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Abstract Two new species of Cyperus L. (Cyperaceae), both from Brazil, are described and compared to near relatives. Cyperus hooperae is described from two collections from the Chapada do Veadeiros in the State of Goiás; it is most similar to C. refractus of the southeastern U.S. Cyperus thomasii is described from a single collection from the municipality of Caruaru in Pernambuco; it is most similar to C. granatensis of Colombia. Following IUCN standards, both are considered threatened.

Resumo As microestruturas da epiderme foliar são consideradas de grande valor na taxonomia de vários grupos de Cyperaceae e a deposição da sílica é um dos aspectos considerados de maior relevância. Uma proporção variável das células epidérmicas apresenta corpos silicosos, quase sempre com formato cônico e, relacionados, às regiões costais da folha. Os corpos silicosos podem ter formatos diferentes, como os conglomerados de sílica. Nas espécies aqui analisadas, a sílica é observada formando cones, conglomerados e também, impregnando as paredes das células epidérmicas, inclusive, dos estômatos e dos tricomas. Com base nas informações obtidas conclui-se que os caracteres anatômicos da epiderme das brácteas em espécies de Scleria ocorrentes na Serra do Cipó oferecem alguns subsídios, como o formato dos corpos silicosos, a distribuição dos estômatos e a presença ou ausência de tricomas (curtos e longos), que podem ser utilizados como caracteres diagnósticos para delimitação taxonômica.

Abstract In Cyperaceae about 1/3 of the species have Kranz anatomy and some species of Eleocharis can either present Kranzanatomy or not according to the environmental conditions, whether terrestrial (emerged) or aquatic (partly or fully submerged). Eleocharis minima has emerged and submerged scapes in the same individual. To identify the possible differences and their correlation with the environment, the anatomy of these scapes was investigated. The emerged scape is quadrangular e has four vascular bundles, and the submerged is triangular with three bundles. Both scapes (emerged and submerged) show non-Kranz anatomy in the basal region and Kranz anatomy of the eleocharoid type in the median region. In the apical region of submerged scapes occur Kranz anatomy of eleocharoid types, but in this same region of the emerged scape was observed variations in the continuity of the inner bundle sheath and may be interpreted as eleocharoid or chlorocyperoid types. The plasticity of the Kranz anatomy in Eleocharis minima and in other species of the genus is probably related to the amphibious habit. Therefore, the use of characters related to Kranz anatomy in Eleocharis in phylogenetic and evolutionary approaches should be restricted and carefully analyzed in view of its plasticity.

Abstract An overview about ultrastructure of Kranz anatomy in Cyperaceae (Poales) - The ultrastructure of the Kranz tissues in Cyperaceae species with the four types of Kranz anatomy (chlorocyperoid, eleocharoid, fimbristyloid and rhynchosporoid) was studied and compared with species already described in the literature, with the goal verifying the occurrence of patterns for the Kranz types. In addition, chloroplasts and mitochondria were quantified for the first time for all Kranz types. The chloroplast’s structure is similar in the mesophyll cells (PCA) in the four Kranz types, but differs in some features in the bundle sheath cells (PCR). In the chlorocyperoid and rhynchosporoid types the bundle sheath cells (PCR) present centrifugal or scattered chloroplasts with convoluted or parallel thylakoids. In the eleocharoid types, the chloroplasts are scattered with parallel thylakoids. The fimbristyloid type presents centrifugal chloroplasts with convoluted and parallel thylakoids. To eleocharoid and fimbristyloid types and to Cyperus and Pycreus (chlorocyperoid) was observed pattern in the chloroplasts position. In most of the studied species the number of mitochondria in the bundle sheath cells (PCR) is significantly higher than in the mesophyll cells (PCA) and this result diverges from the results found in previous studies.

Abstract Mesosetum is a Neotropical genus with 25 species, and 21 of them occur in Brazil. Mesosetum forms a clade closely related with Keratochlaena rigidifolia and Tatianyx arnacites. The objective of this work was to establish the taxonomic value of the upper anthecium micromorphology for the group. A total of 96 specimens, representing all Mesosetum species (except M. wrightii), K. rigidifolia and T. arnacites were examined under a scanning electron microscope (SEM). PCA and UPGMA analysis were applied using the micromorphologicalcharacters. Fifithteen useful taxonomic characters were identified. We highlight the following characters to distinguish the Mesosetum species: the presence, type and distribution of papillae on the abaxial surface of the upper lemma; the presence of unicellular macrohairs and bicellular microhairs; presence or absence of silica cells and the structure of the germination lid. The present work shows that the micromorphological characters identified are important taxonomically at the specific level, allowing the species identification in many cases.

Abstract Nomenclatural correction in Cryptanthus Otto & A. Dietrich. (Bromeliaceae - Bromelioideae). A nomenclatural correction of the author name of Cryptanthus zonatus, an endemic species of Northeastern Brazil, is provided. A new synonym of this species is also proposed.

ResumenCon el objetivo de determinar los patrones de distribución de lianas y bejucos en el Chocó biogeográfico colombiano, se construyó una base en datos de presencia de las especies de lianas y bejucos reportadas a diciembre de 2012, a partir de bases de datos digitales, registros en literatura científica e inspección directa de especímenes del herbario teniendo en cuenta los tipos de ecosistemas (ambientes), a partir de la cual, se determinó la composición y riqueza para cada tipo de ambiente. Para evaluar la afinidad en términos de composición de familias entre tipos de ambientes, se elaboró un análisis de agrupamiento jerárquico, utilizando el coeficiente de similaridad de Jaccard. Se registraron 41 familias, distribuidas en 198 géneros y 700 especies de lianas y bejucos para el Chocó Biogeográfico. Las familias mejor representadas en cuanto a número de especies y géneros fueron Bignoniaceae (75/34), Fabaceae (74/19), Sapindaceae (59/4) y Rubiaceae (40/14). Existe una similaridad del 72% en la composición de lianas y bejucos respecto a los tipos de ambiente del Chocó Biogeográfico colombiano.

ResumoCampos rupestres constituem uma vegetação típica de montanhas da Cadeia do Espinhaço e com elevado grau de endemismo de plantas, contendo algumas áreas com histórico de perturbações por garimpo e pisoteio. O presente estudo foca em duas perguntas principais: 1) Campos rupestres que foram perturbados pelo garimpo há cerca de 15 anos atrás possuem composição florística e estrutura similares a áreas sem perturbação? 2) A riqueza e abundância de espécies exóticas invasoras e de espécies nativas de ampla distribuição tendem a ser mais elevadas nessas áreas garimpadas ou pisoteadas? Quatro campos rupestres foram amostrados em Igatu, Andaraí, Chapada Diamantina, Bahia, Brasil: dois onde a atividade de garimpo cessou há 15 anos, um sob perturbação atual por pisoteio, mas sem histórico de garimpo e outro em uma área conservada (vegetação amostrada por 16 parcelas de 10x10 m, quatro em cada área). A distribuição geográfica das espécies foram determinadas com base na literatura e análises de classificação e ordenação foram feitas. A composição florística dos campos rupestres foi afetada pelas perturbações, mas apenas a perturbação por garimpo teve efeito marcante sobre a estrutura da vegetação. Espécies de ampla distribuição mais generalistas e a espécie invasora Melinis minutiflora P.Beauv. foram restritas às áreas perturbadas, mostrando a necessidade de monitoramento de espécies invasoras nas áreas garimpadas do Parque Nacional da Chapada Diamantina.

ResumoA vegetação de caatinga do nordeste brasileiro ocorre principalmente sobre dois tipos de substrato principais: sobre solos derivados do embasamento cristalino pré-cambriano e sobre a cobertura arenosa das bacias sedimentares. Evidências recentes têm demonstrado variações na dinâmica, estrutura e composição florística da caatinga desses dois macroambientes, o que fundamenta a necessidade de estudos com enfoque nas diferenças florísticas entre esses diferentes substratos. O presente estudo florístico das ecorregiões de caatinga, Depressão Sertaneja Meridional e Raso da Catarina, no município de Tucano, Bahia, é de especial interesse porque neste município ocorrem esses dois substratos em escala geográfica local, permitindo ampliar o conhecimento sobre a heterogeneidade do Domínio da Caatinga. Neste trabalho é apresentado um inventário florístico de 14 localidades nestas duas ecorregiões da Caatinga. Em conjunto, as caatingas amostradas apresentaram uma alta riqueza florística em comparação com outras áreas no nordeste do Brasil. Foram coletadas 450 espécies, 288 gêneros e 82 famílias. A maior riqueza em espécies foi das Leguminosae, seguida por Euphorbiaceae. Nas localidades sobre substrato derivado do embasamento cristalino ocorreram 226 espécies, enquanto nas de substrato arenoso ocorreram 284 espécies. A proporção de espécies em comum entre esses dois tipos de substrato foi de apenas 13%. Diferenças em composição florística reforçam a hipótese de duas biotas distintas associadas aos dois principais tipos de substrato, que compõem a vegetação da caatinga.

AbstractExtinction risk assessments are important tools for plant conservation. However, misinterpretations can lead to negative consequences for survival of species. Inconsistent categorization as extinction, when the species is still extant, constitutes a Romeo error, and annuls all and any mechanism of existing legal protection. But precisely determining the extinction of a plant species is a challenging task, in that the plants can portray characteristics that permit survival in a state of dormancy. To circumvent this problem, specialists frequently adopt precaution and a comprehensive approach that consider biological, ecological, and geographical parameters as inputs for the assessments. It is also important to include explicit logic arguments, as building-blocks of the rational that will support the assessment. Transparent interpretation of the available data can minimize inconsistent categorization. In Brazil, 23% of the plant species assessed as Extinct or Extinct in the Wild, comprise Romeo errors. The other 77% are cases of Data Deficient. Countries that succeeded in minimizing problems arising from this error developed specific legislation to protect threatened species, including mechanisms to annul an erroneous categorizations. Anyhow, the use of categories Extinct (EX) and Extinct in the Wild (EW) according to IUCN definitions should be avoided when no effort has been made to provide evidence of extinction in the wild.

ResumoEsse artigo apresenta uma revisão dos tipos vegetacionais do estado do Ceará a partir de sua diversidade paisagística, centrando-se, notadamente, nas condições climáticas e unidades geomorfológicas. Com base em levantamentos de campo, literatura especializada e mapas das unidades fitoecológicas e geomorfológicas, pretendemos expor, de forma didática, a caracterização, distribuição e principais ameaças antrópicas concernentes a cada vegetação. Por fim, utilizamos métodos de análise multivariada para comparar a similaridade de espécies entre os diferentes levantamentos florísticos disponíveis para o estado e discutimos os padrões biogeográficos observados.

ResumoEste estudo avaliou a estrutura da comunidade de algas perifíticas emPanicum repens em pontos pluriespecíficos de macrófitas em reservatório raso (Lago das Ninféias, São Paulo, Brasil). O objetivo foi avaliar as mudanças na biomassa, abundância e composição espécies, bem como identificar as variáveis ambientais mais relacionadas à variação dos atributos estruturais da comunidade. Pontos de amostragem com a presença de três e quatro espécies de macrófitas (n=3) foram selecionados aleatoriamente (04/2010, 06/2010, 11/2010, 02/2011). Foram analisadas variáveis climáticas, abióticas da água, cobertura de macrófitas e atributos estruturais do perifíton. Bacillariophyceae e Chrysophyceae foram as classes algais mais abundantes e Frustulia crassinervia e Chromulina elegans as espécies mais representativas, respectivamente. Os maiores valores de biomassa e densidade algal e o menor índice autotrófico foram encontrados no verão, evidenciando o maior desenvolvimento da comunidade algal. Os nossos resultados mostraram que as mudanças na estrutura do perifíton foram determinadas primariamente pela sazonalidade. Concluiu-se que a abundância, biomassa e composição de algas perifíticas mudaram fortemente entre as estações do ano e que, a disponibilidade de luz e de nutrientes, particularmente o fósforo, foram as variáveis ambientais mais associadas às mudanças estruturais da comunidade durante o período de estudo.

ResumoA Cattleya warneri var. concolor(Orchidaceae) é uma planta epífita ameaçada de extinção com potencial econômico ornamental. Este trabalho objetivou estudar o crescimentoin vitro de plântulas da espécie supracitada em diferentes doses de ácidos húmicos (AH) isolados de vermicomposto. A avaliação do crescimento promovido pelos AH foi realizada por meio das variáveis número de folhas e raízes, massas frescas e secas das folhas e de raízes e de estimativas da atividade da enzima H+-ATPase. Os resultados obtidos indicaram que o material húmico obtido foi capaz de incrementar o crescimento da planta estudada e promover estímulos associados à atividade da referida enzima. Estabelece-se assim, um bioestimulante eficiente visando a produção de mudas deCattleya warneri var. concolor.

ResumenTres nuevas especies son descritas para Colombia, Anthurium combeimense, A. oyuelae y A. sanjorgense, plantas endémicas de la región del cañón del río Combeima en el municipio de Ibagué del departamento del Tolima. Una especies es un miembro de la secciónPachyneurium, series Pachyneuriumcaracterizado por sus hojas en forma de roseta, internados cortos y raíces compacto. Dos especies son miembros de sect.Calomystrium caracterizado por sus catafilos intactos y hojas ovato-sagitata.

ResumoO presente trabalho teve como objetivo o levantamento florístico e o tratamento taxonômico de Convolvulaceae em três remanescentes de Floresta Ombrófila Densa do Estado do Rio de Janeiro: Parque Nacional do Itatiaia (PNI), Parque Nacional da Serra dos Órgãos (Parnaso) e Reserva Biológica de Poço das Antas (Rebio). Foram realizadas consultas a herbários, expedições científicas às áreas de estudo e identificação taxonômica dos espécimes coletados. Os resultados obtidos abrangem chave para identificação das espécies, diagnoses, comentários, ilustrações, e habitat. Foram registrados cinco gêneros, 33 espécies e uma variedade. Cinco espécies são endêmicas da Floresta Atlântica. O número e tipos de estigma, lâmina foliar, fruto e indumento foram os principais caracteres diagnósticos para os táxons estudados. Dentre as espécies estudadas 90% são herbáceas e 31 (86%) de hábito volúvel, a maioria ascendendo em indivíduos com reduzida circunferência (1-10 cm). A maior riqueza de espécies foi observada para o Parnaso (23), seguido do PNI (15) e da Rebio (11). A Floresta Montana se mostrou a formação preferencial dos táxons, com a ocorrência de 12 espécies.

Resumo O polvilho azedo apresenta um sabor típico, com características diferentes do amido nativo de mandioca. É utilizado, por exemplo, na produção de biscoitos e de pães de queijo, produtos de grande aceitação sensorial no Brasil. Nas últimas décadas, o polvilho perdeu mercado nacional, devido, principalmente, à falta de padrão de suas características tecnológicas, bem como pela substituição deste amido naturalmente modificado por amidos quimicamente modificados, como o modificado por ácido. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as condições do processo produtivo de polvilho azedo em polvilharias de Santa Catarina e caracterizar as amostras coletadas nessas unidades. As amostras apresentaram umidade variando de 11,12 a 15,06 g.100 g–1, pH de 3,11 a 4,82, acidez total titulável de 1,66 a 7,05 mL de NaOH 1 mol.L–1/100 g, volume específico de 5,15 a 10,93 mL.g–1, além das diferenças observadas quanto às concentrações de ácidos orgânicos, propriedades de pasta e outras propriedades de expansão. Os resultados confirmaram a falta de padronização envolvida nas etapas da produção do polvilho azedo, sendo que as condições de fermentação e a secagem são as mais críticas para a qualidade do produto final.

Resumo Folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) são resíduos agroindustriais que apresentam potencial para o consumo humano, sendo fontes de proteínas, vitaminas, minerais e de substâncias antioxidantes, com destaque para os compostos fenólicos. No presente estudo, o objetivo foi identificar e quantificar os compostos fenólicos presentes em diferentes extratos da farinha de folhas de mandioca (FFM), cultivar Pão da China, e avaliar seu potencial antioxidante. A extração dos compostos fenólicos foi realizada utilizando três métodos de extração: a) refluxo com metanol/água (50:50, v/v); b) maceração com etanol/água (50:50, v/v) seguido de refluxo com acetona/água (70:30, v/v); c) maceração com metanol PA. A caracterização e quantificação foi realizada por cromatografia líquida de alta eficiência e a atividade antioxidante, determinada pelos métodos ABTS e β-caroteno/ácido linoleico. Foram encontrados cinco compostos fenólicos nos extratos da FFM: ácido gálico, galocatequina, catequina, ácido clorogênico e epigalocatequina, sendo a extração com metanol/água (50:50, v/v) a que revelou a presença do maior número destes compostos e o maior potencial antioxidante. Entre os fenólicos da FFM, independentemente do extrato, a catequina foi o majoritário. Pode-se inferir que a atividade antioxidante dos extratos da FFM está relacionada com a presença de compostos, pois a extração com maior teor desses compostos foi a que demonstrou maior potencial antioxidante.

Resumo O objetivo deste trabalho foi classificar o arroz (Orysa sativa L.) polido, utilizado em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG. Participaram deste estudo oito restaurantes destinados à coletividade sadia das diferentes regiões administrativas do município de Belo Horizonte-MG. Foi realizada a determinação de umidade, matérias estranhas e impurezas, quebrados e quirera, mofados e ardidos, picados ou manchados, gessados e verdes, amarelos e rajados, classe e enquadramento do tipo, segundo a legislação vigente, além de análises de tempo de cozimento, volume, teste de cozimento, aumento de volume, rendimento e Fator de Rendimento. De acordo com os resultados obtidos, 37,5% (n=3) dos restaurantes utilizam arroz do Tipo 2. Porém, isto não alterou significativamente os testes de cozimento. Concluiu-se, neste estudo, não haver relação direta entre tipificação do arroz e a qualidade e o rendimento do produto final.

Summary The variability of the physicochemical composition, carotenoid and polyphenol contents and hydrophilic antioxidant capacity of fresh peach palm (Bactris gasipaes) fruit was studied with a view to its exploitation as a potential source of bioactive compounds. The variability present in five batches of peach palm fruit obtained from two regions in Costa Rica: Tucurrique (T) and Pérez Zeledón (PZ), was studied. Significant differences were found for fruit weight, length and width amongst the batches studied. The moisture, fat and protein contents of the Tucurrique fruit were significantly lower than those from Pérez Zeledón. No significant difference in starch content was found between any of the batches of peach palm fruit studied. In terms of antioxidant compounds, the total carotenoid content ranged between 109 and 202 µg β-carotene equivalents/g dry weight (dw), while the total polyphenol content varied from 54 to 106 mg gallic acid equivalents (GAE) /100 g (dw). Both these components presented variability amongst the five batches. The antioxidant capacity was determined by the ORAC method and only the PZ 3 sample presented significant differences from the other four batches. The average hydrophilic antioxidant capacity was 37 ± 7 µmol of Trolox equivalents (TE)/g (dw). Overall, the peach palm fruit showed potential to be used in the development of functional foods since the variability of the raw peach-palm fruit, determined by applying a principal component analysis, showed that some characteristics of this fruit were not affected by harvest time and showed no differences between the batches from the two areas.

Resumo Jatropha curcas L. (pinhão-manso) é uma espécie vegetal oleaginosa cujo óleo, extraído de suas sementes, apresenta múltiplas aplicações para comunidades locais, além da sua potencial aplicação em diferentes setores industriais, dentre os quais a indústria de biodiesel, constituindo-se, assim, em mais uma fonte de matéria-prima dentro do elenco de espécies oleaginosas úteis. Aspectos morfofisiológicos e físico-químicos são de grande importância quando se tem interesse na prospecção de espécies vegetais visando sua domesticação e exploração comercial. O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão do estado da arte sobre a J. curcas, compilando estudos acerca da caracterização morfofisiológica, assim como acerca da composição química das sementes, gerando assim informações que auxiliem na exploração do potencial de produção e cultivo da espécie, a fim de subsidiar estudos que propiciem a exploração comercial sustentável dessa cultura. O conhecimento morfológico disponível sobre J. curcas possibilita o entendimento preciso do ciclo biológico da planta, entretanto, estudos fisiológicos ainda necessitam ser desenvolvidos para uma melhor compreensão do comportamento dela, principalmente em termos de armazenamento, condições ótimas de germinação e formação de mudas, assim como sobre o comportamento da espécie quando sob condições adversas, tais como excessiva insolação, restrição hídrica e temperaturas elevadas, dentre outras. A descrição da composição química, caracterização de compostos tóxicos e fatores antinutricionais da semente já existentes forneceram informações que podem dar suporte a produção e exploração comercial de J. curcas, porém estudos e testes com animais devem ser conduzidos para confirmar com maior segurança suas aplicações comerciais.