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Qualidade do leite e impacto econômico de diferentes tipos de coletas e condições de transporte da fazenda à indústria

A cadeia de leite no Brasil é considerada hoje uma das mais importantes. Um dos passos para sua modernização nos últimos anos foi a granelização da coleta do leite e a implementação da IN Nº 51/2002 e IN Nº 62/2011. Foi criado também um sistema de pagamento por qualidade ao produtor, como forma de incentivo na busca pela qualidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do leite submetido a diferentes tipos de coletas e condições de transporte da fazenda até a Indústria. Foram analisadas 254 amostras de leite dos tanques dos produtores (leite individual) e amostras de leite foram coletadas de 35 rotas de transporte (leite de conjunto), sendo 15 rotas no caminhão que utiliza o método tradicional de sucção, chamado de bomba a rotor e 20 rotas com o método modificado a vácuo. Foram observadas diferenças significativas quanto ao número de produtores por rota, distância percorrida pelas rotas e tempo gasto para o percurso (P 0,05), sendo maiores no caminhão a vácuo, mas não se observou diferenças estatisticamente significativas quanto à qualidade do leite coletado na fazenda e ao chegar à indústria, nos dois tipos de coleta (P 0,05). Na análise multivariada de componentes principais, observou-se que a distância percorrida pelas rotas e tempo gasto para o percurso foram as variáveis que mais influenciaram o comportamento das outras, na diferenciação dos tipos de coleta, associando-se de forma direta com os caminhões a vácuo. Comparou-se a qualidade do leite dos produtores (leite individual) com o leite coletado nos caminhões (leite de conjunto) na fazenda e na indústria, para CCS e CBT, apresentando diferenças estatisticamente significativas somente para CBT (P 0,05) nos dois tipos de coleta. Foi feita uma simulação de pagamento por qualidade para CBT, a fim de avaliarmos os valores que a indústria paga aos produtores e o que realmente ela está captando de fato em termos de qualidade. Os resultados mostraram perdas econômicas de 61,95% para o caminhão a rotor e 56,29% no caminhão a vácuo. Mudanças no setor logístico da cadeia produtiva de leite são necessárias para que a indústria minimize cada vez mais as perdas na qualidade do leite, durante o transporte da fazenda até à indústria.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Flavia Lopes Dionizio

“A alegria da conquista”: Análise do processo de construção da autonomia dos movimentos psicomotores ao longo de três anos em uma turma de Educação Infantil

Esta pesquisa tem como objetivo compreender e analisar o processo de apropriação da autonomia dos movimentos psicomotores (engatinhar, ficar de pé com e sem apoio, andar, descer e subir o escorregador) de uma criança, ao longo de três anos, no contexto de uma Escola Municipal de Educação Infantil de Belo Horizonte, aqui denominada EMEI Tupi. Por meio de uma abordagem teórico-metodológica baseada na Psicologia Histórico-Cultural de Vigotski, na Psicogenética de Wallon, na Abordagem Pikler e na Etnografia em Educação, através da observação participante, realizando videogravações e entrevistas semiestruturadas durante todo o ano de 2019, analisamos o material de uso empírico ao longo de três anos, desde a inserção das crianças no berçário, em 2017, e buscamos problematizar como uma dessas crianças conquista a autonomia de seus movimentos, o que a instiga e em quais situações e oportunidades foi desafiada a conquistar determinados movimentos. Através da unidade de análise [ação psicomotora/cognição social situada], compreendemos que o ato não é apenas motor, mas sim psicomotor, estando dialeticamente vinculado às emoções e ao pensamento. A construção do processo de autonomia dos movimentos corporais foi permeada pelas situações sociais de desenvolvimento, constituída pelas diferentes linguagens em uso (expressões faciais, corporais, mudanças no tônus muscular levando à transformação de Danilo – sentar, arrastar-se, engatinhar, ficar de pé, andar, subir e descer do escorregador), pelas interações sociais estabelecidas entre o grupo, pelo papel do adulto e pelo interesse das crianças nos artefatos culturais. Percebemos, ao longo das análises, que os movimentos vão se transformando ao longo do tempo, pois o meio provoca mudanças no desenvolvimento, ao passo que o desenvolvimento também provoca mudanças no meio.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Fabíola Aparecida Faria Ribeiro

Associação entre períodos de alta incidência de dengue e notificações de Leishmaniose visceral no Brasil, entre 2001e 2012

A vigilância em saúde desempenha importante papel no monitoramento de doenças, detecção de epidemias e fornecimento de suporte ao planejamento, execução e avaliação de políticas e projetos em saúde pública. Sua principal fonte de dados deriva das notificações de doenças e agravos. Essas notificações são realizadas em sistemas de informação em saúde, sendo o Sistema de Informação de Agravos de Notificação (Sinan) o principal sistema de informação para a vigilância no Brasil. Esse sistema vem passando por aperfeiçoamento desde sua criação nos anos 90, entretanto, como todo sistema de informação em saúde, apresenta falhas. Um dos problemas desse sistema é a subnotificação. Partindo da hipótese de que epidemias podem sobrecarregar os sistemas de saúde e, consequentemente, ocasionar subnotificações de outras doenças de menor impacto para a sociedade, objetivou-se estudar a associação entre períodos de alta incidência (epidemias) de dengue e notificações de leishmaniose visceral (LV) no Brasil, de 2001 a 2012. Foi realizado um estudo epidemiológico observacional retrospectivo, descritivo e analítico utilizando-se dados secundários do Sinan e do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde (DATASUS), considerando-se as 26 capitais estaduais brasileiras e mais a do Distrito Federal (DF). Ao longo do período analisado e considerando todas as 27 capitais foram registrados no Sinan 1.861.533 casos de dengue, segundo município de residência, e 17.311 notificações de LV, segundo município de notificação. A partir dos dados obtidos do Sinan e do DATASUS foram criados os indicadores: coeficiente de incidência de dengue e notificações relativas (notificações/100.000 habitantes) de LV. Com base nos dados obtidos do Sinan, nos indicadores criados a partir desses dados e na hipótese abordada nessa dissertação, observou-se a necessidade de criação de filtros para a seleção das capitais que seriam analisadas. Segundo a metodologia proposta foram selecionadas as seguintes capitais: Boa Vista, Belém, Palmas, São Luís, Teresina, Fortaleza, Natal, João Pessoa, Recife, Maceió, Aracaju, Salvador, Belo Horizonte, Campo Grande, Cuiabá, Goiânia e Brasília. O grupo selecionado ficou composto por capitais localizadas em quatro das cinco regiões brasileiras. Analisando esse grupo em conjunto, verificou-se a presença da sazonalidade da dengue com predomínio de casos no primeiro semestre e a predominância significativa de notificações de LV no segundo semestre do ano. Para a classificação dos períodos endêmicos e epidêmicos para dengue foram construídos diagramas de controle a partir dos coeficientes de incidência dessa doença. Não foi observado redução das notificações de leishmaniose visceral durante epidemias de dengue nas cidades avaliadas, de acordo com a metodologia proposta. Tal achado pode estar relacionado à melhoria do processo de notificação no país, ao uso de dados de cidades mais desenvolvidas e melhor estruturadas e, ainda, ao melhor preparo dos municípios no enfrentamento das epidemias de dengue em virtude de recomendações e diretrizes criadas especificamente para esses períodos.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Lucas Tadeu Silva

Limpeza periuretral na realização do cateterismo urinário de demora: ensaio clínico randomizado

O cateterismo urinário de demora é um procedimento amplamente utilizado em pacientes internados e está relacionado com altas taxas de bacteriúria assintomática e infecção do trato urinário. Para evitar essas doenças, a limpeza da região periuretral antes da inserção do cateter é uma importante conduta, com fins de reduzir a entrada de microrganismos dessa região através da uretra. Guias de prática clínica recomendam que o cateterismo urinário de demora deva ser realizado com técnica asséptica, porém não há consenso sobre qual solução é mais eficaz para sua realização, com vistas à redução das infecções do trato urinário e da bacteriúria assintomática. O objetivo é de avaliar o efeito da limpeza periuretral nas incidências de bacteriúria assintomática e de infecção do trato urinário com o uso de três soluções (água, sabão e gluconato de clorexidina aquosa 2%; gluconato de clorexidina degermante 2%, água bi-destilada e gluconato de clorexidina aquosa 2%; e povidona-iodo 10% degermante, água bi-destilda e povidona-iodo aquoso 1%) em pacientes adultos internados em hospital terciário submetidos ao cateterismo urinário de demora. Trata-se de uma pesquisa realizada em duas etapas: revisão sistemática da literatura e ensaio clínico randomizado sem mascaramento do pesquisador. Foi realizado em um hospital de grande porte de Belo Horizonte – Minas Gerais. A população foi constituída por pacientes internados e que foram elegíveis para serem submetidos ao cateterismo urinário de demora. A amostra foi de 28 pacientes, sendo alocados aleatoriamente nos grupos: sabão (n=11) e grupo antisséptico (n=17). Uroculturas foram coletadas no momento da inserção e 24h após. A incidência global de bacteriúria assintomática foi de 7,14%, no grupo sabão foi de 9,1% e no grupo antissépticos foi de 5,9%. Não houve nenhum caso de infecção do trato urinário. A regressão logística mostrou que não há diferenças estatisticamente significativas nas incidências de bacteriúria assintomática quando realizada a limpeza com sabão ou antisséptico (clorexidina ou povidona-iodo). A redução do risco relativo mostrou uma redução de 36% de adquirir bacteriúria assintomática.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Camila Cláudia Campos

Efeitos da adição da restrição de tronco à terapia por contensão induzida modificada em ambiente domiciliar: um ensaio clínico aleatorizado

Indivíduos hemiparéticos utilizam excessivamente movimentos compensatórios do tronco para realizar movimentos de alcance e manipulação com o membro superior (MS) parético. A restrição de tronco associada à terapia por contensão induzida (TCI) poderia produzir melhora na cinemática do alcance. Este ensaio clínico randomizado testou a hipótese de que a adição da restrição do tronco à TCI, comparada com apenas a TCI, resultaria em maiores ganhos na função, força muscular, cinemática, e qualidade de vida em hemiparéticos crônicos. Além disso, a influência da dominância prévia do MS foi também investigada. Os participantes foram aleatoriamente alocados no grupo experimental (GE) ou controle (GC) e, posteriormente, divididos em grupos dominante (MS parético era previamente o dominante) e não dominante. O GE recebeu TCI associada com restrição de tronco 3 horas/dia, 5 dias/semana durante 2 semanas, enquanto o GC recebeu a mesma dose de TCI apenas. Medidas de desfecho foram coletadas antes, após as intervenções e com um e três meses de follow-up por pesquisadores mascarados em relação à alocação dos grupos. As intervenções foram realizadas nos domicílios dos participantes por fisioterapeutas treinados e o protocolo incluiu shaping, task practice e pacote de transferência. Os desfechos incluíram medidas de função e destreza do MS em atividades unimanuais (Motor Activity Log - MAL-Brasil, e Wolf Motor Function Test - WMFT-Brasil) e bimanuais (Bilateral Activity Assessment Scale - BAAS); força muscular; cinemática do movimento do alcance; e qualidade de vida. As análises estatísticas foram realizadas por um pesquisador independente, mascarado em relação à alocação dos grupos, sendo utilizada a análise de intenção de tratar. Participaram do estudo 22 hemiparéticos com média de idade de 59,2±8,6anos e tempo de evolução pós AVE de 80,8±49,meses. Eles apresentavam comprometimento moderado do MS, determinado pelo escore de 47,7±8,0 na escala de Fugl Meyer. ANOVAS com medidas repetidas revelaram ausência de interação para todas as medidas avaliadas. Entretanto, efeitos principais das intervenções foram observados para o MAL-quantidade de uso e qualidade do movimento e escore quantitativo do BAAS. Estes ganhos foram mantidos nos follow-ups. Quando a dominância foi considerada, observou-se que os ganhos no MAL foram mantidos apenas no grupo cuja dominância prévia era o lado parético. Os dados demonstraram que a adição da restrição de tronco não resultou em benefícios superiores. Melhoras no desempenho do MS parético foram relatadas pelos indivíduos, o que é um importante parâmetro a ser considerado no processo de reabilitação. Além disso, transferências dos ganhos unilaterais para as atividades bilaterais foram observadas. A dominância prévia interferiu positivamente na manutenção dos ganhos unimanuais. O fato de o grupo cujo MS parético não era o dominante ter retornado a utilizar o MS dominante não-parético em atividades diárias, sugere que acompanhamentos mais próximos são necessários nesses casos para evitar adaptações teciduais indesejadas e retorno ao desuso do MS parético. A ausência de alterações cinemáticas reforça que a TCI tem o potencial de promover ganhos funcionais com segurança, sem reforçar padrões compensatórios de movimento.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Renata Cristina Magalhães Lima

Efeito protetor de Lactobacillus plantarum (B7) e L. rhamnosus (D1) de queijo Minas artesanal na infecção experimental por Escherichia coli EHEC e EIEC e o desenvolvimento de leite de búfala fermentado

Bactérias ácido-láticas probióticas quando ingeridas em quantidades adequadas conferem benefícios à saúde do consumidor. São inúmeros os estudos sobre as atividades exercidas por esses micro-organismos probióticos no intestino e também em outras partes do organismo, como a inibição de várias bactérias patogênicas; modulação do sistema imune; auxílio na constipação; redução do colesterol sanguíneo; atividades anticarcinogênicas; entre outras. O objetivo desse trabalho foi avaliar o potencial probiótico in vitro e in vivo de Lactobacillus plantarum B7 e Lactobacillus rhamnosus D1 isolados de queijo Minas artesanal da Serra da Canastra, contra Escherichia coli O157:H7 enterohemorrágica (EHEC) e Escherichia coli enteroinvasiva (EIEC) e elaborar um leite fermentado funcional a partir de leite de búfala. Nos testes in vitro, as bactérias láticas testadas foram capazes de produzir halo de inibição frente aos micro-organismos patogênicos. Não foram observadas diferenças significativas (p> 0,05) entre a capacidade de inibição por parte das amostras de Lactobacillus, apenas a susceptibilidade de cada patógeno. Nos testes in vivo, os animais do grupo tratado com L. rhamnosus D1 e que foram inoculados com EIEC apresentaram o melhor resultado de proteção, com o íleo preservado na maioria dos animais. Os leites fermentados por L. plantarum B7 e L. rhamnosus D1 apresentaram acidificação igual (p>0,05), além da manutenção de contagens de lactobacilos adequadas (acima de 107 UFC/mL) ao longo de 28 dias de armazenamento sob refrigeração (4-7oC). Os resultados da análise sensorial dos leites fermentados armazenados por 14 e 28 dias sob refrigeração a 4-7ºC indicaram uma igualdade de preferência pelos leites fermentados, que apresentaram uma mediana (4) correspondente ao grau de aceitação gostei. Na análise por intenção de compra, o leite fermentado por L. rhamnosus D1 teve média 63,28% e o leite fermentado por L. plantarum B7 teve média de 61,31% nos dois dias de armazenamento. Portanto, os leites de búfala fermentados com L. plantarum B7 e L. rhamnosus D1 possuem boa aceitação por parte dos avaliadores, além de veicularem potencial probiótico, destacando-se o L. rhamnosus D1.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Maria Carolina Pais Pinto de Oliveira

Avaliação de protocolos de aquisição de imagens em PET/CT de corpo inteiro visando à otimização de varreduras

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

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2022-12-06T15:49:06Z

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Fernanda Guerra Paiva

Métodos de imputação múltipla para GEE em estudos longitudinais

Em estudos longitudinais, dados ausentes constituem um grande desafio para analise. A presente dissertação mostra como dados ausentes podem apresentar grande impacto na estimação de quantidades de interesse quando se opta pelo modelo GEE como método de analise. Esse método flexível por não requerer a especificação da distribuição da variável resposta do indivíduo apresenta estimativas válidas dos coeficientes de regressão apenas na situação MCAR, isto é, quando a perda ocorre completamente ao acaso. Como essa suposição é raramente encontrada na pratica, exploramos outro mecanismo de perda de dados. A fim de corrigir o vício nas estimativas dos coeficientes de regressão, focamos na imputação múltipla, técnica proposta por Little & Rubin (1987) e que tem recebido grande destaque na literatura. Consiste em predizer os valores ausentes de forma a obter conjuntos de dados completos que podem ser analisados por meio de métodos padrão de análise.Abordamos cinco métodos de imputação de dados: três dos quais consideram um modelo de regressão e dois utilizam alguma forma de pareamento. Além dos resultados de simulação, em que comparamos os desempenhos desses diferentes métodos de imputação, entre eles um proposto, apresentamos também uma aplicação com dados reais. Os resultados indicam que a imputação de dados é uma ferramenta adequada para remover o vício das estimativas no modelo GEE, sendo o maior ganho obtido com métodosbaseados em regressão.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Jose Luiz Padilha da Silva

Padrões biogeográficos e estruturação do conhecimento taxonômico das aranhas araneoideas americanas

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

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2022-12-06T15:49:06Z

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Philip Russo da Silva

Teste de potência para clostridium sordellii em vacinas comerciais contra clostridioses

Foram avaliadas quanto à eficiência, doze vacinas comerciais contra clostridioses e uma vacina padrão, que continham em sua composição Clostridium sordellii. Foi utilizado o método de desafio em cobaios imunizados com 1/5 dose bovina, com 100 DL50 de uma suspensão de esporos com 5% de CaCl2. Das 13 vacinas testadas, apenas a vacina padrão e três vacinas comerciais atenderam aos requisitos mínimos. Duas vacinas, codificadas T6 e T8 apresentaram resultados igual à vacina padrão, protegendo todos os animais deafiados. A vacina codificada T10 não atendeu os requisitos mínimos exigidos no primeiro teste. Entretanto, no reteste, acumulado de animais não foi acumulado de animais não foi superior a quatro óbitos sendo considerada eficiente. Todas as vacinas foram consideradas estéreis e inócuas.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Glaucia Mansur Balsamao

Controle estratégico de Amblyomma cajennense (Fabricius, 1787) (Acari: Ixodidae) e Anocentor nitens (Neumann, 1897) (Acari ixodidae) em eqüinos, Minas Gerais, Brasil.

Avaliou-se a aplicação de um programa de controle estratégico de Amblyomma cajennense em eqüinos, no município de Palma, Minas Gerais. Antes da implantação do programa foram observadas as cargas parasitárias de A. cajennense e Anocentor nitens, mensalmente, no período de outubro de 2003 a março de 2004 e no mesmo período do ano seguinte foram realizadas as observações comparativas. Os tratamentos carrapaticidas foram realizados a cada sete dias e divididos em dois módulos: o primeiro com início em abril de 2004, composto de oito banhos e o segundo com início em julho de 2004, composto de cinco banhos, respectivamente, visando atingir as larvas e ninfas de A. cajennense. Empregou-se a base química piretróide - cipermetrina 0,015%, para banhar os eqüinos. Foram analisados aspectos clínicos e hematológicos (hemograma e bioquímica sérica) dos eqüinos perante o programa de controle. Também foram observados os efeitos do programa destinado ao controle do A. cajennense sobre a população de A. nitens. Após o programa de controle houve uma redução de 44,85% de adultos de A. cajennense no período de outubro de 2004 a março 2005, e de 59,74%, em fevereiro e março de 2005 em relação ao período anterior. Os resultados dos exames clínicos e hematológicos dos eqüinos não evidenciaram alterações. Observou-se a melhora em alguns parâmetros do hemograma em função das condições de saúde dos animais após o controle do carrapato. Porém os banhos carrapaticidas não determinaram redução significativa da carga parasitária de A. nitens nos eqüinos. O programa de controle mostrou-se efetivo para o controle do A. cajennense e seguro para os animais. No entanto, não foi possível realizar todas as etapas do planejamento inicial, uma vez que, o estudo foi realizado em uma propriedade comercial, contudo, buscou-se definir alguns pontos críticos para a implementação deste tipo de tecnologia em situações de campo. Puderam-se evidenciar a interferência do modelo de gestão e estrutura da empresa rural com os aspectos técnicos e operacionais da proposta de controle do carrapato, fatores que podem ser determinantes no grau de sucesso do controle sanitário. A permanência dos níveis de infestação por A. nitens, pode ser devida, a não aplicação do produto carrapaticida no divertículo nasal dos animais, pois este é um importante sítio de parasitismo de A. nitens em eqüinos, visto que não existem métodos ou formulações carrapaticidas compatíveis, técnica e operacionalmente, com as particularidades desta estrutura anatômica.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Arildo Pinto da Cunha

Efeitos dos exercícios neuromusculares no desempenho funcional em pacientes com osteoartrite de quadril: uma revisão narrativa da literatura

A Osteoartrite (OA) é uma patologia degenerativa que ocorre por perda gradual da cartilagem articular, ocasionada por um desequilíbrio entre a formação e a destruição dos seus principais elementos. Além de fraqueza muscular, os pacientes com OA apresentam função sensório-motora prejudicada, em termos de deficiência sensorial, padrões de ativação muscular alterados, e desempenho funcional reduzido O método de treinamento neuromuscular é baseado em princípios biomecânicos e neuromusculares e tem como objetivo melhorar o controle sensório-motor e alcançar estabilidade funcional compensatória. Objetivo: o objetivo do estudo foi de verificar por meio de uma revisão bibliográfica narrativa os efeitos dos exercícios neuromusculares no desempenho funcional em pacientes com OA de quadril. Metodologia: Para o levantamento bibliográfico de artigos científicos foram realizadas buscas nas bases de dados CINAHL, COCHRANE, MEDLINE, SCOPUS e WEB OF SCIENCE abrangendo idiomas em inglês e português. Esta investigação envolveu a busca por estudos que possuíram como descritores os termos: neuromuscular, exercícios, quadril e osteoartrite e seus correlatos em inglês, neuromuscular, exercise, hip e osteoarthritis. Resultados: a busca resultou em 136 estudos, foram excluídos após a leitura do título e resumo 105 artigos. Assim um total de 31 estudos foram identificados como possível inclusão. Sete estudos não atenderam os critérios de inclusão e 18 eram duplicados, portanto resultando na análise de seis artigos. Conclusão: exercícios neuromusculares associado educação e exercícios terapêuticos de força, aeróbico e flexibilidade parecem ser benéficos no desempenho funcional em pacientes OA leve a moderada, moderada a grave e grave enquanto exercícios neuromusculares sozinhos não foi benéfico em pacientes com OA grave. Mais estudos são necessários para avaliar melhor os benefícios dos exercícios neuromusculares no desempenho funcional em pacientes com OA de quadril auxiliando assim a prática clínica.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Ludimila Grazielle Medeiros Silva

Incidências da vergonha na contemporaneidade

Este trabalho objetiva a investigação teórica e clínica da incidência do afeto da vergonha nos novos tempos, início do século XXI. Para tanto, partimos da concepção cultural sobre a vergonha nos tempos atuais e em tempos marcadamente moralizantes, a fim de apontarmos possíveis mudanças na sua forma de expressão. Defendemos a hipótese de que a vergonha seria inerente à constituição subjetiva, para além da questão moral. Também investigamos, nesse primeiro momento, a abordagem da vergonha em alguns campos do saber, como a Filosofia, a Psicologia e a Sociologia, como contraponto à teoria psicanalítica, em que tomamos como principal aporte teórico os conceitos do ideal do eu e do supereu. Em um segundo momento, dedicamo-nos ao tema da vergonha na teoria e na clínica de Sigmund Freud, a fim de identificarmos uma possível especificidade da vergonha, tendo em vista a teoria dos afetos e do recalque, e em que essa abordagem corrobora a nossa proposta. E, por fim, utilizamos a articulação entre o olhar, a vergonha e o Outro na obra de Jacques Lacan, priorizada não somente pelo autor, mas por psicanalistas como Jacques-Alain Miller e Éric Laurent, ao discorrerem sobre o tema da vergonha e a Lei do Pai na contemporaneidade, sem deixarmos de lado as evidências da vergonha na clínica do século XXI.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Anamaria Batista Nogueira

Raspar a cabeça não altera a velocidade na corrida de 10 km sob o sol

Em estudo pioneiro, realizado em nosso laboratório, observou um índice de estresse fisiológico (IEF) maior nos indivíduos com cabeça raspada quando comparados com indivíduos com cabelo, quando estes se exercitavam em esteira rolante com potência fixa sob o sol. Então o objetivo do presente estudo constituiu em testar a hipótese de que o cabelo humano poderia funcionar como uma espécie de proteçãonatural contra a radiação solar, permitindo maior velocidade durante uma corrida realizada sob o sol. Participaram deste estudo 12 voluntários do sexo masculino, sadios e aptos para a prática de atividade física (29.5 ± 3.7 anos de idade; 174.9 ± 4.3 cm de estatura; 72.7 ± 3.2 kg de massa corporal e 44.6 ± 3.4 ml.kg-1.min-1 deVO2max). Para participar deste estudo o comprimento do cabelo no topo da cabeça deveria ter um comprimento mínimo de 6 cm. Os voluntários compareceram ao laboratório em 4 momentos. No primeiro dia foi feita a caracterização antropométrica, além de um teste de campo para a avaliação da capacidade aeróbia. No mínimo dois dias depois, deu-se início às outras situações: uma familiarização e duas situações experimentais, com o cabelo intacto e com o cabelo raspado, nas quais o voluntário deveria correr 10 km, sob o sol com um intervalo entre cada situação de no mínimo uma semana. Todas as situações foramrealizadas em uma pista de 200m em terreno plano e gramado. O estresse ambiental foi medido através do Índice de Bulbo Úmido e Temperatura de Globo (IBUTG) em OC e não houve diferença entre as situações (24.0 ± 1.4 e 23.2 ± 1.5, para cabelo intacto e raspado respectivamente). Foi medida a velocidade da corrida, freqüência cardíaca, temperatura retal, índice de estresse fisiológico e taxa deacúmulo de calor. Os resultados demonstram que a velocidade de corrida (10,9 ± 1 e 10,9 ± 1,1 km.h-1), freqüência cardíaca (183 ± 10 e 180 ± 12 bpm), temperatura retal (38,82 ± 0,29 e 38,81 ± 0,49 oC), índice de estresse fisiológico (9 ± 1 e 9 ± 1) e taxa de acúmulo de calor (71,9 ± 64,1 e 80,7 ± 56,7 W.m-1), foram iguais entre as situações, cabelo e raspado, respectivamente. Portanto, raspar a cabeça não alteroua velocidade na corrida de 10 km sob o sol.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Angelo Ruediger Pisani Martini

Algoritmos para a informação quântica: discriminação de estados quânticos e modelo híbrido

Nesta tese consideramos um algoritmo para realizar a discriminação ótima de N estados quânticos puros não-ortogonais e linearmente independentes. Este algoritmo implementa o melhor conjunto de Medidas Generalizadas para o problema da discriminação sem erro de estados. Através da extensão do espaço de Hilbert aplica-se uma operação unitária, que resulta em uma configuração final de estados, a qual fornece a melhor discriminação. Apresentamos um procedimento matemático detalhado para realizar esta tarefa, usando os métodos de Programação Semi definida e Minimização da Norma. A primeira é usada para encontrar o melhor conjunto de amplitudes de probabilidades conclusivas para cada estado quântico do ensemble, e a segunda, determina a matriz que transforma os estados de entrada para uma configuração final. A etapa seguinte é a decomposição da matriz unitária em uma seqüência de matrizes de rotações de 1-qubit. Posteriormente, mostramos aplicações deste algoritmo na Criptografia Quântica e na Filtragem de estados, e apresentamos o código computacional do algoritmo em MATLAB. No outro resultado está no campo dos modelos computacionais híbridos. Em particular, o Computador Semi-quântico. Nós investigamos o desempenho dos algoritmos de Busca e de Transformada de Fourier sobre esta arquitetura híbrida, constituída de processadores clássicos e quânticos trabalhando em conjunto. Mostramos que este tipo de modelo, o Semi-quântico, pode ser melhor que uma arquitetura puramente clássica, mesmo que trabalhando com poucos qubits, o que, por outro lado, pode ser mais fácil para uma implementação com a tecnologia corrente.

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2022-12-06T15:49:06Z

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Wilson Ricardo Matos Rabelo

Uso indevido de redes sociais e aplicativos de mensagens instantâneas no ambiente laboral

O uso redes sociais e aplicativos de mensagens instantâneas tornou-se uma constante e veio facilitar a comunicação e troca de dados entre pessoas. No entanto, quando sua utilização envolve o ambiente de trabalho, é preciso ter cautela, pois o uso excessivo desses meios de comunicação pode gerar problemas para o empregado e empregador. Atualmente, não existe regulamentação que proíba o uso e acesso nas empresas e estas podem criar regras próprias. O presente artigo apresenta alternativas para os conflitos que possam surgir com base na análise dos direitos constitucionalmente assegurados ao cidadão. Após verificados esses elementos, concluímos que, até a elaboração de normas específicas, a melhor saída para evitar a ocorrência de conflitos envolvendo o uso dessas modernas ferramentas de comunicação social seria o estabelecimento de um código de ética pelo empregador, o que facilitaria a identificação da falta e da punição a ser aplicada. Antes de adentrar ao tema, esclarece-se que foi utilizado o método científico da pesquisa qualitativa e bibliográfica.

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2022-12-06T15:49:06Z

Creators

Eloy Pereira Lemos Júnior César Augusto de Castro Fiuza Edmar Walisson de Souza Alves

Origem dos genes das vias de secreção do sistema digestivo humano

Os processos que garantem a manutenção da vida requerem energia e para todos os organismos heterótrofos a fonte dessa energia são os nutrientes disponíveis no ambiente ao seu redor. Desde a origem das primeiras formas de vida os processos e sistemas envolvidos na obtenção e metabolismo dos alimentos tem sido determina ntes no sucesso evolutivo das espécies. O surgimento de organismos multicelulares com sistemas compartimentalizados permitiu aos metazoários acumularem energia e realocá-la para o desenvolvimento de outras funções. Em humanos, as principais etapas da digestãodependem das secreções salivar, gástrica, pancreática e biliar. Apesar dos estudos de anatomia comparada em metazoários serem bem documentados e o conhecimento sistêmico de diversos processos seja reportado em muitas bases de dados, trabalhos que abordam a genômica comparativa e evolução dos componentes desse sistema sãoescassos. Assim, neste trabalho buscamos estudar a origem sequencial dos genes envolvidos na heterotrofia usando como modelo o sistema digestivo humano. Para isso, foram criados diagramas reconhecíveis por software para as vias de secreção do sistemadigestivo com base em modelos disponíveis no KEGG Pathway. A origem de cada componente foi estimada através de ferramentas de agrupamento de homólogos e inferência do ancestral comum mais recente. Assim, foi possível retratar a origem do sistema com base na origem dos seus genes. Nossos resultados mostram que os genesmais ancestrais encontrados nas vias atuam nos processos de sinalização celular e surgiram antes do sistema ser originado. Já os componentes mais recentes, como os receptores e alguns transportadores, essenciais para a função de secreção, surgiram apartir do clado Metazoa, principalmente em Bilateria. Além disso, alguns componentes com função acessória, como a secreção de bicarbonato no pâncreas e na bile tem origem mais recente, indicando que esse processo aparece como um refinamento nas vias de secreção. A secreção salivar é a que possui o maior número de componentes recentes, sendo muitas das proteínas secretadas exclusivas de mamíferos. Além da datação dos genes, verificamos quais organismos ou OTU tinham maior número de proteínas próximas às de humano, utilizando o programa ELDOgraph. Os resultados mostram quea espécie que possui mais ELDO com humano são as do gênero Pan (chimpanzés e bonobos); já analisando em nível de ordem as espécies com mais ELDO com humano são das ordens Dermoptera e Rodentia, e dentre a superordem Laurasiateria, Perissodactyla e Carnivora. Em conjunto as análises mostram que as vias do sistema digestivo emmamíferos compartilham muitas similaridades, embora algumas proteínas sejam mais distantes. Os dados apresentados nesse trabalho permitiram delinear um panorama a respeito da evolução do processo digestivo, contribuindo assim para a história da evolução desse sistema

Year

2022-12-06T15:49:06Z

Creators

Fenícia Brito Santos

Metodologias para determinação e avaliação da estabilidade do 2,4-D em amostras de água

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Year

2022-12-06T15:49:06Z

Creators

Lucas Victor Pereira de Freitas

"Desenvolvimento de nanopartículas lipídicas sólidas contendo ácido retinóico e ácido láurico para o tratamento tópico da acne vulgaris"

A terapia tópica é a primeira escolha no tratamento da acne leve a moderada e o ácido retinóico todo trans (AR) é um dos fármacos mais usados. Contudo, sua aplicação tópica é acompanhada por uma alta incidência de reações adversas, incluindo eritema e irritação. As nanopartículas lipídicas sólidas (NLS) são uma alternativa interessante para reduzir as reações adversas sem comprometer a eficácia. Por outro lado, a combinação de retinóides e antimicrobianos representa uma inovação na terapia tópica da acne e, recentemente, o ácido láurico (AL), um ácido graxo presente no sebo, mostrou atividade elevada contra o Propionibacterium acnes. Este trabalho tem por objetivo desenvolver NLS carregadas com AR e AL. A influência da STE, uma amina lipofílica, sobre as características das NLS foi investigada. As NLS foram preparadas pelo método de homogeneização a quente, utilizando sonda de ultrassom. O diâmetro médio das partículas foi similar para os três níveis de STE avaliados (0, 0,2 e 0,4%) e o potencial zeta aumentou em função do teor de STE. O teor de encapsulação (TE) dos ácidos foi avaliado 0 e 15 dias após a preparação. O TE do AR e do AL foi elevado no tempo inicial para os três níveis de STE. No entanto, uma diminuição significativa do TE para o AR foi observada após 15 dias na NLS com 0% de STE. As NLS carregadas com AR e AL foram caracterizadas por Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC) e Difração de raios-X (DRX). Os termogramas de DSC e os difratogramas de DRX revelaram integração do AR e do AL à matriz lipídica das NLS, sugerindo que o AL foi capaz de desestruturar a matriz lipídica, permitindo o elevado TE do AR. A atividade inibitória do crescimento in vitro foi avaliada para Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis. As NLS carregadas com AR e AL inibiram o crescimento dos microrganimos avaliados, com papel importante da carga positiva da STE. Em suma, foi demonstrado que as NLS carregadas com AL facilitam a incorporação do AR e que a presença da STE assegura boa estabilidade da encapsulação. Além disso, NLS carregadas com AR e AL apresentam potencial atividade antimicrobiana, representando uma alternativa interessante para o tratamento tópico da acne vulgaris. Palavras-chave: Acne vulgaris, tratamento tópico, nanopartículas lipídicas sólidas, ácido retinóico, ácido láurico.

Year

2022-12-06T15:49:06Z

Creators

Elton Luiz Silva

Na tessitura do processo penal : a argumentação no tribunal do júri

O objetivo deste trabalho é abordar o fenômeno da argumentação, tendo como fio condutor uma leitura das peças componentes de um Processo Penal julgado pelo Tribunal do Júri. A proposta é erigir uma visão aprofundada acerca do funcionamento da argumentação, a partir de um ponto de vista teórico que a considera como sendo ancorada em três dimensões: dimensão patêmica, dimensão da construção de imagens e dimensão demonstrativa. Se, por um lado, considero que a argumentação se ancora em tais dimensões, por outro, parto do pressuposto de que, em processos julgados pelo Tribunal do Júri, há uma proeminência da dimensão patêmica. Proponho-me analisar,ainda, os discursos que perpassam e são veiculados por esse órgão da Justiça, considerando que, nas peças processuais, tudo se constrói a partir do momento em que o crime se torna público, com a redação do Boletim de Ocorrências. As representações sociais, as imagens pré-fabricadas e aquelas construídas no discurso constituem, nessestermos, alvos de minha observação, uma vez que, através dos processos de discursivização, conduzem a cena, amparadas pela dimensão demonstrativa. Com isso, e sob a égide da Teoria Semiolingüística, procedo a um exame do dispositivo comunicacional regente das trocas no júri.

Year

2022-12-06T15:49:06Z

Creators

Helcira Maria Rodrigues de Lima