RCAAP Repository
Métodos aplicados no design de embalagens para produtos alimentícios típicos de base artesanal
A Agricultura Familiar e a agroindústria artesanal constituem uma tradição das famílias rurais do Estado de Minas Gerais e a atividade, com objetivos comerciais, extrapola os contornos do ambiente doméstico e de consumo próprio para se tornar uma alternativade geração de renda familiar, estando ainda em processo de consolidação enquanto sujeito do desenvolvimento. O seu fortalecimento e valorização dependem de um conjunto de fatores econômicos, sociais, políticos e culturais que necessitam serimplementados de uma forma articulada e multidisciplinar por uma diversidade de atores e instrumentos. A viabilização da inserção de produtos oriundos deste setor da economia em canais de comercialização, de forma a promover a sustentabilidadeeconômica, é precedida da condução de processos de adequação dos produtos de base artesanal às exigências, atributos de qualidade e critérios de aceitação determinados pelas legislações aplicáveis aos meios de venda e distribuição, mantendo as suas características originais. Em termos configurativos do produto, tudo isso ou grandeparte destes requisitos são obtidos com um bom projeto de embalagem. O objetivo principal deste trabalho é estudar as ações integradas e metodologias aplicadas no planejamento e desenvolvimento de embalagens adequadas aos produtosalimentícios de base artesanal, oriundos da agricultura familiar, tornando-os competitivos e garantindo a sustentabilidade. Para tanto, foi executado um levantamento bibliográfico dos fatores evolutivos do conceito de embalagem, das metodologias tradicionais de desenvolvimento de produtos, de conceitos de desenvolvimentosustentável, agricultura familiar e intervenções de desenvolvimento em produtos orientados a este setor, a partir do qual foi analisada a importância da embalagem na cadeia produtiva e sistema de comercialização destes produtos. A validação dos conceitos teóricos foi executada neste trabalho de pesquisa através da execução de umestudo de caso a partir do qual foram caracterizados os diagnósticos, o planejamento das ações, metodologias aplicadas ao projeto, etapas de condução e resultados alcançados, derivando considerações a partir da análise da condução do projeto interinstitucional e da contribuição deste trabalho, enquanto proposição de um modelo de intervenção.
2019-08-14T17:46:03Z
Carlos Alberto Silva de Miranda
Diferentes abordagens no desenvolvimento de uma sequência de ensino CTSA/QSC sobre aquecimento global por três professores em escolas públicas de Minas Gerais
Essa pesquisa tem como objetivo verificar de que forma uma sequência de ensino sobre aquecimento global e mudanças climáticas foi trabalhada por três professores de Física em três escolas públicas estaduais. O tema envolve um assunto controverso e interdisciplinar, que é o aquecimento global e as mudanças climáticas, e a sequência promove a discussão e estudo sobre o debate entre dois grupos antagônicos: o que defende a tese de que o aquecimento global e as mudanças climáticas são produzidos pela atividade humana - causa antropogênica - e o outro que afirma ser o aquecimento e as mudanças climáticas uma consequência de causas naturais. O tema apresenta uma dimensão interdisciplinar, e até com potencial de exploração transversal, nela são também abordados conhecimentos de Física na perspectiva da abordagem Ciência, Tecnologia, Sociedade e Ambiente CTSA a partir de questões sociocientíficas. Tomando como fonte de informação o depoimento de cada um desses professores em entrevistas gravadas em áudio, procuramos identificar quais foram as suas escolhas na exploração dos pressupostos do ensino CTSA/QSC apresentados pela sequência de ensino.
2019-08-13T22:35:26Z
Tarcisio da Eucaristia Tadeu de Mello
Estudos de revitalização de cursos de água: trecho experimental no Rio das Velhas
O presente trabalho visa apresentar os resultados do primeiro estudo na área de engenharia hidráulica desenvolvido em um trecho do rio das Velhas, na divisa das cidades de Belo Horizonte e Sabará. O trecho, com 500 metros de comprimento, é considerado como uma área experimental, no qual as diversas estruturas propostas e modeladas matematicamente serão implantadas no local. O trecho encontra-se em estado de degradação avançado, com acentuados processos de erosão e deposição de sedimentos. O trabalho consiste, portanto, no estudo do comportamento hidráulico do referido trecho fluvial com vistas a subsidiar a análise do desempenho de estruturas de revestimento econtenção das margens propostas para revitalização de cursos de água. Foi, então, desenvolvido um modelo hidráulico unidimensional que permitiu a simulação da situação atual e das proposições de modificação. Foram estudadas diversas técnicas de recuperação para proteção das margens, com foco especial nos espigões e revestimentos vegetais. Para o dimensionamento dos espigões foramutilizadas algumas referências consagradas. Entretanto, foi verificado que não existe uma consistência plena entre diversas referências consultadas, conduzindo a resultados pouco convergentes. Os resultados das simulações e a observação do comportamento das diferentes técnicas estudadas, que estão sendo implantadas no local, devem possibilitar a verificação tanto da pertinência da modelagem computacional como também a real eficiência e aplicabilidade dastécnicas utilizadas.
2019-08-13T07:19:27Z
Isabela Labarrere Vieira
Mixoma odontogênico: relato de caso
Essa monografia trata-se de um relato de caso clínico de mixoma odontogênico. Para tanto, foi realizada inicialmente, uma revisão de literatura sobre o tema de modo a verificar as características, aspectos clínicos, imaginológicos, alternativas de tratamento e outros referentes a esta patologia. O conteúdo é importante de ser estudado, pois, o mixoma odontogênico dos maxilares é uma patologiabenigna, independente da etnia, sexo, localização, ou outro, apresentando características imaginológicas e clínicas muito variadas, fator que o tornauma importante patologia tumoral do sistema estomatognático.
2019-08-12T23:42:40Z
Fernando Lucas Rodrigues Alves
Perfilamento de metabólitos secundários, prospecção química e estudos quimiotaxonômicos de fungos endófitos
A produção de metabólitos secundários por fungos endófitos de diferentes plantas foi investigada em dois conjuntos de experimentos. No primeiro, 56 fungos pertencentes aos gêneros morfologicamente semelhantes Phomopsis e Cytospora foram submetidos ao cultivo e extração dos metabólitos em micro-escala, seguida do perfilamento dos extratos por CLAE-DAD e CLAE-DAD-EM. Os metabólitos detectados foram caracterizados pelos respectivos índices de retenção e espectros de absorção na região do UV e os perfis obtidos foram usados para a classificação dos fungos em quimiotipos. Os dados de espectrometria de massas de alta resolução foram usados na desreplicação dos metabólitos majoritários característicos de cada quimiotipo definido. Trinta e sete fungos foram agrupados em cinco quimiotipos distintos, cinco exibiram perfis únicos e não foram agrupados em quimiotipos. Quatorze fungos não produziram quantidades detectáveis de metabólitos em seus extratos. O fungo Cytospora sp. fel 302, representante do quimiotipo 5, foi cultivado em maior escala e seu extrato submetido ao fracionamento cromatográfico visando àpurificação de seus metabólitos secundários majoritários. No total quatorze metabólitos foram isolados, dentre os quais as citosporonas B, C, D, E, dotiorelonas A, B, C, H, e os metabólitos inéditos citosporonas O, P e Q. Três metabólitos coloridos não puderam ser identificados e foram denominados de amarelos 1 e 2 e vermelho. A análise multivariada de classificação, realizada com os dados obtidos durante o perfilamento dos extratos, confirmou a classificação dos fungos em cinco quimiotipos. Em um segundo conjunto de experimentos, os extratos brutos de uma coleção de 36 fungos endófitos, pertencentes a diferentes espécies, foram submetidos a uma triagem por meio de bioensaios de citotoxidade contra células de leucemia linfóide crônica. Vinte e um extratos foram tóxicos às células leucêmicas em concentrações inibitórias mínimas variando de 50 a 6,25 mg/200 mL de suspensão de células. O extrato do fungo Libertella sp. cml 1671 foi capaz de inibir as células leucêmicas em uma concentraçãode 24,4 ng/200 mL. O fungo Libertella sp. cml 1671 foi cultivado em maior escala e parte do extrato foi submetido ao microfracionamento por CLAE semipreparativa. As frações foram re-submetidas aos bioensaios de citotoxidade contra células de leucemia e aquela de número 54 mostrou-se a mais ativa. A análise por CLAE-DADEM, e posterior desreplicação, da fração 54 indicou a presença de um metabólito majoritário, cuja fórmula molecular calculada correspondeu a duas citocalasinas isoméricas, escoparasina A e fenocalasina B. O restante do extrato bruto do fungo Libertella sp. cml 1671 foi submetido ao fracionamento cromatográfico e três substâncias, contendo a mesma fórmula molecular do metabólito majoritário da fração bioativa 54, foram purificadas e identificadas: escoparasina A, fenocalasina B e oisômero D6,12 da escoparasina A. Novos bioensaios serão realizados para determinação de quais dos metabólitos isolados são os responsáveis pela citotoxidade contra células de leucemia linfóide crônica.
2019-08-13T07:12:06Z
Lucas Magalhaes de Abreu
Estudo da composição química e atividade anti-inflamatória da fração diclorometânica e subfrações de partes aéreas de Echinodorus grandiflorus (Cham. & Schltd. Micheli)
CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
A participação do estresse oxidativo e da inflamação na tolerância induzida pelo nitroprussiato de sódio
Nitratos orgânicos são utilizados na terapêutica para o tratamento dedistúrbios cardiovasculares. Entretanto, o tratamento crônico acarreta aocorrência de tolerância, um fenômeno caracterizado pela diminuição dos efeitos hemodinâmicos e anti-isquêmicos destes vasodilatadores. Apesar de comprovada para a nitroglicerina, os estudos são escassos a respeito da ocorrência de tolerância desencadeada por nitroprussiato de sódio (NPS), um nitrato inorgânico. Desta forma, o objetivo do presente estudo foi investigar a possível indução de tolerância in vitro pelo NPS, caracterizar os mecanismos envolvidos e a participação de estresse oxidativo e de inflamação no fenômeno observado em aorta isolada de camundongo. Os resultados demonstraram que o NPS induz tolerância de maneira tempo-dependente e endotélio-independente. Aortas tolerantes apresentaram aumento na produção de ânions O2- devido à ativação da enzima NADPH oxidase e desacoplamento da enzima NO sintase. Este desacoplamento estaria relacionado à depleção do substrato L-arginina, gerando um quadro de estresse oxidativo. A concentração elevada de ânions O2- desencadeia a ativação da COX-2, culminando na produção exacerbada de PGF2 e TXA2, derivados vasoconstritores que acarretam a diminuição da potência de relaxamento do NPS em aortas tolerantes. Observou-se também relação positiva entre o fenômeno de tolerância e processo inflamatório caracterizado pelo aumento na expressão da subunidade p65/NF-KB e elevação da produção de citocinas inflamatórias (TNF-o e IL-6) que contribuem para o quadro de disfunção vascular, característico do fenômeno de tolerância.
Material didático para o ensino de inglês: From Ads to the Future
Since the rise of globalization as we know, teaching a foreign language becomes the object of concerning, more and more, within the academy. The complex learning process that occurs in the case of L2 acquisition itself brings all contemporary pedagogy challenges: relations between student and teacher, perceptions of students subjectivity and historicity, etc. and to these we add natural challenges of working with a language which is not their mother tongue.
Implementação do processo de monitoramento e avaliação dos cursos executados por instituições parceiras da escola Tocantinense do SUS
OUVERNEY, F.P. Implementação do processo de monitoramento e avaliação dos cursos executados por instituições parceiras da Escola Tocantinense do SUS. 2013. 30f. Trabalhode Conclusão de Curso (Especialização em Gestão Pedagógica nas Escolas Técnicasdo Sistema Único de Saúde ETSUS) - Escola de Enfermagem, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, 2013Em 2011, com a fusão da Escola Técnica do SUS Dr. Gismar Gomes, autarquia responsável pela formação técnica de profissionais de nível médio em saúde e da Diretoria de Gestão da Educação na Saúde (DGES), responsável pela qualificação dos trabalhadores da saúde emtodos os níveis, tornando-se uma única estrutura administrativa da SESAU-TO, conformou a nova Escola Tocantinense do SUS Dr. Gismar Gomes. Com a instituição da nova forma de administrar a ETSUS, advieram novas necessidades, dentre elas a de se estabelecer parcerias com instituições educacionais no sentido de ofertar cursos para os quais a ETSUS ainda não tem capacidade técnica e competência para certificação. Para tanto, sentiu-se a necessidade depensar, desenvolver e propor uma sistemática de acompanhamento e avaliação dos cursos oferecidos pelas instituições parceiras, de modo a subsidiar a gestão na qualidade dos processos educacionais, efetivando a sua missão. Assim sendo, este trabalho tem por objetivoelaborar um projeto de intervenção que contribua para a implementação do processo de monitoramento e avaliação dos cursos executados por instituições de ensino parceiras da Escola Tocantinense do Sistema Único de Saúde, em todos os critérios que se mostrarem pertinentes. Por meio deste projeto de intervenção espera-se instrumentalizar a gestão da escola a acompanhar o real atendimento das necessidades e especificidades atuais da ETSUSTO pelas instituições parceiras com os cursos oferecidos além de fortalecer a gestão pedagógica e financeira da escola e tornando-a de fato uma instituição de excelência
2019-08-09T13:29:49Z
Francielli Paula Ouverney
Communicative teaching of english as a foreign language: an approach haunted by traditional and structural myths
Este estudo discute a hipótese de que professores universitários de língua estrangeira têm perpetuado mitos de abordagens tradicionais e estruturais em sua prática na sala de aula que poderiam estar interferindo negativamente no processo de aquisição. Em nosso procedimento cruzamos entrevistas com professores, questionários respondidos pelos alunos, análises de testes e material didático e a observação de uma aula. Os resultados mostram que apesar dos esforços em empregar algumas técnicas e adotar materiais comunicativos há uma grande interferência de mitos oriundos de abordagens tradicionais e estruturais que podem ainda estar dificultando o processo de aprendizagem.
2019-08-12T23:32:58Z
Maralice de Souza Neves
Acolhimento na Equipe de Saúde Bucal: uma revisão da literatura
Este trabalho relata os aspectos conceituais e operacionais do acolhimento quando implantados nas Equipes de Saúde Bucal / Equipes Saúde da Família. O processo de acolhimento representa uma estratégia inovadora na humanização da atenção em saúde pública através do estabelecimento de vínculo e responsabilização com a comunidade, favorecendo assim, o acesso, e a capacidade de escuta às demandas dos usuários. Para tanto, realizou-se uma revisão narrativa da literatura acerca do acolhimento no período de 2000 a 2011, onde os dados utilizados foram pautados nas bases: Medline, Lilacs, PubMed, BVS-MS, SciELO e Google acadêmico. Como resultados foram selecionados 13 artigos que relatam experiências da implantação do acolhimento em Unidades Básicas de Saúde em sete estados nacionais, sendo narradas não só as transformações ocorridas, mas também os desafios a serem enfrentados. Estes artigos também possibilitaram uma avaliação do relato de entrevistas com trabalhadores e usuários acerca da percepção desta ferramenta ao longo do processo de trabalho. A partir destas informações observou-se que para a implantação do processo de acolhimento nos serviços de saúde bucal são necessários: ambiente acolhedor; elaboração de arranjos organizacionais adaptados à singularidade de cada unidade (fluxograma com classificação de risco); reuniões de equipe; incentivo à educação permanente; controle social; além da gestão colegiada. Concluiu-se que a operacionalização do acolhimento nas Equipes Saúde da Família / Equipe Saúde Bucal requer amplas transformações envolvendo articulações entre usuários, trabalhadores e gestores.
Correlação solo-relevo-material de origem em duas topolitossequências na Serra do Pinho - Catas Altas (MG)
A Serra do Pinho está inserida região Central de Minas Gerais e demarca os limites entre municípios de Catas Altas, Alvinópolis e Santa Bárbara. Ela esta situada a margem da borda leste do Quadrilátero Ferrífero e apresenta evidências genéticas de continuidade litológica dos principais dos conjuntos litoestratigráficos que compõem essa área. A serra do Pinho possui embasamento litológico heterogêneo, apresentando duas vertentes de características muito diferentes. A vertente oeste é embasada, predominantemente, pela sequência vulcano-sedimentar, do tipo greenstone belt, do Supergrupo Rio das Velhas. A vertente leste é embasada litologicamente por corpos intrusivos e pela sequência metassedimentar proterozóica Supergrupo Espinhaço. O trabalho foi desenvolvido em quatro etapas: revisão bibliográfica, campo para coleta das amostras em campo, análises laboratoriais e discussão de resultados. Duas topolitossequências foram analisadas neste trabalho, uma em cada uma das vertentes da Serra do Pinho, sendo analisados 4 perfis em cada uma delas. As amostras foram submetidas a análise físicas, químicas e morfológicas que subsidiaram a caracterização e classificação dos solos. Na Topolitossequência da Vertente Leste (TVL) a distribuição dos solos, conforme os seguimentos de vertente, foi constituída: no topo por CAMBISSOLO HÁPLICO Perférrico típico (CXj), na meia encosta por NEOSSOLO QUARTZARÊNICO Órtico típico (RQo) e LATOSSOLO VERMELHO Distroférrico típico (LVdf) e no sopé por ARGISSOLO AMARELO Distrófico típico (PAd). Na Topolitossequência da Vertente Oeste (TVO) a distribuição dos solos, conforme os seguimentos de vertente, foi constituída: no topo por afloramentos quartzíticos, no ombro por CAMBISSOLO HÁPLICO Ta Distrófico típico (CXvd), em meia vertente por LATOSSOLO VERMELHO Distrófico típico (LVd) e ARGISSOLO VERMELHO Distrófico abrúptico (PVd) e no sopé por LATOSSOLO VERMELHO Distrófico típico (LVd). A heterogeneidade do material de origem que compõe TVL da Serra do Pinho fez com que os solos herdassem características que diferissem muito os perfis entre si, sobretudo no que tange a textura. Na TVL as propriedades herdadas da litologia exerceram mais influência sobre a distribuição dos solos na paisagem do que de qualquer outro fator de formação. Na TVO, embora também apresente diferenciação litológica, as características dos perfis demonstraram uma maior influência do relevo no processo de formação dos solos. Nesta topossequência os solos provenientes de um mesmo litotipo predominante, que abrange três dos quatro perfis analisados, apresentaram características distintas condicionadas pela declividade e posicionamento na vertente.
2019-08-10T01:48:53Z
Angelica Tatiana Estevam
Participação dos receptores semelhantes ao Toll na indução de expressão de mRNA para CXCL8 (IL-8) na infecção in vitro de células epiteliais por Campylobacter fetus subsp. Venerealis e Tritrichomonas foetus
O presente trabalho aborda duas das mais importantes doenças sexualmente transmitidas de bovinos, a campilobacteriose genital bovina e a tricomonose genital bovina causadas pelo Campylobacter fetus subsp. venerealis e pelo Tritrichomonas foetus, respectivamente. O primeiro capítulo contém uma revisão de literatura sobre as duas enfermidades na qual são abordados aspectos relacionados à epidemiologia, diagnóstico, medidas de controle, distribuição, fatores de risco e imunidade. Estudos in vitro sobre a interação entre C. fetussubsp. venerealis e T. foetus com células epiteliais são apresentados no segundo e terceiro capítulos, respectivamente,. A cinética de transcrição de CXCL8 pelos microrganismos foram avaliadas usando as linhagens epiteliais HeLa, MDBK, HEK293, HEK293-TLR2, HEK293-TLR4/MD-2 por qRT-PCR após realização de cinética de infecção com os iniciadores específicos para CXCL8, TLR2, TLR4, MD-2. Neste estudo, a amostra de C. fetus subsp. venerealis NCTC 10354T, previamente ativada por três passagens em novilhas virgens, foicapaz de induzir a transcrição de CXCL8 via TLR2 após 6h em células epiteliais indicando a participação desta quimiocina na resposta imune inicial contra o microrganismo. A amostra de T. foetus isolada de trato genital de fêmea bovina foi capaz de induzir a expressão de CXCL8via TLR4/MD-2 após 18h de infecção. Em ambas as enfermidades a resposta humoral está bem definida, entretanto, é necessário a compressão da resposta imune inata á essas infecções, o que poderá propiciar um avanço no conhecimento da imunidade de mucosas notrato genital e contribuir para o maior conhecimento das patogenias.
O conhecimento tático declarativo e a distribuição de jogo do levantador de voleibolL: da formação ao alto nível
O objetivo do presente estudo consistiu em avaliar o conhecimento taticodeclarativo e a distribuicao de jogo dos levantadores de Voleibol, peritos, dediferentes escaloes. A amostra foi composta pelos levantadores, masculino efeminino, campeoes de Sao Paulo e Minas Gerais, das competicoes promovidaspelas Federacoes destes estados nos escaloes Mirim (sub-14), Infantil (sub-15),Infanto (sub-17) e Juvenil (sub-20), mais um campeao da Superliga Masculina eFeminina. A amostra se compos de 18 levantadores. Foi utilizada a combinacaoda abordagem qualitativa e quantitativa. Na abordagem qualitativa foi aplicadauma entrevista individual e semi-estruturada com referencia na grelha deconhecimento tatico declarativo do levantador (QUEIROGA, 2005; QUEIROGA et.al., 2005). Ja na quantitativa foi aplicado o Teste de Conhecimento TaticoDeclarativo do Levantador (MATIAS; GRECO, 2009) e o SOS-vgs que permitiu aanalise da distribuicao de jogo do levantador, usado nos estudos de Moutinho,Marques e Maia (2003) e Ramos et al. (2004). Foram analisadas, por meio doSOS-vg, as dezoito finais desses levantadores, ao todo foram avaliados 67 sets.Os textos das dezoito entrevistas semi-estruturadas foram codificados,comparados e agrupados por similaridade de sentido. Na abordagem qualitativase confirmaram as quatro dimensoes da grelha de conhecimento tatico declarativodo levantador: Caracteristicas Pessoais, Virtuosismo do Jogador, Fontes deConhecimento e Indicadores de Jogo para a Tomada de Decisao Tatica. Umanova categoria foi citada na dimensao Fontes de Conhecimento: Leitura. Nadimensao Indicadores de Jogo para a Tomada de Decisao Tatica surgiram ascategorias: Numero de Atacantes, Caracteristicas do Saque Adversario,Caracteristicas Tecnicas e Taticas dos Nossos Passadores e Treinador. Ja naquantitativa, os resultados do Teste de Conhecimento Tatico Declarativodemonstraram a expertise tatica declarativa dos levantadores, pois todos foramcapazes de tomar a decisao correta e justificar com exatidao a decisao, para talaveriguacao aplicou-se o teste de correlacao de Spearman que demonstrou umaassociacao significativa, p=0,000, em todos os escaloes. Por meio da aplicacaodo teste de Kruskall-Wallis e Manny-Whitney verificou-se a diferenca do escalaoadulto perante os demais, em relacao ao conhecimento tatico declarativoespecifico do levantador, tanto no sexo masculino e feminino, pois o valor designificancia dos testes foram inferiores a 0,05. Alem disso, os resultados daanalise de distribuicao de jogo, via SOS-vgs, evidenciaram uma dependenciaabrangente entre as condicoes de levantamento e as condicoes de finalizacaocom o numero de atacantes mobilizados, o tempo de ataque e a area de ataque,para tal averiguacao foi aplicado o teste Exato de Fisher e observou-se ump.0,05. Por meio dos dados descritivos foi verificado um maior uso delevantamentos em suspensao, maior utilizacao de ataques rapidos, umadistribuicao entre as posicoes da quadra mais equilibrada e a maior criacao desituacoes com o bloqueio adversario sendo composto por um ou nenhum jogador.A triangulacao da abordagem qualitativa com a quantitativa evidenciou que olevantador, mesmo com condicoes ideais de levantamento, concentra as suasacoes em determinados atacantes, por nao ter confianca e por limitacoes taticas etecnicas dos outros jogadores em suas acoes ofensivas finais. Atraves datriangulacao foi possivel concluir que os levantadores estao em constanteevolucao, independente dos anos de pratica no voleibol, com referencias de todoseles quanto a importancia do treino como uma fonte de conhecimento.
2019-08-12T21:31:26Z
Cristino Julio Alves da Silva Matias
Validação de técnicas instrumentais para quantificação de amido e de indicadores de digestibilidade para dietas de suínos em crescimento
Foi conduzido um experimento para avaliar digestibilidade aparente no Laboratório de Calorimetria Animal/Laboratório de Metabolismo Animal da Escola de Veterinária da UFMG para validação da metodologia do uso de indicadores para determinação da digestibilidade, produção fecal e consumo, e a validação de técnicas instrumentais paradeterminação e quantificação de amido nas dietas utilizadas. O experimento foi dividido em duas fases, a primeira para a validação da metodologia de indicadores e a segunda para validação de técnicas instrumentais para determinar e quantificar o amido da dieta. Foram utilizados quinze suínos machos castrados na fase de crescimento dalinhagem comercial DB-dambred com peso médio 25 kg, com duração de 12 dias. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso com arranjo em parcelas subdivididas, onde as parcelas foram as dietas e as subparcelas foram os indicadores, na primeira fase e na seunda fase as parcelas foram as dietas e as subparcelas as técnicas avaliadas. Os indicadores estudados foram LIPE, óxido crômico e dióxido de titânio, comparado com o método referencia (coleta total). Os resultados obtidos demonstraram que não houve diferença estatística dos indicadores LIPE e dióxido de titânio comparado com o método referencia para (P>5%), entretanto o indicador óxido crômico foi diferente estatisticamente do método referencia para todas as variáveistestadas. Na segunda fase a qual o objetivo foi testar técnicas de determinação e quantificação do amido da dieta, através das técnicas instrumentais Partica e FTIV. Não houve diferença estatística da técnica instrumental pelo método Partica comparada com a técnica enzimática para (P>5%), entretanto a técnica instrumental pelo método FTIVmostrou-se diferente do método referencia de quantificação do amido, superestimando a quantidade de amido contida na média das amostras. Sendo assim a técnica do Partica pode ser recomendada para quantificar o amido contido na dieta de suínos em crescimento em substituição da técnica enzimática, entretanto a técnica pelo método doFTIV será necessário mais estudos, para uma maior confiabilidade da mesma.
2019-08-14T22:54:03Z
Andressa Nathalie Nunes
Minha vida estava em jogo...: paisagem testemunhal de escuta do adolescente em audiência socioeducativa
Esta tese pretende construir, numa investigação filosófica, questões-resposta a partir do acompanhamento de audiências socioeducativas com adolescentes a quem é imputada a prática de ato infracional ou que já estejam em cumprimento de medida socioeducativa. Objetiva desdobrar as audiências num movimento de distanciamento e aproximação, com a formulação do conceito de paisagem testemunhal de escuta, articulado sob três significantes: escuta, sujeito, testemunho. Em específico, apresenta a tese do ECA como legislação de abertura à escuta; e de que as audiências na prática ocorrem sob escuta como decifração, com consequente produção de voz nua. Para isso, são articuladas noções extraídas do Direito, da Filosofia, da Teoria Literária e da Psicanálise
2019-08-10T01:10:09Z
Eder Fernandes Santana
Perfil metabólico e hormonal de vacas 1/2, 3/4 e >7/8 Holandês-Gir sob mesmo sistema de produção durante o período pré e pós-parto
Embora o maior número de vacas no Brasil seja de mestiças, os manejos nutricional e reprodutivo se baseiam em dados de pesquisas realizadas com rebanhos de animais Bos taurus, principalmente da raça Holandês, com pouco conhecimento sobre a incidência e caracterização de doenças no peri-parto, principalmente relacionadas aos cruzamentos específicos F1 e 3/4 Holandês-Gir. Objetivou-se caracterizar o efeito da composição genética na condição corporal, produção de leite, perfil metabólico e hormonal de vacas mestiças 1/2, 3/4 e >7/8 (7/8 HG, 15/16 HG e Holandês) Holandês-Gir em uma única fazenda, submetidas ao mesmo manejo, durante o período pré e pós-parto. Utilizou-se 28 vacas multíparas - 1/2 HG (n=8), 3/4HG (n=10) e > 7/8 Holandês (n=10). A análise estatística dos dados foi realizada dividindo-se as coletas em períodos: pré-parto (coletas nos dias nove, sete, e cinco dias pré-parto); primeiro mês pós-parto (coletas entre os dias três e 28 pós-parto); segundo mês pós-parto (coletas entre os dias 28 e 63 pós-parto). Todos os grupos genéticos apresentaram curvas de lactação estimadas típicas. A produção de leite total e a duração da lactação foram maiores para os grupos 3/4HG (7924,92±1955,64L e 324,4±97,9 dias) e >7/8 HG (6934,85±2038,74L e 345,3±36,4 dias) em comparação ao grupo 1/2HG (3968,64±2795,76L e 231,0±105,5 dias) (p<0,05). A produção de leite ao pico foi maior para o grupo 3/4HG (31,3±2,9L) em relação às vacas 1/2HG (21,2±9,1L) (p<0,05) e o grupo genético 7/8HG (28,4±3,6L) foi semelhante aos outros dois (p>0,05). O tempo em dias para atingir o pico de produção não diferiu entre os grupos (p>0,05) (1/2HG: 60,5±25,4; 3/4HG: 45,5±12,3; >7/8HG: 63,4±27,5). As vacas 1/2HG apresentaram maior ECC ao parto (3,9±0,3) e maior perda de ECC no pós-parto (0,6±0,2) (p<0,05). Não houve diferença entre os grupos genéticos para dias para atingir o ECC mais baixo a partir do parto (1/2HG: 13,0±10,6; 3/4HG: 6,6±7,0; >7/8HG: 7,1±9,1), dias para recuperação do ECC a partir do parto (1/2HG: 24,8±14,1; 3/4HG: 12,6±13,9; >7/8HG: 20,4±23,2), ECC na semana da primeira ovulação (1/2HG: 3,5±0,4; 3/4HG: 3,2±0,3; >7/8HG: 3,3±0,3), semanas para a primeira ovulação (1/2HG: 5,3±2,3; 3/4HG: 3,7±1,6; >7/8HG: 3,9±1,6) e período de serviço (1/2HG: 110,3±54,1; 3/4HG: 125,0±41,7; >7/8HG: 154,1±91,9) (p>0,05). Não foram observadas diferenças para os valores plasmáticos de AGNE entre os grupos genéticos ou nas semanas avaliadas (p>0,05), sendo que os valores foram abaixo de 0,123 mmol/L em todos os períodos avaliados independente do grupo genético. No período pré-parto, a concentração plasmática de glicose foi maior para o grupo genético 1/2HG (59,7±3,7 mg/dL) (p<0,05) e a concentração plasmática de insulina do grupo genético 3/4HG (9,5±2,9 U/mL) foi semelhante aos grupos1/2HG (8,7±2,8 U/mL) e >7/8HG (6,9±2,1 U/mL) (p>0,05). A concentração plasmática de IGF-1 foi semelhante entre o grupo 3/4HG (189,3±42,5 ng/mL) e os outros grupos genéticos (p>0,05), no entanto o grupo 1/2HG (213,9±40,0 ng/mL) apresentou valores maiores que o grupo >7/8HG (168,4±29,3 ng/mL) (p<0,05). No primeiro mês pós-parto, não foram observadas diferenças nas concentrações plasmáticas de insulina, glicose e IGF-1 (p>0,05) dos diferentes grupos genéticos. No segundo mês pós-parto, o grupo genético 3/4HG (57,5±7,7 mg/dL) apresentou concentrações plasmáticas de glicose semelhantes aos grupos 1/2HG (63,0±6,4 mg/dL) e >7/8 HG (56,5±4,7 mg/dL). No entanto, o grupo 1/2 HG apresentou concentrações maiores que o grupo > 7/8 HG (p<0,05). A concentração plasmática de insulina foi maior para o grupo genético 1/2HG (22,1±18,9 U/mL) em relação aos grupos 3/4HG (9,9±4,4 U/mL) e >7/8HG (8,9±4,0 U/mL) (p<0,05). As vacas 1/2HG apresentaram maior concentração plasmática de IGF-1 (288,1±117,5 ng/mL) no mesmo período (p<0,05). Houve diferenças no perfil metabólico e hormonal entre os grupos genéticos, sendo que o grupo 3/4 demonstrou maior adaptabilidade às condições experimentais.
2019-08-14T04:05:44Z
Ana Paula Saldanha Franzoni
Estudo da correlação entre o índice ponderal neonatal e a concentração de leptina no sangue materno e de cordão umbilical
OBJETIVOS: verificar a existêcia de correlação entre o índice ponderal neonatal e a concentração de leptina materna e fetal; verificar se existe correlação entre a concentração de leptina materna e fetal na presença de macrossomia fetal. PACIENTES E MÉTODOS: no período de março de 2001 a fevereiro de 2003, realizou-se estudo transversal em que 61 gestações foram avaliadas, sendo 30 pacientes saudáveis (grupo controle) e 31 gestantes cujos fetos foram considerados macrossômicos ao nascer, isto que apresentaram índice ponderal no percentil igual ou maior que 90 (grupo estudo); No momento do parto, foram coletadas amostras de sangue materno e do cordão umbilical para posterior determinação da concentração sérica de leptina materna, fetal arterial e fetal venosa, através de radioimunoensaio convencional (RIA). Foi calculada a diferença entre as dosagens séricas de leptinaobtidas no sangue de cordão (D art-ven). O índice ponderal (IP) foi obtido dividindose o peso do recém-nascido (em gramas) pela estatura (em cm) ao cubo e multiplicado por 100. Utilizou-se a correlação de Pearson para a avaliação da existência de correlação entre a concentração de leptina e o índice ponderal. Todos os resultados foram considerados significativos para uma probabilidade de significância inferior a 5% (p < 0,05), apresentando, portanto, pelo menos 95% de confiança nas conclusões apresentadas. RESULTADOS: Quanto à concentração de leptina, os resultados mostraram similaridades entre os grupos: materna, fetal arterial, fetal venosa e diferença arterial e venosa (D art-ven). Quanto ao estudo da relação entre o índice ponderal e a dosagem de leptina, não foram identificadas correlações significativas.Verificou-se tendêcia de correlação positiva entre o índice ponderal e a dosagem de leptina fetal arterial no grupo de recém-nascidos macrossômicos. CONCLUSÃO: no grupo estudado, a leptina não constitui isoladamente um marcador de crescimento ponderal fetal.
2019-08-13T23:57:10Z
Maria Paula Moraes Vasconcelos
As ressignificações da representação e da legitimidade política: um estudo sobre representantes no CEDCA-MG
A tese versa sobre os conceitos de representação política e de legitimidade com foco na experiência institucional brasileira criada após promulgação da Constituição Federal de 1988. Desde então, os conselhos gestores de políticas públicas se disseminaram pelo país nos três níveis de governo. Consolidou-se, nos últimos anos, uma agenda de pesquisas, com repercussão internacional, sobre as chamadas Instituições Participativas (IPs). Apesar da volumosa produção acadêmica sobre estas IPs, poucos estudos se dedicaram às experiências do nível estadual de governo. No intuito de suprir parte desta lacuna, pesquisamos o Conselho Estadual dos Direitos da Criança e do Adolescente de Minas Gerais (CEDCA-MG). As funções representativas exercidas por atores cívicos também ganharam evidência e espaço na agenda de pesquisas nos últimos anos, o que tem sido denominado como uma pluralização das formas de representação. Esta discussão possui contornos específicos, que diferenciam o modo como ela tem se desenvolvido no cenário internacional, em relação ao contexto brasileiro. Isto porque, por aqui, há um amplo conjunto de instituições nas quais estão previstos assentos para o governo e a sociedade, para deliberar sobre o planejamento, o monitoramento e o controle das políticas públicas. Neste cenário, no qual se observa a possível ausência de um processo de autorização (eleições ou sorteio) que inicia a atividade representativa, investigamos quais são os possíveis fundamentos da autoridade dos conselheiros do CEDCA-MG? Tais fundamentos podem ser generalizados para outros conselhos? A metodologia da história dos conceitos orientou a construção dos capítulos teóricos da tese, sendo o primeiro dedicado ao conceito de representação política e o segundo à legitimidade. A partir do diálogo crítico com esta literatura, aventamos a hipótese de que a legitimidade dos conselheiros derivaria de múltiplas fontes: autorização, publicidade, accountability e reconhecimento. Com base nestes quatro elementos, buscarmos avaliar as ações representativas desempenhadas pelos conselheiros. A tese foi construída com base em um case study method (N=1), no qual foram utilizadas as seguintes técnicas: a análise documental, a aplicação de um questionário, a realização de entrevistas semiestruturadas e a observação participante. Os dados permitem identificar os quatros elementos em algumas práticas adotadas pelo conselho e por seus membros. No entanto, as práticas enquadradas nos quesitos da publicidade e da accountability se configuram como ações pontuais, isoladas e não como procedimentos estabelecidos e desempenhados corriqueiramente pelo conselho e seus membros. Neste sentido, se analisada a partir do conjunto dos elementos propostos, a legitimidade dos representantes do CEDCA é passível de questionamentos. Os dados mostram também, a atuação de um ator informal com forte capacidade de influência no conselho: a Frente de Defesa dos Direitos da Criança e do Adolescente (FDDCA-MG). Alguns de seus membros acompanham as reuniões do CEDCA e possuem a capacidade de inserir questões na agenda. Além disto, exerce influência no processo seletivo dos conselheiros da sociedade civil e na escolha do presidente do conselho, quando esta não está sendo ocupada pelo governo. Conclui-se, portanto, que a despeito do questionamento da legitimidade da representação dos conselheiros da sociedade civil, o histórico envolvimento da FDDCA em defesa dos direitos das crianças e adolescentes, a sua enorme capilaridade no Estado e o seu papel atuante no conselho, fazem com que a representação da sociedade civil não se esgote na ação dos membros com assento formal CEDCA.
2019-08-14T10:39:27Z
Eduardo Moreira da Silva
Estrutura organizacional e ambiente: um estudo comparativo entre escolas e hospícios
O tema deste trabalho é a análise comparativa de organizações formais. As sociedades modernas já foram descritas com "sociedades organizacionais" (Presthus, 1962), onde bens e serviços materiais e simbólicos são produzidos por organizações orientadas para a implementação de objetivos formalmente prescritos(1). Essas organizações mobilizam recursos naturais e energia humana para a implementação de seus objetivos. Indivíduos são recrutados universalisticamente e distribuídos entre papéis hierarquicamente articulados, com direitos e deveres formalmente definidos(2).
2019-08-11T11:06:02Z
Maria Helena Machado de Souza