RCAAP Repository
Determinação de deoxinivalenol e zearalenona em arroz natural e parboilizado e suas frações utilizando QuEChERS e HPLC/UV-FL
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-02-28T19:38:16Z No. of bitstreams: 1 Determinação de deoxinivalenol e zearalenona em arroz natural e parboilizado e suas frações utilizando.pdf: 438048 bytes, checksum: 33979a23c1bbf49eee908d33ecacda71 (MD5)
2014-07-22T22:01:29Z
Bemvenuti, Renata Heidtmann Hackbart, Helen Cristina dos Santos Souza, Michele Moraes de Furlong, Eliana Badiale Dors, Giniani Carla Fagundes, Carlos Alberto
Avaliação das atividades antifúngica e antimicotoxina de extratos fenólicos de farelo de arroz
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-06T22:30:46Z No. of bitstreams: 1 Avaliação das atividades antifúngica e antimicotoxina de extratos fenólicos de farelo de arroz.pdf: 143762 bytes, checksum: 5b23dada5356f6cd5cb8eea992918534 (MD5)
2014-07-22T22:07:36Z
Souza, Michele Moraes de Rocha, Meritaine da Oliveira, Melissa dos Santos Furlong, Eliana Badiale
Application of protein-phenolic based coating on tomatoes (Lycopersicum esculentum)
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-06T23:53:07Z No. of bitstreams: 1 Application of protein-phenolic based coating on tomatoes.pdf: 568434 bytes, checksum: bc79341abb4dd8456fbf3f9abcb0a4a9 (MD5)
2014-07-22T22:09:47Z
Cipolatti, Eliane Pereira Kupski, Larine Rocha, Meritaine da Oliveira, Melissa dos Santos Buffon, Jaqueline Garda Furlong, Eliana Badiale
Solid-State Fermentation for the Enrichment and Extraction of Proteins and Antioxidant Compounds in Rice Bran by Rhizopus oryzae
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-06T23:57:58Z No. of bitstreams: 1 Solid-State Fermentation for the Enrichment and Extraction of Proteins and Antioxidant Compounds in Rice Bran by Rhizopus oryzae.pdf: 113176 bytes, checksum: 3c8ded05bbb64e02d495f69d10960420 (MD5)
2014-07-22T22:10:57Z
Kupski, Larine Cipolatti, Eliane Pereira Rocha, Meritaine da Oliveira, Melissa dos Santos Soares, Leonorde Almeida Souza Furlong, Eliana Badiale
Emprego de casca de arroz como adsorvente para execução de técnica de MSPD para determinar aflatoxinas em cebolas
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-07T22:31:03Z No. of bitstreams: 1 Emprego de casca de arroz como adsorvente para execução de técnica de MSPD para determinar aflatoxinas em cebolas.pdf: 168007 bytes, checksum: ff22f150ba8185c628095637be819fff (MD5)
2014-07-22T22:12:07Z
Carvalho, Ana Paula Moura Guimarães Hackbart, Helen Cristina dos Santos Souza, Michele Moraes de Furlong, Eliana Badiale
Parboiled rice: chemical composition and the occurrence of mycotoxins
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-07T22:48:26Z No. of bitstreams: 1 Parboiled rice chemical composition and the occurrence of mycotoxins.pdf: 583245 bytes, checksum: a60038d1c16fd393043de052b1b1b2cd (MD5)
2014-07-22T22:13:12Z
Dors, Giniani Carla Bierhals, Vânia da Silva Furlong, Eliana Badiale
Extraction of fungal amylase inhibitors from cereal using response surface methodology
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-08T15:17:00Z No. of bitstreams: 1 Extraction of fungal amylase inhibitors from cereal using response surface methodology.pdf: 296711 bytes, checksum: fb3ddf81c58e285f8c1d722bd40e4f1c (MD5)
2014-07-22T22:15:54Z
Pagnussatt, Fernanda Arnhold Bretanha, Cristiana Costa Buffon, Jaqueline Garda Furlong, Eliana Badiale
Propriedade das frações proteicas de cultivares de arroz, aveia e trigo
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-08T18:41:36Z No. of bitstreams: 1 Propriedade das frações proteicas de cultivares de arroz, aveia e trigo.pdf: 178571 bytes, checksum: eac97084f6e84aaa462422bd2aa9968c (MD5)
2014-07-22T22:19:16Z
Pagnussatt, Fernanda Arnhold Buffon, Jaqueline Garda Gutkoski, Luiz Carlos Furlong, Eliana Badiale
Assessment of the antifungal activity of spirulina platensis phenolic extract against aspergillus flavus
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-08T19:01:40Z No. of bitstreams: 1 ASSESSMENT OF THE ANTIFUNGAL ACTIVITY OF Spirulina platensis PHENOLIC EXTRACT AGAINST Aspergillus flavus.pdf: 214457 bytes, checksum: 794685b80bca0a291fee2c362533c260 (MD5)
2014-07-22T22:20:35Z
Souza, Michele Moraes de Prietto, Luciana Ribeiro, Anelise Christ Souza, Taiana Denardi de Furlong, Eliana Badiale
Estudo da conservação de multimisturas enriquecidas com a microalga Spirulina platensis
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-10T20:37:54Z No. of bitstreams: 1 Estudo da conservação de multimisturas enriquecidas com a microalga Spirulina platensis.pdf: 372721 bytes, checksum: 34eb18e426826ffd8f1c24efa4c3a89c (MD5)
2014-07-22T22:22:00Z
Machado, Vanessa Goulart Bierhals, Vânia da Silva Echevenguá, Walesca Oliveira Santos, Anderson da Silva dos Costa, Jorge Alberto Vieira Furlong, Eliana Badiale
Effect of Deoxynivalenol and T-2 Toxin in Malt Amylase Activity
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-10T20:42:23Z No. of bitstreams: 1 Effect of Deoxynivalenol and T-2 Toxin in Malt Amylase Activity.pdf: 120276 bytes, checksum: cca849da7b7e7a7f48f72120221962f4 (MD5)
2014-07-22T22:25:07Z
Buffon, Jaqueline Garda Baraj, Edlira Furlong, Eliana Badiale
Conteúdo lipídico e perfil em ácidos graxos de farelos submetidos à fermentação por Aspergillus oryzae em estado Sólido
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-10T20:46:43Z No. of bitstreams: 1 Conteúdo lipídico e perfil em ácidos graxos de farelos submetidos à fermentação por Aspergillus oryzae em estado Sólido.pdf: 85457 bytes, checksum: 32a8ff9c91f3316ce6816048a1df1000 (MD5)
2014-07-22T22:26:51Z
Silveira, Cristina Moreira da Oliveira, Melissa dos Santos Furlong, Eliana Badiale
Avaliação da atividade antifúngica de extratos fenólicos de cebola, farelo de arroz e microalga Chlorella phyrenoidosa
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-10T20:51:55Z No. of bitstreams: 1 Avaliação da atividade antifúngica de extratos fenólicos de cebola, farelo de arroz e microalga Chlorella phyrenoidosa.pdf: 538465 bytes, checksum: f1b526fe073529ae1904092052fd8d3a (MD5)
2014-07-22T22:30:29Z
Souza, Michele Moraes de Oliveira, Melissa dos Santos Rocha, Meritaine da Furlong, Eliana Badiale
Migração de Micotoxinas durante a Parboilização do Arroz
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-10T21:07:09Z No. of bitstreams: 1 Migração de Micotoxinas durante a Parboilização do Arroz.pdf: 292212 bytes, checksum: a2947037ffc715d5324c84eb4febe3d4 (MD5)
2014-07-22T22:31:44Z
Coelho, Cláudia Soares Pinto Furlong, Eliana Bodiale Almeida, Tabajara Lucas de
Sperathe Effects of Solid-state Fermentation in the Functional Properties of Defatted Rice Bran and Whe at Bran
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-14T20:00:09Z No. of bitstreams: 1 Sperathe Effects of Solid-state Fermentation in the Functional Properties of Defatted Rice Bran and Whe at Bran.pdf: 94517 bytes, checksum: f2cfc69269ad75e426e5697dea2ed4bb (MD5)
2014-07-22T22:33:06Z
Silveira, Cristina Moreira da Furlong, Eliana Badiale
Influência das condições de parboilização na composição química do arroz
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-14T20:05:43Z No. of bitstreams: 1 Influência das condições de parboilização na composição química do arroz.pdf: 148756 bytes, checksum: 9a287cd489e0995abf8a357eb11752d2 (MD5)
2014-07-22T22:35:49Z
Dors, Giniani Carla Pinto, Renata Heidtmann Furlong, Eliana Badiale
Estudo das condições de extração de compostos fenólicos de cebola (Allium cepa L.)
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-14T20:12:08Z No. of bitstreams: 1 Estudo das condições de extração de compostos fenólicos de cebola (Allium cepa L.).pdf: 1561741 bytes, checksum: 1b8faafe3a00801f93fd1d25593ffe30 (MD5)
2014-07-22T22:36:49Z
Souza, Michele Moraes de Recart, Vânia Machado Rocha, Meritaine da Cipolatti, Eliane Pereira Furlong, Eliana Badiale
Influência da composição e da fermentação nas propriedades físico-químicas e nutricionais de multimisturas
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-14T20:19:34Z No. of bitstreams: 1 Influência da composição e da fermentação nas propriedades.pdf: 246774 bytes, checksum: c934c2844cfff733588dae85d142efae (MD5)
2014-07-23T22:15:17Z
Feddern, Vivian Pinto, Stephanie Silva Nogueira, Katiane Almeida Furlong, Eliana Badiale Soares, Leonor Almeida de Souza
Modelagem matemática para fumonisinas em milho e perfil cromatográfico de metabólitos produzidos por Fusarium verticillioides
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-24T18:53:33Z No. of bitstreams: 1 Modelagem matemática para fumonisinas em milho e perfil.pdf: 563361 bytes, checksum: 39ab250009f21b83275afcf0d9c24244 (MD5)
2014-08-20T22:26:50Z
Bernd, Luciana Pereira Curioni, Adriano Augusto Basso, Fernando Menegon Furlong, Eliana Badiale Ono, Elisabete Yurie Sataque Gerage, Antônio Carlos Hirook, Elisa Yoko
Utilização de plasma bovino na formulação de pó para sorvete
Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-24T19:05:58Z No. of bitstreams: 1 Utilização de plasma bovino na formulação de pó para sorvete.pdf: 195618 bytes, checksum: 44518f65b8ec1764efaf444a1932fc6b (MD5)
2014-08-20T22:27:47Z
Lopes, Toni Jefferson Canzi, Clóvis Machado, Maria Inês Rodrigues Faria, Gabriela Ubatuba de Pinto, Luiz Antonio de Almeida Furlong, Eliana Badiale