RCAAP Repository

O presente trabalho observa as concepções de linguagem e de ensino de língua portuguesa na perspectiva dos alunos da educação básica, especificamente, do Ensino Fundamental I e II (EF) e do Ensino Médio (EM). O objetivo geral deste trabalho é verificar quais concepções sobre a língua portuguesa estão subjacentes nos discursos dos alunos do ensino básico. Os objetivos específicos são: identificar e analisar concepções de linguagem e de ensino de Língua Portuguesa presentes na literatura pesquisada; investigar as concepções de linguagens construída pelos alunos; localizar em que segmento de ensino da educação básica o discurso dos alunos sobre concepção de Língua Portuguesa e seu ensino ganha intensidade; inventariar percepções dos alunos acerca do processo de ensino-aprendizagem de Língua Portuguesa; inventariar as concepções de linguagem que norteiam os documentos oficiais. Adota-se como referencial teórico, autores como Antunes (2003), Bakhtin (2016 [1978]), Geraldi (1991; 2003 [1984]), Koch & Elias (2009), Soares (1998), Volóshinov (2017 [1929]), entre outros. A metodologia de pesquisa adotada é qualitativa. O corpus de pesquisa é constituído por respostas de questionário e de entrevista de alunos dos anos finais de cada segmento de ensino, de três escolas do município de Contagem/MG. As análises dos dados são feitas à luz de teorias que compreendem a língua portuguesa pelo viés interativo da linguagem. Os resultados indicam que a concepção interacionista no ensino-aprendizagem do português tem dificuldades de adoção e incorporação nas práticas pedagógicas de todos os segmentos de ensino. A medida que os alunos avançam de segmento, as aulas de português se tornam mais tradicionais em razão do ensino exclusivo de estruturas, classificações e nomenclaturas. Os alunos não gostam dos conteúdos relacionados ao sistema linguístico, o que os levam a decorar. O ensino de português nos três segmentos é de explicação de conteúdo seguido de exercícios de fixação. Há um falseamento do ensino gramatical contextualizado. Em todos os segmentos, os alunos mencionam o papel significativo dos textos literários em suas vidas. O EFI mostrou que há diferentes estratégias de ensino, o que não ocorre nos outros segmentos. O EFII apontou ter problemas na interação com os professores. O EM nos alertou para um ensino estritamente voltado ao ENEM. Os alunos do EFII e EM revelaram que há uma desconexão entre a escola e suas vidas sociais.

A separação da mãe-criança nascida prematuramente que permanece internada por semanas, pode interferir no desenvolvimento dessa relação. Em contrapartida, o Método Canguru é o modelo de assistência perinatal baseado no cuidado humanizado que envolve estratégias de intervenção biopsicossocial centradas na família. Entre essas estratégias, há a posição canguru que consiste em manter o recém-nascido de baixo peso na posição vertical sobre o peito dos pais. Até o momento, não há estudos que associem o início, a frequência e duração da posição canguru e o desenvolvimento da relação mãe-criança com a metodologia proposta. Estudos como esses são importantes para direcionar rotinas, baseadas em evidências científicas, durante a internação na unidade neonatal. O objetivo desse estudo é investigar a associação entre o início, a frequência, a duração da posição canguru e a interação entre as mães e crianças nascidas pré-termo à alta hospitalar e aos seis meses de idade corrigida. Tratouse de um estudo observacional longitudinal do tipo painel com coleta de dados à alta e aos seis meses de idade gestacional corrigida, com 72 díades mães-crianças, com idade gestacional 32 semanas, nascidas em duas maternidades públicas de Belo Horizonte, entre julho de 2016 e agosto de 2017 e acompanhadas no seguimento ambulatorial até abril de 2018. Foi realizada uma análise de três minutos de vídeo da interação mãe-criança com os parâmetros adotados pelo Protocolo de Observação MãeBebê, à alta hospitalar e aos seis meses de idade gestacional corrigida. A Escala de Inventário de Ansiedade Traço-Estado foi aplicada à mãe quando o recém-nascido tinha dois dias de vida, à alta hospitalar e no seguimento ambulatorial e aos seis meses de idade gestacional corrigida, a fim de mensurar os sinais de ansiedade materna. A Escala de Depressão Pós-Parto de Edimburgo foi aplicada à mãe entre o 7º e 10º dia de vida do recém-nascido. A linguagem infantil foi avaliada no seguimento ambulatorial com o Protocolo adaptado para avaliação de Linguagem crianças de 2 a 12 meses. As medidas de tendência central, análise univariada com testes de Wilcoxon, Spearmann ou Pearson e Mann Whitney ou Testes T e Regressão Linear foram realizadas por meio do programa Statistical Package for the Social Sciences versão 20.0. Em relação à comparação das duas análises da interação, foi criada uma variável que tratava a diferença da pontuação do POIMB 0-6 aos seis meses de idade gestacional corrigida e a pontuação do POIMB 0-6 à alta hospitalar. Essa nova variável foi considerada como variável desfecho. Foram incluídas na análise multivariada as variáveis com p 0,20 e as variáveis com relevância para o estudo. No modelo final da regressão linear permaneceram as variáveis com valor p 0,05. Os resultados indicaram na análise de regressão linear multivariada, iniciar a posição canguru em até três dias de vida e ser primípara favoreceu o desenvolvimento do comportamento interativo infantil do primeiro semestre. A exposição de algumas mães à fumaça de cigarro e cada dia a mais de início tardio da posição canguru interferiram no desenvolvimento da sintonia da díade mãe-criança. A idade materna, ausência da hemorragia peri-intraventricular e manutenção do aleitamento materno aos seis meses de idade gestacional corrigida obteve associação positiva ao desenvolvimento do olhar interativo. Iniciar a posição canguru antes do 3º dia, ser primípara e permanecer menos tempo na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal favorecem o desenvolvimento das tentativas de contato. Ausência de hemorragia peri-intraventricular, menos dias de internação na Unidade de Cuidado Intermediário Convencional, ser primípara e iniciar posição canguru até o 3º dia de vida por mais vezes durante a internação favoreceram a responsividade infantil. Iniciar a posição canguru até o 3º dia de vida, sorriso infantil, menor tempo de internação contribuíram para mais vocalizações infantis durante a interação. Pode-se concluir que investir em assistência humanizada, centrada na família, a fim de garantir a presença materna, deve ser a prioridade da conduta da equipe assistencial e da gestão hospitalar. Sempre que possível, os recém-nascidos necessitam iniciar a posição canguru precocemente. Os profissionais envolvidos nos cuidados ao recém-nascido pré-termo podem agir de modo direcionado a fim de favorecer a interação de forma precoce e continua.

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Uma rede de telecomunicação ótica está configurada de forma a responder a uma dada demanda com um certo objetivo. No entanto, com o passar do tempo e com o desenvolvimento da infraestrutura, a demanda da rede muda. É neste contexto que se encontra o problema da reconfiguração, que tenta propor mudanças na atual configuração de rede de forma a adaptá-la à novas demandas. Considerando a quantidade de dados transportada, não é viável interromper a utilização da rede para reconfigurá-la, mesmo que por alguns instantes. Vários parâmetros devem ser considerados para determinar o que seria uma boa solução, e varias métricas podem ser usadas para medir a qualidade de uma solução. Em um primeiro momento, estudamos o problema da reconfiguração como sendo um problema de otimização mono-objetivo. Nós propomos um modelo matemático que atende as condições do problema. No entanto, obter a solução ótima para oproblema via modelo pode ser muito custoso em termos de tempo de computação. Propomos então uma heurística gulosa e uma heurística usando o simulated annealing. As soluções obtidas apresentam características diferentes dependente da métrica otimizada. O algoritmo guloso é rápido e acha soluções aceitáveis. O algoritmo do simulated annealing obtém soluções comparaveis às soluções ótimas.Em um segundo momento estudamos os aspectos multiobjetivo do problema da reconfiguração. Eles consistem em considerar simultaneamente as diferentes métricas e procurar, não uma única solução, mas sim, um conjunto de soluções representando diferentes compromissos interessantes e em geral em conflito. Depois propomos um algoritmo que usa nosso modelo matemático e uma adaptaçãodo algoritmo evolutivo. Os métodos propostos acham diferentes compromissos interessantes. Ao flexibilizar uma métrica permite geralmente melhorar de forma significativa as soluções obtidas com outras métricas.

Esta dissertação trata da presença da angústia existencial, segundo a visão de Sartre, na obra poética de Álvaro de Campos (Fernando Pessoa).

Os profissionais de enfermagem de nível médio estão em maior numero que os de profissionais de nível superior nas instituições de saúde, e realizam a maioria dos cuidados prestados aos pacientes idosos. O profissional de enfermagem de nível médio, formado por competências é capaz de entender o porquê de seu fazer, e busca realizar suas atividades, fundamentando na problematização, valorização e integração de todas as dimensões do conhecimento. Esse trabalho tem o objetivo de identificar competências a serem desenvolvidas no profissional de enfermagem de nível médio para a assistência às necessidades de saúde da pessoa idosa. Trata-se de uma pesquisa de revisão da literatura integrativa, através de fontes secundárias. As publicações foram selecionadas nas bases de dados SCIELO, LILACS e BDENF, através de descritores padronizados e pertinentes a pesquisa. Foram encontradas 24317 publicações, onde após análise dos critérios de inclusão e exclusão, participaram da pesquisa 08 publicações. Todos os estudos selecionados eram de Enfermeiros, publicados em diferentes periódicos e realizadas em diferentes estados brasileiros no período de 2003 a 2010. Os resultados demonstraram competências que abrangem ás áreas das competências/habilidades, competências/conhecimentos, competências atitudes, que contemplam a globalidade das necessidades de saúde da pessoa idosa. A pesquisa demonstrou uma incipiência nas publicações nacionais que contemplam a formação profissional em enfermagem de nível médio por competências no campo gerontológico. Evidencia se que a formação por competência, exige a participação do aluno e do enfermeiro docente no processo de ensino aprendizagem, e ainda, que para atender as necessidades de saúde da pessoa idosa, é necessário o desenvolvimento de competências profissionais em diversas áreas, possibilitando superar a fragmentação do cuidado e a valorização de uma atuação holística e com qualidade junto à pessoa idosa.

Este artigo consiste na revisão do referencial teórico da pesquisa intitulada “A percepção do trabalho por adolescentes e jovens de baixa renda inseridos no mercado de trabalho formal através da Associação Profissionalizante de Menor de Belo Horizonte – ASSPROM”, apresentada no ano de 2008, como Trabalho de Conclusão de Curso – TCC –, na Escola de Serviço Social, da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais – PUC Minas. Passados quase dez anos da realização da pesquisa, busca-se fundamentações outras, baseadas em novos referenciais bibliográficos, a partir do contato da autora com a bibliografia da Disciplina: Trabalho, Sujeito e Subjetividade2 , do curso de pós-graduação da Faculdade de Educação – FAE –, da Universidade Federal de Minas Gerais – UFMG. Este artigo apresentará uma releitura dos temas: juventudes, pobreza e trabalho, tomando-se por base a literatura posteriormente publicada após a realização da referida pesquisa, contextualizando os, com outros teóricos e pensadores como: Bernad Charlot, Marcelo Lima, Marx, Luckas, Leonardo Konder, Henri Lefebvre, Ricardo Antunes, Elizabete Mângia, Lígia Martins e Nádia Eidt.

Introdução: Déficits cognitivos são comumente encontrados em pacientes com o transtorno afetivo bipolar (TAB), não somente nas fases de mania e depressão, mas inclusive durante a remissão dos sintomas, na eutimia. Dentre os domínios cognitivos acometidos, ressaltam-se a memória, atenção e funções executivas que estão intrinsecamente relacionadas à funcionalidade. Recentes investigações tem corroborado o fato de que para o melhor manejo terapêutico do TAB, o tratamento deve englobar intervenções focadas na cognição, neste caso a reabilitação neuropsicológica (RN). Esta consiste na proposição de esforços para melhorar a funcionalidade e a qualidade de vida de pessoas com comprometimentos cognitivos, por meio de estratégias que visam reduzir o impacto do comprometimento cognitivo nas ocupações do indivíduo, através do emprego de técnicas específicas de treinamento e compensação, que poderiam contribuir para um melhor prognóstico funcional. Objetivo: O presente estudo teve como objetivo geral avaliar a eficácia de um protocolo de RN, direcionado ao tratamento da memória, atenção e funções executivas em pacientes com TAB. A fim de alcançar o objetivo acima exposto, foram delineados objetivos específicos, quais sejam: adaptar culturalmente e investigar as propriedades psicométricas da escala DEX-R, uma avaliação funcional de funções executivas, memória e atenção, que foi empregada como uma das medidas de eficácia para avaliação do protocolo de RN; verificar o impacto do protocolo de RN proposto nas variáveis funções executivas, memória e atenção, qualidade de vida e coping, no pós-intervenção e no follow-up (seis meses após a suspensão do protocolo) e investigar o número de episódios de alteração do humor, hipomania, mania e/ou depressão nos seis meses após a integralização do protocolo de RN. Métodos: Para a realização dos estudos relativos à DEX-R, o grupo controle, formado por indivíduos saudáveis (n=300), foi recrutado a partir de uma amostra de conveniência, e o grupo TAB foi formado por pacientes com diagnóstico do transtorno, atendidos no Ambulatório Borges da Costa Núcleos de Transtornos Afetivos do Complexo do Hospital das Clínicas. Foi realizada uma análise fatorial exploratória, seguida por uma comparação intergrupos, e investigação das propriedades psicométricas usando a análise de Rasch. Quanto à investigação relativa à análise da eficácia da RN, os pacientes com o TAB, do ambulatório acima citado, elegíveis para a pesquisa, foram alocados pseudo-aleatoriamente em dois grupos: Grupo Controle (GC), n=30, composto por pacientes tratados apenas pela farmacoterapia e Grupo Reabilitação (GRN), n=20, composto por pacientes que receberam a farmacoterapia e o protocolo de RN. O protocolo, estabelecido após a realização de um estudo piloto, foi composto de 14 sessões semanais individuais, divididas em três módulos: psicoeducação e estratégias de monitoramento do humor, Reabilitação das Funções Executivas, Reabilitação da Memória e Atenção. Todas as sessões foram estruturadas com técnicas padronizadas para abordagem de cada domínio cognitivo. Como medidas de eficácia, foram utilizadas a Escala de Modos de Enfrentamento de Problems EMEP (coping), Questionário Disexecutivo Revisado DEX- R (funções executivas, memória e atenção) e WHOQOL-BREF (qualidade de vida). Foi utilizada a ANOVA para medidas repetidas delineamento misto a fim de comparar o efeito do tratamento nos escores dos grupos (pré, pós e follow-up). Todas as análises foram realizadas no pacote estatístico SPSS 20.0 Windows e/ou RUMM 2030. Para todas as analises, o nível de significância adotado foi de p<0.05. Resultados: quanto à DEX-R, esta se mostrou ser sensível para a avaliação das funções executivas, memória e atenção no contexto brasileiro, e, portanto, foi adotada como uma das medidas de eficácia para avaliação do protocolo de RN. Os itens se agruparam em três fatores: regulação social e auto-regulação (funções relacionadas ao circuito orbito-frontal), motivação e atenção (funções relacionadas ao circuito cíngulo anteior) e flexibilidade, fluência e memória operacional (funções relacionadas ao circuito dorsolateral). Referente à eficacia da RN, para todas as comparações intergrupos (pré, pós e follow-up) foi encontrada uma diferença significativa entre os escores nas medidas de eficácia (p<0.05) no GRN. Não foram evidenciadas diferenças estatísticas no GC. As magnitudes de efeito das diferenças entre o pré- e o pós-teste foram maiores para o grupo sob tratamento (d > 0.8) para todas as medidas de eficácia. Conclusão: o questionário DEX-R, após sua adaptação e validação, para os pacientes do GRN exibiram uma melhora significativa em todos os domínios avaliados, logo apresentaram um importante incremento nas habilidades funcionais, com ganhos em qualidade de vida, maior emprego de habilidades de coping focadas no problema e melhora nas funções executivas, atenção e memória. Os resultados corroboram achados prévios que apontam que pacientes com TAB podem se beneficiar da RN, como uma importante ferramenta terapêutica promotora de uma melhor performance funcional. Os achados decorrentes deste trabalho de doutorado foram discutidos com base em aspectos psicométricos e neuropsicológicos, organizados em artigos específicos. Para finalizar, foram apresentadas hipóteses sobre limitações metodológicas dos estudos e propostas para aprimoramento em investigações futuras.

Friedrich Nietzsche (1844-1900) realiza, ao longo de seus textos, uma verdadeira operação de dissecação da história da filosofia e da nossa cultura. A acuidade de. seu espírito epopéico percorreu com determinação, crueldade e obstinação de um guerreiro, seus principais momentos e acontecimentos, não deixando pedra sobre :pedra, desmontando peça por peça a engrenagem que põe em cena todo um modo de conceber i . o mundo, o pensamento, a vida, e, por conseguinte, a atividade filosófica que lhes está implicada. Apesar do confronto que estabelece com véfrios expoentes importantes da tradição filosófica, deles é de algum modo herdeiro, ainda que que está herança se deva ás cinzas a partir das quais vemos alçar vôo a fênix de sua filosofia.

Enquanto sistemas de busca gradualmente se transformam em assistentes pessoais, usuários cada vez mais se voltam a máquinas de busca para completar tarefas complexas, como planejar uma viagem, alugar um apartamento ou investir em ações. Um desafio-chave para uma máquina de busca é o de entender a tarefa de um usuário por trás de uma consulta de exemplo, como ``passagens para o panamá, ``estúdios em los angeles' ou ``ações do spotify, e recomendar outras consultas que ajudariam o usuário a completar sua tarefa. Nesta dissertação, propomos três estratégias para entendimento de tarefas, navegando um histórico de consultas semanticamente anotadas e usando uma mistura de representações explícitas e latentes de consultas inteiras e partes de consultas. Avaliamos minuciosamente as estratégias propostas no contexto da TREC 2016 Tasks track e via crowdsourcing. Nossos resultados demonstram a efetividade das estratégias propostas em termos de diversidade e novidade, além de sua complementaridade, com melhoras significativas em relação a várias abordagens de recomendação de consultas do estado-da-arte adaptadas para essa tarefa. Além disso, mostramos que nossa proposta é particularmente efetiva para consultas na cauda-longa e consultas difíceis, que englobam um grande número de sub-tarefas.

A vinda da “Exposição de Pintura Francesa” para o Brasil, em 1940, seguida das mostras de 1945 e 1949, constituíram um acontecimento de grande relevância dentro da vida cultural e artística da época, pois além de tornarem-se um grande evento, possibilitaram a apreciação estética e o estudo de várias de obras conhecidas apenas por meio de publicações em preto e branco. Nesse sentido, o presente artigo tratará das sugestões e influências que alguns artistas presentes nessas mostras despertaram na obra do artista brasileiro José Pancetti (1902-1958).

As acepções atribuídas ao fenômeno quilombono Brasil, assim como seu agenciamento repercute nas possibilidades de construção de uma forma escolar específica, a educação quilombola. Esse texto trata da relação entre a escola e a comunidade num território remanescente de quilombo. Para esse intento, utilizam-se as elaborações construídas a partir de pesquisa realizada junto à uma comunidade quilombola e sua escola, no Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais. Convém assinalar que não se trata da apresentação de um modelo de escola quilombola, ou dos parâmetros dessa forma escolar em funcionamento. Busca-se refletir sobre os elementos que, num caso específico, conjugam-se de modo a elucidar tensões e propor novas perspectivas para o que passamos a considerar como educação escolar quilombola.

Esta monografia tem por objetivo analisar e apresentar a evolução do Grau de Inovação do Comércio Varejista de Materiais de Construção localizados na cidade de Belo Horizonte em Minas Gerais a partir da aplicação do modelo diagnóstico Radar da Inovação adaptado de Sawhney, Wolcott e Arroniz por Bachmann e Destefani a pedido do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. A ferramenta Radar da Inovação é uma metodologia quali-quantitativa, descritiva e aplicada. A primeira coleta de dados ocorreu em 35 desses comércios de maio de 2013 a abril 2014, a segunda coleta nesses 35 comércios ocorreu de maio de 2014 a fevereiro de 2015. Pesquisa bibliográfica em livros, web sites, artigos, periódicos e revistas foram necessárias para conceber a conceituação teórica desta monografia. Os resultados apurados permitem concluir que houve evolução de 10% do Grau de Inovação Global em relação à primeira mensuração e que houve evolução no Grau de Inovação em todas as dimensões, no entanto, pode-se inferir que a gestão da inovação ainda não se encontra estruturada na gestão das empresas pesquisadas.

O presente artigo tem como objetivo fazer uma releitura da incidência da prescrição em face da autonomia concedida ao direito de agir e em face da teoria dualista das obrigações. Historicamente, até a promulgação do Código Civil de 1916, era adequada a afirmação de que a prescrição incidia sobre a ação ou sobre a pretensão, pois vigia a teoria processual do direito concreto de agir. Contudo, com a aplicação da teoria do direito abstrato de agir pelo atual Código de Processo Civil, a pretensão do autor passou a ser autônoma e independente em relação ao direito material pleiteado. Consequentemente, o que passa a se extinguir pela prescrição é a responsabilidade do devedor, não mais a ação ou a pretensão do autor. Para corroborar esta conclusão, avalia-se, também, a origem histórica do termo pretensão no Direito Comparado, bem como a sua tradução do alemão para o português, oportunidade em que restou demonstrado que é inadequada a afirmação de que a prescrição incide sobre a ação ou a pretensão do credor, devendo recair sobre a responsabilidade do devedor.

FACEPE - Fundação de Apoio à Cultura, Ensino, Pesquisa e Extensão de Alfenas

No processo de fabricação de medicamentos é uma exigência da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) a qualidade de produtos para garantir sua eficiência e segurança. A implantação das normas de boas práticas de fabricação (BPF) e o controle de qualidade são requeridos para manutenção da integridade do produto e proteção do usuário. Métodos analíticos confiáveis, rápidos e exatos são importantes para garantir um resultado seguro, atender a demanda de análises microbiológicas e também à pressão constante de aperfeiçoamento de técnicas que diminuem os custos e o tempo para conclusão das etapas de produção de uma indústria farmacêutica. A espectrometria de massa está se tornando, cada vez mais, uma importante ferramenta analítica dentro da microbiologia. Nos últimos anos, essa ferramenta tem sido utilizada na identificação e classificação de microrganismos, aperfeiçoando o processo de monitoramento do nível de contaminação e a diversidade microbiana nas áreas de produção, na matéria-prima e no produto final. Neste trabalho, foi realizada uma revisão bibliográfica que demonstrou como a espectrometria de massa MALDI-TOF é aplicada na identificação de microrganismos na indústria farmacêutica por meio dos princípios teóricos, da metodologia e as vantagens e desvantagens da técnica, e também a comparação com resultados já obtidos com isolados ambientais e clínicos.

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

As comunidades de leveduras, especialmente a espécie Saccharomyces cerevisiae, foram estudadas durante o período de produçâo de aguardente artesanal e entressafra. As coletas de mosto fermentado e fermento (pé-de-cuba), foram feitas durante o período de produçäo de aguardente. As amostras de solo, cana, drosóñlas e "swabs" dos equipamentos foram obtidos durante o período de entressafra. As coletas foram feitas em três destilarias de aguardente artesanal localizadas próximas à cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais. O período de coletas abrangeu o ñnal da safra de 1996, entressafra, produçäo de fermento e inicio da safra de 1997. Todas as leveduras foram testadas quanto à produçäo de micocinas (toxinas "killer") e resistência a diferentes concentraçöes de etanol. As linhagens de S. cerevisiae predominantes no mosto fermentado e aquelas isoladas durante 0 período de entressafra foram comparadas através da análise do cariótipo. Saccharomyces cerevisiae foi a espécie predominante no mosto fermentado durante a última fermentáçäo de 1996 e a primeira fennentaçäo de 1997 nas três destilarias. Durante 0 período de entressafra, quatro linhagens dessa espécie foram obtidas, sendo três isoladas à partir do solo e uma da moenda. As leveduras isoladas durante o período de produçäo foram mais tolerantes às concentraçöes de etanol utilizadas. Um maior número de espécies produtoras de micocinas foi isolado durante o período de entressaíîa. A análise do cariótipo de 38 isolados de S. cerevisiae mostrou que todas as linhagens tinham perñs moleculares diferentes entre si, inclusive aquelas provenientes de uma mesma dorna. As diferenças entre os perñs moleculares das linhagens isoladas durante a última fermentaçäo de 1996 e a primeira fermentaçäo de 1997 sugerem que as linhagens de S. cerevisiae predominantes no fìnal da safra de 1996 näo foram responsáveis pelo reinicio do ciclo fermentatìvo em 1997 em nenhuma das três destilarias. Nenhuma das linhagens de S. cerevisiae obtidas durante a entressafra ou na produçâo do fermento apresentou cariótipo igual aos das linhagens isoladas durante o inicio do período de produçäo. O isolamento de S. cerevisiae obtido no período de entressafra à partir do solo e moenda sugere que estes substratos säo utilizados como microhabitats por esta especie durante o período de entressafra no caso das destilarias de aguardente estudadas.

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior