Repositório RCAAP
Análise do ciclo de produção de estruturas em aço industrializadas para edifícios de andares múltiplos: um estudo de caso
Este trabalho foi desenvolvido baseado em estudos de casos a respeito do ciclo de produção de estruturas em aço para edifícios de andares múltiplos. O termo produção de estruturas neste trabalho é entendido como a simultaneidade dos projetos do produto e dos projetos do processo, que engloba os projetos da produção (destinados à fabricação) e projetos para produção (destinados à montagem). A dissertação descreve o impacto das questões gerenciais doprocesso de projeto na qualidade das estruturas e na garantia de seudesempenho. As empresas selecionadas para a pesquisa são reconhecidas no ramo, possuem um sistema de gestão da qualidade implantado e aplicam os conceitos de engenharia simultânea ao fluxo de produção de estruturas do sistema construtivo de andares múltiplos. Como fontes de evidência foram analisados os documentos internos de cada empresa relativos ao processo de projeto, produtos internos e externos, memórias de cálculo, fluxos de processo, além de entrevistas semiestruturadas e observação direta de rotinas de trabalho. Para validação, foi realizada a triangulação das informações coletadas,primeiramente entre os casos e posteriormente entre as duas empresas entrevistadas. Os processos foram comparados tanto entre as empresas quanto com as informações fornecidas pela literatura. Com base no estudo exploratório foram identificadas deficiências no ciclo de produção, em especial no processo de projeto. Tais deficiências surgiram da relação fabricante versus cliente e do impacto da alocação de recursos no fluxo das atividades do ciclo de vida do produto. Abordou-se também o impacto das questões comercias e financeiras no fluxo de atividades, a integração dos setores da empresa e o nível de inovação dos projetos no âmbito da empresa.
Spatial product partition model through spanning trees
Ao analisar dados espaciais, muitas vezes há a necessidade de agregar áreas geográficas em regiões maiores, um processo chamado de regionalização ou agrupamento com restrições espaciais. Este tipo de agregação pode ser útil para tornar a análise de dados tratável, reduzir o efeito de diferentes populações levando a uma melhor manipulação estatística dos dados ou até mesmo para facilitar a visualização.Neste trabalho, apresentamos um novo método de regionalização que incorpora o conceito de árvores geradoras a um modelo estatístico, formando um novo tipo de modelo partição produto espacial. Ao condicionar as partições em quebras de árvores geradoras, reduz-se o espaço de busca, possibilitando a construção de um algoritmo eficaz para amostragem da distribuição a posteriori das partições.Nós mostramos que, ao usar um modelo estatístico Bayesiano, é possível acomodar melhor a variação natural dos dados e diminuir o efeito de valores extremos, produzindo assim melhores resultados quando comparado com as abordagens tradicionais. Nós também mostramos como nosso modelo é flexível o suficiente para acomodar dados com diferentes distribuições. Finalmente, nós avaliamos o nosso método através de experimentos com dados simulados, bem como através de dois estudos de caso.
Gestão de conteúdo com softwares livres
Algumas organizações acreditam que disponibilizar informações relacionadas às suas atividades, tanto internas quanto externas, e aos seus departamentos ou setores tornou-se essencial para que seus colaboradores adquiram o conhecimento necessário a respeito da organização em que trabalham. Na intranet, os portais web seriam uma maneira de disponibilizar estas informações. O principal objetivo deste trabalho é demonstrar os benefícios de se utilizar um software de gestão de conteúdo, CMS (Content Management Systems), para a construção e manutenção de portais web com a utilização de softwares livres. Em geral, a implantação de sistemas de gestão de conteúdo envolve alto grau de customização e custos elevados. Diante disso, a proposta de gerir conteúdos na web com software livre através do Plone (CMS) e Linux (SO) torna-se estrategicamente importante. Plone é um sistema de gestão de conteúdo, com licença GPL (General Public License), que torna possível, simples e ágil o processo de atualização, criação, inclusão e organização das informações nos portais web, disponibilizando as informações mais relevantes ao trabalho e aos negócios das organizações. De acordo com WIKIPEDIA1 [WIKIPEDIA1, 2007], Linux é um kernel de sistemas operacionais livres populares, sendo considerado um sistema do tipo Unix.
DOPS/MG: imaginário anticomunista e policiamento político, 1935-1964
Esta dissertação tem como objetivo analisar o impacto do anticomunismo sobre a dinâmica institucional da Polícia Política Mineira DOPS/MG e sobre o imaginário policial em relação aos comunistas no período compreendido entre os anos 1935 e 1964. Apresenta a trajetória institucional da Polícia mineira num contexto geral de expansão do comunismo, objetivando entender como a ameaça vermelha constituiu-se em fator de importância para a criação e consolidação do DOPS/MG. O imaginário anticomunista presente no meio policial é analisado buscando-se perceber como esse imaginário possibilitou à polícia construir a sua identidade, dar sentido e legitimar suas ações de policiamento político.
Comprometimento cognitivo e sintomas depressivos em idosos em hemodiálise em Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil
Introdução: 25% dos pacientes em hemodiálise são idosos e este número tende a aumentar Investigamos comprometimento cognitivo e sintomas depressivos em idosos em hemodiálise. Metodologia: avaliamos 105 pacientes da Santa Casa de Belo Horizonte, com os testes: Mini Exame de Estado Mental, Fluência Verbal para animais, Memória de Figuras, Informant Questionnaire of Cognitive Decline in the Elderly, Escalas funcionais de Pfeffer e de Katz e Escala Geriátrica de Depressão. Resultados: os pacientes faziam diálise em média há 46 meses, tinham em média 69,9 anos, eram na maioria homens, com até 4 anos de escolaridade e Kt/V 1,2. As principais causas eram diabetes, insuficiência renovascular e hipertensão. Houve 21% de limitações físicas e 49,5% de dependência funcional, sendo 13,4% para atividades básicas; 49% dos pacientes avaliaram sua saúde como boa ou muito boa. A mortalidade anual foi 13%, sendo preditores: demência e baixo Kt/V. A freqüência de comprometimento cognitivo foi 79% e de provável demência 35%, sendo preditores: doença cerebrovascular, albumina < 3,5, depressão, idade e baixa renda familiar. Nenhum dos prontuários médicos registrava o diagnóstico de demência. A de depressão provável foi 32%, mas apenas 6% dos casos tinha registro de depressão no prontuário. Foram preditores: etilismo, dependência para atividades básicas da vida diária, doença cerebrovascular, sexo feminino e idade mais jovem. Conclusão: Comprometimento cognitivo e sintomas depressivos são comuns, sub-diagnosticados e subtratados nos idosos em hemodiálise. Alterações vasculares são importantes em sua gênese. Déficit físico e dependência funcional também são comuns e sinalizam depressão, demência e pior qualidade de vida. O suporte social provido pela equipe de hemodiálise é um diferencial importante se compararmos estes idosos àqueles da comunidade
Transferência de cuidado realizada pelos profissionais de saúde em um serviço de urgência e emergência
FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
Cálculo do campo eletromagnético e análise da tensão induzida em linhas aéreas devido a descargas atmosféricas
O efeito das descargas atmosféricas em linhas aéreas vem sendo estudado ao longo dos tempos. Não só o efeito das descargas que atingem a linha, mas particularmente o efeito das descargas indiretas. Tais descargas, que não incidem diretamente na linha, devido ao efeito da indução eletromagnética, podem provocar danos em sistemas de baixa tensão e de comunicação.
Gravidez na adolescência: uma temática de repercusão social
A gravidez é um fenômeno que ocorre em mulheres em seu período fértil, o que resulta na mudança, psíquica, social, biológica e cultural. Gravidez na adolescência é extremamente prevalente na realidade brasileira e para compreendê-la melhor, um estudo científico e social do teórico foi realizado em Mirabela / MG. Os objetivos do estudo são baseados na repercussão e consequências de uma gravidez. A análise foi realizada em adolescentes atendidas pela equipe do Programa de Saúde da Família do bairro São Geraldo. A análise destes dados atesta conflitos familiares, falta de estrutura psíquica, econômica e social dos adolescentes para enfrentar esta nova mudança em suas vidas.
'Romances viejos' do romancero español: análise e tradução
Este trabalho tem como proposta estudar os Romances Viejos do Romancero Español, poemas representativos da cultura e da tradição oral hispânicas. Para isso foi feito um recorte de vinte e quatro textos representativos do imaginário hispânico, nos quais serão observados traços de oralidade, a sua história, bem como a sua permanência na posteridade. Com tal finalidade foi elaborada uma tradução em prosa dos romances que compõem o corpus, para facilitar a leitura dos mesmos, os quais se apresentam numa língua arcaica. O estudo aborda os diferentes assuntos desses poemas a fim de mostrar a diversidade temática e a importância dos Romances Viejos no âmbito das literaturas românicas
A experiência sensório-motora influencia a representação semântico-lexical do corpo? Evidências de crianças típicas e com hemiplegia congênita
Evidências de diferentes linhas de investigação indicam que o conhecimento do corpo humano é amplamente desenvolvido no cérebro adulto. Como o sistema nervoso central emprega diferentes canais sensoriais, os mecanismos para a representação corporal também são diferentes. Estudos neuropsicológicos e de neuroimagem suportam essa ideia, evidenciando a existência de três tipos de representação corporal no adulto: esquema corporal, descrição estrutural do corpo e imagem corporal. A existência destes distintos níveis representacionais é apoiada por padrões seletivos de dissociação em pacientes neurológicos. Há dois tipos de teorias para explicar as origens das representações do corpo. As teorias bottom-up pressupõem que as representações do corpo se originam da atividade sensório-motora, de padrões de atividade captados e armazenados no cérebro. A teoria alternativa, top-down, pressupõe a existência de um blueprint genético para a representação do corpo, o qual pode ser, ao menos parcialmente, inato. Existem evidências para ambos os modelos. A presente dissertação investiga, de forma exploratória, as influências bottom-up e top-down sobre o desenvolvimento do conhecimento semântico-lexical sobre o corpo (imagem corporal) em crianças típicas e com paralisia cerebral hemiplégica. A análise através da teoria dos grafos foi aplicada nos estudos I e II para investigar o desenvolvimento do conhecimento semântico-lexical na infância. O estudo I foi realizado com uma amostra de 204 crianças com desenvolvimento típico, com idade entre 4 a 12 anos, e buscou investigar a influência das experiências adquiridas durante a infância no conhecimento semântico-lexical sobre os animais, os alimentos e as partes do corpo. Tal análise permitiu a exploração das influências do nível sensório-motor (esquema corporal) sobre o nível semântico-lexical sobre as partes do corpo (imagem corporal), utilizando-se de outras categorias como controle (animais e alimentos). Foi possível identificar um padrão específico de desenvolvimento para a categoria partes do corpo, onde as experiências sensório-motoras influenciaram o conhecimento semântico-lexical sobre as partes do corpo, mostrando que a organização categorial foi compatível com o modelo bottom-up. Porém, não houve um padrão específico para as demais categorias semânticas investigadas, não sendo observada uma relação entre o desenvolvimento e as categorias controle. A seguir foi investigado o desenvolvimento da imagem corporal em crianças com paralisia cerebral hemiplégica, usando as mesmas técnicas. Assim, o estudo II contou com uma amostra de 229 crianças, sendo 204 crianças com desenvolvimento típico, idade entre 4 a 12 anos, e 26 crianças com paralisia cerebral hemiplégica, idade entre 7 a 15 anos. Foi investigada a hipótese de que uma lesão no cérebro imaturo pode gerar déficits no conhecimento semântico-lexical sobre as partes do corpo em crianças com hemiplegia congênita. Após a análise dos dados, foi verificado que as crianças com paralisia cerebral apresentam um atraso no conhecimento sobre as partes do corpo quando comparadas às crianças controle da mesma idade, tendo conhecimento equiparado ao apresentado no início do desenvolvimento pelas crianças típicas. De maneira geral, ao examinar o desempenho nas tarefas e analisar os padrões dos resultados, é possível inferir a existência de uma interação entre os níveis representacionais, em que déficits nos esquemas sensório-motores influenciam as representações semântico-lexicais, resultando em prejuízos sobre este tipo de conhecimento das partes do corpo. Os resultados são, portanto, compatíveis com um modelo interativo, segundo o qual eventuais influências top-down na organização categorial interagem com a experiência sensório-motora (influências bottom-up). Apesar de os estudos realizados possuírem caráter exploratório, os achados corroboram a hipótese de que há uma interação entre os níveis de conhecimento corporal ao longo do desenvolvimento infantil.
Roteamento baseado na informação espaço-temporal de trajetórias em redes veiculares Ad hoc
Redes veiculares ad hoc (VANETs - Vehicular Ad Hoc NETworks) têm sido frequentemente utilizadas para oferecer soluções de troca de dados em sistemas de transportes inteligentes. Devido às características de alta mobilidade dos nós, frequentes mudanças de topologia e rápidas variações de escalabilidade, um dos principais desafios das VANETs é a concepção de esquemas robustos de encaminhamento de mensagens. Nesse sentido, estratégias baseadas em posição geográfica têm sido frequentemente adotadas em protocolos de roteamento. Além disso, a incorporação de sistema de navegação (GPS - Global Positioning Systems) nos veículos possibilita um avanço no roteamento baseado em informação geográfica, pois as trajetórias dos veículos passam a ser utilizadas no processo de encaminhamento. No entanto, apesar de existirem vários protocolos que exploram o uso de trajetórias de veículos, poucos focam no histórico de trajetórias para auxiliar no processo de encaminhamento de mensagens na rede. Nesta dissertação, são apresentados esquemas de roteamento para redes veiculares, que exploram o uso de informações espaço-temporais de trajetórias de veículos. Primeiramente, o foco é a análise dos dados de trajetórias coletados pelas rotinas dos veículos e a descoberta de padrões de trajetórias, os quais denotam rotas que são frequentemente seguidas pelos usuários entre uma origem e um destino. Em seguida, esses padrões de trajetórias são aplicados como recursos para auxiliar no processo de roteamento de mensagens em uma VANET. A principal contribuição da proposta está relacionada ao aumento da taxa de entrega de pacotes entre usuários pertencentes às VANETs esparsas, as quais são vistas como cenários que trazem dificuldades para construir rotas fim-a-fim. Além da melhoria da taxa de entrega, os resultados mostram a eficiência da solução proposta na detecção de melhores rotas para o encaminhamento de mensagens, assim como uma nova abordagem de roteamento oportunístico baseado no histórico de deslocamento dos veículos.
2019
Clayson Sandro Francisco de Sousa Celes
A incidência de neoplasia epitelial intracervical (NIC) e de infecção cervical pelo papilomavírus humano (HPV) em mulheres infectadas e não infectadas pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV)
Introdução: a incidência de câncer de colo uterino é alta no Brasil e a infecção cervical pelo papilomavírus humano (IC-HPV) é fator causal e necessário para sua ocorrência. As mulheres infectadas pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV) têm alto risco de desenvolver lesões pré-cancerosas e vários outros fatores estão envolvidos na gênese dessa doença. Objetivos: realizar estudo comparativo entre dois grupos de mulheres (HIV positivo e negativo), analisando: prevalência e incidência de neoplasia intraepitelial cervical (NIC) e IC-HPV; risco viral e relação com desenvolvimento de NIC; parâmetros sociodemográficos e de comportamento que influenciaram na IC-HPV e no desenvolvimento de NIC. Métodos: estudo transversal e prospectivo, analisando 171 mulheres soropositivas e 160 soronegativas (atendidas no período de outubro/2006-fevereiro/2012). Em todas as consultas/retornos foram realizadas: coleta de amostras cervicais para realização de reação em cadeia da polimerase (PCR) para detecção do DNA HPV; colposcopia; questionário padronizado para coleta de dados demográficos e comportamentais; biópsia de todas alterações colposcópicas. O exame histopatológico foi o padrão-ouro para diagnóstico de NIC. O período de seguimento foi de pelo menos um ano. Resultados: As soropositivas apresentaram maior prevalência de NIC (15,3 X 2,4%: p<0,001), de IC-HPV (55,5 X 37,1%: p=0,002), e de IC-HPV de alto risco (35,7 X 23,6%: p=0,021). O HPV 16 foi o tipo predominante no total e entre as que tiveram NIC nos dois grupos. A incidência de NIC foi de 8,8 e 4,6 casos para 100 mulheres/ano (soropositivas/soronegativas). As soropositivas desenvolveram NIC em menor intervalo de tempo (10% desenvolveram NIC em 0,86 X 2,03 anos: p=0,013). Os fatores de proteção para desenvolvimento de NIC foram: idade (RR 0,95: IC 95% 0,91-0,98 para cada ano/vida) e estado civil (RR 0,41: IC 95% 0,18-0,91- união estável-casadas-viúvas), e o fator de risco foi ser infectada pelo HIV (RR 2,89: IC 95% 1,27-6,55). A incidência de IC-HPV foi de 18,1 e 11,4 casos para 100 mulheres/ano (soropositivas/negativas). As soropositivas desenvolveram IC-HPV em menor intervalo de tempo (mediana de 1,65 X 2.6 anos: p=0,002), e as que a apresentaram tiveram maior risco de NIC (47,6 X 10,5%: p=0,015). O fator de proteção para desenvolvimento de IC-HPV foi a idade (RR 0,82: IC 95% 0,73-0,93 para cada ano de vida após a sexarca) e o fator de risco foi ser infectada pelo HIV (RR 2,12: IC 95% 1,02-4,93). O HPV 16 foi o tipo de maior incidência acumulada (9,2 e 5,9%) e o mais relacionado com o desenvolvimento de NIC (23,1 e 11,1%). Conclusões: As soropositivas tiveram maior prevalência de NIC e de IC-HPV. Apresentaram também maior risco de desenvolver NIC e IC-HPV. O HPV 16 foi o tipo predominante, o de maior incidência e prevalência nos dois grupos, sendo também o tipo de alto risco mais frequente nas que apresentaram NIC. As mulheres com mais idade tiveram menor risco para desenvolvimento de NIC e IC-HPV, e aquelas com união estável apresentaram menor risco para NIC.
Acesso e avaliação dos serviços de saúde bucal pelos usuários do Centro de Saúde Havaí
O acesso da população aos serviços de saúde é um dos pré-requisitos para uma assistência à saúde eficiente. O objetivo deste estudo foi conhecer o acesso e a utilização dos serviços de saúde bucaldos usuários do Centro de Saúde Havaí (CSH). A coleta de dados foi realizada entre os meses de maio e agosto de 2009. As informações foram obtidas por meio de entrevista realizada no domicílio dos participantes, pelo cirurgião-dentista pesquisador, durante as visitas de rotina dos agentes comunitários de saúde. A amostra foi aleatória, com uma distribuição igualitária entre os oito setores censitários das Equipes de Saúde da Família (ESF1 e ESF2) do CSH, totalizando 50entrevistas. A pesquisadora expôs os objetivos da pesquisa e todos que concordaram em participar assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Foi confeccionado um questionário semi-estruturado contendo 20 questões, previamente testado, corrigido e validado por um estudo piloto realizado com 10 usuários. As informações coletadas foram armazenadas e organizadas em banco de dados utilizando-se aplicativo Excel, versão 2009. Os dados obtidos revelaram que amaioria dos participantes deste estudo é do gênero feminino, casadas (64%), do lar e com idade de 31 a 50 anos (58%). Apresenta uma baixa porcentagem de pessoas economicamente ativas correspondendo a 16% de empregados, 36% do lar, 20% desempregados, 20% exercematividades sem vínculo empregatício e 6% de aposentados. A renda familiar foi de até um salário mínimo (64%). Quanto ao nível de escolaridade, 34% estudaram até a quarta série, 32% tiveram oginasial completo e 28% o ensino médio completo. Todos tiveram assistência odontológica, sendo 46% na rede pública e/ou privada, 28% na rede particular e 26% no serviço público. A última consulta foi a menos de um ano (58%). Os principais motivos apontados para a procura ao dentista foram a dor de dente (44%) ou consulta de manutenção (24%). A maioria (96%) vai à pé ao Centro de Saúde e avaliou o serviço de saúde bucal comobom ou ótimo (72%). A necessidade de próteses removíveis foi o motivo apontado pelos usuários para a procura do serviço odontológico privado. A reabilitação com próteses removíveis é onerosa e não seria necessária se não houvesse uma falha em todas as etapas do cuidado com a saúde bucal. A demanda por reabilitação presente neste estudo deveria ser reconhecida e atendida pelo estado, possibilitando á pessoa uma aparência agradável, melhora da auto-estima, maior capacidade de fonação, mastigação e deglutição.
Mecanismos da atividade vasodilatadora de xantonas
Xantonas são polifenóis de baixo peso molecular comumente encontradas em plantas utilizadas na medicina popular para o tratamento de desordens cardiovasculares. O tipo de efeito farmacológico bem como a sua potência, dependem diretamente dos radicais associados a seu esqueleto básico. Existem alguns trabalhos na literatura que relatam atividades de xantonas sobre o sistema cardiovascular. Entretanto, a maioria não mostra os mecanismos pelos quais as xantonas exercem seus efeitos. Este trabalho tem como objetivo mostrar o mecanismo de ação vasodilatadora de quatro xantonas anéis de aorta de camundongo, bem como mostrar que pequenas diferenças estruturais, são capazes de produzir ativação em vias de transdução de sinais completamente diferentes. A 9- xantenona promoveu uma resposta vasodilatadora que não depende da presença de endotélio funcional com Emáx de 46,3±2,95% e pEC50=5,013±0,01. O mecanismo de ação vasodilatadora da 9-xantenona foi através do bloqueio de canais para Ca+2 dependentes de voltagem. A adição de um OH na posição quatro do esqueleto xantônico (4-OH-xantona) produziu aumento do Emáx 102,5±11,37% sem alterar a potência (pEC50=4,8±0,06). A adição do grupamento OH na posição 4 não alterou o mecanismo de ação da xantona. A substituição da hidroxila por uma metoxila (OMe) na posição quatro (4-OMe-xantona), não alterou o Emáx=95,3±3,29% nem a potência pEC50=5,16±0,06, em relação a 4-OH-xantona, mas modificou o mecanismo de ação vasodilatador desta xantona. A 4-OMe-xantona possui ação vasodilatadora parcialmente dependente do endotélio via aumento da produção de óxido nítrico (NO). Parte do seu efeito vasodilatador foi independente do endotélio via ativação dos canais para K+ presentes na musculatura lisa vascular. A redução do esqueleto xantônico, via substituição de uma cetona por uma hidroxila, que produziu o xantidrol, induziu uma resposta vasodilatadora com mecanismos dependentes e independentes do endotélio vascular. O xantidrol produziu ativação tanto da eNOS como da nNOS, com consequente aumento da produção do NO e do H2O2. A parte da resposta vasodilatadora do xantidrol que independe do endotélio é mediada por bloqueio dos canais para Ca2+ dependentes de voltagem. Em conclusão, nosso trabalho mostra que as xantonas estudadas no presente trabalho, apresentam atividade vasodilatadora. Alterações menores na estrutura das xantonas é capaz de alterar o Emáx, bem como, os mecanismos envolvidos na resposta vasodilatadora.
Obtenção e caracterização de vinho e vinagre de manga (Mangifera indica L.): parâmetros cinéticos das fermentações alcoólica e acética
A manga é um dos frutos tropicais mais cultivados. Sua polpa é rica em carboidratos, tornando-se excelente matéria-prima para a produção de bebidas alcoólicas fermentadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar oito linhagens de leveduras Saccharomyces cerevisiae para a produção de vinho de manga e obtenção de vinagre de manga pelo processo lento ou de Orleans. Na primeira parte deste estudo a levedura Saccharomyces cerevisiae proveniente do fermento comercial prensado foi a que apresentou os melhores resultados para os parâmetros fermentativos, tais como, teor alcoólico, rendimento e produtividade em etanol, sendo então utilizada na produção do vinho de manga. Os frutos utilizados neste estudo apresentaram rendimento em polpa superior a 70 % com teor de sólidos solúveis totais de 17°Brix. A polpa de manga a ser fermentada foi previamente hidrolisada com o complexo enzimático Pectinex Ultra SP na concentração de 0,025 g por quilograma de polpa com atividade enzimática de 4000PG A fermentação alcoólica para a produção do vinho de manga foi conduzida em triplicata em bombonas plásticas com capacidade para cinco litros. Foram utilizadas como inóculo células da levedura S. cerevisiae proveniente do fermento comercial prensado a 3 % (p. v-1) em base úmida. Os parâmetros da fermentação alcoólica para obtenção do vinho de manga foram: produtividade de 7,6 g. L-1. h-1, eficiência de 91,5 % e rendimento em etanol de 85 %. O vinho obtido apresentou teor alcoólico médio de 7,6 ( g. L -1). Na segunda parte do trabalho foi elaborado o vinagre de manga, para isto primeiramente foi realizada a fermentação alcoólica e em seguida a fermentação acética. O vinho obtido apresentou 7,7 de etanol ( g. L -1), obtendo-se na fermentação rendimento em etanol de 90 %, eficiência de 96,7 % e produtividade de 8,03 g. L-1. h-1. A fermentação acética do fermentado de manga foi realizada pelo processo lento ou de Orleans utilizado como inóculo 100 mL de vinagre forte não pasteurizado para cada 1 L de vinho. A acetificação foi realizada em triplicata em recipientes plásticos com capacidade para cinco litros e conduzida por 28 dias, sendo retiradas amostras a cada sete dias para determinação da acidez volátil em ácido acético, etanol e pH. O vinagre apresentou valor médio de acidez total de 4 g. 100 mL-1 em ácido acético. A acidez volátil foi de 3,21 em ácido acético estando abaixo do exigido na legislação brasileira. O rendimento GK médio foi de 64 % e os teores de polifenois (31,80 ± 2,00) foram superiores quando comparados com dados encontrados na literatura para outros vinagres. Portanto, as leveduras provenientes do fermento comercial úmido apresentaram bons resultados nos processos de fermentação testados. O vinho de manga apresentou parâmetros de acordo com os estabelecidos pela legislação brasileira. Desta forma, é possível produzir vinho e vinagre de manga de boa qualidade dentro dos parâmetros exigidos pela legislação utilizando a levedura S. cerevisiae proveniente do fermento comercial prensado para a fermentação alcoólica e vinagre forte não pasteurizado para a fermentação acética.
Estudo da função dos nervos periféricos de pacientes com hanseníase,acompanhados por um período médio de 18 anos após o início dapoliquimioterapia
O presente estudo teve como objetivo principal realizar uma avaliação neurológica simplificada atual e compará-la com as avaliações realizadas no início e alta da poliquimioterapia (PQT), bem como, compará-la com o grau de incapacidade nestes três momentos: início, alta e janeiro de 2007. Buscou também identificar as variáveisexplicativas relacionadas com a piora dos nervos periféricos. O tempo de seguimento dos pacientes foi em média de 18 anos, variando entre 14 e 20 anos. No estudo, foram incluídos 85 pacientes que iniciaram a PQT no período de fevereiro de 1987 a maio de 1990, na Unidade Básica de Saúde (UBS) de Citrolândia / Betim. Destes, 89,5% foramclassificados como multibacilares. No momento da coleta dos dados, em janeiro de 2007, registrou-se a seguinte situação: 63 pacientes com alta da PQT, um abandono, sete óbitos e 14 sem informações. Dos 63 pacientes, 49 foram submetidas a uma avaliação neurológicasimplificada das mãos e dos pés, constituídas pela inspeção, palpações do nervo, avaliação da sensibilidade e avaliação da força muscular sendo também preenchido o grau de incapacidades (GI) da OMS. Foram aplicadas as escalas SF-36 que avalia a qualidade devida em saúde, a Escala de Participação, que mede a gravidade das restrições à participação em atividades diversas, o Inventário de Depressão de Beck (BDI), para avaliar sintomas depressivos e o questionário CAGE para triagem de alcoolismo de acordo com oscritérios padronizados para cada um. Apesar das melhoras observadas nos graus de incapacidade, nas diversas análises, quando comparamos este instrumento com a presença de alterações nos nervos periféricos (espessamento e/ou dor, alteração da sensibilidadee/ou alteração da força muscular) foram verificadas grandes diferenças entre o grau e a presença de alterações. Na avaliação do início do tratamento com a PQT, entre os pacientes GI zero, apesar de não terem perda da sensibilidade protetora, 24 (86%) apresentavam alteração da sensibilidade tátil e térmica em menor intensidade, 2 (7%) da força muscular e 16 (57%) tinham algum nervo com espessamento e/ou dor. Estas alterações também foram observadas na alta e em janeiro de 2007. Pacientes classificados como GI 1 (início, alta e janeiro de 2007), que deveriam apresentar apenas perda da sensibilidade protetora, também apresentaram alterações da força muscular. Estas diferenças no exame neurológico, trazem dificuldades nas condutas a serem adotadas. Foram também realizadas análises uni e multivariadas para detecção das variáveis explicativas que fazem associação com a piorados nervos periféricos comparando a avaliação de janeiro de 2007 e o início da PQT e comparando a avaliação de janeiro e 2007 e a alta da PQT. As variáveis que tiveram associação com a piora nos membros superiores em janeiro de 2007 em relação ao início e a alta da PQT foram: sexo masculino, número de nervos com alteração da sensibilidade e/ou da força muscular e/ou espessamento e/ou dor, reação durante o tratamento, reação no período de janeiro de 2006 a janeiro de 2007, alteração da sensibilidade e da força muscular no início e na alta e grau de incapacidade também no início e na alta. Já nos osmembros inferiores as variáveis foram as seguintes: grau de incapacidade nos pés no início, número de nervos com alteração da sensibilidade e/ou da força muscular e/ou espessamento e/ou dor na alta, reação no período de janeiro de 2006 a janeiro de 2007 ealteração da força muscular na alta. O resultado da análise por meio da árvore de decisão utilizando o algoritmo CART foi semelhante aos dados obtidos nas análises uni e multivariadas.
Análise das distorções harmônicas geradas por um parque de turbinas eólicas
Este trabalho apresenta um estudo do impacto da instalação em um determinado sistema de diversos conversores para geração eólica no que concerne a distorção da forma de onda de tensão do barramento principal da instalação. O trabalho se desenvolve através de uma introdução de algumas das diversas tecnologias existentes para geração eólica, como também as tecnologias de conversores aplicáveis a cada uma das configurações. É também abordado o funcionamento de tais conversores e o papel por eles desempenhados na geração de energia através dos ventos. Após uma explanação dos harmônicos gerados por um conversor típico utilizado neste tipo de sistema, é proposto e estudado um caso da instalação de um novo parque eólico em uma rede frágil. Os resultados de distorções harmônicas de corrente e tensão são então comparados com normas e legislação vigente. Com base nos valores obtidos verifica-se necessária a utilização de medidas adicionais para garantir as distorções harmônicas dentro dos limites exigidos pela legislação.
Avaliação da viabilidade de micro-organismos isolados de grãos de kefir submetidos ao processo de liofilização para formulação de culturas iniciadoras
CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Economia popular e economia social solidária: do precário ao plural
No fim do século XX, o debate latino-americano sobre a economia popular e solidária se baseava em um diagnóstico da heterogeneidade de formas de produção e trabalho nesses países. No presente século, este se articula mais diretamente às ideias de economia social e economia plural, o que permite uma aproximação direta à discussão nos países centrais. O presente artigo apresenta essa trajetória, partindo da leitura de Milton Santos sobre os circuitos econômicos nas cidades dos países subdesenvolvidos e sua relação com a categoria economia popular. É discutida ainda a economia solidária, originada no marco do associativismo europeu, e que no Brasil assume contornos peculiares ao se centrar na produção coletiva autogestionária. Por fim, discute-se como o debate latino-americano atual se articula ao questionamento da sociedade de mercado e à proposição de uma “outra economia” centrada no trabalho e na pluralidade de princípios econômicos. Nesse sentido, a economia social e solidária seria, tanto nos países periféricos quanto nos centrais, um conjunto de iniciativas orientadas a um sistema econômico ideal, a substituir a “economia do capital”.