RCAAP Repository

O processo de descoberta de grupos de vértices similares e conectados em um grafo, conhecido como agrupamento em grafos ou graph clustering, possui aplicações interes-santes em diversos cenários, tais como biologia, marketing e sistemas de recomendação.Um dos grandes desaos da área de agrupamentos em grafos é a avaliação da qualidade dos agrupamentos, que é utilizada para medir a efetividade de algoritmos de agrupa-mento. Existem muitas métricas de qualidade para avaliação de agrupamentos em grafos, mas não há consenso sobre qual delas é melhor adequada para essa tarefa, e amaior parte dos autores na literatura simplesmente assume que uma métrica escolhida é boa o suciente, com pouco ou nenhum interesse em avaliar a força dessas armações. Para melhor compreender a efetividade das métricas de qualidade de agrupamen-tos mais populares apresentadas na literatura, estudamo-las em diferentes cenários. Descobrimos que essas métricas apresentam fortes tendenciosidades e inconsistências estruturais que fazem com que a qualidade de seus resultados seja, no mínimo, duvi-dosa. Nossos estudos demonstraram que, apesar dessas métricas de qualidade avaliarem corretamente a esparsidade de conexões entre grupos, elas não avaliam adequadamente a densidade interna dos mesmos, ignorando informações essenciais, como a número de vértices pertencentes a cada grupo, ou mesmo ignorando, na prática, métodos de avaliação de densidade interna devido ao seu alto custo computacional. Tendo isso em mente, propusemos um novo método de avaliação da densidade interna de um dado grupo, um que não apenas utiliza informações mais completas na sua avaliação de densidade, mas que também leva em consideração as características estruturais do grafo de origem. Com esse método, a densidade interna de um grupo é avaliada em termos da densidade esperada de grupos similares oriundos do mesmo grafo. Isso difere das outras métricas disponíveis, onde grupos de diferentes grafos são comparados a partir dos mesmos parâmetros, um comportamento que penaliza redes que sejam naturalmente mais esparsas. Então, propusemos uma nova métrica de qualidade para agrupamentos em grafos, combinando nossa métrica de avaliação da qualidade interna e Condutância, uma popular métrica de avaliação de esparsidade externa. Dessa forma, a métrica proposta avalia as duas principais características estruturais esperadas de grupos bem formados. Nossos experimentos mostraram que aa métrica proposta é capaz de penalizar corretamente grupos mal formados que seriam bem avaliados por outras métricas de qualidade presentes na literatura, ao mesmo tempo que concedem boas pontuações a grupos bem formados.

O estudo de quelatos metálicos justifica-se pela sua ampla aplicação em métodos modernos de análise química. Faz-se aqui o estudo, por Efeito Mossbauer, dos quelatos: Tris N-Benzoil-N-Fenil, Hidroxilaminato de Fe, ou ( BP H A ) 3 F e ; e Tr i s 8-Hidroxiquinolinato de Fe ou (Ox) 3Fe. Verificou-se, para ambos os compostos, uma assimetria dos picos resultantes do desdobramento Quadrupolar, o que foi explicado supondo-se fenômenos de relaxação eletrônica. Baseado nessa interpretação mediram-se os valores de ô,' Delta EQ, t1, t2 para os dois compostos. Encontrou-se para o (Ox) 3Fe, a temperatura ambiente, ô= (0,19+0,01) mm/s e DeltaEQ= (0,92+0,02) mm/s. Para o (BPHA) 3Fe ô = (0,21+0,02) mm/s e âEQ=(1 ,07+0,04) mm/s. Tais parâmetros concordaram com os valores esperados para o Fe 3+ em compostos dessa natureza. Notou-se pequena variaçÃO nos parâmetros medidos à temperatura do nitrogênio líquido. Os compostos foram tratados termicamente e irradiados em reator e fonte de Co 60. Não se observaram influências apreciáveis da irradiação sobre os valores medidos, provavelmente , devido as pequenas doses a que foram submetidos.

Esta dissertação aborda os processos corrosivos e os associados à fragilização do aço os quais se estabelecem nos componentes dos equipamentos de processo tipicamente encontrados em refinarias de petróleo, assim como as alternativas para a mitigação da fragilização e da corrosão. Os processos corrosivosencontrados nas destilações atmosférica e a vácuo, na unidade de craqueamento catalítico, no hidrotratamento e na unidade de coqueamento retardado são descritos. A remoção de sais inorgânicos hidrolizáveis no petróleo se constitui na mais importante ação tomada para mitigar os processos corrosivos em baixa temperatura em unidades de destilação. Presta-se, ainda, para se evitar obstruções em trocadores de calor, aformação de coque no interior dos tubos dos fornos de processo, evitar a desativação de catalisadores em unidades de craqueamento catalítico e minimizar a formação de sal ácido nas plantas de hidrotratamento. Os equipamentos das destilações, nos trechos submetidos à temperaturas superiores a cerca de 250°C, encontram-se sujeitos à corrosão por sulfetação e por ácidos naftênicos. Na unidade de craqueamento catalítico, a existência de altas temperaturas (~700°C), a presença dos gases CO e CO2, o escoamento de catalisador com características erosivas possibilitam a ocorrência de fluência, de reações microestruturais fragilizantes (grafitização, sigmatização, carbonetação), além da erosão. Na área fria da unidade de craqueamento, umeletrólito contendo íons como HSe o CNviabilizam a hidrogenação e, assim, a fragilizaçãodo aço. Na unidade de hidrotratamento, pode se dar o ataque pelo hidrogênio a altas temperaturas, a fragilização pelo revenido, a sulfetação, a corrosão naftênica, o ataque pelos sais NH4HS, NH4Cl e a corrosão-erosão. Na unidade de coqueamento retardado, a ocorrência do colapso incremental e de fadiga-térmica, são fenômenos que devem ser considerados. Uma solução geral para a mitigação dacorrosão em refinarias de petróleo envolve a seleção adequada de materiais e revestimentos, e em alguns casos, a injeção de água de lavagem, de inibidores de corrosão e de soluções neutralizantes.

O adoecimento do trabalhador no setor de desossa de um açougue influenciado pela organização do trabalho constitui o foco investigativo do presente estudo. Procurouse compreender como as condições de trabalho poderiam refletir na saúde do trabalhador que apresentava queixas de dores osteomusculares.Foi utilizada como metodologia a análise ergonômica do trabalho (AET), que apresenta princípios teóricos e metodológicos que consideram a distinção entre o que foi estabelecido para os trabalhadores executarem e como eles responderam às exigências deste. A AET apresenta como diferencial a análise em situação real, com o objetivo de identificar o que, como e porque o trabalho é realizado daquela forma.Foi possível conhecer os fatores da organização do trabalho, tais como o tempo, recursos materiais e organizacionais para execução das tarefas para, então, perceber quais os principais desencadeantes do adoecimento do trabalhador.Portanto, os resultados foram analisados considerando o funcionamento da unidade, fatores organizacionais e a tarefa de desossa.

Outra Agência

Biodeterioração em materiais de construção é pobremente relatado no Brasil e constitui um assunto de máxima importância considerando os aspectos econômicos e sociais. A instalação de fungos em substratos pode ser influenciada pela umidade, temperatura, região geográfica e fonte de nutrientes, tal instalação tem sido associada a doenças incluindo aumento do risco de asma, alergias entre outros. O presente trabalho está dividido em duas partes. Na primeira parte relata-se os aspectos gerais do reino Fungi, abordando características nutricionais, fisiológicas, taxonômicas e reprodutivas. A segunda parte faz um levantamento baseado em diversos artigos publicados sobre biodeterioração em alguns materiais de construção, descrevendo metodologias e relatando resultados. Os achados incluem Penicillium, Aspergillus, Stachybotrys e Trichoderma como maiores colonizadores dentre outros, avaliando o impacto da umidade e da temperatura na sua existência, apontando algumas micotoxinas produzidas por alguns microrganismos fúngicos e antimicóticos mais eficientes até o momento.

Para a elaboração do queijo fresco artesanal, o leite cru é utilizado em algumas formas de produção e não sofre nenhum tipo de maturação. Os produtos derivados do leite, em especial o queijo são consi-derados um veículo frequente de patógenos, principalmente os produzidos de maneira artesanal, sem os devidos cuidados de higiene e das boas práticas de manipulação. No presente estudo analisou-se a qualidade microbiológica do queijo fresco artesanal comercializado na região do norte de Minas Gerais. Foram analisadas 18 amostras de queijos frescos artesanais para pesquisa de coliformes totais, ter-motolerantes, bactérias mesófilas aeróbias, Staphylococos spp. e Salmonella sp. Os resultados foram avaliados de acordo com o preconizado pela legislação vigente. Para os coliformes totais e termoto-lerantes verificou-se contagens >1,1 x 104 NPM . g-1 para ambas as análises, demonstrando alto nível de contaminação, uma vez que a legislação estabelece valor máximo de 1,0 x 103 NPM . g-1 para coli-formes totais e ≤5,0 x 102 NMP . g-1 para os termotolerantes. Todas as amostras apresentaram valores elevados para as bactérias mesófilas aeróbias com contagens >5,0 x 1010 UFC . g-1. Nas amostras de Staphylococcus spp.foram encontrados valores >5,0 x 106 UFC . g-1 em desacordo com o estabelecido na legislação de ≤ 5,0 x 102 UFC . g-1. A Salmonella sp. foi positiva em 63% das amostras, inviabilizan-do esse produto para o consumo humano. As altas contagens desses micro-organismos evidenciam condições higiênico-sanitárias inadequadas durante o processamento do produto e a necessidade de implantação de sistemas de garantia de segurança em todas as etapas produtoras dos queijos.

O mercado tecnológico mundial encontra-se em constantes mudanças. Em um passado não muito distante, vivia-se em um mercado em que a valorização de uma empresa era dada mediante o tamanho do seu parque tecnológico físico. A tendência de um novo mercado que já e realidade baseia-se em suas informações e do conhecimento, onde o quanto vale uma empresa é mensurado através do número de ativos informacionais que ela possui. Nesta nova realidade a informação e o conhecimento tornam a força motriz para o desenvolvimento, seja este social e/ou econômico. Neste cenário faz-se necessário uma análise de como as informações, conhecimentos e tecnologias geradas a partir destes, são tratadas e protegidas. Este trabalho tem o objetivo de analisar a gestão da informação e do conhecimento, incluindo o processo de proteção de informações e de conhecimentos e os principais vetores de vazamento dos mesmos. A empresa pesquisada apesar de possuir um alto controle de proteção das suas informações e conhecimentos gerados, demonstraram possuir processos inseguros e alguns pontos de vazamento informacional, necessitando de revisar o seu processo com rotinas de auditorias periódicas, para a identificação das variáveis que compõem a gestão e proteção de suas informações, conhecimentos, e principalmente o seu produto de tecnologia final que é a combinação de toda a inteligência gerada. Após esta etapa a organização poderá lidar com um processo mais solido para a gestão e proteção de suas informações e de seus conhecimentos. Em suma, os aspectos mostrado duramente o trabalho remetem a uma situação em que, possivelmente, a empresa aqui utilizada como base do estudo demonstra pequenas falhas em relação aos seus processos, constituído por suas informações e seus conhecimentos. Tal situação aponta a necessidade de ações para a criação de procedimentos para melhores práticas referentes à proteção e gerenciamento de suas informações e de conhecimentos estratégicos, com foco em seu produto final de tecnologia para sua sobrevivência em um mercado cada vez mais exigente e competitivo.

A atividade de piscicultura em tanques-rede tem expandido em diversos países, inclusive no Brasil, como alternativa de geração de renda para a população e oferta de proteína animal de alto valor. Entretanto, dependendo da forma de manejo, da intensidade do cultivo e de características do corpo aquático, esse tipo de piscicultura pode alterar de forma negativa o ambiente. O presente trabalho investigou o potencial impacto do cultivo de tilápias-do-Nilo (Oreochromis niloticus) em tanques-rede na qualidade da água e na estrutura da comunidade zooplanctônica (em termos de diversidade, riqueza e densidade total) em uma lagoa oligotrófica no médio Rio Doce (MG). Os fatores físicos, químicos e a estrutura da comunidade zooplanctônica foram comparados ao longo de um gradiente de distância dos tanques-rede. Não houve variação espacial significativa na temperatura, pH, condutividade elétrica, oxigênio dissolvido, turbidez, nitrogênio total, nitrito, nitrato, íon amônio, fósforo total e ortofosfato. No período de chuvas, a concentração de clorofila-a mostrou-se inversamente correlacionada com a concentração de nitrato, sendo a maior concentração de clorofila-a registrada nas áreas próximas ao cultivo. Foram identificados 100 táxons, sendo Rotifera o grupo mais representativo (67 espécies). A composição e a diversidade da comunidade não se alteraram ao longo do gradiente, embora tenha sido observada uma menor riqueza de espécies próximo aos viveiros na época de seca. Embora, não tenham sido registradas grandes variações espaciais, há indícios de mudanças de curto prazo na comunidade zooplanctônica, sendo os efeitos dessa atividade a longo prazo, ainda desconhecidos.

Este trabalho objetivou o desenvolvimento de um plano de ação que favoreça, em estágio precoce, o enfrentamento do problema cárie em crianças até cinco anos residentes na área de abrangência da Equipe de Saúde da Família Amoroso Costa, através da adoção de um programa embasado na filosofia do Tratamento Restaurador Atraumático para o tratamento, promoção e prevenção odontológicos, evitando a evolução do quadro para situações agudas. Durante a trajetória da autora pelo Curso de Especialização em Atenção Básica em Saúde da Família foi possível compreender a necessidade de mudanças no processo de trabalho da equipe e do uso de tecnologias alternativas viáveis e efetivas para uso em Saúde Pública, capazes de reorientar as concepções e práticas no campo da Odontologia e ajudar na universalização do acesso à assistência. As ferramentas disponibilizadas para os alunos ao longo dos estudos permitiram como resultado a elaboração de um protocolo que valorizou o trabalho multidisciplinar, humanizado, cientificamente validado, participativo e demonstraram que é possível atender a comunidade de forma resolutiva, integral, com equidade e responsabilização. Ficou clara a necessidade de políticas públicas que gerenciem e orientem o uso de táticas para a organização dos serviços, a gestão de problemas de saúde que afligem a sociedade e a implementação de novos métodos alternativos como o ART, para os diversos ciclos de vida, de forma que a população em geral possa usufruir de melhor qualidade de vida, inclusive no campo da Saúde Bucal.

Uma vez que o conhecimento do perfil sorológico do Vírus da anemia Infecciosa das Galinhas e da presença do vírus na progênie em lotes de matrizes pesadas são essenciais para o delineamento de estratégias de controle da doença, foi realizado um estudo de distribuição de anticorpos por idade em uma granja situada no Estado de Minas Gerais. Soro de aves matrizes pesadas em diferentes fases do ciclo de produção foram coletadas e testadas por ELISA competitivo. Logo após o término da coleta dos soros, as aves foram separadas em compartimentos situados no final de cada galpão e os ovos postos por elas foram coletados, marcados e incubados. Após 20 dias de incubação, esses ovos forma retirados e levados para o laboratório, onde macerados de conteúdo abdominal dos embriões foram analisados em forma de pools de seis ovos por lote através de Nested-PCR. Foram avaliados os principais índices zootécnicos da progênie destes lotes de matrizes em clientes criadores de pintos de um dia. Em lotes de matrizes pesadas, com 97,22 a 100% de animais soropositivos e soroprotetores para VAIG através do ELISA, não houve transmissão de vírus para a progênie testada. A soroconversão, na granja testada, ocorreu pela infecção natural das aves com o vírus, antes do início de postura em mais de 90% dos animais testados, ocorrendo provavelmente entre 12 a 15 semanas, demonstrado pelo início da detecção de animais soropositivos às 17 semanas de idade.

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

O objetivo desse trabalho é analisar a gestão educacional sob o enfoque da burocracia estatal capitalista, como elemento de contradição no MST, tendo em vista que esse Movimento luta pelo socialismo. O local de pesquisa foi a Escola Municipal Emiliano Zapata, situada noAssentamento Cangussu, município de Barra do Choça, BA. Para tanto buscou identificar os instrumentos da burocracia estatal capitalista existentes na referida escola; analisar se a gestão implementada na escola é autoritária ou democrática, e descobrir quais os desafios e conflitos vivenciados pelo gestor da educação no MST, uma vez que ele faz os papéis de diretor/coordenador junto à burocracia estatal (Secretaria Municipal de Educação), onde predomina o capitalismo, e de militante junto ao setor de educação do Movimento, cuja predominância é o socialismo. O caminho escolhido foi, a partir do referencial teóricoweberiano e marxista, fazer uma revisão de literatura com autores que tratam das categorias analíticas do tema, a saber: burocracia, movimentos sociais, democracia e gestão. As reflexões com base nos pressupostos teóricos e nos dados coletados levou a concluir que agestão educacional do MST é democrático/participativa, com especificidades próprias voltadas para o objetivo de implementar a proposta pedagógica do Movimento tendo em vista uma pedagogia socialista. As características predominantes são a autonomia e o trabalho coletivo. A partir do marco conceitual do que é tido como burocracia nos estudos realizados durante a pesquisa, ficou claro que a forma de organização, coordenação e sistematização do MST não se encaixa nesse termo. Por isso, entendeu-se como necessário criar uma nomenclatura para essa forma de estruturação, a qual foi denominada de Racionalidade Coletiva nessa pesquisa.

O Agregado Trióxido Mineral (MTA) é considerado um material de eleição em alguns tratamentos endodônticos por apresentar boa capacidade de vedamento, biocompatibilidade, sem efeitos adversos sobre os tecidos dentais, atividade bactericida, boa radiopacidade, capacidade de selamento na presença de sangue e capacidade de induzir a osteogênese e cementogênese. Devido a essas propriedades é considerado o material ideal para reparação de perfuração, apicificação, retrobturação e regeneração tecidual.

Mudanças alimentares vivenciadas no Brasil, nas últimas décadas, contribuíram para a construção e o fortalecimento da política de segurança alimentar e nutricional (SAN). Entretanto, ainda se faz necessário conhecer, em diferentes grupos populacionais, questões relativas à segurança alimentar no contexto familiar e individual e a sua influência sobre o consumo de alimentos, como de frutas e hortaliças (FH). Objetivo: Verificar a influência da insegurança alimentar sobre o consumo de FH. Métodos: Estudo transversal com usuários com 20 anos ou mais do Programa Academia da Saúde (PAS) de Belo Horizonte, Minas Gerais. Utilizou-se questionário pré-testado, incluindo dados socioeconômicos, de saúde, consumo alimentar e Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Realizou-se regressão linear múltipla para verificar a influência da insegurança alimentar sobre o consumo de FH. Resultados: Foram avaliados 2.817 domicílios, representados pelos usuários do PAS, sendo a maioria mulheres (90,6%), adultos (56,9±11,2 anos) e com mediana de 7,0 (4,0-11,0) anos de estudo. Dos entrevistados, 61,9% relataram estarem casado/união consensual e terem o homem como chefe de família (59,6%). A mediana de escolaridade do chefe de família foi de 8,0 (4,0-11) anos de estudo e da renda per capita de R$ 678,00 (423,75-1.000,00), sendo que a maioria dos usuários não recebiam benefícios do governo (95,0%). Quanto à ocupação, 36,9% eram aposentados e/ou pensionista e 29,9% do lar. Na maior parte dos domicílios estava presente 1 a 3 moradores (60,6%), 67,8% não possuíam residentes menores de 18 anos e 55,5% apresentavam de 1 a 3 moradores idosos (> 60 anos). Em relação à saúde, 63,7% apresentavam excesso de peso, 16,7% diabetes, 53,2% hipertensão arterial e 44,3% dislipidemias. Os participantes apresentavam média de consumo diário de FH de 375,9±183,7 gramas, sendo que mais de 70,0% relataram adquirir estes alimentos em sacolões privados, seguido de sacolões municipais/feiras-livres (frutas: 35,1% e hortaliças: 34,5%), pelo menos uma vez/semana (frutas: 58,0% e hortaliças: 54,8%). Quanto à SAN, das famílias com menores de 18 anos, 59,0% (n=528) estavam em situação de segurança alimentar e 41,0% (n=367) em insegurança alimentar, enquanto que nas demais famílias este valor foi de 73,6% (n=1.414) e 26,4% (n=508), respectivamente. A análise linear multivariada, ajustada por sexo e idade, revelou a influência negativa da situação de insegurança alimentar sobre o consumo de FH, tanto em famílias com menores de 18 anos (-51,18; IC 95%: -74,45; -27,91) quanto entre aquelas sem menores de 18 anos (-61,16; IC 95%: -79,96; -42,37). Conclusão: A insegurança alimentar influenciou negativamente o consumo de FH dos usuários do PAS. Tais resultados denotam a necessidade do desenvolvimento de ações, em parceria com o setor público e a sociedade civil, no intuito de reverter iniquidades e promover o consumo de alimentos saudáveis visando uma melhor qualidade de vida e saúde da população.

Esta dissertação de mestrado buscou a partir dos pressupostos da Psicanálise fazer algumas observações sobre o alcoolismo e as toxicomanias. Para tanto, recorreu-se à obra de Freud para localizar quais as considerações feitas pelo psicanalista sobre os produtos inebriantes. Em seguida, no contexto da psicanálise de orientação lacaniana, foi feita uma apreciação da toxicomania conforme se observa na contemporaneidade. Por fim, esta dissertação foi conduzida a uma pergunta sobre a natureza das relações entre o supereu e as toxicomanias. A máxima proferida por Ernest Simmel O supereu alcoólico é solúvel em álcool foi cotejada com as elaborações de Jacques Lacan acerca do supereu. Para Lacan, o supereu pode funcionar como imperativo de gozo. De que modo pode-se pensar a tese de Simmel depois das contribuições de Lacan sobre o supereu?

Na investigação conduzida, pretendemos somar esforços a outras iniciativas ainda incipientes voltadas para a (re)descoberta das contribuições pioneiras dadas pela teoria da ciência de Ludwik Fleck, pensador polonês precursor, condenado a mais de três décadas de ostracismo. Para tanto, concentraremos as atenções sobre questão de fundamental importância no processo de elaboração das ideias originais de Fleck: a contraposição do pensador polonês ao Círculo de Viena, no geral, e a Carnap, no particular. Mais especificamente, abordaremos os pontos de discordância entre Fleck e a orientação neopositivista como zonas de acesso privilegiadas a discussões caras ao pensador polonês sobre assuntos pertinentes à produção do conhecimento da ciência, com especial destaque para o papel da linguagem como instrumento de mediação das interações cientista/mundo. Ao nosso modo de ver, Fleck consegue avançar por onde as abordagens tradicionais das teorias da ciência vigentes encontrariam graves limitações. Muitas dificuldades não sanadas satisfatoriamente por investigadores consagrados na atualidade (como Thomas Kuhn, Bruno Latour e David Bloor) são superadas com eficiência pelos pontos de vista sustentados pelo pensador polonês. Portanto, procuraremos evidenciar como Fleck soluciona com grande agilidade antigos desafios enfrentados pelas interpretações voltadas a analisar a produção do conhecimento da ciência. Aqui, avaliaremos quais os mecanismos acionados por Fleck e com qual grau de competência o pensador polonês equaciona aporias consideradas herdadas das tradições remanescentes dos mais de trinta anos sob a influência hegemônica da orientação neopositivista, como, a divisão de Reichenbach, a principal consolidadora da distinção entre o contexto de descoberta e o contexto de justificativa.

O estudo do presente trabalho é o brincar, a criança e espaços como parte das experiências do cotidiano de uma turma da educação infantil, com crianças de 04 (quatro) anos de idade, numa escola de Belo Horizonte. A pesquisa teve como objetivos compreender o brincar, através da literatura;analisar empiricamente como as crianças se apropriam dos espaços escolares; perceber a importância que os envolvidos neste processo têm desse brincar; planejar e concretizar um plano de ação envolvendo as crianças para efetivar o brincar na educação infantil nesta turma. Observaram-se os espaços que as crianças utilizavam para realizar o seu brincar, promovendo-se assim, uma intervenção através de excursões e oficinas de brinquedo. O estudo é um componente a mais para engrandecer as pesquisas realizadas e dar um suporte a novos estudos sobre o tema em questão, colaborando com novos profissionais da educação infantil em sua formação.

Os serviços laboratoriais estão em constante desenvolvimento e com isso, a necessidade de resultados mais confiáveis é uma constante preocupação. Com isto, observa-se aumento de laboratórios com sistemas de gestão reconhecidos. Desta forma, o objetivo deste estudo foi verificar a visão dos laboratórios de análises microbiológicas de alimentos de Minas Gerais em relação aos benefícios e dificuldades na implantação de programas da qualidade. Esse trabalho foi realizado por meio de questionários enviados a 14 laboratórios que realizavam análises microbiológicas de alimentos em Minas gerais. Destes, somente cinco responderam às perguntas relacionadas à qualidade e a implantação de programas da qualidade em seus laboratórios. Os benefícios observados por todos os laboratórios foram semelhantes, sendo que a garantia da confiabilidade e da credibilidade dos resultados foi o mais importante. O fator considerado como dificuldade, que foi apontado pela maioria, foi a aceitação relativa dos funcionários no processo de implantação dos programas da qualidade. Pode-se observar que os laboratórios participantes, possivelmente pela vivência com programas da qualidade, não destacaram suas dificuldades e sim os benefícios obtidos com a implantação desses programas, indicando consequentemente avanço na qualidade.

O presente trabalho tentou identificar: a) como a discriminação racial se manifesta na escola publica de primeiro grau, b) como o Movimento Negro Unificado (M.N.U.) se propõe interferir no aparelho escolar, de maneira a eliminar a discriminação racial. Neste sentido, a investigação deu-se em duas fases: na primeira, procurou-se inventariar a concepção das professoras acerca da contribuição do negro na "cultura brasileira". Para tanto, foram selecionados conteúdos a respeito da "Formação do Povo Brasileiro", transmitidos na disciplina de Integração Social. Mediante questionários, entrevistas e reuniões pedagógicas nas escolas, os referidos conteúdos foram submetidos ao exame crítico de todo o corpo docente. A pesquisa de campo foi realizada em nove escolas públicas de primeiro grau, classificadas segundo ã respectiva localização: escolas rurais (3), escolas centrais (3) e escolas da periferia(3). Todos professores das escolas foram entrevistados.Na segunda fase, examinou-se o Programa de Ação do MovimentoNegro Unificado, a fim de se explicitar o projeto educativo quecompõe o ideário de luta contra a discriminação racial. Posteriormente confrontou-se o referido projeto com aquilo que a escola(através de seu corpo docente) se propõe para reduzir a discrijninaçãoracial, com o objetivo de se identificar similaridades e diferenças entre as duas fontes educativas. O estudo do Programa de Ação do M.N.U. foi completado com entrevistas dos militantes negros que trabalham (ou se interessam) na area educacional. Os resultados indicaram as diversas formas pelas quais a discriminação racial se manifesta na escola: no material pedagógico, nas informações repassadas pelas professoras e, ainda, nos rituais pedagógicos. Dentre estes, ressalta-se o silêncio dos educadores ante ações discriminatórias contra as crianças negras.