RCAAP Repository

A qualidade microbiológica de conservas de polpa de pequi comercializadas na região norte do estado de Minas Gerais foi avaliada. Análises microbiológicas realizadas em três marcas demonstraram que esse produto pode apresentar risco aos consumidores devido à presença de Salmonella spp. Baixos níveis de contaminação por enterobactérias foram observados, porém, a presença de células injuriadas foi verificada. As condições higiênico-sanitárias de uma indústria processadora de conservas localizada na mesma região também foram investigadas, demonstrando-se que estas eram inadequadas. Foi detectada a presença de bactérias patogênicas nas mãos dos manipuladores e na matéria-prima, além de bactérias coliformes na água usada pela indústria. Foi observado que a matéria-prima era armazenada em condições de pH mediano (5,2-5,8). Assim, avaliou-se a adaptação ácida de enterobactérias inoculadas nas conservas, demonstrando-se maior recuperação das células pré-adaptadas quando comparadas às células não adaptadas. O isolamento e identificação de leveduras e bactérias lácticas em polpa de pequi foram realizados visando propor futuros estudos sobre a utilização desses microrganismos como agentes de biocontrole. Foram isoladas e identificadas bactérias do gênero Lactobacillus e leveduras dos gêneros Candida e Cryptococcus.

Esta tese demonstra que a categoria de constelação é a chave do que Adorno denomina modelos de pensamento e, como tal, garante a fidelidade à sua utopia do conhecimento. Com isso, enfrenta-se de modo fecundo dois problemas legados à tradição de interpretação: o que diz respeito à sua atualidade e o que procura o nexo entre arte e filosofia. Conclui-se que a constelação, como procedimento metódico eprincípio composicional, ilumina o nexo entre ambas e explicita o sentido da atualidade de Adorno, ao conferir importância às noções de diagnóstico do tempo, negação determinada, momento dialético e composição.

Uma pesquisa realizada em 1998 constatou que 29,6 milhões de brasileiros nunca foram ao dentista. Diante desse resultado, o Ministério da Saúde, em 2000, anunciou a inclusão das Equipes de Saúde Bucal no Programa Saúde da Família. Dado o pouco tempo de inserção formal da Equipe de Saúde Bucal na Equipe de Saúde da Família escolheu-se abordar o perfil e o conhecimento atual dos Agentes Comunitários de Saúde sobre saúde bucal. O objetivo do estudo foi capacitar os Agentes Comunitários de Saúde visando aprimorar seu desempenho junto à comunidade na transmissão de informações sobre saúde bucal. O estudo foi realizado com os Agentes Comunitários de Saúde do Centro de Saúde São Francisco, de Belo Horizonte. Foram selecionados para compor a amostra pesquisada nove Agentes Comunitários de Saúde. Para a coleta de dados foi elaborado um questionário estruturado, contendo dez questões. Os resultados da pesquisa demonstraram que a maior parte dos pesquisados era do sexo feminino, com idades entre 21 e 30 anos e escolaridade em nível médio. Os resultados da pesquisa demonstraram que os Agentes Comunitários de Saúde pesquisados se encontram pouco preparados para orientar e transferir à comunidade de sua área de atuação, informações sobre saúde bucal, o que dificulta a adesão da população às práticas de promoção e prevenção, além do acesso aos serviços. Essa constatação levou à proposta de realização de treinamento mediante oficinas de trabalho, grupos de discussão e rodas de conversa regulares.

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

O câncer, na nossa sociedade, embora com as inúmeras formas de tratamento, ainda é considerado uma doença incurável, que evidencia a proximidade da morte. Assim, os pacientes e os familiares, diante da desesperança e do sofrimento causado pela descoberta da doença, buscam na espiritualidade um sentido positivo ou negativo, o que muitas vezes proporciona capacidade de suportar sentimentos debilitantes de culpa, raiva e ansiedade e pode mobilizar energias positivas e melhorar a qualidade de vida das pessoas. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é identificar a influência da espiritualidade e da religiosidade na vivência dos pacientes portadores de neoplasia maligna. O referencial metodológico usado foi a prática baseada em evidências (PBE) e como método de revisão de literatura a revisão integrativa. O processo de análise dos dados permitiu a identificação do tema apontado associação positiva entre envolvimento religioso e espiritualidade a um melhor enfrentamento e adaptação do paciente às doenças crônicas, como o câncer.

Essa dissertação é um esforço de se pensar sociologicamente o Santo Daime para além do norte do Brasil; de se refletir extensivamente sobre a inserção do Santo Daime no contexto religioso global. A partir dos conceitos de encantamento e desencantamento do mundo e do debate sobre a secularização e a pluralidade religiosa no mundo ocidental, este trabalho aborda o processo social dialógico e conflituoso que acompanha a expansão, legitimação e ressignificação desse grupo religioso na sociedade contemporânea. Ao fazer isso, nossa pesquisa alerta para a premência da sociologia da religião em observar os Novos Movimentos Religiosos (NMRs) e as religiões ayahuasqueiras para a compreensão mais ampla da religiosidade hodierna, evidencia as possibilidades e desafios que o Daime, as chamadas religiões enteógenas e outros grupos que utilizam a ayahuasca engendram para a pesquisa sociológica e demonstra que o Santo Daime/CEFLURIS não é um fenômeno contingencial, mas faz parte de amplos processos sociais e está inserido no sistemareligioso da contemporaneidade. Para tanto, com base na observação participante de grupos daimistas de Minas Gerais e da Europa, feita entre os anos de 2011-2012, este trabalho se divide em quatro etapas distintas e um apêndice. A primeira é uma discussão metodológico-epistemológica, que problematiza a observação participante e a validade e confiabilidade da pesquisa científica em minorias religiosas estigmatizadas. A segunda, mais descritiva, apresenta o Santo Daime em linhas gerais, abordando sua liturgia e os conceitos-chave de seu repertório simbólico. A terceira parte procura analisar o Daime através da sociologia da religião e de discussões mais amplas sobre a religiosidade no mundo ocidental contemporâneo. O quarto capítulo trata da expansão e ressignificação do Daime no sudeste (com ênfase em Minas Gerais) e na Europa, comparando estes contextos. Por fim, há um apêndice nessa dissertação, que se refere à própria experiência subjetiva do pesquisador com a ayahuasca durante o Mestrado e suas implicações para o desenvolvimento do trabalho sociológico, de modo a dar ao leitor ferramentas para a reflexão sobre as escolhas metodológicas na pesquisa sociológica de grupos religiosos e sobre a neutralidade axiológica e o distanciamento do cientista social frente a seu objeto de estudo.

A tonsilectomia é um dos procedimentos cirúrgicos mais realizados nos pacientes pediátricos. Uma grande limitação para a alta hospitalar é a dor pós-operatória, que é intensa em até 50% dessas crianças. A lidocaína por via venosa tem propriedades analgésicas, anti-hiperálgicas e anti inflamatórias. Estudos mostram a eficácia da lidocaína endovenosa peroperatória como estratégia para a diminuição da dor pós-operatória, sendo capaz de reduzir o requerimento analgésico intra e pós-operatório em diversos tipos de cirurgias. Entretanto, não há dados na literatura da utilização em tonsilectomia de crianças. O presente estudo avaliou o uso da lidocaína venosa peroperatória para redução da dor em crianças de 5 a 12 anos submetidas à tonsilectomia, com ou sem adenoidectomia. Trata-se de estudo prospectivo, aleatório e duplamente encoberto, incluindo 14 pacientes, que foram distribuídos em grupo-lidocaína e grupo-controle. Foi avaliada a escala visual analógica (EVA) de dor em repouso e à deglutição nos tempos 1, 3, 6, 12, 18 horas após a cirurgia e na alta hospitalar, a necessidade de analgesia de resgate, consumo de opioides, a qualidade do despertar e o tempo até a reintrodução da dieta nos dois grupos. Não houve diferença entre os grupos quanto à dor pós-operatória. A média da EVA em repouso encontrada no período observado foi de 1,4 no grupo-controle e 1,29 no grupo-lidocaína. À deglutição, a média da EVA ao longo do tempo foi de 2,5 no grupo-controle e 2,78 no grupolidocaína. Não houve diferença entre os grupos também no consumo total de analgésicos, qualidade do despertar e o tempo para reintrodução da dieta. Administração peroperatória de lidocaína venosa não reduziu a EVA nem o consumo de analgésicos entre os grupos.

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Chapas espessas do aço inoxidável lean duplex (AILD) UNS S32304 foram soldadas por diferentes processos comumente empregados na fabricação de equipamentos e tubulações: Shielded Metal Arc Welding (SMAW), Gas Metal Arc Welding (GMAW) and Flux-cored arc welding (FCAW). O comportamento eletroquímico das diferentes regiões da junta soldada (zona de fusão (ZF), metal base (MB) e zona termicamente afetada (ZTA)) foi caracterizado tanto de forma independente, utilizando uma microcélula eletroquímica, quanto juntos, avaliando toda a área da junta soldada. Os testes eletroquímicos foram realizados em glicerina acidificada, um subproduto da indústria do biodiesel. O estudo da corrosão das juntas soldadas foi realizado utilizando técnicas como polarização potenciodinâmica cíclica, espectroscopia de impedância electroquímica e análise de Mott Schottky. Microscopia óptica (MO), microscopia eletrônica de transmissão (MET), microscopia eletrônica de varredura (MEV) foram utilizadas para caracterização das amostras. Os resultados foram correlacionados com as características microestruturais das amostras. O estudo de capacitância mostrou que os filmes passivos formadas nas juntas soldadas de AILD comportaram-se como semicondutores do tipo-n e do tipo-p acima e abaixo do potencial de banda plana, respectivamente. Além disso, as amostras soldadas pelo processo GMAW exibiram uma melhor resistência à corrosão quando comparadas aos outros processos de solda usando o mesmo metal de adição. Resultados para potencial de pite usando a técnica de microcélula e imagens de MEV mostraram que a ZTA é a zona mais crítica para a corrosão localizada para todas as amostras. Precipitados de Cr2N não foram observados nas amostras sem solda; entretanto, foram identificados nos contornos de grão ou na fase ferrítica das amostras soldadas. Em geral, a resistência à corrosão da região de topo xi da solda foi maior do que a região de raiz da solda. Basicamente, todas as amostras soldadas apresentaram resistência à corrosão semelhante ou superior em comparação com o metal base correspondente.

Este estudo Fundamentos da Crise da Extensão Rural no Brasil constitui a temática que desafiou a realização dessa pesquisa,interessada em investigar a situação das instituições publicas de Extensão Rural,enquanto instrumentos de política de assistência à produção pecuária,portanto,relevantes na configuração do processo saúde/doença.Consubstanciado através das técnicas de pesquisas- documentação indireta (pesquisa bibliográfica) e observação direta intensiva (entrevista e observações assistemática,participante e natural) Segundo MARCONI e LAKATOS (1988),o estudo confirmou a concorrência de três fatores suspeitos no desencadeamento da crise.O primeiro , e mais relevante ,resultante da histórica crise da divida externa brasileira .O segundo componente deflagrador da crise diz respeito à relativa autonomização da modernização da agricultura ,em virtude de seu parcial desprendido da tutela do Estado e integração aos circuitos industriais.Por fim,o terceiro agente ,de origem interna ,decorre do afloramento das deficiências operacionais historicamente camufladas,iniciado com a falência do Sistema Nacional de Credito Rural subsidiado e exacerbado pelos efeitos dos outros dois fatores determinantes da crise.

-

Maracatu Ritmos sagrados é um documentário que mostra a realidade dos maracatus de Pernambuco, como vivem os seus mestres, suas rainhas, seu mundo, suas casas, suas vidas... A força vital de ancestrais do batuque afro-brasileiro permanece nos morros de Recife, Olinda e Nazaré da Mata. O humano se transfigura no sagrado, através do ritmo, da dança e das cores, que remetem à imagem dessa alma peregrina presente na cultura do cotidiano, da rua, da cidade e da história do povo brasileiro...

Um dos aspectos fundamentais no cuidado de pacientes cirúrgicos é a abordagem nutricional. Neste sentido, a dieta oral no pós-operatório de pacientes submetidos a procedimentos colorretais até recentemente iniciada apenas após a resolução do íleo pós operatório é fator que influencia a recuperação neste período. No presente trabalho avaliou-se a reintrodução precoce da dieta, em pacientes submetidos à essecçõescolorretais. Os pacientes foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos: um com reintrodução da dieta após eliminação de flatos e/ou fezes (grupo tradicional) e outro no primeiro dia pós-operatório (grupo estudo). Foram avaliados 29 pacientes, 69% mulheres. A idade média e as necessidades nutricionais foram semelhantes entre os grupos. Aavaliação nutricional mostrou que 86% dos pacientes do grupo radicional foram considerados nutridos contra 46% do grupo estudo (p<0,05). Não houve diferença entre o número de procedimentos por laparotomia ou laparoscopia/videoassistidos. O grupo tradicional permaneceu 5,0 dias internados versus 3,0 dias do grupo estudo (mediana; p<0,05) e eliminou flatos no 2º DPO na mediana contra 1º DPO no grupo estudo (p<0,05). Não houve diferença nas taxas de aceitação da dieta e complicações. Dentre os eventos adversos, a diarréia teve 1,86 vezes maior probabilidade de acontecer no doente querecebeu dieta tardia. Podemos concluir que a reintrodução precoce da dieta nesses pacientes é bem tolerada, diminui o tempo de internação e as complicações.

Neste conto de 1978, Clarice Lispector narra a morte de Mineirinho, criminoso que, ao ser encontrado pela polícia carioca, é executado friamente com treze tiros. À época, o caso teve ampla repercussão na mídia. Narrando o acontecido, Lispector oferece uma aproximação acurada da questão, apontando para um importante elemento ausente no fazer da justiça penal no Brasil: o não reconhecimento do outro, que impede a colocação de um princípio universalista de justiça, e que se expressa na atuação cotidiana de seus diversos órgãos suas cortes, seu sistema correcional e suas polícias. A partir de preceitos seletivos e particularísticos, as práticas do sistema de justiça criminal não se fundamentam sobre o reconhecimento de direitos, mas ainda funcionam com base em privilégios ou distinções ilegítimas.

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

A indexação social é um modelo de indexação orientada pelo usuário, caracterizada pela descentralização dos processos de organização da informação no ambiente World Wide Web bem como dos papeis dos sujeitos envolvidos nas esferas de gerenciamento, fluxos e acesso à informação. A prática da indexação social se mostrou viável e proveitosa nos ambientes sociais semânticos mantidos pelas ferramentas sociais implementadas com a Web 2.0 (ou Web Social). O modelo de organização encadeado pela liberdade das ações de representação de informações concedida aos indivíduos no ciberespaço ficou conhecido por folksonomia. Seria uma abordagem de organização caracterizada pelo alto grau de interação entre os sujeitos, onde todos os membros do sistema desempenham ações de iguais ponderações semânticas no universo conceitual organicamente construído, realizando uma espécie de classificação distribuída. Apesar de sua rápida aceitação como estratégia de organização da informação no cenário Web, as ações de indexação desse modelo de organização carecem de fundamentos teóricos que poderiam contribuir para compreensão dos fenômenos da informação bem como para o aprimoramento dos objetos, processos e produtos gerados pela ciência da informação. Buscou-se nos pressupostos do pensamento dialógico, de Mikhail Bakhtin (1895-1975), insumos teóricos que pudessem elucidar a natureza das ações interdiscursivas recorrentes na indexação social. Pautou-se em alguns dos principais conceitos da teoria dialógica para desenvolver as reflexões, a saber, alteridade; enunciado; enunciação; voz; polifonia; dialogismo. As investigações empíricas centraram-se no software social, gerenciador de bookmarks, Delicious, onde foi possível coletar dados dos usuários e de seus comportamentos. Lançou-se mão de três métodos de coleta de dados, sendo eles, a observação não-participante; a entrevista semi-estruturada e a pesquisa documental. Dessa forma, este estudo configurou-se por ser uma pesquisa de âmbito descritivo e exploratório possibilitando melhor compreender os fenômenos e atores em estudo. O posicionamento linguístico-filosófico acerca da língua, do pragmatismo da linguagem e da interdiscursividade, defendido por Mikhail Bakhtin, revelou-se de grande auxílio na compreensão dos fenômenos que envolvem a prática da indexação social.

A presente dissertação objetiva evidenciar a importância do intelectual diaspórico nas sociedades para a relativização de conceitos ditos hegemônicos e de discursos utilizados para subjugar culturas. Para tanto, escolhemos o romance de metaficção historiográfica Um defeito de cor cuja protagonista, Kehinde, faz da perda um mote para uma série de reflexões sobre família, lugar e identidades que contribuem significativamente para a releitura dos conceitos de memória e história presentes nos debates atuais. Sabendo que a memória e a imaginação são dois importantes elementos de construção de identidade, esta pesquisa suscitará a ideia de como o processo da reminiscência se dá na construção da identidade do sujeito diaspórico. Levaremos em consideração o fato de que as recordações são fundamentais porque tecem a memória íntima com aquela compartilhada entre os pares, realizando assim a passagem do individual ao coletivo, do pessoal ao histórico. Essa memória coletiva irá aproximar o livro de Ana Maria Gonçalves das narrativas que contribuem para o acervo da cultura afro-brasileira, pois a recuperação - ainda que ficcional, neste caso - da memória íntima faz emergir uma voz coletiva da vivência comum do povo afro-brasileiro e, conseqüentemente, do sujeito remanescente da diáspora. A dissertação discutirá à luz da teoria relacionada à necessidade da escrita de uma outra história que seja capaz de trazer à tona conceitos e reflexões acerca da formação das identidades brasileiras a partir da ótica dos sujeitos diaspóricos. Esses sujeitos, ao questionarem a historiografia e proporem sua reescrita, poderão promover a descentralização dos discursos que fomentaram estereótipos e contribuíram para submeter culturas. Se a história se modifica de acordo com o ângulo, com a perspectiva de quem lê ou escreve, a carta que narra a vida da mãe para o filho, que é o substrato do romance, promoverá uma reflexão acerca de acontecimentos históricos não historiográficos que se propõem como um importante elemento de relativização cultural

Apesar da atuação da ANP (Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis) no processo de monitoramento e fiscalização, ainda existem amostras de gasolina fora da especificação sendo comercializadas, o que pode ser um indício de adulteração. As especificações existentes foram adotadas, em grande parte, visando um bom funcionamento do motor e não adulterações. Neste trabalho, métodos alternativos para a identificação e quantificação de solventes na gasolina foram desenvolvidos aliando as curvas de destilação com a PCA (Análise das Componentes Principais) e PLS-DA (Análise Discriminante com o método dos Quadrados Mínimos Parciais). Foi possível realizar a discriminação de amostras adulteradas e não adulteradas provenientes do PQMC (Programa de Monitoramento da Qualidade dos Combustíveis), bem como, a distinção de amostras não adulteradas e adicionadas com solventes de 5 a 50% (v/v). A utilização do método PLS (Quadrados Mínimos Parciais) possibilitou a previsão do teor de adulterantes com baixos erros de previsão quando comparados a outros métodos. Além de identificar adulterações, são necessárias agilidade e economia no controle de qualidade da gasolina. Os ensaios são realizados a partir de análises de parâmetros físico-químicos da ANP, segundo a portaria no 309. De um modo geral, os resultados das análises são demorados, além de consumirem grandes quantidades de amostras e reagentes, produzindo resíduos que são prejudiciais à saúde e ao meio ambiente. Neste contexto, métodos alternativos para a previsão da octanagem MON (Número Octano Motor) e RON (Número Octano Pesquisa) além da pressão de vapor foram desenvolvidos neste trabalho, associando as curvas de destilação e a calibração multivariada por PLS. Os resultados mostraram que as previsões geraram baixos erros quando comparadas a trabalhos da literatura que utilizam técnicas cromatográficas espectroscopia no infravermelho, demonstrando a qualidade dos modelos. Além disso, os gráficos dos valores reais e previstos mostraram coeficientes de correlação maiores que 0,99

Considerando a atualidade em quanto a elevada morbi-mortalidade por doenças cardiovasculares tanto no mundo como no Brasil; nossa equipe de saúde da Unidade Básica de Santa Rita, município de Santa Luzia em Minas Gerais, realizou o diagnóstico situacional da área de abrangência. Nela observou-se elevada incidência e prevalência dos fatores de risco cardiovascular, a maioria deles modificáveis. Partindo deste conhecimento decidimos elaborar uma proposta de intervenção educativa para melhorar o nível de conhecimento sobre fatores de risco e as doenças cardiovasculares em pacientes adultoem nossa área. A metodologia foi executada em três etapas: realização do diagnóstico situacional, revisão de literatura e desenvolvimento dum plano de ação. Neste estudo foram encontrados os seguintes nós críticos: falta de conhecimento da população sobre os fatores de risco cardiovascular, hábitos de vida inadequados, infra-estrutura insuficiente dos serviços de saúde assim como processo de trabalho da equipe de saúde da família inadequado. Sobre esta base foram desenvolvidos vários temaseducativospara ser aplicados a traves de projetos criados tais como: Mais informados para aumentar o nível de conhecimento da população sobre os fatores de riscos cardiovasculares, Mais Saudáveis para modificar hábitos e estilos de vida, Saúde Confortável para melhorar a estrutura do serviço para o atendimento dos pacientes com fatores de riscos cardiovasculares e Cuidando de Você para implantar a linha de cuidado para atenção à pacientes com fatores de risco cardiovascular melhorando de esta forma o processo de trabalho da equipe. Consideramos este trabalho de muita importância no aporte de experiências no trabalho da equipe, pode servir como ponto de partida e motivação para futuros estudos nesta temática por outros profissionais da saúde e contribui a melhorar a o estado de saúde de nossa comunidade.

Os avanços médicos no tratamento do câncer e o desenvolvimento de técnicas de diagnóstico mais eficientes nos últimos anos, contribuíram para o aumento do número de pacientes curados. Com isso também houve um crescimento no interesse de se desenvolver modelos estatísticos capazes de incorporar uma fração de cura em sua estrutura. É sabido que algumas covariáveis relevantes ao tempo de vida dos pacientes podem ser medidas com erro. Neste trabalho, propomos modelos Bayesianos de fração de cura que acomodam covariáveis desta natureza. Nossa proposta estende modelos já discutidos na literatura por: (i) assumir que o erro de medida pertence a classe de distribuições mistura de escala da Normal (família NI); (ii) por estimar a variância do erro de medida e, também, por (iii) considerar abordagens Bayesianas para modelos já propostos. Sugerimos três especificações a priori diferentes para fazermos inferência. Em todas estas, as distribuições a posteriori não têm forma fechada. Por essa razão, lançamos mão do amostrador de Gibbs com passos de Metropolis adaptativo para obter amostras das distribuições a posteriori dos parâmetros. Para avaliar os modelos propostos, apresentamos alguns estudos de simulação e também uma aplicação na área médica, analisando dados de um ensaio clínico de pacientes com melanoma cutâneo já investigado na literatura.