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Equivalência de doçura entre os edulcorantes estévia e sacarose em kefir
Os alimentos elaborados a partir da inserção de microrganismos probióticos, são considerados como alimentos funcionais. Neste âmbito, o kefir pode ser classificado como um alimento funcional. Normalmente, o kefir é preparado sem adição de açúcar e devido ao fato do mesmo apresentar sabor ácido acentuado, a sua aceitação perante o consumidor é comprometida. Concomitantemente a sacarose tem sido considerada um vilão para a saúde humana, o que faz com que o maior desafio para a indústria de alimentos encontrar edulcorantes alternativos a sacarose e seguro para consumo. Diante disso o objetivo do presente trabalho foi determinar o equivalente de doçura do estévia em relação a sacarose. Foram preparados kefir com diferentes concentrações de sacarose e estévia. Ambos os tratamentos foram submetidos a testes sensoriais afetivos e discriminatórios, para a determinação da equivalência de doçura foi determinado a concentração de doçura ideal (de sacarose) a ser adicionado à amostra; sabe-se que a aceitação do kefir adicionado de sacarose é maior que do produto in natura. Com o acréscimo de diferentes concentrações de sacarose ao kefir foi determinada a concentração de doçura preferida pelos provadores. Em seguida provadores mais sensíveis selecionados por meio do teste de sensibilidade aos gostos básicos paara determinarem a equivalência de doçura por meio da estimação de magnitude. A equivalência de doçura do edulcorante estévia para a sacarose foi de 1,23% e sua potência edulcorante foi 6,5 vezes mais doce que a sacarose. A utlização do estévia em substituição a sacarose na elaboração do kefir torna-se uma alternativa para a indústria de alimentos.
Trabalho docente e organização escolar na rede estadual de ensino de Minas Gerais
Esta dissertação analisa as condições em que se realiza o trabalho docente na Rede Estadual de Ensino de Minas Gerais, no contexto das reformas educacionais, a partir da década de 90, compreendendo as mudanças referentes à Proposta Educacional Escola Sagarana, e as medidas em implantação pela atual gestão, que se inserem na Proposta de Reforma do Estado, denominada Choque de Gestão. Parte-se do entendimento que as propostas de reformas educacionais visam responder às demandas dos processos de reestruturação produtiva do capitalismo e, como conseqüência, são definidas pelos governos novas formas de organização do ensino, gestão escolar, e novas exigências sobre atuação dos professores. Nesta pesquisa foi utilizada a metodologia qualitativa, abrangendo identificação e análise documental, e trabalho de campo em duas escolas estaduais em Belo Horizonte. A partir do referencial teórico foram delineadas as categorias analíticas metodológicas, referentes às relações de trabalho entre os professores e o Estado. Após análise das condições de trabalho do cotidiano escolar, pode-se inferir a sua inadequação às exigências de atuação profissional contidas nas reformas educacionais. Por condições de trabalho, entende-se a forma como é organizado o trabalho nas escolas estaduais: horários, jornadas, atribuições, formas de remuneração, administração das carreiras docentes. Os resultados encontrados apontam situações de precariedade, a que se vêem submetidos os professores: intensificação, exploração, salários parcos, que os obrigam a submeter-se a outras formas de trabalho, para complementar a renda mensal, para subsistência. O reconhecimento da falta de condições e a reflexão sobre o sentido do trabalho representam a existência do conflito, as resistências e as demandas por novas relações profissionais.
2019
Maria Helena Oliveira Goncalves Augusto
Ferramenta computacional direcionada à análise de antenas impressas por meio da utilização do método de FDTD em paralelo desenvolvida em CUDA
No presente trabalho, é desenvolvida uma ferramenta computacional para análise de dispositivos eletromagnéticos genéricos, através da aplicação do método das Diferenças Finitas no Domínio do Tempo em paralelo, utilizando as condições de contorno absorventes do tipo Convolutional Perfectly Matched Layer (CPML). Apesar de sua versatilidade, o foco do trabalho é a utilização da ferramenta desenvolvida para análise de antenas impressas. A plataforma Computacional CUDA é utilizada para o desenvolvimento do programa, por isso, uma análise de suas características de implementação é realizada. O componente Unied Memory, disponibilizado por CUDA, é utilizado para realizar o devido encapsulamento do programa, bem como o gerenciamento de acessos à memória. São utilizadas estratégias de otimização destinadas ao CUDA com o objetivo de se extrair o máximo de performance do programa desenvolvido. São analisadas as características de performance da aplicação desenvolvida, além de uma validação da mesma por meio de simulação. É também analisado o impacto de performance devido a utilização das condições de contorno do tipo CPML em comparação à utilização de condutores elétricos perfeitos nas fronteiras de simulação (PEC).
Espectrometria de massas com ionização electrospray (ESI-MS) e métodos quimiométricos: caracterização de azeite de oliva (extra virgem e puro) e outros óleos vegetais e quantificação de óleos adulterantes em azeite de oliva extra virgem
Neste trabalho, a espectrometria de massas com ionização electrospray (ESIMS), em conjunto com técnicas quimiométricas, foram usadas para caracterizar azeites de oliva (extra virgem e puro) e óleos vegetais (soja, milho, girassol, canola), bem como detectar e quantificar adulterações de azeite de oliva extra virgem pela adição dos outrosóleos vegetais (incluindo o azeite de oliva puro). Deste modo, técnicas de análise exploratória (análise de componentes principais, PCA, e análise de agrupamentos hierárquicos, HCA), aplicadas aos dados dos ESI(-)-MS e ESI(+)-MS (espectros de massas nos modos negativo e positivo, respectivamente) das amostras permitiram a distinção inequívoca de cada um dos óleos vegetais e azeites de oliva. Além disso, a diferenciação entre os azeites de oliva extra virgem e purotambém foi realizada com sucesso, a partir do tratamento dos dados dos ESI(+)-MS por PCA e HCA. Amostras de azeite de oliva extra virgem foram adulteradas pela adição de um dos óleos vegetais (soja, milho, girassol, canola) ou azeite de oliva puro, em proporções variando entre 1 e 20% m/m, com intervalos de 1% m/m (num total de 20 amostras paracada adulterante). Os dados dos ESI(-)-MS e ESI(+)-MS das amostras adulteradas e dos azeites de oliva extra virgem autênticos, quando tratados por PCA e HCA, permitiram uma inequívoca detecção da fraude (mesmo em níveis tão baixos quanto 1,0% m/m) Finalmente, um azeite de oliva comercial foi adulterado com crescentes proporções de um óleo de soja (de 0,5% m/m a 20% m/m, com intervalos de 0,5% m/m, resultando um total de 40 amostras). A aplicação de calibração multivariada (através da regressão por mínimos quadrados parciais, PLS) aos dados dos ESI(-)-MS e ESI(+)-MS permitiu a construção de modelos que apresentaram excelente concordância entre osvalores reais e previstos para o teor de óleo de soja, com erros quadráticos médios de calibração (RMSEC) e previsão (RMSEP) inferiores à metodologias similares descritas na literatura.
Influência da sazonalidade e de plantas na redução da concentração de poluentes em sistema de alagados construídos de escoamento vertical, com alimentação em pulso, empregado para tratar esgoto doméstico bruto
Na presente pesquisa, foram estudadas duas unidades (uma plantada com capim tifton 85 e uma não plantada) de um sistema de alagados construídos (SAC) de escoamento vertical a fim de se avaliar a influência da sazonalidade e de plantas no desempenho do SAC. Este se localiza no Centro de Pesquisas e Treinamento em aneamento/UFMG-COPASA, situado na divisa dos municípios de Belo Horizonte e Sabará (MG). As unidades do SAC funcionaram em paralelo, e cada uma recebeu esgoto doméstico bruto em bateladas, por 2,5 dias (taxa de aplicação hidráulica de 0,38m3.m-2.d-1). No período de alimentação de uma das unidades do SAC, a outra permaneceu sem receber esgoto bruto. Semanalmente foram coletadas amostras do esgoto bruto e do efluente das unidades, sendo analisados, assim, os parâmetros físico, químicos e biológicos das amostras coletadas. Para quantificação da produtividade e capacidade de extração de nutrientes pelo capim tifton 85, amostras desse foram coletadas, pesadas e encaminhadas para análises bromatológicas e de conteúdo de matéria seca. Nos resultados das análises químico-bromatológicas, foram identificadas no capim tifton 85 concentrações de 3,5 dag N/kg e 0,5 dag P/kg. A biomassa vegetal cultivada extraiu respectivamente, 6,5% e 1% do nitrogênio total e do fósforo total afluentes, apresentando, assim, papel secundário na remoção dos nutrientes. As eficiências médias de remoção de poluentes nas unidades plantadas e não plantadas foram, respectivamente: DBO5: 80 e 77%; DQO: 72% e 72%; SST: 83% e 77%; NTK: 55% e 46%; N-NH4+: 56% e 49%; P Total: 45% e 50%; Ovos de helmintos: 97% e 96%; E. coli: 90% e 85%. A unidade plantada do SAC parece ter propiciado melhores condições para o crescimento de bactérias nitrificantes, e com isso foi observada diferença significativa na eficiência de remoção e concentração efluente de NTK e amônia entre as duas unidades. Também foi maior a remoção de sólidos em suspensão na unidade plantada e identificou-se diferença significativa na comparação entre as concentrações de sólidos efluentes das duas unidades. A sazonalidade influenciou o desempenho apenas da unidade não plantada, tendo sido observadas menores eficiência de remoção de DBO5 e maior concentração de DQO efluente no período seco e de menor temperatura, com possível redução do metabolismo das bactérias heterotróficas. As unidades do SAC apresentaram boa eficiência de remoção de matéria orgânica, sólidos suspensos, amônia e ovos de helmintos, indicando o elevado potencial de aplicabilidade da tecnologia em pequenas comunidades, para as condições ambientais brasileiras.
Estudo da reologia e da microestrutura de pastas de cimento Portland com adição de nanosílica estabilizada
Esta dissertação dedica-se ao estudo da reologia e da microestrutura de pastas de cimento Portland com adição de nanosílica estabilizada. O objetivoé investigar a influência da adição de nanosílica estabilizada na microestrutura de pastas de cimento Portland no estado endurecido, bem como a interferência dessa pozolana nas propriedades da pasta no estado fresco.Para estudo da reologia, avaliaramse parâmetros reológicos por meio dereometria. A seu turno, para avaliação da microestrutura das pastas no estado endurecido empregaram-se as técnicas da ressonância magnética nuclear no estado sólido (29Si NMR CP MAS), microscopia eletrônica de varredura (MEV) e difração de raios X (DRX). O estudo revelou que a adição de nanosílica estabilizada contribui para a redução dos parâmetros reológicos e consequente aumento da fluidez da pasta. No tocante à microestrutura, os efeitos foram mais significativos quando a nanosílica estabilizada foi empregada em conjunto com sílica ativa. Nesse caso, notou-se um efeito sinérgico entre as duas pozolanas, resultando em maior organização da microestrutura, bem como em cadeias mais longas de silicato de cálcio hidratado
Por um urbanismo pós-crítico: a inserção da poiesis nas ciências aplicadas ao urbano
Numa perspectiva pós-crítica à razão científica moderna, este trabalho busca compreender como, ao longo do tempo, os diversos "Planos Diretores" de Goiânia refundaram (ou melhor, produziram poiéticamente) o espaço urbano desta cidade. Para isso, buscaremos discutir a cientificidade dos modelos e das teorias urbanas empregados, destrinchando suas premissas e fazendo ligações com a evolução, no contexto brasileiro e internacional, das "visões conflitantes" do que seria o próprio planejamento urbano. O objetivo é compreender como essas premissas da ciência aplicada ao planejamento urbano se relacionam dialeticamente com o objeto (neste caso, Goiânia), e por isso demanda a inserção do conceito de poiesis na própria ciência: a invenção como medida da verdade científica. Busca-se entender, para além do criticismo e sua negatividade absoluta, como cada formulação dos problemas urbanos engendraram certas virtualidades e campos cegos, procurando formular uma objetividade engajada do espaço que permita a inclusão do Outro como agente legítimo de sua produção.Repensar a estética (atualmente excluída do universo da ciência aplicada à produção das cidades), no seio do real (agora, como o realizado), é um trabalho árduo que esta dissertação tentará traçar. Não se trata de tentar construir uma ponte entre a cisão histórica da Arte e do Urbanismo (poiesis e ciência), mas de buscar o campo intersectante desta cisão, aquela brecha (possibilidade) que é ao mesmo tempo limite, espaço de troca dialética (diálogo) e espaço comum entre os dois. Baseados no caso particular de Goiânia, pretendemos estabelecer as possibilidades de uma Estratégia Pós-Crítica (pós-negativa) de transformação social. Esta atitude redefine a universalidade única do Urbanismo Moderno e propõe novos sentidos para a metamorfose do espaço social (espaço vivido, espaço vivo), que se transforma, assim, num Campo Fluído, apresentação e objeto de um Urbanismo Transmoderno.
Exploring the changing patterns of population (re)distribution in Brazil: a multiscale and multidimensional approach
Desde a estabilização da mortalidade e o início de um declínio generalizado da fecundidade na década de 1970, as migrações internas se tornaram o principal mecanismo de (re)distribuição populacional no Brasil. Nesse sentido, observou-se uma inflexão de tendências na década de 1980, supostamente um reflexo tardio das mudanças ocorridas no espaço econômico nacional na década anterior. A complexidade e a magnitude dos processos envolvidos geraram uma infinidade de interpretações e conceitos diferentes e, frequentemente, conflitantes. Esta tese pretende fornecer uma base teórica e empírica robusta para a discussão dos processos de concentração e dispersão populacional no país, analisando múltiplas dimensões da migração (intensidade, impacto, distância e conectividade) nas três últimas décadas, em várias escalas espaciais. Em primeiro lugar, apresenta-se um arcabouço teórico-conceitual para contextualizar as mudanças nos padrões da (re)distribuição da população em ciclos espaciais mais amplos, relativos às dinâmicas econômicas e urbanas. Em seguida, os padrões e mudanças em dimensões-chave das migrações internas brasileiras ao longo das três últimas décadas são analisados e descritos. Uma abordagem multiescalar foi adotada para enfrentar o desafio do Problema da Unidade de Área Modificável (MAUP) nas análises migratórias. Depois disso, as mudanças nos padrões migratórios entre os níveis hierárquicos do sistema urbano brasileiro são exploradas. Por fim, métodos de Análise de Redes são utilizados para determinar as mudanças na topologia das redes migratórias e revelar a estrutura espacial das migrações no Brasil desde a década de 1980.
Eficácia da vacina RB51 em novilhas
O presente trabalho teve por objetivo a avaliação da eficácia da vacina RB51 em novilhas visando utilizá-la como estratégia adicional no controle da brucelose bovina no Brasil. Trinta e três fêmeas bovinas com aproximadamente 24 meses de idade foram divididas em dois grupos.Um grupo (n=20) recebeu a vacina RB51 e outro (n=13) foi usado como controle não vacinado.Os animais do grupo vacinado com RB51 foram divididos em dois sub-grupos.Um sub-grupo(n=12) foi vacinado subcutaneamente com 1,5 x 1010 UFC no dia 0 do experimento e o outro sub-grupo(n=8) foi vacinado com 1,6 x1010 UFC aos 60 dias de gestação (dia 260 do experimento).Todos os animais foram desafiados entre seis e sete meses de gestação com 3,0 x 107 UFC da amostra 2308 de B.abortus por via conjuntival. A vacinação com RB51 não resultou na produção de anticorpos detectáveis pelos testes sorológicos de rotina,antígeno acidificado tamponado e 2-mercaptoetanol.O grupo vacinado apresentou uma taxa de incidência acumulada de abortos de 25%,no grupo controle esta taxa foi de 62%.Apos o sacrifício dos animais, B.abortus amostra RB51 não foi isolada em nenhum material e não houve aborto em nenhum animal vacinado aos 60 dias de gestação .Os resultados indicaram que a vacinação com RB51 preveniu 59,4% dos abortos, 58,6% da infecção das vacas e 61,0% da infecção dos fetos. O risco relativo revelou que os animais não vacinados apresentaram 2,5 vezes mais risco de abortarem que os animais vacinados (IC 95% 1,029-5,889).
Análise de sobrevivência na presença de censura informativa
Na modelagem de dados em análise de sobrevivência, a maioria dos procedimentos existentes na literatura assumem o mecanismo de censura como não-informativo, ou seja, os tempos até o evento de interesse e o de censura são independentes (a distribuição dos temposde censura não carregam informação dos parâmetros da distribuição dos tempos de falha). Entretanto, em alguns casos essa suposição é violada, e assim métodos que incorporem estruturas para as situações em que o mecanismo de censura é informativo são necessários.Neste trabalho de dissertação consideramos na modelagem a suposição de que os tempos de falha T e de censura C são condicionalmente independentes dado uma fragilidade Z, a qualpossui distribuição Gama e parâmetros de escala . Assumimos os modelos paramétricos como Exponencial e Weibull para os tempos T e C. Assim, ao incorporar a fragilidade na modelagem, os estimadores de máxima verossimilhança são encontrados viafunção de verossimilhança marginal. Realizamos um estudo de simulação Monte Carlo para avaliar o procedimento informativo e usual, sob cenários em que o mecanismo de censura gerado seja não-informativo e informativo. A ilustração da metodologia descrita é realizada com pacientes internados no HC 1/UFMG, após um transplante de medula óssea via cateter intra venoso, no período de maio de 2010 a junho de 2011.
Cultura de consumismo e geração de resíduos
O artigo tem por objetivo analisar o impacto da cultura de consumismo no uso de recursos naturais com a geração de resíduos sem a destinação final adequada, agravada pela elevação da capacidade financeira e tecnológica de produção e de consumo em escala global, e com alto índice de obsolescência. O artigo pretende abordar, de modo sintético, o enfoque jurídico dado à temática nas searas do Direito Internacional e do Direito Interno. Na elaboração do trabalho foi utilizada a metodologia analítico-dogmática.
2022
Márcio Luís de Oliveira Jamile Bergamaschine Mata Diz Beatriz Souza Costa
Masculinidades no reino de deus: corpo, gênero e representações sociais de homem entre frequentadores da igreja universal do reino de deus
O Brasil é um dos países mais religiosos do mundo, composto por uma diversidade de religiões que atraem, diariamente, milhares de pessoas em todo o território nacional. Sem desconsiderar a sua potencialidade de conectar os com uma dimensão transcendente, as religiões também configuram-se como espaços de interação e sociabilidade, nos quais circulam crenças, atitudes e valores relacionados a diferentes objetos da vida cotidiana. Por meio dos dogmas e rituais, as instituições religiosas (re)produzem conhecimentos e saberes, socialmente compartilhados, que orientam como os fiéis devem se portar, tanto no que tange à vida religiosa, como também no que se refere à vida secular, sendo, portanto, um importante objeto de análise em Psicologia Social. Diferentes estudos apontam para a importância das crenças e práticas religiosas para a (re)produção de concepções sobre as masculinidades, revelando que essas instituições contribuem para a produção e difusão de representações e normas que orientam os fiéis no exercício de suas masculinidades. Nesse contexto, situamos a Igreja Universal do Reino de Deus (IURD) que, dentre as igrejas neopentecostais brasileiras, vem se destacando tanto pelo crescente número de fiéis, congregados em templos distribuídos por todo o território nacional, como também pelo lugar de destaque que essa instituição vem ocupando, ao longo de sua história, tanto no cenário político brasileiro, como também nos veículos de comunicação de massa produzindo estratégias que buscam orientar o modo como seus fiéis exercitam suas feminilidades e masculinidades. Alicerçado nos pressupostos da Psicologia Social, em especial na Teoria das Representações Sociais desenvolvida por Serge Moscovici e Denise Jodelet, esse estudo tem como objetivo principal identificar e analisar as Representações Sociais de homem construídas e difundidas entre frequentadores da IURD e analisar as implicações da experiência de conversão ao neopentecostalismo nos processos de construção identitária masculina. O corpus da tese é formado por três estudos distintos, porém interrelacionados. No primeiro artigo é apresentada uma pesquisa de revisão integrativa da produção científica internacional, disponível nas bases de dados SciELO, PePSIC e Lilacs, no período entre 2005 e 2016, sobre os aspectos socioculturais que perpassam a construção da imagem corporal masculina. Em seguida, no segundo artigo, buscou-se identificar e analisar as representações sociais de homem no contexto do Projeto IntelliMen, um programa destinado exclusivamente aos homens frequentadores da IURD. Nessa etapa, foi realizada uma Pesquisa Documental do manual do projeto IntelliMen, intitulado “IntelliMen: 53 desafios para homens inteligentes”. Por fim, o terceiro artigo tem como objetivo identificar e analisar as Representações Sociais de homem construídas e difundidas entre frequentadores da IURD e analisar as implicações da experiência de conversão nos processos de construção identitária masculina. Para tanto, foram realizadas entrevistas com 12 homens, frequentadores da IURD. Analisando o conjunto dos estudos desenvolvidos no processo investigativo desta tese, é possível observar que, apesar das constantes transformações na sociedade, inclusive no que se refere aos papéis masculinos e femininos, ainda persistem ideias que contribuem para a difusão e manutenção do modelo de masculinidade hegemônica. Nessa perspectiva, o contexto religioso também se configura como um espaço importante para a difusão de representações, atitudes e crenças que orientam os fiéis no exercício de suas masculinidades. Assim, após a conversão, os participantes se viram às voltas com a necessidade de reorganizar suas concepções, percepções, valores e representações sobre si mesmos e acerca de diferentes aspectos do cotidiano, para que pudessem colocar em prática os dogmas e os ensinamentos religiosos do novo grupo ao qual passaram a pertencer. Por meio de ações e projetos, como o IntelliMen, os homens são pressionados a transformar a si próprios a partir da negação do “Homem Comum” e da busca pela imagem do “IntelliMan”. Nesse contexto, é necessário um esforço deliberado do homem recém convertido para “matar o velho homem” e se envolver em um processo de transformação radical de sua identidade pessoal e coletiva. Vale destacar que não se trata da construção de um novo modelo de masculinidade, produzido no contexto religioso neopentecostal. Os resultados dessa investigação revelam que as representações sociais de homem, (re)produzidas no contexto da IURD, encontram-se fortemente ancoradas no modelo de masculinidade hegemônica, estando, portanto, alicerçadas nos mesmos atributos idealizados e exigidos dos homens, cotidianamente, no âmbito secular.
Distribuição de anticorpos neutralizantes contra o Herpevírus bovino 1 (HVB1) em rebanhos bovinos de aptidão leiteira e de corte do estado de Minas Gerais
Foram estudados pela técnica de soroneutralização 24 rebanhos bovinos de diferentes aptidões produtivas com o objetivo de determinar a dinâmica da distribuição de anticorpos neutralizantes para o herpesvirus bovino 1 (HVB 1) em quatro faixas etárias. Dados das sorologias foram colocados frente às respostas de formulários de inquéritos aplicados nas propriedades. A taxa de prevalência de anticorpos neutralizantcs para o HVB 1 foi determinada e comparada entre as formas d exploração e faixas etárias estudadas. Encontrou-se para os rebanhos não vacinados entre 14,2% e 23,5%; 22,1% e 33,6%; 35,9% e 46.9%; 73,6% e 87.3%, respectivamente, para os rebanhos de corte cria/recria, leite A/B, leite C e corte recria. Fatores como o tipo de manejo empregado na criação dos bovinos e a faixa etária dos animais estudados foram implicados na distribuição de anticorpos neutralizantcs contra esse virus dentro dos rebanhos.
English4day2day.wordpress.com. Just another way to practice english: uma proposta de ensino de língua inglesa para adultos em um blog nos moldes do twitter
O projeto do blog English4day2day é o amadurecimento de um trabalho iniciado no ano de 2004 por mim, enquanto graduanda e monitora de inglês no Projeto Clac - Cursos de Línguas Abertos à Comunidade - oferecido aos maiores de 16 anos de idade pela Faculdade de Letras da Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Desenvolvimento de métodos para análise de tortas de oleaginosas por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado e fluorescência de raios X por reflexão total
Nesta tese são apresentados o desenvolvimento e aplicação de dois métodos analíticos para determinação de constituintes inorgânicos em tortas de pinhão manso, girassol, nabo forrageiro, tremoço, mamona, colza, pequi e palma para avaliação de suas potencialidades para uso como fertilizantes orgânicos em relação aos teores mínimos de nutrientes e máximos de contaminantes admitidos pela legislação. O primeiro método aplicado consistiu da digestão das tortas de oleaginosas com HNO3 e H2O2 em forno de micro-ondas com cavidade e posterior análise dos digeridos por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES) para determinação de Ca, Cd, Cr, Co, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Ni, Pb e Zn. O desempenho do método foi avaliado pela análise de CRM 1547 - folhas de pêssego e CRM 1570a - folhas de espinafre. De uma forma geral, as recuperações variaram de 80 ¿ 110%, para os níveis de concentrações avaliados. A precisão, em termos de repetitividade, ficou abaixo de 5% para a maioria dos elementos avaliados. Os limites de quantificação (LQ) obtidos são adequados para análise de fertilizantes orgânicos visto que atendem os limites mínimos de nutrientes e máximos de contaminantes estabelecidos pela legislação brasileira. Foi aplicado um procedimento de extração em bloco digestor com soluções extratoras de ácido cítrico, citrato neutro de amônico e ácido dietilenotriaminopentacético seguida da determinação de Ca, Cd, Cr, Co, Cu, Fe, Mg, Mn, Ni, Pb e Zn por ICP OES para avaliação da fração disponível de nutrientes nas tortas. A segunda parte do trabalho consistiu do desenvolvimento de um método para determinação de P, S, Cl, K, Ca, Cr, Mn, Fe, Ni, Cu, Zn, Br, Rb, Sr e Pb por fluorescência de raios X por reflexão total - TXRF. A influência das variáveis: massa de amostra, concentração de Triton X 114 e tempo de sonicação, sobre o preparo de suspensão foram avaliadas por meio do planejamento fatorial 23 com ponto central. Uma otimização univariada também foi realizada para avaliação de padrão interno utilizado (Ga ou Y) e tempo de aquisição de sinal. A seletividade, veracidade e precisão do método foram estudadas a partir de amostras fortificadas e materiais de referência certificados (CRM 029-50, NIST 1573a, NIST 1547 e NIST 1567a). Os resultados de recuperação variaram de 82-114%, para a maioria dos analitos investigados e os desvios padrões relativos foram inferiores a 11,5%. Os limites de deteção (LD) obtidos são adequados para a finalidade do método. Em relação à seletividade, conclui-se que o método não é adequado para determinação de Cd em concentrações <- 3 mg kg-1, em matrizes com presença de K, devido à forte supressão do pico Cd L[alfa] (3.126 keV) pelo pico de K K[alfa] (3.313 keV). Os resultados das determinações elementares nas tortas obtidos por TXRF divergiram dos resultados iii obtidos por ICP OES para alguns dos elementos avaliados. A heterogeneidade das amostras pode ter contribuído para as diferenças observadas. O método empregando TXRF merece destaque por apresentar facilidades como simplificação no preparo de amostra, menor tempo de análise e, consequentemente, aumento da frequência analítica, minimização do risco de contaminações, mínimas perdas por volatilização e geração de reduzidas quantidades de resíduos, além de apresentar baixo custo para aplicação. Os métodos analíticos desenvolvidos apresentaram potencialidades para serem utilizados na análise das tortas de oleaginosas, de acordo com o ministério da agricultura, pecuária e abastecimento.
A adesão das ações educativas realizadas por enfermeiros aos pacientes acometidos por hipertensão arterial sistêmica: uma revisão integrativa
O presente trabalho tem como objetivo identificar se as ações educativas realizadas pelo enfermeiro são efetivas para a adesão ao tratamento de pacientes com Hipertensão Arterial Sistêmica. Foi realizada uma revisão integrativa da literatura composta por seis artigos obtidos nas bases LILACS e BDENF, por meio do portal da Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), utilizando-se os descritores e marcadores booleanos: ações educativas and enfermagem and hipertensão arterial. Foram considerados critérios de inclusão: artigos das bases de dados citadas publicadas no período de 2010 a 2014 com disponibilidade dos textos completos. Foram excluídos os artigos duplicados nas bases de dados. Constatou se que ainda existem poucos estudos sobre o tema no Brasil, e, portanto, a necessidade de mais estudos na área de ações educativas realizadas pelos enfermeiros na adesão ao tratamento de pacientes com hipertensão arterial sistêmica. Acredita-se que a adesão ao tratamento farmacológico e ao programas de prevenção e promoção da saúde poderá melhorar a qualidade de vida aos pacientes.
Associação entre o desempenho no Y Balance Test e lesões de membros inferiores em atletas: revisão da literatura
Contexto: A prática esportiva em ambiente competitivo vem acompanhada de risco de lesões. Clínicos tentam, há décadas, predizer o risco de lesões durante a pré-temporada através de testes funcionais. Na literatura, dentre vários testes funcionais, dois testes tem sido utilizados para avaliar o desempenho do equilíbrio dinâmico e associar ao potencial risco de lesões de membros inferiores em atletas: o Star Excursion Balance Test (SEBT) e o Y Balance Test Kit. Objetivo: Realizar uma revisão de literatura para analisar especificamente a utilização da versão instrumentada do Y Balance Test no que se refere ao desempenho de atletas no teste e sua sensibilidade para predizer o risco de lesões de membros inferiores sem mecanismo de trauma direto. Foi realizada uma busca nos bancos de dados: Embase, PEDro, Medline, Cocrhane Libray, de estudos prospectivos de coorte, entre Agosto de 2015 e Maio de 2016. Resultado: Entraram nos critérios de inclusão, quatro artigos. Score composto < 89.6% aumentou 3,5 vezes o risco de lesão em atletas de Futebol Americano e assimetria > 4 cm na direção PM e ANT foi associado a lesões em jogadores amadores e profissionais de Futebol (Soccer) e atletas universitários de modalidades esportivas distintas. Não foi encontrada associação entre lesão de membros inferiores e desempenho reduzido do ponto de vista de score composto e assimetria no Y Balance Test versão instrumentada em um dos estudos. Conclusão: O Y Balance Test Kit tem uma boa sensibilidade para detectar risco de lesões de membros inferiores quando aplicado para o Futebol Americano e Futebol (soccer). Não se podem extrapolar os pontos de corte para outras modalidades. Mais pesquisas precisam ser desenvolvidas sobre o tema.
Detecção de influência no twitter baseada em sentimento
O conteúdo gerado por usuários, disponível em comunidades online, tornou-se estrategicamente importante para empresas interessadas em obter feedback da população em relação a produtos e propagandas. O Twitter é um dos principais representantes deste tipo de ambiente online. No entanto, além de processar todo o conteúdo ser uma tarefa custosa, uma parte consideravel dos dados não é útil para análise estratégica. Neste contexto, com o objetivo de filtrar os dados a serem analisados, propõe-se um método para ordenar os usuários mais influentes no Twitter para um tópico. A abordagem é baseada na combinação de três fatores de cada usuário: seu relacionamento com seus vizinhos, a polaridade das suas opiniões e as características textuais dos seus tweets. A avaliação experimental mostra que a abordagem proposta pode, com sucesso, identificar alguns dos usuários mais influentes e que interações entre usuários provêem a melhor evidencia para determinar influência do que as conexões explícitas.
Quase biografia: poesia e pensamento em Drummond
Esta tese elabora um estudo biográfico acerca da obra de Carlos Drummond de Andrade, a fim de traçar os dispositivos de pensamento agenciados em sua poesia. Parto do pressuposto de que esse pensamento, engendrado nas fronteiras com a filosofia, interpela discursivamente as configuraçãoes da modernidade brasileira, convertendo-se em crítica da cultura nacional e periférica. A partir de dados biográficos e da extensa produção literária do poeta nos anos de 1920, analiso as linhas de força estética e políticas que atuaram em sua formação intelectual e artística até a publicação de sua primeira obra, Alguma poesia, em 1930. Procuro indentificar, em seguida, quais são os conceitos e pressupostos teóricos que operam em sua poesia filosófica.
Vamos a atividade do dia: o acerto de contas no trabalho do tráfico de drogas varejista
O tráfico de drogas ocupa, a cada dia, um espaço maior do nosso cotidiano como representante de uma suposta guerra civil que estaria assolando nossa sociedade. Os noticiários tecem diariamente linhas associativas que colam a imagem do traficante à produção e à disseminação do mal, exibindo justificativas que o elevam à condição de inimigo a ser combatido. A atribuição de um caráter maligno, por vezes patológico, que culmina em um processo de demonização do traficante, encobre uma construção discursiva pautada em uma separação radical entre o bem e o mal. A despeito dessas concepções maniqueístas, o tráfico de drogas se configurou, nas últimas décadas, como uma importante atividade geradora de capital, que tem como meio para tal a mercantilização de drogas ilícitas. Nesse sentido, configura-se como uma organização de trabalho que acontece no campo da ilegalidade. Assim, sob a perspectiva teórico/metodológica da Psicologia do Trabalho, procuramos analisar, nesta dissertação, o funcionamento do tráfico de drogas varejista em uma microrregião de Minas Gerais, buscando compreender a atividade do acerto de contas. Em uma abordagem qualitativa, trabalhamos com entrevistas com pessoas que estiveram envolvidas no tráfico de drogas no varejo e também com a observação, que aqui denominaremos observação engajada. Também frequentamos, por um período de quatro meses, uma oficina de grafite que acontecia próxima a um ponto de comércio de drogas ilícitas, com a finalidade única de vivenciar, experenciar, estranhar de forma livre e implicada a realidade estudada. Os resultados obtidos na pesquisa evidenciaram um cenário em que o ato de matar é naturalizado, instrumentalizado e espetacularizado, com incidências significativas para a estruturação de uma organização de trabalho e para o reconhecimento de seus trabalhadores. O recurso à violência letal no formato do acerto de contas, que por décadas esteve conectado às vinganças privadas, acompanhou as modificações na gestão do tráfico de drogas e parece corresponder, atualmente, a uma prescrição do trabalho.