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O artigo propõe um diálogo entre arte e psicanálise ancorado em experiências artísticas vividas no Litura Coletivo de Criação e Pesquisa em Dança e Teatro especificamente nos laboratórios práticos realizados para a criação do estudo cênico “Persefonia” tendo como foco a noção de saber em fracasso.

Introdução: A Bioética, em sua vertente ligada à saúde pública e em especial a Bioética de Intervenção, propõe se constituir como instrumento para defesa da cidadania, dos direitos humanos e da justiça social. Em relação à saúde bucal, apesar da redução na prevalência de cárie dental no Brasil, persiste, especialmente entre os adultos, a dificuldade de acesso à assistência odontológica. O objetivo da pesquisa foi compreender os interesses e a trajetória das usuárias dos serviços odontológicos públicos (SUS) na resolução de seus problemas de saúde bucal e de seus filhos, tomando como referência princípios bioéticos que reconhecem a saúde como um direito de cidadania. Metodologia: Foi realizada revisão bibliográfica sobre Bioética na Saúde Pública e suas aplicações no cenário atual no Brasil, buscando construir um ponto de partida para a pesquisa sobre a situação da assistência odontológica na perspectiva dos usuários, suas demandas e percepções da assistência ofertada. Em seguida, foi feita pesquisa qualitativa, utilizando a técnica de entrevistas semiestruturadas com 15 usuárias do sistema público de assistência odontológica do município de Diamantina, Minas Gerais. Para tratamento dos dados utilizou-se a análise de conteúdo, tomando como referencial teórico as proposições do interacionismo simbólico de Erving Goffman e o conceito de habitus de Bourdieu. Resultados: A maioria descreve seus dentes de forma negativa, situação que atribuem dever-se às suas más condições de vida na infância e na adolescência e à inexistência de acesso à assistência odontológica, a não ser para extrair o dente. Os dentes cariados, feios ou ausentes são para elas motivo de vergonha e de privação nas relações sociais e o valor social do dente se sobrepõe ao aspecto estrito de saúde. Não conseguem, ainda hoje, acesso ao tratamento especializado no sistema público. Conclusão: O direito à saúde bucal e ao bem estar na sociedade ainda são uma quimera para as mulheres desta pesquisa. Elas sequer visualizam a possibilidade de terem acesso a tratamentos odontológicos que recuperem a boa aparência da boca.

Da coleta de informação à tomada de decisão há um percurso social natural que envolve muitos indivíduos, em diferentes níveis da empresa, formando verdadeiras redes de comunicação, pois, as pessoas ainda são os melhores meios para identificar, categorizar, filtrar, interpretar e integrar a informação. Esta pesquisa constitui-se em um estudo de caso, que enfoca o processo informacional dentro de uma instituição financeira num determinado departamento, e preserva as características holísticas e significativas do evento estudado. Sob o ponto de vista gerencial do fluxo da informação, há muitas questões sobre a gestão da informação nas organizações, que ainda não foram suficientemente esclarecidas. Sem dúvida, as evoluções tecnológicas facilitam as funções de armazenagem, processamento, de distribuição da informação na sociedade e, sobretudo, nas instituições. Por outro lado, sabe-se que para se ter efetividade no uso dos recursos de informação nas organizações faz-se necessário: 1. o reconhecimento do homem como elemento fundamental do processo informacional; e 2. o aprendizado de como trabalhar com esse recurso. O problema de pesquisa inicia-se na questão de como a organização pode tornar visível a atuação dos indivíduos e equipes no processo informacional, para que se possa gerir eficazmente os recursos informacionais. Como há vários modos de se materializar o processo informacional, a pesquisa parte da pressuposto, que a Análise de Redes Sociais pode ser uma das alternativas encontradas pelo tomador de decisão, pois, apresenta uma metodologia, que revela uma série de medidas estatísticas denominadas estruturais, baseadas nas posições ocupadas pelas entidades sociais na rede e suas conexões. O uso destas medidas pode ser a justificativa que vai dar conforto ao administrador para a tomada de decisão. Já que, no dia a dia das organizações as pessoas interagem para trocar e compartilhar informação e esta ação pode ser vista como elemento das relações sociais, conseqüentemente, a comunicação interna pode ser observada sob o enfoque de uma estrutura em rede. Do ponto de vista da Análise de Redes Sociais a informação é a variável estrutural (conteúdo das relações) e o cargo do funcionário e sua alocação nas equipes de trabalho são as variáveis de composição. Do ponto de vista metodológico, este estudo constituiu-se em uma pesquisa aplicada e exploratória, com uso de dados quantitativos e qualitativos e técnicas de coleta de dados baseado na observação, análise de conteúdo do livro de normas da instituição e entrevistas semi-estruturadas. Demonstra-se nos resultados: a preferência da comunicação interpessoal sobrepondo a comunicação mediada por equipamento tecnológico; a forte influência da hierarquia da organização no direcionamento do fluxo da informação, que é verticalizado e voltado para o interior das equipes; e como o fluxo acontece entre os indivíduos e equipes. A conclusão reitera que a Análise de Redes Sociais constitui-se em uma ferramenta útil para a gestão da informação nas organizações.

Introduction: The vestibular evoked myogenic potential is a potential of mean latency that measures the muscle response to auditory stimulation. This potential can be generated from the contraction of the sternocleidomastoid muscle and also from the contraction of extraocular muscles in response to high-intensity sounds. This study presents a combined or simultaneous technique of cervical and ocular vestibular evoked myogenic potential in individuals with changes in the vestibular system, for use in otoneurologic diagnosis. Objective: To characterize the records and analyze the results of combined cervical and ocular VEMP in individuals with vestibular hyporeflexia and in those with Ménière's disease. Methods: The study included 120 subjects: 30 subjects with vestibular hyporeflexia, 30 with Ménière's disease, and 60 individuals with normal hearing. Data collection was performed by simultaneously recording the cervical and ocular vestibular evoked myogenic potential. Results: There were differences between the study groups (individuals with vestibular hyporeflexia and individuals with Ménière's disease) and the control group for most of wave parameters in combined cervical and ocular vestibular evoked myogenic potential. For cervical vestibular evoked myogenic potential, it was observed that the prolongation of latency of the P13 and N23 waves was the most frequent finding in the group with vestibular hyporeflexia and in the group with Ménière's disease. For ocular vestibular evoked myogenic potential, prolonged latency of N10 and P15 waves was the most frequent finding in the study groups. Conclusion: Combined cervical and ocular vestibular evoked myogenic potential presented relevant results for individuals with vestibular hyporeflexia and for those with Ménière's disease. There were differences between the study groups and the control group for most of the wave parameters in combined cervical and ocular vestibular evoked myogenic potential.

Estrelas T Tauri clássicas são estrelas jovens (< 106 anos), de baixa massa (< 2M ) e que apresentam intensas linhas de emissão em seu espectro. Essas linhas são produzidas, em grande parte, na magnetosfera, região na qual ocorre acreção de massa devido à interação disco-estrela. A interação se faz através do forte campo magnético estelar que interrompe o disco circunstelar. As linhas de campo magnético levam o gás do disco para a superfície da estrela, formando assim um funil de acreção. Devido a processos de aquecimento deste funil, a temperatura chega a valores onde a probabilidade que ocorra emissão da linha de H seja significativa. As linhas de campo magnético também levam a matéria contida no disco para fora do mesmo através de ventos magneto-centrífugos. O objetivo deste trabalho foi modelar os perfis de emissão da linha H de estrelas jovens que possuem parâmetros estelares bem conhecidos. O modelo leva em consideração uma magnetosfera acoplada radiativamente a um vento de disco. Ele utiliza um campo magnético dipolar e axissimétrico. Com os mecanismos descritos no modelo de Lima et al. (2010), conseguimos reproduzir linhas de H que se assemelham aos perfis observados das estrelas T Tauri clássicas AA Tau e TW Hya, validando assim o modelo utilizado.

O Programa Escola da Família (PEF) é uma ação de políticas públicas educacionais da Secretaria da Educação do Governo Estadual de São Paulo e tem como objetivo ocupar as escolas aos fins de semana com atividades e oficinas de esporte, cultura, saúde e formação para o trabalho, com a mediação de bolsistas universitários e voluntários. As ações do Programa se desenvolvem em escolas localizadas em regiões de alta vulnerabilidade social, procurando difundir uma cultura de paz, incentivar o protagonismo juvenil e fortalecer práticas de convivência e cidadania entre as comunidades intra e extraescolar. Essa pesquisa teve como objetivo investigar as implicações pedagógicas e políticas que envolvem o currículo do Programa Escola da Família, bem como compreender os conhecimentos e discursos disseminados sobre lazer por meio da ação dos educadores universitários e descrever os modos de ser desses sujeitos. Como estratégia de investigação, foram utilizadas a revisão bibliográfica, a análise documental e a imersão no campo, que teve como instrumento para coleta de dados a observação e entrevistas com doze educadores universitários (bolsistas do Programa). Para tratamento dos dados, recorri à análise de discurso foucaultiana. Os resultados do estudo apontaram que o Programa Escola da Família é fruto de parcerias com entidades internacionais e tem como meta ensinar modos de ser a partir do dispositivo da cultura de paz, buscando controlar as pessoas, por meio da ocupação do tempo com atividades de cunho recreativo, social, esportivo, cultural e de formação profissional e para a saúde. Ao compreender o currículo como um texto cultural, identifiquei que o Programa tem dois currículos: um formal, que segue as orientações e diretrizes da Secretaria da Educação e fundamenta sua organização nos eixos de saúde, trabalho, esporte e cultura; e um currículo de resistência, que é espontâneo e descompromissado, pois a comunidade escolhe as práticas e participa das ações que tem desejo e vontade, as pessoas ocupam as escolas para jogar futebol de salão, tênis de mesa, ouvir músicas, fazer as unhas, se encontrar, conversar e passar o tempo. Quanto aos educadores universitários, os discursos demonstram preocupação em manter a bolsa de estudos e oferecer segurança às crianças e adolescentes que frequentam o espaço da escola. Ao atuar no PEF, os educadores aprendem aspectos pessoais, relacionados à autonomia, empatia e respeito às diferenças; e aspectos profissionais, referentes a regras, gestão de tempo, pessoas e recursos. Os tipos de formações e capacitações ofertados para os educadores universitários são escassos e focados na produção de comportamentos em torno das questões do corpo e da saúde. Portanto, o Programa Escola da Família é um dispositivo pedagógico que fabrica modos de ser ao ofertar acesso à cultura, esportes, lazer, cursos profissionalizantes e formações sobre saúde, no sentido de controlar e organizar as comunidades, ocupando seu tempo com ações não violentas, de convívio e práticas de cidadania, mascarando o direito ao lazer. Assim, o PEF é uma política pública disciplinadora de condutas, que opera com micropoderes que se movimentam e, por meio do lazer, produz práticas educativas, atribuindo modos de ser aos educadores universitários (disciplina seriedade, papel educativo), que são os mediadores das ações, e às comunidades que participam do Programa.

Inspirado em Prado, Reibinitz e Gelbcke (2006), o cuidar somado agerenciar e educar são as essências do trabalho da enfermagem, fundamental para a manutenção e promoção da saúde dos seres humanos, objeto mor de todo o processo de enfermagem. Atualmente, na área de saúde tem sido amplamente discutida a importância do cuidado humanizado, que visa atender ao paciente em sua totalidade, por meio da utilização da tecnologia leve, que enfatiza o caráterrelacional do cuidado em saúde. Assim a proposta de humanização envolve um processo de construir e aperfeiçoar a natureza humana para um relacionamento mais afável com o outro, e, portanto, a comunicação e o diálogo são fundamentais (SILVA, J. SILVA, R. CHRISTOFFEL, 2009, p. 687).

Este trabalho analisa a experiência de alunos universitários com as práticas letradas desenvolvidas em instituições de ensino superior em diferentes países. A escolha por investigar a experiência acadêmica de alunos universitários intercambistas foi pensada tendo como foco os possíveis desafios que esse contexto poderia oferecer, considerando, sobretudo, o fato de os estudantes precisarem utilizar uma língua estrangeira para intermediar toda a sua produção acadêmica em outro país. Por isso a pesquisa foi desenvolvida no intuito de responder a duas principais questões: como estudantes universitários intercambistas refletem sobre as exigências da vida acadêmica ao contrastarem a experiência de estudos na sua universidade de origem e na universidade de destino em outro país? Qual foi o papel da língua estrangeira na vida e produção acadêmica de estudantes internacionais? Para tanto, este estudo ancora-se nos pressupostos teóricos dos letramentos acadêmicos (LEA; STREET, 1998; LILLIS, 1999; GEE, 2010; FIAD, 2016; LEA, 2017) e na visão de leitura e escrita como práticas sociais (STREET, 1984, 1993, 2003, 2007, 2017; STREET, 2007; GEE, 2010; STREET; CASTANHEIRA, 2014; STREET; MAY, 2017). Com esses pressupostos orientadores, a pesquisa foi desenvolvida a partir de uma abordagem qualitativa (LÜDKE; ANDRÉ, 1986; FLICK, 2009), viabilizada por entrevistas semiestruturadas (MARCONI; LAKATOS, 2010, 2011) com seis estudantes de diferentes cursos de graduação que participaram Programa Minas Mundi da UFMG, no ano de 2016. As transcrições das entrevistas foram analisadas por meio da exploração de alguns procedimentos analíticos da análise de conteúdo, proposta por BARDIN (2011). A análise dos dados evidenciou várias nuances da experiência acadêmica vivenciada pelos entrevistados nos diferentes contextos acadêmicos em que se inseriram. Dentre essas nuances, destacamos as normas e convenções para comunicação e os significados das ações letradas em diferentes contextos universitários. A análise dos dados permitiu, também, evidenciar o caráter reflexivo e agentivo dos intercambistas ao revisitarem sua experiência de estudos em contexto internacional e ao identificarem desafios e formularem estratégias para lidar com a formalidade discursiva da comunidade acadêmica, e para lidar com a comunicação escrita e oral em uma nova língua. Quanto à produção acadêmica, os estudantes encontraram desafios com a escrita em língua estrangeira, o que demandou deles maior tempo de estudos fazendo com que adotassem estratégias para lidar com as demandas de produção escrita. Ao transitar por diferentes áreas disciplinares e contextos acadêmicos, os estudantes leram muitos textos e como resultado encontraram inúmeros termos técnicos. Eles adotaram estratégias para auxiliá-los na compreensão desses termos, utilizando os próprios textos para contextualizar seus significados. Em relação aos gêneros orais, os estudantes tiveram um duplo desafio: lidar com a formalidade e especificidades da comunidade acadêmica e, ao mesmo tempo, se orientar através de uma língua estrangeira para a comunicação nesse contexto. O aspecto social da aprendizagem parece se tornar mais evidente no contexto acadêmico internacional, pois conforme evidenciaram em suas reflexões durante as entrevistas, os estudantes se inserem nos grupos e participam nas interações, eles observam como as pessoas se comunicam, se comportam e assimilam nuances culturais, adaptando os usos da língua para suas necessidades no dia a dia da vida acadêmica.

Este estudo tem como objetivo principal compreender o que são as brincadeiras musicais tradicionais da infância e quais os seus significados para as crianças, entre seis e oito anos, do contexto de uma escola pública de Belo Horizonte/MG. Procura-se, dessa maneira, entender de quais maneiras e em quais circunstâncias as crianças desse contexto se apropriam de tais brincadeiras, como elas as aprendem e as ensinam umas às outras, além das formas pelas quais essas brincadeiras afetam as relações das crianças que delas se apropriam. Para tanto, tomou-se como metodologia a perspectiva etnográfica em educação. A investigação dos momentos de brincadeira na escola, em que as crianças podiam escolher do que brincar, revelaram que as situações lúdicas infantis são permeadas por inúmeras questões relativas à sociabilidade, às questões de gênero, às relações de poder e ao desenvolvimento da criança em diversos aspectos (afetivo, cognitivo, social, cultural, artístico e outros)

A proposta deste estudo consiste em trabalhar com as obras do arquiteto paranaense Ayrton Lolô Cornelsen. Busca compreender qual a contribuição do estudo da dimensão imaterial para resgatar o sentido ético e poético, e construir uma vida de maior qualidade, frente aos de valência estética e artística atual, na interação entre arquiteto e usuário. São estudadas algumas obras do arquiteto a fim de se ter uma base comparativa sobre o contexto de seu trabalho e sua relação com a imaterialidade, que incluem o tempo e espaço. Ou seja, exemplares da produção arquitetônica de Lolô Cornelsen que possuem esta dimensão imaterial, na qual a imaterialidade se presentifica por meio da materialização de algo que não se encontra na matéria natural. Os resultados do estudo são obtidos com base nas associações que a imaterialidade dos projetos estudados oferece, bem como sua relação com a percepção humana e a experiência que causaram ao longo do tempo. Assim sendo, observa-se que o arquiteto esteve sempre atuando em prol do que se busca em uma vida com sentido, pois a arquitetura não trata somente sob a esfera material, que consiste na estética, e, sim, sob uma visão mais profunda do sentido e das necessidades do ser humano.

Durante a Faculdade de Fisioterapia, tive a oportunidade de acompanhar o caso de uma criança com distrofia muscular de Duchenne, época em que fui monitora dos alunos do 8º período no ambulatório de fisioterapia respiratória. Nessa ocasião, intrigou-me o motivo pelo qual não foram abordados pelos professores os aspectos relevantes da avaliação respiratória e o tratamento de pacientes com doenças neuromusculares (DNM). Posteriormente, durante a especialização em fisioterapia respiratória, integrei a equipe de doenças neuromusculares do Hospital das Clínicas da UFMG e, a partir daí, iniciei o acompanhamento de crianças e adolescentes com diferentes diagnósticos de DNM. Pude familiarizar-me com a medida do pico do fluxo da tosse (PFT), ainda pouco utilizada por profissionais da área da saúde. Logo surgiu a necessidade de estudar de forma mais detalhada a literatura disponível sobre o pico do fluxo da tosse e a abordagem pneumológica nesse grupo de doenças, entretanto, algumas dúvidas ainda não conseguiam ser respondidas pelos estudos, tais como: durante a rotina de acompanhamento a essas crianças e adolescentes, quais são os métodos de avaliação respiratória mais indicados? Qual a periodicidade dessas avaliações? Qual a relevância da medida do pico do fluxo da tosse e sua correlação com os parâmetros de avaliação clínico-funcional nesses pacientes? Essas questões, aliadas ao fato de que a cada dia número mais elevado de crianças e adolescentes é referido aos serviços de pneumologia e neurologia pediátrica do Hospital das Clínicas, estimularam o desenvolvimento desta pesquisa. Para tanto, a equipe investiu em equipamentos que possibilitassem a avaliação respiratória das crianças e adolescentes com DNM e, ainda, permitiu o desenvolvimento desta pesquisa com vistas a não somente contribuir para o conhecimento sobre a avaliação respiratória nas DNMs, mas também possibilitar a implementação de acompanhamento pneumológico a esses pacientes com equipamentos específicos e indispensáveis ao propósito. Portanto, o presente estudo tem como objetivo avaliar a correlação do PFT com os parâmetros clínicos e funcionais de crianças e adolescentes com DNM, uma vez que o equipamento no qual se mede o PFT é um instrumento de medida de baixo custo financeiro, portátil e de fácil manuseio. Essas características, aliadas às perspectivas futuras de tratamento dessas doenças, tornam o PFT de importante valor clínico na monitoração de crianças e adolescentes com DNM de forma acessível a toda a equipe multidisciplinar, ao próprio paciente e seus familiares.

Sete marcas comerciais de salsichas brasileiras adquiridas nas cidades de Belo Horizonte/MG e Porto Alegre/RS tiveram sua qualidade avaliada segundo legislações brasileiras, europeia e norte americana. Através da análise de composição centesimal e de formulação estimada, calculada segundo metodologia proposta, observou-se que 71,43% das marcas comerciais apresentaram não conformidade a Instrução Normativa nº 4 e/ou RDC nº 360. Os teores de colágeno e tecido conjuntivo foram determinados e apresentaram conformidade aos limites das legislações internacionais adotadas, pois estes parâmetros de qualidade não constam nas legislações brasileiras.

Tendo em vistas os prognósticos feitos por Vilém Flusser sobre a necessidade de que novas situações surjam a fim de in-formarem e atualizarem a realidade, pretendemos destacar a importância da dimensão estética no projeto filosófico do autor, tomando a como um escopo interpretativo. Como se sabe, a arte assume um papel fundamental perante a noção de pós-história em Flusser. Isso porque na realidade pós-histórica dominada por aparelhos, que funcionam por inércia estúpida, acentuando o caráter entrópico (e, por conseguinte, tedioso) da existência a arte apresenta-se como um âmbito da comunicação humana capaz de desestabilizar certa tendência homogeneizante (e reificante) que se assenta a partir da funcionarização aparelhística do tecido social. A partir daí, pretendemos apresentar duas perspectivas em relação à dimensão estética na teoria flusseriana: (i) o papel da arte contra o deixar-de-ser, retificando a necessidade do engajamento contra a desumanização e (ii) a arte para deixar-de-ser, ou seja, a necessidade de reinventar as formas da existência humana

Este trabalho objetiva analisar algumas das diversas práticas demecanização/aperfeiçoamento construtivo que devem ser introduzidas na parte conceitual do projeto a fim de aumentar a produtividade e ficar cada vez menos dependentes da mão de obra, uma vez que a mesma está se tornando escassa e cara se comparada ao aumento salarial histórico.Com a dificuldade em conseguir mão de obra qualificada, as empresas passaram a tentar segurar os funcionários com aumento salarial e benefícios referentes à produtividade individual, criandoum clima de leilão entre os funcionários e aumentando a rotatividade dos mesmos.Além do aumento da produtividade, são citadas algumas técnicas que ao serem aplicadas reduzem a quantidade de homens/hora, diminuindo a dor de cabeça das empresas em relação à contratação e acidentes de trabalho. Para análise e comparação, foram utilizados dados de revistas da editora PINI como TÉCHNE, EQUIPE DE OBRA, CONSTRUÇÃO MERCADO e dados da PINIWEB. Através da revista TÉCHNE e CONSTRUÇÃO MERCADO foram analisadas as vantagens, desvantagens, pré-requisitos e algums casos práticos de aplicaçãodas técnicas junto à instituições federais e empresas, de onde foi possível observar o ganho de produtividade.Na revista EQUIPE DE OBRA, que elabora o passa-a-passo através do SENAI (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial) foram retiradas as metodologias e práticas das técnicas de forma clara e objetiva

Atividade física de lazer (AFL) é um importante determinante da saúde. Entretanto, estudos epidemiológicos indicam que grande parcela da população não atinge as recomendações atuais de pelo menos 150 minutos/semana. No contexto da saúde pública e urbana, compreender fatores associados à prática a fim de identificar porque algumas pessoas são ativas ou inativas tem sido foco na promoção de estratégias de intervenção efetivas nas comunidades e nos ambientes ocupacionais. Dados provenientes de dois estudos de naturezatransversal, Saúde em Beagá (SBH) e Move-se Hemominas (MH), são apresentados nesta tese. O primeiro (SBH) incluiu 3.815 (18 anos) adultos residentes de duas regionais da zona urbana de Belo Horizonte/MG em que foi proposto conhecer a prevalência e o perfil deadultos ativos no lazer. Adicionalmente, a AFL foi investigada em relação a comportamentos relacionados à saúde, dentre eles o estilo de vida e aspectos do ambiente social. No estudo SBH a prevalência de ativos no lazer (150 min/semana) foi baixa (30,2%; n=1.015). Maior proporção foi encontrada nos adultos do sexo masculino, com alta participação em atividades sociais e suporte social para atividade física (PASS), que nunca fumaram ou são ex-fumantes, relataram consumir regularmente frutas/verduras e legumes (5 dias da semana), não tomam refrigerantes, não adoçam bebidas e optam por adoçantes. Ademais, foram classificados com estado nutricional adequado e melhor auto percepção da saúde referida. Como a influência de fatores sociais é amplamente reconhecida em pesquisas de comportamento de saúde, 3.453 adultos (18-69anos) também provenientes do estudo SBH foram investigados a fim de verificar as associações do PASS e AFL. Participantes com mais alto PASS foram os mais prováveis de alcançar os níveis recomendados de AFL (150 min/semana), característicasconfirmadas no sexo masculino, entre os adultos solteiros, com maior escolaridade e renda familiar. O segundo estudo (MH) teve o objetivo investigar o contexto ocupacional entendendo que os locais de trabalho são ambientes favoráveis à mudança de hábitos. A associação entre hábitos saudáveis e o estresse ocupacional de 893 servidores públicos (média de idade: 40,2anos; 69,1% mulheres) foi investigado. Hábitos saudáveis como a prática de AF (56%) e o consumo de frutas e verduras (59,7%) foram relatados por mais da metade dos empregados. Entretanto 49,7% apresentou excesso de peso. Trabalhadores sob alta demanda psicológica e baixo controle dos processos de trabalho (High-strain) e em baixa demanda e baixo controle (passivos) apresentaram menor AFL e maior AF ocupacional. Ainda que oestresse ocupacional juntamente com estilo de vida não saudável (sedentarismo, hábitos alimentares inadequados e fumo) pode favorecer maior risco para as doenças crônicas, em especial as cardiovasculares, não foi possível no estudo MH confirmar os efeitos do estresse ocupacional sobre os comportamentos relacionados à saúde de trabalhadores vivendo em um ambiente urbano. Este resultado pode sugerir que a adoção de hábitos saudáveis e a forma como as pessoas se deparam aos eventos estressantes da vida podem estar associados às questões do ambiente físico e social. Finalmente, há que avançar na compreensão da AF e hábitos de vida nos contextos urbanos e ocupacionais, explorando aspectos não só individuais, como também os sociais e físicos que podem determinar e moldar comportamentosrelacionados à saúde, em especial a prática de AF.

O queijo é um produto consumido no mundo inteiro e esse consumo vem aumentando nos últimos anos. Aliado a este aumento está também a necessidade de criar alternativas para a utilização do soro oriundo do processamento de queijos, subproduto com valor nutricional, mas, frequentemente subutilizado ou disposto inadequadamente. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de uma mistura láctea à base de soro de leite em substituição ao leite condensado para emprego na produção de sobremesas lácteas industriais. Formulações foram testadas, chegando-se a uma mistura adequada com características próprias para a aplicação na fabricação de doces industriais. O leite condensado elaborado com soro de leite em pó parcialmente desmineralizado foi submetido a determinações de propriedades físico-químicas, para fins de comparação. As características avaliadas foram o pH, a umidade, acidez titulável, atividade de água, sólidos solúveis e viscosidade. As análises demonstraram que a mistura láctea a base de soro de leite apresentou valores semelhantes ao tradicional. Outras características como cor, sabor, aroma e viscosidade também foram semelhantes ao tradicional. Portanto, o produto proposto apresenta-se como uma alternativa promissora, uma vez que advém de matéria-prima de mais baixo custo em relação ao produto tradicional, além de agregar valor a um subproduto da produção de queijos.

Objetivos: determinar as complicações intercorrentes no período gestacional e o resultado perinatal de pacientes portadoras das hemoglobinopatias SS e SC acompanhadas no Setor de Gestação de Alto Risco (SEGAR)- UFMG - no período de 1992 a 2002. Pacientes e métodos: estudo retrospectivo envolvendo 40 gestantes (30 SS e 10 SC) e 46 gestações (34 SS e 12 SC) analisadas desde o início pré-natal até o puérperio. Todos os dados foram colhidos, retrospectivamente, de registros em prontuários médicos e dispostos em pelo menos uma dasformas a seguir: valores absolutos e percentuais; média de freqüências acrescidas de desviospadrão; razão das chances e Teste t de Student, tomando como parâmetro de significação estatística p<0,05. Resultados: observou-se que 80,4 % das gestações apresentaramintercorrências pré-natais secundárias à doença de base e 54,3% apresentaram intercorrências obstétricas; o puepério foi complicado em 30,4% das vezes, sendo a infecção, a causa mais frequentemente implicada. O resultado perinatal foi complicado por altas taxas de prematuridade e baixo-peso ao nascimento; observou-se apenas um caso de abortamento e um caso de natimorto. Não ocorreram mortes maternas e nem neonatais. Conclusão: no período gestacional,apesar das portadoras de hemoglobinopatia SS e SC apresentarem intercorrências, pode-se esperar um resultado gestacional satisfatório tanto para a mãe quanto para o feto.

Este trabalho tem como objetivo analisar como as crianças de quatro anos de uma instituição de educação infantil se relacionam com sua identidade étnico racial, sua cultura e sua auto-estima. Busca também proporcionar às crianças da UMEI oportunidades através das rodas, construções artísticas, análise da auto-imagem e da dos colegas, entre várias outras manifestações originárias do povo africano, de vivenciar e valorizar suas identidades de forma positiva e de entender seu pertencimento étnico racial

Introdução e Objetivos: A detecão, durante o periodo pre-natal, de anomalias congitas dos rins e das vias urinárias permitiu o acompanhamento precoce dessas condições. O objetivo desse estudo avaliar o curso clínico de uma coorte de pacientes com nefrouropatias detectadas durante o período prnatal e desenvolver um modelo preditivo de risco para o desenvolvimento da doença renal crônica. Pacientes e Métodos: Trata-se de um estudo de coorte retrospectivo, com 822 pacientes portadores de anomalias congênitas dos rins e das vias urináriias (CAKUT) incluidos na análise. Os pacientes foram sistematicamente acompanhados na Unidade de Nefrologia Pediátrica do Hospital das Clínicas da UFMG por um tempo mediano de 43 meses. As variáveis incluídas na análise foram: sexo, lateralidade, achados no ultrassom fetal (hidronefrose isolada vs. associada), presença/ausência de uropatias e creatina sódica. Os eventos de interesse foram ocorrência de doença renal crônica (DRC), infecão do trato urinário (ITU), intervençôes cirurgicas, hipertensão arterial sistêmica (HAS) e oito. Análise de sobrevida foi utilizada para avaliar o tempo ata ocorrêcia dos eventos de interesse. Foi desenvolvido, também, um modelo preditivo para o desenvolvimento da DRC. Para isso, foi utilizado o modelo de taxas de falhas proporcionais de Cox e a estatistica C. Finalmente, foidesenvolvido um escore de risco prognotico, utilizando cada variável relacionada DRC. Resultados: ITU ocorreu em 245 (29,8%) criaças, com risco aumentado no sexo feminino [hazard ratio=1,30; intervalo de confiança (IC)=1,02 1,70; P=0,05]. HAS ocorreu em 22 pacientes (2,7%). Doze pacientes (1,5%) faleceram durante o período de seguimento. Quarenta e nove pacientes (6%) desenvolveram DRC. O risco de DRC foi maior em pacientes com hidronefrose associada (hazard ratio=5,2; IC=2,90 9,30). O modelo de predio da DRC mais acurado incluiu: hidronefrose bilateral, oligohidrónio, creatininasódica e diagnostico pré-natal de hipodisplasia e uropatia obstrutiva. Pela anáise de sobrevida foi estimado que, em 10 anos, a probabilidade de sobrevida renal foi de 98%, 86% e 52% para os pacientes com baixo, médio e alto risco, respectivamente. Conclusões: O curso clínico dos pacientes com CAKUT heterogêneo. O modelo preditivode DRC pode contribuir para a identificação precoce de um subgrupo de pacientesportadores de nefrouropatias detectadas durante o prnatal que apresentam alto risco de desenvolverem DRC.

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