Repositório RCAAP

A aplicação de biofilmes como embalagem está diretamente relacionada com suas características e com as possíveis interações destes com o produto e o meio ambiente. Há evidencias que a quitosana é uma alternativa viável para ser aplicada no recobrimento de frutos por suas características de antifúngicas, antibacterianas entre outras, e pela sua direta ação como barreira de vapores de água, que vem a tardar o envelhecimento do fruto. A argila, além de aumentar a permeabilidade ao vapor de água, possibilita uma maior aderência do biofilme na superfície do fruto. A determinação do grau de desacetilação (GD) da quitosana foi feita por titulação condutimétrica. Os biofilmes foram obtidos pela dissolução sob agitação moderada em ácido acético 0,5 M, com concentrações de quitosana de 1 e 2%. O método “casting” foi utilizado para formação dos biofilmes, onde se depositou 5 mL do gel de quitosana em placas plexiglas com 5,55 cm de diâmetro, e foram deixados à temperatura ambiente até que toda a água fosse totalmente evaporada. Foram realizados quatro diferentes tratamentos para analisar o efeito que a variação da concentração da quitosana e argila sobre a análise do estudo da coloração, opacidade, espessura, solubilidade e permeabilidade a vapor de água. A luminosidade (L*) foi alterada com a adição de argila aos filmes de quitosana, que não diferiram estatisticamente em relação a  coordenada a*. O valor de b* aumentou significativamente com a o aumento da concentração de quitosana e com a adição de argila. A opacidade só foi afetada quando adicionou-se argila ao biofilme. As espessuras aumentaram com a maior quantidade de matéria depositada. E a adição de argila ajudou na barreira ao vapor de água, como pode-se observar com o aumento dos valores de permeabilidade ao vapor de água.

Sementes de feijão caupi Vigna unguiculata L. foram expostas a baixas doses de radiação de gama do Co-60, sob uma taxa de dose de 0,509 kGy/hora, para estudar os efeitos da estimulação da radiação na germinação e crescimento de planta. Quatro tratamentos com doses gama radiação foram aplicadas como segue: 0 (testemunha); 25; 50; 75; e 100 Gy, foram avaliados a germinação das sementes,  número de grãos verde, número de grãos colhidos, peso de grãos e a produção total,  para identificar se houve a  ocorrência de estimulação nas sementes irradiadas.  As sementes e plantas foram controladas de acordo como é feito para produção habitual de feijão no Brasil. Baixas doses de radiação gama aplicada nas sementes estimularam a germinação e um substancial aumento no número grão e no peso total de feijão de 8% e 1% respectivamente na dose de 50 Gy.  

A compactação do solo pelo pisoteio animal e máquinas proporcionam um aumento da densidade, acarretando a redução no seu volume de poros, sendo considerado como impactos ao meio ambiente. O uso de técnicas de preparo convencional do solo assim como os resíduos deixados pelas culturas pode melhorar a estrutura do solo. Este trabalho teve como objetivo, avaliar o efeito da compactação do solo na porosidade de um Chernossolo rendzico nas camadas de solo de 0-0,05 m; 0,05-0,10 m e 0,10-0,20 m. A densidade do solo, densidade de partícula e índices de vazio total foram verificados. Os resultados indicaram menor densidade do solo na profundidade de 0-0,05 m com maior densidade na camada de 0,10–0,20 m. Não houve diferença significativa entre as camadas avaliadas para a variável densidade de partículas. O índice de vazios total apresentou menor valor na profundidade de 0,10–0,20 m indicando um maior nível de compactação.

Objetivamos comparar a área antropizada e a reserva legal de um Assentamento de Reforma Agrária na Caatinga do Rio Grande do Norte quanto à estrutura fitossociológica. Foram demarcadas 24 parcelas permanentes, sendo 12 parcelas de 10x20m distribuídas aleatoriamente em cada ambiente, sendo caracterizado como: Ambiente I – área antropizada, e Ambiente II – reserva legal do Assentamento. Em cada parcela, foram amostrados todos os indivíduos com CAB ≥ 10 cm. No ambiente antropizado foram amostrados 157 indivíduos distribuídos entre nove famílias e sete espécies, enquanto que na reserva legal, foram 244 indivíduos entre cinco famílias e sete espécies.  Destacaram-se as famílias Mimosoideae e Caesalpinioideae, para o ambiente antropizado, e, Mimosoideae, na reserva legal. O ambiente antropizado apresentou maiores índices de diversidade de Shannom e equabilidade (H’ = 1,90 nats.indivíduo-1 e 0,38), do que a reserva legal (0,86 nats.indivíduo-1 e 0,16). A. glazioviana e C. sonderianus foram às espécies que apresentaram os maiores densidades, freqüências, dominânicas relativas, valor de cobertura e valor de importância no ambiente antropizado, enquanto que A. glazioviana e C. bracteosa destacaram-se na reserva legal. No ambiente antropizado predominou a classe diamétrica de 11 a 21 cm, enquanto que na reserva legal foi a <11 cm.

A classificação de sementes por tamanho e massa pode ser uma estratégia para aumento da produtividade, visto que o tamanho da semente afeta a germinação, o vigor das plantas e a produção de grãos. Assim, objetivou-se avaliar a germinação de sementes de feijão-caupi cv. Novaera de diferentes tamanhos. As sementes foram passadas por um jogo de peneiras de crivos circulares, sobrepostas, o que possibilitou a separação de quatro classes de largura, correspondendo às sementes retidas nas peneiras de números 17, 18, 19 e 20. Para avaliar o efeito do tamanho das sementes foram analisados o teor de água, o peso de mil sementes, germinação, primeira contagem e índice de velocidade de germinação (IVG), condutividade elétrica e lixiviação de potássio. Realizou-se a análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. O tamanho das sementes não influencia no desempenho germinativo do feijão-caupi cv. Novaera, no entanto, as sementes menores (Peneira 17 - 6,74 mm) apresentam maior velocidade de germinação. As sementes menores (Peneira 17 - 6,74 mm) apresentam menor vigor em relação às maiores.

O presente trabalho teve por objetivo selecionar clones de cajueiro anão precoce adaptados a região central do Sertão do Rio Grande do Norte, além de estimar a magnitude e coeficientes de correlações fenotípicas e genéticas através do Software SELEGEM – REML/BLUP. As áreas experimentais estão localizadas nos municípios de Jardim de Angicos e Santana do Matos, no Estado do Rio Grande do Norte, em que as amostragens foram realizadas no mês de abril de 2010. Em Santana do Matos – RN, apresentou um significativo ganho em tamanhos, atribuindo-se as melhores condições climáticas, pois tem melhor distribuição de precipitação do que em Jardim de Angicos. As estimativas da herdabilidade no sentido restrito para todos os caracteres avaliados variaram de 0,02 a 0,08. As correlações genéticas e fenotípicas foram positivas, para a segunda avaliação, de elevadas magnitudes e, em sua maioria, altamente significativas, considerando a precoce avaliação de 24 meses. As estimativas de parâmetros genéticos indicam que há variabilidade genética significativa para caracteres de crescimento em clones de cajueiro anão precoce já na fase juvenil, o que se confirma a importância do programa de melhoramento genético.

Objetivou-se avaliar o efeito do gesso agrícola sobre os atributos químicos de um solo salino-sódico e o crescimento de mudas de goiabeira e pinheira. O trabalho foi realizado em casa de vegetação da UFCG/CSTR em Patos, PB. Amostras de um solo salino-sódico foram obtidas do Perímetro Irrigado de São Gonçalo. O experimento constitui-se de um tipo de solo, duas espécies, três doses de gesso agrícola (00, 100 e 200% da NG) e 4 repetições. As parcelas foram distribuídas em DIC. As sementes de pinha e goiaba foram semeadas em tubetes e após 30, as mudas foram transplantadas segundo padronização do diâmetro do coleto, número de folhas, altura e transferidas para os solos salinizados, observando o crescimento através de medições semanais da altura das plantas por um período de 104 dias. Houve redução significativa nos teores de sódio no solo com o aumento do nível de gesso aplicado, o mesmo ocorrendo para o pH e melhoria nas propriedades químicas do solo. As mudas apresentaram redução na altura, número de folhas, na massa seca da parte aérea e da raiz com a aplicação do corretivo. A aplicação de gesso em solos salino-sódico para cultivo de goiaba e pinha não apresentou resultados satisfatórios.

O conhecimento dos aspectos morfológicos de frutos e diásporos é de grande importância para identificação e preservação das espécies vegetais, de forma que objetivou-se com esse trabalho descrever e ilustrar as características morfométricas de frutos e diásporos de Acacia farnesiana L. Willd. Os frutos foram colhidos manualmente de doze árvores matrizes localizadas no município de Sousa - PB e conduzidos ao Laboratório de Análise de Sementes, da Universidade Federal da Paraíba, Areia-PB. Posteriormente foram realizadas as avaliações das características morfométricas dos frutos e diásporos. O frutoé do tipo legume nucóide, simples, seco, polispérmico, glabro, de formato linear-ondulado e tardiamente deiscente e os diáporossão estenospérmicos, de formato obovóide, ápice arredondado e base levemente arredondada. Os frutos e diásporos de Acacia farneiana possuem caracteres morfológicos bastante homogêneos podendo ser utilizados em estudos com a finalidade de identificação da espécie.  Palavras-chave: Morfologia, biometria, espécie nativa.

Este trabalho teve o objetivo de avaliar a qualidade fisiológica de sementes de mamão formosa (Carica Papaya L.). Para isso foram realizados dois experimentos. No primeiro, foi avaliada a qualidade das sementes extraídas de frutos em cinco estádios de maturação diferentes, realizando análises do teor de umidade inicial das sementes, condutividade elétrica, peso de 1000 sementes, percentual de germinação, tempo médio de germinação e índice de velocidade de germinação. Após a análise estatística, comparando-se cinco estádios de maturação, o estádio quatro foi o que apresentou maior percentual de germinação (88,50%), índice de velocidade de germinação (2,68) e peso de mil sementes (8,05g), bem como menor tempo médio de germinação e condutividade elétrica, sendo o mais indicado para a extração de sementes.Palavras-chave: germinação, mamão formosa, tempo de germinação.

No estado do Amapá mais de 3% de seu território são compostos por floresta de várzea estuarina rica em espécies florestais. Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi verificar o grau de similaridade florística em florestas de várzea no Amapá e avaliar se a riqueza de espécies depende da distância do rio Amazonas. O estudo foi desenvolvido na área pertencente à Universidade do Estado do Amapá, situada na região estuarina na cidade de Macapá, Amapá.  Para análise da similaridade florística, foram utilizadas técnicas de agrupamento. Para análise de agrupamento foi utilizada como medida a distância euclidiana e para delimitação dos grupos, foi utilizado o método de Ward. O mesmo procedimento foi utilizado para avaliar se existe a presença de gradientes de diversidade florística. Foi constatada a formação de dois grupos. O grupo 1 foi formado pelos transectos 2, 3, 4, 5, sendo que esses transectos sofrem inundação constante do rio e o grupo 2 é formado apenas pelo transecto 1, o qual não sofre inundação. Já para similaridade florística entre áreas foi verificada a formação de quatro grupos. Portanto, a riqueza de espécies arbóreas na área estudada é maior onde não ocorre inundação constante e a similaridade florística é baixa quando comparado com outros ambientes de várzea no Amapá.

O homem, através das suas ações, tem provocado impactos ambientais, principalmente nos recursos hídricos. Na região Nordeste os impactos são vários, sendo estes ocasionados pela ação antrópica, destaca-se a degradação dos solos e a poluição dos recursos hídricos.A poluição dos recursos hídricos ocorre por muitos motivos, sendo a urbanização no entorno dos reservatórios um dos principais problemas. Este estudo tem como objetivo identificar e analisar os impactos ambientais ocasionados pela ação antrópica no Açude Padre Ibiapina no município de Princesa Isabel, PB. A metodologia utilizada envolveu visitas in loco, com registro fotográfico da área de estudo, para identificar a ação antrópica sobre o ambiente, com a aplicação de um questionário. Observou-se que o avanço da urbanização é intensa principalmente as margens do açude, bem como, as atividades agropecuárias realizadas pelos agricultores.  E que os esgotos in natura de parte da cidade são lançados diretamente no corpo hídrico, dessa forma, a inexistência do saneamento é um fator primordial para a continuidade dessa situação. Ficou evidenciada a necessidade de mudanças principalmente no que diz respeito a políticas direcionadas a solucionar essa problemática.

Polpas de frutas podem ser utilizadas para elaboração de blends com características diferentes das matérias-primas originais, tendo por objetivo a melhoria das características sensoriais e nutricionais dos componentes isolados ou apenas a criação de novos produtos, cuja principal característica seja a diferenciação em relação aos produtos obtidos na natureza. Este trabalho foi realizado como o objetivo de se avaliar as características químicas e físico-químicas de blends elaborados a partir de polpa de tangor “Ortanique” e polpa de beterraba, com diferentes proporções de cada polpa. Os blends foram caracterizados quanto ao pH, o teor de sólidos solúveis totais, acidez total titulável, cinzas, teor de água, açúcares redutores, açúcares totais, açúcares não redutores e cor. A partir dos resultados obtidos observou-se que os blends de tangor e beterraba resultaram em amostras mais escuras com a elevação do teor de polpa de beterraba. O aumento na proporção de polpa de beterraba influenciou o pH, a acidez total titulável, o teor de água e os açúcares redutores. Aumentou com maior intensidade o teor de cinzas, os açúcares totais, os açúcares não redutores e o índice intensidade de vermelho, e reduziu a luminosidade.Palavras chave: hortaliças, frutas, Beta vulgaris, citrus

O gênero Jatropha tem ganhado espaço na cena agrária,  visto o grande potencial sugerido a espécie Jatropha curcas L. , conhecida como pinhão manso. Contudo, cada vez mais tem-se buscado compreender espécies circumvizinhas da espécies em questão, em busca de melhorar a compreensão e obter mais informações para o melhoramento de culturas. Jatropha mollissima (Pohl) Baill., ou pinhão bravo, a muito vem sido investigada, não apenas por sua proximidade com o pinhão manso, mas também por ser uma espécie utilizada medicinalmente à séculos, difundido através de tradição cultural empírica. A caracterização morfológica detalhada de espécies contribuem para compreensão desta como um todo, além de descrever caracteres que podem ser utilizados no melhoramento genético, assim, neste trabalho, visou-se uma caracterização descritiva detalhada da espécie J. mollissima.

Na prática de combate as pragas de armazéns são comuns à utilização de agrotóxicos, substâncias essas que vem ocasionado diversos problemas ambientais como contaminação do solo, da água, dos ecossistemas, além de trazer danos à saúde do trabalhador do campo e por fim, a do consumidor. Com as práticas agroecológicas, tem-se a buscado por formas alternativas para o controle de pragas em sementes armazenadas, assim como outras pragas da agricultura. A utilização de extratos vegetais e outras preparações naturais vêm mostrando-se uma alternativa viável para o controle de carunchos e gorgulhos, devido os vegetais em sua constituição apresentar substâncias bioativas conhecidas como metabólitos secundários, muitos destes com efeito inseticida. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de controlar o caruncho do feijão Zabrotes subfaciatus uma praga importante que ataca o feijão, utilizando extratos de origem botânica. Foram avaliados extratos hidroalcoólicos e em pó de Laurus nobilis e Cedrela fissillis. Para avaliar a atratividade e repelência, foram realizados teste com arenas, e para avaliar o efeito da mortalidade, foi utilizada uma torre de potter com aplicação dos extratos em forma de vapor, utilizando-se 10diferentes doses (0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0; 3,5; 4,0; 4,5 e 5,0 mL).  Para os testes de atratividade e repelência, ambos os extratos apresentaram efeito repelente, não diferindo estatisticamente em seus efeitos. Para a avaliação da mortalidade, o extrato de louro apresentou o melhor efeito inseticida, onde se constatou que com o aumento da dose, melhor o efeito inseticida, exceto para as doses de 4,5 e 5,0 ml, enquanto o extrato de cedro não apresentou nenhum efeito inseticida sob o inseto nas doses estudadas.

O tratamento de sementes é uma técnica que auxilia a cultura no campo, proporcionando um bom desenvolvimento e produtividade da mesma. Esse tratamento pode ser realizado com vários produtos comerciais e naturais, tais como inseticidas, fungicidas, extratos vegetais, polímeros, entre outros. Esses produtos geralmente são aplicados utilizando maquinas, semelhantes a betoneiras, de elevado custo e de difícil aquisição. Diante o exposto, objetivou-se com este trabalho, desenvolver uma mini betoneira, utilizando tubos de policloreto de vinila, destinado ao tratamento de sementes. A mini betoneira foi construída no Laboratório de Análise de Sementes, da Universidade Federal de Campina Grande, Campus I, Campina Grande, Paraíba. Para isso, utilizaram-se tubos e conexões de 20 e 25 mm de diâmetro, tampas e abraçadeiras plásticas e um recipiente de alumínio (800 mL). Determinou-se a capacidade máxima de sementes, em gramas, suportada pela mini betoneira. A mini betoneira após finalização, apresenta 70,0 cm de altura, 30,0 cm de largura e 60,0 cm de profundidade, exibindo dimensões compactas, ideias para utilização em laboratório. As capacidades máximas para Milho, Feijão, Feijão-caupi, Girassol e Sorgo foram 270, 300, 300, 180 e 320 g, respectivamente. 

Após a colheita, o feijão pode perder sua qualidade rapidamente se armazenado de forma incorreta, especialmente devido ao surgimento de insetos. Esses insetos são responsáveis por reduzir a germinação, vigor, redução do valor nutricional das sementes, entre outros prejuízos. Dentre as pragas que atacam as sementes de feijão durante o armazenamento, destaca-se o Zabrotes subfasciatus (caruncho-do-feijão).Os grãos de feijão (Phaseolus vulgaris L.) utilizados no bioensaio foram o Preto e o Azulado. Foram selecionadas 100 sementes de cada genótipo e colocadas em placas de petri, onde foram liberados 20 casais para cada genótipo, para que pudessem ovipositar. Os insetos foram retirandos após 24 horas. Das 100 sementes utilizadas, selecionou-se 50 de cada genótipo que possuíam apenas um ovo. Essas sementes foram individualizadas em tubos criogênicos de 2,5 mL com tampa, e avaliou-se a porcentagem de emergência, peso de machos, peso de fêmeas e razão sexual. Os dados foram submetidos à Análise de Variância pelo test F (P ≤ 0,05) e quando necessário, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey (P ≤ 0,05). Mediante os resultados não foi observada diferença estatística entre os genótipos para as variáveis estudadas. Contudo, se comparado com a literatura, os genótipos causaram reduções expressivas em todas as variáveis estudadas.

A produção de mudas dequalidade é fundamental para obom desenvolvimento das plantas em campo. Objetivou-se avaliar o desenvolvimento inicial de Ormosia arborea em diferentes substratos. A semeadura ocorreu após a imersão das sementes em ácido sulfúrico (20 min) e a emergência foi avaliada diariamente por 40 dias. Asplântulas foram transferidas para sacos de polietileno, sendo 50 plantas para cada tratamento: Tratamento 1 – terra de subsolo + esterco bovino curtido (1:1); Tratamento 2 - torta de cana + esterco bovino curtido (2:1), com adição de cloreto de potássio e sulfato de amônia; Tratamento 3 - substrato comercial Tecnomax® e Tratamento 4 - Controle - terra de subsolo. Foram analisados: a altura da parte aérea, o diâmetro do coletoe o número de folhas por planta. Inicialmente, aos 60 e aos120 dias as plantas foram submetidas à análise de área foliar e de massa seca. Aos 120 dias também foram determinadas a razão parte aérea/raiz (PA:R), as relações altura/diâmetro do coleto (H/DC), altura/massa seca da parte aérea (H/MSPA) e o índice de qualidade de Dickson (IQD). O substrato contendo somente terra de subsolo foi o que se mostrou mais eficiente na produção de mudas de O. arborea.

O objetivo deste trabalho foi determinar as características fisicoquímicas e a qualidade microbiológica de picles de pepino e de nabo como alternativa para geração de renda para a Agricultura Familiar. As olerícolas submetidas ao sistema de cultivo orgânico foram produzidas por agricultores familiares de Seropédica, Rio de Janeiro, Brasil. Foram analisados os teores de umidade, proteínas, lipídeos, cinzas, fibras, de carboidratos totais, além do pH, a acidez total e o teor de sódio das amostras de picles estudadas. Também foi avaliada a qualidade microbiológica de acordo com a Legislação vigente para esta categoria de produto. Os picles estudados não puderam ser denominados “picles orgânicos”, uma vez que a quantidade de vinagre convencional ficou acima do limite máximo estipulado pela Legislação, que permite o uso de matéria-prima de origem não orgânica em quantidade não superior a 5%. De forma geral, os picles estudados apresentaram elevada umidade (acima de 90 %), e pequena quantidade de nutrientes calóricos (carboidratos totais, proteínas e lipídeos), resultando em um produto com baixo teor calórico. Quanto ao teor de sódio, verificou-se que a conserva de pepino e de nabo apresentaram teor de sódio semelhante. O picles de pepino e de nabo estavam dentro dos padrões microbiológicos de qualidade exigidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), sugerindo que as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) foram seguidas pelos agricultores de forma satisfatória. Quanto aos aspectos nutricionais, apesar das amostras de picles terem apresentado baixo valor calórico, o consumo de uma porção diária da conserva de picles de pepino e de nabo foi suficiente para fornecer 30% e 65 % de sódio, respectivamente do valor diário (%VD) recomendado, sugerindo a necessidade de ajuste na formulação dos produtos estudados.

O zinco (Zn) é um micronutriente essencial para as plantas, sendo a autilização da fertilização de forrageiras com este elemento importante, pois grande parte dos solos no Brasil possuem concentrações deficientes deste micronutriente. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a produção de matéria seca do capim tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia) e a disponibilização de Zn e dos metais pesados cádmio (Cd), chumbo (Pb) e cromo (Cr) no solo e no tecido vegetal de plantas fertilizadas com diferentes fontes (A, B, C, D e E) e doses de Zn (0, 2, 4, 6 kg ha-1). O experimento foi realizado em casa de vegetação no município de Marechal Cândido Rondon-PR utilizando-se um Latossolo Vermelho eutrófico (LVe), de textura média.  Observou-se que em relação à produtividade não houve diferença significativa, já em relação ao Zn contido na folha, podemos observar que a fonte A se diferenciou das demais, disponibilizando maior quantidade do micronutriente para o tecido vegetal. As fontes de Zn proporcionaram aumento do elemento tóxico Pb no solo do experimento e a fonte A proporcionou aumento na concentração deste elemento no tecido foliar. Fatos estes que devem ser levados em conta, pois fertilizações sucessivas podem aumentar as concentrações destes elementos nocivos no meio ambiente. 

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