conseguinte o biodiesel entra como forma de diminuir esse impacto ambiental em virtude de ser uma fonte de energia renovável, ecológica, não tóxico e de baixo risco de explosão. A preocupação quanto à questão de obtenção de energia sem ser prejudicial ao meio ambiente, tornou o assunto sobre o biodiesel cada vez mais difundido e discutido quanto a sua produção e utilização no setor de transporte. Este estudo tem como objetivo a análise dos aspectos sobre a utilização do biodiesel em empresas de transporte coletivo, situadas na região de Joinville - SC. O trabalho foi realizado utilizando dados reais coletados nas próprias empresas objetivando a quantificação financeira da substituição do diesel pelo combustível alternativo, outro fator analisado foi o incentivo dos órgãos governamentais quanto à utilização desses combustíveis alternativos tomando como base o projeto de lei 310/2009, que prevê algumas desonerações para o uso desses combustíveis. Foi realizada uma abordagem sobre os impactos ambientais, através da análise dos testes de opacidade de ambos os combustíveis. A pesquisa se caracterizou pela análise comparativa do emprego do diesel mineral (100%) e o biodiesel, em diferentes proporções, no sistema de transporte coletivo da cidade.

A vegetação desempenha funções essenciais nos centros urbanos, com destaque para a vegetação arbórea, pois a mesma melhora o ambiente por meio da capacidade de produzir sombra e filtrar ruídos, amenizando a poluição sonora e também melhora a qualidade do ar, aumentando o teor de oxigênio presente no mesmo. Este trabalho tem como objetivo identificar e analisar quantitativamente as espécies vegetais utilizadas na arborização urbana do centro da cidade de Pombal - PB, com a finalidade de buscar ações que possam colaborar com manejo e o planejamento arbóreo. A pesquisa foi realizada no centro da cidade de Pombal - PB, tendo como base o inventário quantitativo da arborização urbana. Foi contabilizado um total de 1.441 árvores, as que apresentaram maior incidência nas ruas estudadas foram: Nim Indiano (42,1%), Fícus (25,2%), Acácia Mimosa (15,7%), Ipê-amarelo (5,6%) e a Uva do Pará (2,8%) e entre outras espécies (3,8%). Alguns problemas foram constatados, tais como: danificação das estruturas físicas das edificações pelo sistema radicular das árvores, ausência de arborização em determinadas ruas, espécies vegetais com problemas de sanidade, além de podas mal realizas. Esses problemas são constantemente observados em toda a cidade, demonstrando a necessidade de um planejamento adequado da arborização.

Resumo - Este estudo teve como objetivo verificar o comportamento e hábitos de consumo de frequentadores de um supermercado de Barra Mansa- R.J. A pesquisa foi desenvolvida durante o período de janeiro a março de 2012, por meio da aplicação de um questionário composto por perguntas fechadas. Foram entrevistados 400 consumidores sendo 84,50% do gênero feminino e 15,50% masculino, sendo a maioria pertencente à faixa etária entre 20 a 30 anos. Em relação a informação nutricional presente nos rótulos dos alimentos, 74,90% dos clientes entrevistados não possuem o hábito de fazer a leitura no supermercado e apenas 35,30% dos clientes costumam fazer a leitura das informações nutricionais em casa. Na decisão de compra, o preço foi o atributo de maior relevância para os consumidores (60,30%), seguindo pela qualidade (39,00%). Conclui-se que a análise do comportamento e de hábitos dos consumidores desta pesquisa identificou que o preço foi o atributo de maior relevância. Este estudo mostra a necessidade de um programa de educação nutricional nos supermercados para que os consumidores sejam orientados na compreensão correta dos rótulos dos alimentos e desta forma tornarem consumidores conscientes e capazes de realizarem escolhas mais adequadas e saudáveis. Palavras-chave: Hábitos dos Consumidores; Supermercado; Informação Nutricional.

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de fontes e proporções de adubos orgânicos na produção de mudas de goiabeira. O experimento foi realizado no período de setembro de 2010 a março de 2011, na Fazenda Experimental do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, Campus Sousa, localizado no Perímetro Irrigado de São Gonçalo, Município de Sousa, Paraíba. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados, em esquema fatorial 4x3 (esterco bovino, esterco ovino, húmus de minhoca e esterco de galinha nas proporções: 0; 20 e 40%), com quatro repetições e dez plantas por unidade experimental. As características avaliadas foram: comprimento da parte aérea, diâmetro do colo, massa seca da parte aérea, massa seca das raízes, massa seca total, relação comprimento da parte aérea e diâmetro do colo e índice de qualidade de Dickson. A incorporação de fontes orgânicas ao substrato influencia de forma positiva no crescimento da muda de goiabeira. A proporção de 20% de matéria orgânica, independentemente da fonte orgânica adicionada ao substrato, pode ser recomendada para produzir uma muda de goiabeira de qualidade. Não é recomendado o uso do esterco de galinha na composição dos substratos para produção de mudas de goiabeira ‘Paluma’ nas proporções acima de 20%.

A utilização de plantas com fins medicinais é umas das práticas mais antigas da humanidade. No estado da Paraíba, estudos etnobotânicos ainda são escassos, mas em alguns lugares, pesquisas estão sendo realizadas com a finalidade de se conhecer a relação homem/planta. O presente trabalho teve como objetivo realizar um levantamento etnobotânico de plantas medicinais de uso tradicional no município de Poço de José de Moura - PB. Entrevistas semiestruturadas foram realizadas com 50 habitantes do município no período de maio de 2013. Os dados mostraram que a maioria dos entrevistados (94%) utiliza algum tipo de planta medicinal e 68% tem interesse pelo cultivo, porém nenhum deles conhece as contraindicações para sua utilização. Grande parte dos entrevistados foi representante do sexo feminino, onde 34% possuem o ensino médio completo e apenas 14% não chegaram a concluir. Em relação à renda familiar, 71% sobrevivem com até um salário mínimo, e uma pequena porção (2%) possui uma renda de 4 a 5 salários mínimos. Constatou-se que 87,2% dos envolvidos na pesquisa utilizam a folha para o preparo medicinal, já a raiz não foi citada de forma alguma. Flor, casca e semente apresentaram percentuais iguais (4,3%). O estudo mostrou que a utilização das plantas para a cura de enfermidades é uma prática bastante utilizada pelos moradores do município.

As Apis mellifera, são polinizadores de diversas espécies de vegetais, contribuindo com eficiência na reprodução de várias culturas de interesse econômico, sendo a florada necessária para sua sobrevivência, porem certas plantas podem conter substâncias tóxicas para esses indivíduos. Nesse sentido o objetivo foi avaliar o possível efeito tóxico de flores de Manihot glaziowii para abelhas Apis mellifera. O experimento foi conduzido no Laboratório de Abelhas e Nutrição Animal da Universidade Federal de Campina Grande em Pombal-PB. As flores de M. glaziovii foram coletadas no sitio Bom Jesus localizado no Município de Pombal-PB transportadas para o laboratório e postas para secar em estufa a 40 °C durante 48 horas, trituradas e peneiradas, pesado em três concentrações distintas (0,25%, 0,50% e 1,0%) com relação ao peso do cândi. O macerado das flores foi misturado ao cândi e colocadas em recipientes de plásticos de 10 ml.  As abelhas foram selecionadas no favo de cria, recém-emergidas, pelo tamanho e coloração mais clara, e conduzidas para o laboratório.  Distribuídas em conjunto de 20 insetos em caixa de madeira, medindo 11 cm de comprimento X 11 de largura e 7 cm de altura e orifícios nas laterais. Em cada caixa foram colocados dois recipientes de plástico de 10 mL com a dieta contaminada e um chumaço de algodão embebido com água. Acondicionadas em câmara tipo B.O.D. com temperatura a 32º C e umidade relativa de 70 %. O experimento foi realizado no delineamento inteiramente casualisado, composto por três tratamentos (0,25%, 0,50% e 1,0%) e uma testemunha, com três repetições. A contagem de operárias mortas ocorreu vinte e quatro horas após aplicação dos tratamentos. Os dados foram passados para o programa PRISMA 3.0, para análises dos dados utilizou-se o teste não-paramétrico Log Rank Test, na comparação das curvas de sobrevivência. O macerado das flores de M. glaziovii apresentaram toxicidade à A. mellifera nas concentrações 0,25 %, 0,50 % e 1,00 %, sobretudo a concentração 1,00 %.