RCAAP Repository
Que roda é que se conta? A escrita narrativa na formação permanente
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-08-01T00:41:29Z No. of bitstreams: 1 Que roda é que se conta A escrita narrativa na formação permanente.pdf: 105366 bytes, checksum: 6a80167286ecaeca03d02de4b21a980b (MD5)
2014-08-22T22:03:01Z
Dorneles, Aline Machado Galiazzi, Maria do Carmo
A formação do professor em rodas de formação
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-08-01T00:58:10Z No. of bitstreams: 1 A formação do professor em Rodas de Formação.pdf: 559660 bytes, checksum: 5a7fa8b4217402afb9b27a18833381b0 (MD5)
2014-08-22T21:59:10Z
Albuquerque, Fernanda Medeiros de Galiazzi, Maria do Carmo
As pegadas da (auto)formação: um caminho de formação continuada na Educação Ambiental
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-08-01T01:04:52Z No. of bitstreams: 1 As pegadas da (auto)formação um caminho de formação continuada na Educação Ambiental.pdf: 121927 bytes, checksum: 0859eb534c8da06e3b8c5af00e42ec31 (MD5)
2014-09-17T02:08:23Z
Lima, Cleiva Aguiar de Cousin, Claudia da Silva Galiazzi, Maria do Carmo
A construção da pesquisa na caminhada do mestrado
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-08-01T01:11:21Z No. of bitstreams: 1 A construção da pesquisa na caminhada do mestrado.pdf: 168571 bytes, checksum: 86aad08d6e29d2d912cf0ef54f5dedfe (MD5)
2014-08-22T22:34:20Z
Corrêa, Luciara Bilhalva Oliveira, Luciana Conter de Galiazzi, Maria do Carmo
Reduction of drying and ripening times during the italian type salami production
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-05T19:07:27Z No. of bitstreams: 1 67- Reduction of drying and ripening times during the italian type salami production.pdf: 290157 bytes, checksum: c1cbd252f0f0b97f6665f19425bf2ef1 (MD5)
2014-09-23T21:48:12Z
Fonseca, Gustavo Graciano Porto, Paulo Sérgio da Silva Pinto, Luiz Antonio Almeida
Quitina e Quitosana produzidas a partir de resíduos de camarão e siri: avaliação do processo em escala piloto
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-05T19:30:14Z No. of bitstreams: 1 68-QUITINA E QUITOSANA PRODUZIDAS A PARTIR DE RESÍDUOS DE CAMARÃO E SIRI.pdf: 330870 bytes, checksum: 06825d8465cd248a1582c19333488de1 (MD5)
2014-09-23T21:53:58Z
Moura, Catarina Motta de Muszinski, Patrícia Schmidt, Cristiano Almeida, Janaína Pinto, Luiz Antonio Almeida
Obtenção de quitina a partir de carapaças de siri (maia squinado): uso de um planejamento experimental na etapa de desmineralização
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-05T19:52:39Z No. of bitstreams: 1 71- OBTENÇÃO DE QUITINA A PARTIR DE CARAPAÇAS DE SIRI.pdf: 165808 bytes, checksum: d3578e3fde305b2d540e234def7d8321 (MD5)
2014-09-23T21:55:19Z
Moura, Jaqueline Motta de Ferreira, Andrio Felipe Silva, Fernando Rizzi, Jaques Pinto, Luiz Antonio Almeida
Avaliação da cor da cianobactéria aphanothece microscopica nägeli em diferentes condições de secagem
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-05T20:05:53Z No. of bitstreams: 1 72- AVALIAÇÃO DA COR DA CIANOBACTÉRIA.pdf: 50695 bytes, checksum: bd2c3358bdab150414184507d267c17f (MD5)
2014-09-23T22:02:55Z
Queiroz, Maria Isabel Lopes, Eduardo Jacob Zepka, Leila Queiroz Mitterer, Marina Leite Goldbeck, Rosana Pinto, Luiz Antonio Almeida Treptow, Rosa de Oliveira
Estudo das propriedades físicas e de transporte na secagem de cebola (allium cepa l.) em camada delgada
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-05T20:24:07Z No. of bitstreams: 1 73- ESTUDO DAS PROPRIEDADES FÍSICAS E DE TRANSPORTE NA SECAGEM.pdf: 314525 bytes, checksum: 89f095a6cb8eac634ca690cf34a32bb8 (MD5)
2014-08-22T22:25:29Z
Martins, Pierre Corrêa Porto, Paulo Sérgio da Silva Pinto, Luiz Antonio de Almeida
Isotermas de equilíbrio e curvas de secagem para arroz em casca em silos de armazenagem
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-05T20:42:37Z No. of bitstreams: 1 75- ISOTERMAS DE EQUILÍBRIO E CURVAS DE SECAGEM PARA ARROZ EM CASCA EM.pdf: 469124 bytes, checksum: 610f640aad069d109e778142d3a5ae9c (MD5)
2014-08-22T22:37:51Z
Lehn, Daniel Neutzling Pinto, Luiz Antonio de Almeida
Enriquecimento protéico de farelo de arroz desengordurado, com sangue bovino, utilizando a técnica de leito de jorro
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-05T21:01:48Z No. of bitstreams: 1 87- Enriquecimento protéico de farelo de arroz desengordurado.pdf: 425958 bytes, checksum: 8e7404c9899094eca223cbcca32deef5 (MD5)
2014-09-23T22:04:23Z
Massaro, André Pinto, Luiz Antonio Almeida
Improvement Quality and Shelf Life Assessment of Minimally Processed Apples by Use of Protein Coatings
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-08T18:48:25Z No. of bitstreams: 1 8- Improvement Quality and Shelf Life Assessment of Minimally.pdf: 268390 bytes, checksum: ad8119eb8ead946b74ba2060ce9cb5e2 (MD5)
2014-09-23T21:52:08Z
Pizato, Sandriane Cortez-Vega, William Renzo Costa, Tailine Saturnino da Oliveira, Lauren Menegon de Prentice-Hernández, Carlos
Hydrolysis of insoluble fish protein residue from whitemouth croaker (micropogonias furnieri) by fungi
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-08T19:06:20Z No. of bitstreams: 1 9- Hydrolysis of Insoluble Fish Protein Residue from.pdf: 138104 bytes, checksum: 610d6c5d15ae916d2813a2855e25ba32 (MD5)
2014-08-21T22:14:03Z
Martins, Vilásia Guimarães Palezi, Simone Canabarro Costa, Jorge Alberto Vieira Prentice-Hernández, Carlos
Rheological and thermal characteristics of wheat gluten biopolymers plasticized with glycerol
Submitted by Sabrina oliveira (say.hunm@gmail.com) on 2014-08-11T17:09:44Z No. of bitstreams: 1 a12v35n4.pdf: 352299 bytes, checksum: 882068d2ad9ccf3ecd8c1d989c40a1df (MD5)
2014-08-21T03:28:37Z
Ferreira, Shana Pires Ruiz, Walter Augusto Gaspar-Cunha, António
Caracterização da farinha pré-gelatinizada de arroz integral produzida a partir de grãos quebrados
Submitted by Sabrina oliveira (say.hunm@gmail.com) on 2014-08-11T20:22:36Z No. of bitstreams: 1 425-709-1-PB.pdf: 355989 bytes, checksum: 82832acf10442e7c0a3c3a4fac0b86a4 (MD5)
2014-08-21T03:20:35Z
Augusto-Ruiz, Walter Bonato, Rita Silva Risso, Fernanda Alves Vaz Arrieche, Leonardo da Silva
Conservação de mamão minimamente processado com uso de revestimento comestível à base de goma xantana
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-15T17:23:48Z No. of bitstreams: 1 20- Conservação de mamão minimamente.pdf: 277312 bytes, checksum: 47647745e2bc160dcf2e9f6b1677ebe4 (MD5)
2014-08-20T22:50:19Z
Cortez-Vega, William Renzo Piotrowicz, Inajara Beatriz Brose Prentice-Hernández, Carlos Borges, Caroline Dellinghausen
Avaliação microbiológica de pés de frango destinados ao consumo humano
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-15T17:38:12Z No. of bitstreams: 1 21- Avaliação microbiológica de pés de frango destinados ao consumo.pdf: 704332 bytes, checksum: d6d94799809fa2877ba652742481820f (MD5)
2014-08-21T23:43:25Z
Brizio, Ana Paula Dutra Resem Salles, Bruna Pereira de Prentice-Hernández, Carlos
Physical and chemical properties of wami tilapia skin gelatin
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-15T18:10:46Z No. of bitstreams: 1 24- Physical and chemical properties of wami tilapia skin gelatin.pdf: 202241 bytes, checksum: cd19fb75d233aead2f40b45d36f68002 (MD5)
2014-08-22T00:14:07Z
Alfaro, Alexandre da Trindade Fonseca, Gustavo Graciano Balbinot, Evellin Machado, Alessandra Prentice-Hernández, Carlos
Development of oxidised and heat–moisture treated potato starch film
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-15T19:39:44Z No. of bitstreams: 1 27- Development of oxidised and heat–moisture treated potato starch film.pdf: 254878 bytes, checksum: 2fb04d09ae8fc77f97d8740eb490a416 (MD5)
2014-08-22T19:54:05Z
Zavareze, Elessandra da Rosa Pinto, Vânia Zanella Klein, Bruna Halal, Shanise Lisie Mello El Elias, Moacir Cardoso Prentice-Hernández, Carlos Dias, Alvaro Renato Guerra
Revisão: Características de nanopartículas e potenciais aplicações em alimentos
Submitted by Taís Renata Pereira Amorim (tatahamorim_sjn@hotmail.com) on 2014-08-15T19:53:18Z No. of bitstreams: 1 28- Revisão características de nanopartículas e potenciais aplicações em alimentos.pdf: 604079 bytes, checksum: 89269ec7076d95b27f2e9c665cbb2233 (MD5)
2014-09-15T23:12:05Z
Assis, Letícia Marques de Zavareze, Elessandra da Rosa Prentice-Hernández, Carlos Soares, Leonor Almeida de Souza