Repositório RCAAP

Os queijos tipicamente brasileiros possuem tradição, história e cultura, além de sustentarem muitas famílias e incrementar a renda de muitos brasileiros. E o objetivo deste trabalho foi contextualizar e caracterizar os queijos de cada região do país. Através de pesquisas bibliográficas e entrevistas com estudiosos sobre o assunto foi possível conhecer a importância social destes produtos. Porém os queijos feitos artesanalmente atualmente vivem uma crise com a legislação brasileira que impede a expansão da comercialização destes produtos. A adequação da legislação para a realidade do produtor rural que fabrica um queijo diferente do industrial é uma necessidade, pois caso contrário a fabricação artesanal passada por várias gerações, muitos desde os tempos coloniais poderá extinguir-se. Muitos produtores a fim de atender as exigências sanitárias transformam as receitas e o queijo deixa de ser mesmo. Mas, pesquisas apontam que a qualidade sanitária de queijos artesanais precisa evoluir a fim de garantir um alimento inócuo. E assim, concluímos que a legislação precisa atender uma realidade congruente a do Brasil e os produtores adequarem a higiene em que os queijos são fabricados.

O Trabalho de Conclusão do Curso se propôs a investigar a dimensão educativa das exposições curriculares realizadas pelo curso de Bacharelado em Museologia na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), identificando o processo de criação e execução de suas propostas educativas. Nesse sentido analisou como o curso de Museologia da UFRGS contempla essa atividade de ensino no âmbito formativo da graduação, compreendendo esse exercício prático como uma habilidade e competência do profissional museólogo. Na realização da pesquisa, para compreender esse processo formativo dos alunos-curadores os conceitos de Expologia (CURY, 2005), Expografia (CURY, 2005), Exposição (DESVALLÉS; MAIRESSE, 2013) e Educação em museus (CURY, 2013; SANTOS, 2002; SANTOS, 2008) contribuíram para a identificação do processo de planejamento e execução do projeto de curadoria e de seus desdobramentos educativo-culturais. A investigação contemplou as cinco primeiras exposições curriculares do curso de Museologia da UFRGS, a saber: Do confessionário ao wirelless: Landell de Moura, o padre-inventor (2011); Fatos, lendas e mitos: olhares sobre o imaginário de Porto Alegre (2011); Brinquedo é coisa séria (2012); Alices: Cenários de Vida e Arte (2013) e Agô - presença negra em Porto Alegre: uma trajetória de resistência (2015). A metodologia empregada, de cunho qualitativo, compreendeu coleta das memórias sobre o processo curatorial das exposições reunidos no Laboratório de Criação Museográfica (CRIAMUS) - em catálogos, projetos, registros fotográficos por exemplo, bem como entrevistas com agentes que participaram diretamente dos processos criativos. A pesquisa concluí que as exposições curriculares são consideradas relevantes atividades de ensino para a formação do museólogo e a participação dos alunos-curadores no planejamento e execução do núcleo educativo uma oportunidade de exercitar soluções criativas que promovam uma relação interativa dos temas geradores das exposições com a comunidade.

Este trabalho toma como objeto de investigação as rememorações acerca da história de vida da professora Maria José Fróes e seu marido Emílio Carlos Oscar Mabilde. O foco da análise centrou-se na compreensão das marcas deixadas por este casal tomando como fonte a memória dos familiares e documentos escritos sobre a trajetória pessoal e profissional de ambos. De acordo com as análises, as memórias relacionadas ao casal Mabilde permanecem vivas no imaginário coletivo dos moradores da Ilha da Pintada, Porto Alegre/RS. É através destas rememorações que nos aproximamos do cotidiano do casal no final do século XIX, época na qual transformaram parte de sua casa em escola para operários e seus filhos. Na esteira da análise inicial é possível perceber o envolvimento social e educacional do casal que cria, juntamente com seus operários, um núcleo em torno do Estaleiro que recebe a denominação de Vila Operária, patrimônio material de sua história. As discussões teórico-metodológicas situam-se em torno dos conceitos de História, Memória e Representação.

Este trabalho analisa como a queixa e o motivo de busca estão relacionados à identificação das demandas de casais encaminhados para terapia. Participaram deste estudo três casais heterossexuais, encaminhados para terapia de casal na Clínica de Atendimento Psicológico da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (CAP-UFRGS). Foram realizadas entrevistas estruturadas individuais com cada cônjuge que compunha os citados casais. O método empregado foi o Estudo de Casos Coletivos. Juntamente com os dados de identificação, as queixas e os motivos da busca apresentados pelos três casais foram analisados. Os resultados mostraram como a análise da queixa e do motivo da busca, juntamente com a consideração de outros dados, permitiu chegar a possíveis indicativos de demanda. Observa-se que é fundamental deixar bem caracterizada a queixa e o motivo da busca pela terapia para que se possa compreender a demanda terapêutica, e assim transformar as queixas apresentadas pelos cônjuges em demandas mais realistas.

Ce travail a consisté à étudier la pratique éducative patrimoniale, Visite Guidée Théâtralisée, du Secteur du Patrimoine Historique, de l’Université Fédérale de Rio Grande do Sul (UFRGS) qui utilise l’aspect ludique comme agent potentialisateur pour générer des connaissances. La recherche est du type qualitatif, descriptif, sous la forme d’une étude de cas qui repose sur le concept de l’Education Patrimoniale, institué au Brésil par Maria de Lourdes Parreiras Horta. On traite de concepts tels que l’Education, le Patrimoine, de l’Education Patrimoniale, de l’Education pour le Patrimoine, de l’Action Educative, du Patrimoine Edifié, de l’Aspect Ludique, des Ressources Pédagogiques et du Théâtre, en rapport avec l’action éducative analysée par le biais de correspondance électronique, d’entretiens, de recherche bibliographique et de recherche sur le site institutionnel. On analyse de quelle façon l’institution conçoit le concept de « ludicité », base de l’action éducative ludique. On découvre les facteurs qui déterminent le choix de l’activité ludique comme mot d’ordre de la pratique éducative. On examine la méthodologie de conception éducative patrimoniale en utilisant l’aspect ludique. On identifie les publics qui participent aux actions éducatives. On observe dans quelle mesure les activités éducatives ludiques sont des vecteurs de diffusion des connaissances. On conclut que les pratiques éducatives ludiques représentent une alternative pour le renouvellement des institutions culturelles, muséales ou non.

O presente trabalho objetiva analisar as narrativas expográficas do Memorial do Hospital Colônia Itapuã, assim como pontuar outras exposições que abordaram o Hospital Colônia Itapuã realizadas na região metropolitana de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. Este estudo tem como meta investigar quais são as representações, presentes nas narrativas expográficas, no que tange a esta instituição. Apresenta-se um panorama sobre a trajetória da doença hoje conhecida como hanseníase e desta instituição, que faz parte do imaginário local enquanto representante do método de tratamento desta enfermidade no começo do século XX. Visa-se legitimar este ambiente enquanto patrimônio e lugar de memória, a partir da análise da expografia concebida pelo Memorial, trabalhando-o dentro da perspectiva da Museologia. A fim de estabelecer os conhecimentos necessários para esta pesquisa fez-se o uso de entrevistas com funcionários envolvidos no processo de construção das exposições, assim como da análise de documentos derivados das mesmas e do uso de bibliografia específica. A abordagem mais aprofundada se dá no que tange ao Memorial, objetivando compreender seu desenvolvimento, as escolhas realizadas e o papel social que esta e as demais exposições buscam cumprir, divulgando e conscientizando a população sobre a hanseníase e a história do Hospital.

A pesquisa está centrada na investigação de uma produção que se baseia em figuras humanas e/ou bonecos feitos técnica mista (principalmente cerâmica e tecido) e a forma como isso é articulado e montado dentro da minha poética que os pensa como objetos de introspecção onde as pessoas se projetam a partir de uma experiência lúdica. Busquei referências de outros artistas que também trabalham com bonecos em universos particulares e uma das principais bases de estudos foram análises da obra do artista Hans Bellmer.

O estudo de redes tróficas permite tirar conclusões sobre diversos tópicos, como a partilha de recursos entre as espécies. Graças à facilidade de quantificar as interações entre herbívoros e parasitoides, esses sistemas são úteis no estudo de redes tróficas quantitativas. Os objetivos deste estudo são construir e comparar redes tróficas quantitativas de espécies de insetos galhadores oligófagas e monófagas em duas plantas hospedeiras, Mikania glomerata Spreng. e Mikania laevigata Sch. Bip. Ex Baker e os parasitoides associados. As coletas foram realizadas entre maio e setembro de 2015, no Morro Santana em Porto Alegre, Brasil. Encontrou-se sete espécies de insetos galhadores entre as duas espécies de Mikania, sendo que Liodiplosis spherica, Asphondylia moehni, A. glomeratae e Mikaniadiplosis annulipes estavam presentes nas duas espécies de planta (oligófagas). Quanto aos parasitoides, foram coletados no total 161 indivíduos de 30 espécies, sendo 27 de microhimenópteros e três de dípteros. As redes apresentaram um padrão não compartimentado e altos valores de conectância, o que não era esperado. Há uma aparente diferença nos valores de especialização entre as redes de galhadores sobre cada hospedeira, sendo mais alta em M. glomerata (H2 = 0,7007) do que em M. laevigata (H2 = 0,5523). Isto talvez seja explicado pela maior diferença na morfologia das galhas encontradas em M. glomerata, como a da galha de gema, que é a única multilocular. Uma hipótese para a alta generalização dos parasitoides nestas redes é a de que isso foi influenciado pela sazonalidade das galhas disponíveis no ambiente.

Este trabalho tem como objetivo analisar o desempenho e comportamento de fundos multimercado multiestratégia brasileiros, no período de outubro de 2009 a março de 2013. É feito primeiramente uma análise dos resultados históricos dos fundos frente ao desempenho do Ibovespa, sendo também estudado se os fundos tiveram desempenho positivo mesmo em meses de Ibovespa negativo. Em um segundo momento calcula-se o índice Sharpe de todos fundos e do Ibovespa, a comparação dos desempenhos é revisada, e ainda é verificado a existência de persistência de performance. A amostra dos 100 fundos selecionados, obtidos de uma base de dados fornecida pela ANBIMA, foi dividida em prazos de um semestre, de forma a se obsevar a persistência em 7 períodos. A análise das informações mostrou que os fundos, na sua maioria, obtiveram resultados bastante interessantes, superando a renda fixa, e com bastante controle dos riscos envolvidos, já que a possibilidade de aplicação dos recursos em ativos de grande risco incorre em uma incerteza de desempenho. O estudo mostrou uma persistência de performance fraca para os melhores fundos, mas um nível muito maior entre os piores fundos.

O presente estudo visa contribuir com a pesquisa sobre a distribuição das Florestas Sazonalmente Secas (SDTF), que são ecossistemas vulneráveis à degradação ambiental. Dessa forma, foram analisadas as distribuições geográficas de algumas espécies encontradas no Parque do Espinilho em busca de conexões com formações de SDTF que formam o Arco Pleistocênico Sul-Americano. Foram selecionadas 25 espécies vegetais pertencentes a duas distintas formações vegetacionais: Mata Ciliar e Savana Estépica Parque. Dentre estas estão espécies citadas em publicações como indicadoras do Arco Pleistocênico e das SDTF, espécies que possuem um padrão de distribuição geográfica similar a outras que seguem a distribuição do “Arco” e também espécies que estão presentes em áreas adjacentes ao “Arco” (Chaco). A obtenção dos dados de distribuição das espécies de deu a partir de bancos de dados online e serviu como subsídio para a criação de mapas de ocorrência e de riqueza de espécies. Estes mapas foram comparados com mapas de distribuição de SDTF no Neotrópico a fim de elucidar as conexões florísticas entre a vegetação do Parque do Espinilho e o Arco Pleistocênico. A riqueza florística dos grupos de espécies amostradas no Parque do Espinilho demonstrou-se elevada em áreas pertencentes aos núcleos florísticos do Arco Pleistocênico e no Chaco. Os mapas de distribuição elucidaram, de maneira geral, que o Parque do Espinilho contém espécies típicas do Arco Pleistocênico e das SDTF, espécies potencialmente indicadoras do Arco e das SDTF, como também espécies chaquenhas. O arranjo distribucional do grupo Mata Ciliar mostrou-se compatível com determinados padrões de distribuição do Arco Pleistocênico e das SDTF. Já o arranjo distribucional do grupo Savana Estépica Parque apresentou um padrão de distribuição típico do Chaco.

Este trabalho tem por objetivo levantar as questões sobre a presença de povos tradicionais de matrizes africanas e os indícios da existência de quilombos no bairro Arquipélago, do município de Porto Alegre-RS. No Brasil, os quilombos constituem o reconhecimento da ocupação histórica dos povos tradicionais de matrizes africanas, legitimando assim sua presença e seu território. Dentro deste contexto, o município de Porto Alegre apresenta alguns quilombos em seu território, mas pouco se fala ou se vê sobre a presença da ocupação histórica de negros no bairro Arquipélago, que sobretudo, está inserido em uma Unidade de Conservação de administrações estatal e federal. Este trabalho busca apresentar aspectos da presença de povos negros no bairro, a partir de elementos atuais e históricos, no sentido de levantar as possibilidades da existência de quilombos, bem como dar visibilidade aos povos negros no território, presentes no bairro, no município e na Área de Proteção Ambiental do Delta do Jacuí.

O presente trabalho tem por objetivo identificar e caracterizar as principais fontes privadas de financiamento com foco nos títulos do agronegócio. Utilizando técnicas de pesquisa bibliográfica e documental, o estudo apresenta os instrumentos disponíveis, caracterizando-os e apresentando as vantagens e obstáculos da sua utilização. Observou-se que as operações com CPR, CDA/WA, CDCA, LCA, CRA e financiamentos estrangeiro apresentam vantagens do ponto de vista tanto do tomador e do investidor, como benefícios fiscais (IRRF e IOF). Por outro lado, constatou-se uma série de dificuldades, dentre elas falhas na legislação e na disseminação de informações. Assim, torna-se necessário um esforço conjunto entre instituições financeiras, bolsa e governo, a fim de tornar estes mecanismos mais próximos de produtores e investidores.

Identificar espécies é uma das tarefas mais primárias em estudos ambientais. Avanços tecnológicos na área da conservação de mamíferos permitem coletar amostras de modo não invasivo - fezes, por exemplo – equivalendo-se à capturar do animal que as depositou sem lhe causar estresse ou qualquer outro tipo de perturbação ou malefício. Novas abordagens envolvendo a identificação de espécies através de amostras fecais têm sido propostas em estudos ecológicos, como protocolos mais eficientes e práticos de cromatografia em placa (Thin Layer Chromatography, ou TLC). Quase todas as espécies de felinos do mundo se encontram em perigo, ou estão ameaçadas. O Rio Grande do Sul é o estado brasileiro com maior número de espécies de felinos sendo que espécies como o gato-do-mato-grande (Leopardus geoffroyi) e o gato-do-mato-pequeno (Leopardus guttulus) apresentam sobreposição de tamanho, coloração e áreas de ocorrência, dificultando, pois, sua identificação. Com isso, o objetivo deste trabalho foi o de estabelecer um protocolo cromatográfico padrão e testar a viabilidade de se distinguir duas espécies de felinos neotropicais (L. guttulus e L. geoffroyi) por meio de TLC do perfil de sais biliares fecais. Amostras fecais de animais oriundas de zoológicos foram coletadas entre os meses de Agosto e Setembro de 2015. Estas foram armazenadas tanto em álcool 96oGL, quanto com esferas de sílica gel ,sendo triadas a fim de fazerem-se as análises cromatográficas. Através de nossas análises foi possível estabelecer o protocolo cromatográfico ideal para nosso ambiente laboratorial – no caso, o protocolo estabelecido por Siegfried e Elliot (1968) – bem como visualizar perfis de sais biliares nas analisadas. Mais estudos, porém, serão necessários para um melhor visualização e quiçá distinção entre L. guttulus e L. geoffroyi.

Em diversos segmentos da indústria é usual elaborar estratégias de aquisição de matérias-primas e tomar decisões de investimento com base em indicadores de mercado e previsões de preços futuros fornecidos por entidades especializadas. Este artigo objetiva verificar a confiabilidade das previsões do indicador CDI comparando valores previstos versus realizados entre 2011 e 2014 dos produtos butadieno, PTA, EG, polipropileno e estireno, calculando os erros médios das previsões feitas nos 3, 6, 12 e 18 meses anteriores à realização dos preços. A qualidade de previsão dos indicadores de PTA e estireno foi considerada boa (não excedeu 10% do erro médio percentual absoluto), de EG e polipropileno foi considerada regular (excedeu 10% e não ultrapassou 15%) e de butadieno foi considerada insuficiente (excedeu 15%).

Resumo não disponível

Introdução: Atualmente o processo de ensino-aprendizagem nas escolas brasileiras ainda seguem propostas defasadas de currículos educativos atrelados a estratégias didático-pedagógicas questionáveis. Consequentemente, o desenvolvimento educacional de novas habilidades e competências que estimulem o raciocínio lógico dos alunos nas aulas de Ciências Naturais, a fim de torná-los capazes de resolverem situações-problema futuras, tem sido prejudicado. Objetivo: Analisar uma estratégia de ensino potencialmente explorável em sala de aula que auxilie os alunos a internalizarem conhecimentos a médio e longo prazo, por meio da aprendizagem associativa e significativa, que possam ser resgatados de forma hierarquizada quando necessários para a resolução de situações-problema. Métodos: Priorizou-se o estudo das estratégias de ensino mnemônicas utilizadas em sala de aula ou recomendadas por professores das áreas de Ciências e Biologia. Educadores foram convidados formalmente por e-mail para serem entrevistados sobre a temática deste trabalho, mas sem relatar qualquer detalhe aprofundado sobre o assunto no momento do convite. Um roteiro de entrevistas semi-estruturado com 5 perguntas foi elaborado. Os diálogos das entrevistas foram integralmente gravados para posterior análise. Resultados: Identificaram-se 11 dispositivos mnemônicos diferentes utilizados em sala de aula pelos docentes entrevistados. Todos os dispositivos foram classificados de acordo com categorias preestabelecidas. Após uma análise reflexiva sobre sua implementação, adaptações aos dispositivos foram sugeridas. Apenas um dos seis docentes entrevistados mostrou-se contra a criação de um acervo com dispositivos mnemônicos. Considerações finais: As instituições de ensino e seus educadores devem repensar suas práticas didáticas, procurando ampliá-las com metodologias que facilitem com que conhecimentos sejam aprendidos e possam ser utilizados em circunstâncias onde o lado investigativo e crítico dos alunos seja explorado. A certificação de que uma base de conhecimentos esteja se construindo com os alunos de forma eficiente, a partir da qual conseguirão operá-los quando questionados ou sujeitos a situações-problema mais complexas no futuro, é de essencial importância.

Este trabalho procura analisar um recorte na vasta obra de Carlos Scliar, a produção Caderno de Guerra. Para esse fim foi feita uma abordagem histórica e técnica da referida obra relacionando-a à trajetória de Scliar e à historiografia da arte brasileira. O contexto abrange o universo da arte brasileira do século XX, no qual Carlos Scliar atuou. Tendo como foco principal os próprios desenhos produzidos para o Caderno, a pesquisa atinge esse objetivo através de cruzamentos de informações com a própria análise da obra.

O trabalho tem como objetivo avaliar as opiniões dos empresários sobre a utilização do Proger Urbano Empresarial, linha de financiamento de longo prazo disponível no Banco do Brasil. Para isso, após a pesquisa bibliográfica, foram enviados questionários para os clientes com operações de Proger na agência Victor Graeff – RS, onde foram coletadas as características dessas empresas, para avaliação se o público alvo estava adequado aos objetivos da linha de crédito, opiniões objetivas sobre o Proger e sentimentos dos empresários sobre a utilização do financiamento a longo prazo, como planejamento, custo de capital e fluxo de caixa. Conclui-se que o Proger Urbano Empresarial, na avaliação dos empresários, é uma ferramenta importante e adequada para as Micro e Pequenas Empresas, possibilitando o fortalecimento de seus negócios, gerando emprego e renda.

A queda acentuada da Taxa Básica de Juros - conhecida no mercado financeiro como Taxa SELIC - nos últimos anos, refletindo diretamente na remuneração dos fundos de investimento em renda fixa, fez com que muitos investidores procurassem por outras aplicações que oferecessem uma rentabilidade melhor, mesmo correndo certo risco. Ao procurar informações sobre o mercado de ações nas agências do Banco do Brasil do oeste de Santa Catarina, se deparam com atendentes que não conseguem prestar um atendimento adequado. O presente estudo visa identificar as dificuldades encontradas pelos funcionários do Banco do Brasil para atender investidores em ações, além de avaliar o grau de conhecimento que os mesmos detêm sobre negociação de ações na BOVESPA. Neste sentido foi elaborado um questionário com perguntas estruturadas, que foram enviadas por e-mail aos Gerentes de Agências, Gerentes de Contas Pessoa Física e Gerentes de Contas Pessoa Jurídica de algumas agências do Banco do Brasil do oeste de Santa Catarina, num total de oitenta questionários, tendo recebido o retorno de vinte questionários preenchidos. Análise das respostas evidenciou como variável relevante o fato de que os funcionários entrevistados apresentam dificuldades em atender os clientes investidores em ações devido à falta de informações sobre o mercado de ações, necessárias para prestar um bom atendimento. Em conclusões o estudo apresenta, com base no resultado do estudo, sugestões para o problema em foco.

As empresas buscam através de suas atividades, satisfazer as necessidades dos seus clientes, obtendo lucro mediante este trabalho. Diante dessa realidade, as empresas precisam criar meios seguros de receber pelas vendas efetuadas ou serviços prestados. Para isso, um dos recursos a disposição das empresas é a utilização do produto bancário BB Vendor. De forma simples e com aplicação prática, este trabalho demonstra os resultados obtidos com a simulação de aplicação do produto bancário BB Vendor, em três clientes do Banco do Brasil S/A, atendidos pela Agência Medianeira-PR. O Vendor é um financiamento de vendas, com cessão de crédito, onde uma empresa vende seus produtos a prazo e recebe à vista de um banco. Como é considerada uma venda à vista, a empresa vendedora obtém uma redução no valor dos impostos incidentes sobre as vendas, nas despesas de comissões pagas aos vendedores e nos royalties ou licença para fabricação. Já a empresa compradora poderá obter um prazo maior para pagamento, com taxas de juros menores e as despesas financeiras pagas podem ser deduzidas do imposto de renda. Considerando que o produto é pouco conhecido, o trabalho terá como objetivo principal a formação de um material explicativo, a ser utilizado como manual para os empresários e também para os funcionários da rede bancária como fonte ilustrativa do produto, demonstrando as vantagens e desvantagens do produto na sua aplicação em empresas tributadas pelo lucro real, pelo lucro presumido e pelo simples.