RCAAP Repository

Antioxidant Properties of Spirulina (Arthospira) platensis Cultivated Under Different Temperatures and Nitrogen Regimes

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-24T19:10:31Z No. of bitstreams: 1 Antioxidant Properties of Spirulina (Arthospira) platensis.pdf: 192303 bytes, checksum: 1f61e08cec2f636d316cbfd9f20cdf22 (MD5)

Year

2014-08-20T22:28:28Z

Creators

Colla, Luciane Maria Furlong, Eliana Badiale Costa, Jorge Alberto Vieira

Caracterização de compostos nitrogenados presentes em farelos fermentados em estado sólido

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-24T19:23:40Z No. of bitstreams: 1 Caracterização de compostos nitrogenados presentes em farelos fermentados em estado sólido.pdf: 237746 bytes, checksum: 34d149beb67540cce70e8050676090a4 (MD5)

Year

2014-08-20T22:29:45Z

Creators

Silveira, Cristina Moreira da Furlong, Eliana Badiale

Efeitos da fermentação nas propriedades físico-químicas e nutricionais do farelo de arroz

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-24T19:47:06Z No. of bitstreams: 1 Efeitos da fermentação nas propriedades físico-químicas e nutricionais do farelo de arroz.pdf: 233932 bytes, checksum: 6716b026613d28efef32e9f535acc8b4 (MD5)

Year

2014-08-20T22:33:37Z

Creators

Feddern, Vivian Furlong, Eliana Badiale Soares, Leonor Almeida de Souza

Influence of desalinator wastewater for the cultivation of Arthrospira platensis. Fatty acids profile

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-24T19:54:40Z No. of bitstreams: 1 Influence of desalinator wastewater for the cultivation of Arthrospira platensis..pdf: 459596 bytes, checksum: e18a9c95a78d4fae918a7b14fd181ffd (MD5)

Year

2014-08-20T22:34:41Z

Creators

Volkmann, Harriet Imianovsky, Ulisses Furlong, Eliana Badiale Oliveira, Jorge Luiz Barcelos Sant’Anna, Ernani Sebastião

Atividade antioxidante e antifúngica de extratos vegetais

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-24T19:59:54Z No. of bitstreams: 1 Atividade antioxidante e antifúngica de extratos vegetais.pdf: 411819 bytes, checksum: ade2396cf775eadba4169c56972f32f4 (MD5)

Year

2014-08-21T03:48:16Z

Creators

Oliveira, Melissa dos Santos Dors, Giniani Carla Soares, Leonor Almeida de Souza Furlong, Eliana Badiale

Determinação de nitrato e nitrito em chás de peles de pescados empregados para tratamento de asma brônquica na região sul do Rio Grande do Sul

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-24T20:04:38Z No. of bitstreams: 1 Determinação de nitrato e nitrito em chás de peles de pescados empregados para tratamento de asma brônquica na região sul do Rio Grande do Sul.pdf: 282121 bytes, checksum: 6c2fb737833dcae8cbab1fd3cede356c (MD5)

Year

2014-08-22T17:46:09Z

Creators

Bastos, Ademir Larrea Baisch, Ana Luiza Muccilo Soares, Leonor Almeida de Souza Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros Furlong, Eliana Badiale

Avaliação Nutricional de multimisturas - Efeito de um processo fermentativo

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-24T20:08:39Z No. of bitstreams: 1 Avaliação Nutricional de multimisturas - Efeito de um processo fermentativo.pdf: 88308 bytes, checksum: 69c3c6bf89d73dffd70f8ea7ebb890fc (MD5)

Year

2014-08-22T17:47:31Z

Creators

Sacchet, Fernanda Scheunemann Faria, Adelia Ferreira de Vasconcellos, Daniele Guimarães Vasques Soares, Leonor Almeida de Souza Furlong, Eliana Badiale

Arroz comercializado na região sul do Brasil: Aspectos Micotoxicologicos e Microscopicos

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-26T21:48:40Z No. of bitstreams: 1 Arroz comercializado na região sul do Brasil Aspectos Micotoxicologicos e Microscopicos.pdf: 567299 bytes, checksum: 1e97ea3dee7525d261201db0d1de651f (MD5)

Year

2014-08-22T17:57:50Z

Creators

Nunes, Itaciara Larroza Magagnin, Glênio Bertolin, Telma Elita Furlong, Eliana Badiale

Profile of the Alcohols Produced in Fermentations with Malt Contaminated with Trichothecenes

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-26T21:53:26Z No. of bitstreams: 1 Profile of the Alcohols Produced in Fermentations with Malt.pdf: 236246 bytes, checksum: 6798da4c35541c362b8824909b605f01 (MD5)

Year

2014-08-22T17:59:54Z

Creators

Reinehr, Christian Oliveira Furlong, Eliana Badiale

Fluxos de nutrientes associados às descargas de água subterrânea para a Lagoa Mangueira (Rio Grande do Sul, Brasil)

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-31T15:14:57Z No. of bitstreams: 1 Fluxos de nutrientes associados às descargas de água subterrânea para a Lagoa Mangueira (Rio Grande do Sul, Brasil).pdf: 809036 bytes, checksum: ae754466c193df1ed040fc7f026c4a06 (MD5)

Year

2014-08-22T18:20:10Z

Creators

Andrade, Carlos Francisco Ferreira de Niencheski, Luis Felipe Hax Attisano, Karina Kammer Milani, Márcio Raimundo Santos, Isaac Rodrigues dos Milani, Idel Cristiana Bigliardi

Especiação química de arsênio inorgânico no estuário da Laguna dos Patos (RS, Brasil)

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-31T15:19:53Z No. of bitstreams: 1 Especiação química de arsênio inorgânico no estuário da Laguna dos Patos (RS, Brasil).pdf: 268780 bytes, checksum: 868015eaf618029b34109b4e868ce420 (MD5)

Year

2014-08-22T18:21:37Z

Creators

Farias, Josiane dos Santos Milani, Márcio Raimundo Niencheski, Luis Felipe Hax Paiva, Mariele Lopes de

Chemical Speciation and Dissolved Iron in the Pore Water of Patos Lagoon Sediments – Brazil

Submitted by Paula Gautério (paulaporto_g@hotmail.com) on 2014-05-31T22:53:54Z No. of bitstreams: 1 Chemical Speciation and Dissolved Iron in the Pore Water of Patos Lagoon Sediments – Brazil.pdf: 571825 bytes, checksum: 9e178edb4e070a26cebcbb88f51be1bd (MD5)

Year

2014-08-22T18:23:05Z

Creators

Wotter, Sérgio Eloir Teixeira Niencheski, Luis Felipe Hax Milani, Márcio Raimundo

Audiências televisivas latino-americanas: 15 anos de pesquisa empírica

¿Qué tan importante es el estudio sobre recepción televisiva en América Latina? ¿Cuáles son los enfoques teóricos utilizados para conferirle sentido a los patrones y procesos de exposición y consumo de televisión en las audiencias regionales? ¿Qué técnicas metodológicas se usan con mayor frecuencia y con qué tamaños de muestra? Qué segmentos de la audiencia se estudian más y cuáles son ignorados o minimizados? ¿Quiénes son los académicos más influyentes en la conformación de las bases teóricas que utilizan los estudios empíricos? El presente trabajo discute los hallazgos de una revisión de 96 investigaciones empíricas sobre recepción televisiva en América Latina de 1992 a 2007 en 55 de las más importantes revistas en la región. Los resultados confirman que estudios culturales era el enfoque teórico adoptado con mayor frecuencia, que los temas de televisión y vida cotidiana y mediaciones como la familia eran los más abordados y que se presentaban deficiencias en las bases metodológicas de muchos de los reportes. Morley, Orozco, Martín Barbero, Garcia Canclini, Hall y Lull eran los académicos con mayor cantidad de citas en las revisiones de la literatura. El trabajo concluye con un diagnóstico de las fortalezas y debilidades de la investigación empírica contemporánea en América Latina sobre la recepción televisiva y puntualiza la necesidad de alcanzar un mayor rigor metodológico y mayor énfasis en el análisis de las lecturas ideológicas y el impacto de las mismas en los miembros del público.

Year

2011

Creators

Frankenberg, Lorena Lozano, José Carlos Jacks, Nilda

Interatividade e pervasividade na produção da ficção televisiva brasileira no mercado digital

The present study intends to analyze issues relating to new practices of consumption concerning the dramaturgy of television in Brazil, focusing on interactivity. We started from an exploratory survey about forms of interactivity in the fictional programs produced by the national TV channels, attempting to highlight how the use of pervasiveness is incorporated in interactive communication in the current stage of the processes of media convergence.

Year

2011

Creators

Médola, Ana Sílvia Lopes Davi Redondo, Léo Vitor Alves

Encenação da realidade: fim ou apogeu da ficção?

Starting in the past two decades of the XX century, the current of thought that minimizes the referential character of historic discourse rises to an outstanding position, which is a factor leading to the dilution of history, myth and fiction frontiers. The idea that everyone lives in fiction is being settled then, there being no reason for the anthropologist to assign to the object of his investigation, a mythical time different from his own. On the other hand, anxiety by the “fictionalization of everything” is increasing. The text starts from this tension, which punctuates contemporary theories, to ponder on the new current fiction regimes, and it takes Eduardo Coutinho’s and Maria Augusta Ramos’ films as the object of analysis.

Year

2011

Creators

Figueiredo, Vera Lúcia Follain de

De que campo do jornalismo estamos falando?

Pensar o campo do jornalismo como possuidor ou não de um estatuto científico próprio, menos ou mais dependente de arcabouços conceituais, metodológicos e teóricos de outros campos das ciências sociais e humanas, vem tornando-se, nos últimos anos no Brasil, uma questão de destaque na rotina acadêmica. As tentativas de demarcação desse campo científico como autônomo, porém, parecem ignorar as reflexões epistemológicas sobre o campo maior no qual está inserido, o da Comunicação. Este trabalho pretende analisar diferentes conceitos de campo empregados nesse debate, com críticas a impasses colocados (a) pelo uso indiscriminado desses conceitos e (b) pelo equívoco em reduzir o objeto de estudo do Jornalismo à prática da profissão ou em promover a fragmentação de seu objeto.

Year

2011

Creators

Silva, Gislene

THE PATINA OF FILM. From time’s cinematic reproduction to History’s cinematographic representation

O artigo apresenta uma tentativa de sistematização das relações do cinema com a história. Quatro níveis possíveis de leitura da historicidade de um filme são analisados de acordo com o seu modo de inscrição do tempo na película, confrontando o caráter documental que todo filme apresenta ao seu aspecto codificado de texto. A tensão assim estabelecida no filme entre os seus processos (técnicos) de reprodução cinemática e os seus códigos (estéticos) de representação cinematográfica é pensada como um traço indicial que possibilita o seu posterior rastreamento a partir dos elementos autorreflexivos que se inscrevem, ora como documento, ora como texto, na película, de forma intencional ou não. Três filmes marcantes na história do cinema são relidos de acordo com suas posições acerca das relações entre o cinema e a história.

Year

2011

Creators

Capeller, Ivan

Por uma teoria do jornalismo: Muniz Sodré em busca dos elementos que compõem o acontecimento midiático

O objetivo desta resenha é mapear a mais recente obra do autor Muniz Sodré, A narração do fato: notas para uma teoria do acontecimento, destacando os principais elementos analisados pelo autor em cada um de seus três capítulos. Desse modo, pretende-se investigar em que medida a referida obra é uma contribuição original e relevante para a formulação de uma teoria sobre o jornalismo.

Year

2011

Creators

Laignier, Pablo

Para compreendê-los, temos que criá-los: jovens, cultura e comunicação

No hay nada más fascinante y aterrador a la vez que los jóvenes. Atraen y producen miedo porque cuando los queremos comprender/explicar, siempre están en otra parte. Seducen por su magia de ser inaprensibles. Y es que los jóvenes son el valor máximo del mercado: todos debemos/queremos/deseamos ser jóvenes. Y eso se puede lograr en el consumo masivo/mediático/cultural. Pero también son el miedo público más ético: los jóvenes han devenido masas sin conciencia ni futuro, puro problema y pérdida de nuestros ideales sociales. Mucho estilo, poca ideología. Fascinan y aterran porque no los podemos conocer/controlar/domesticar.

Year

2011

Creators

Rincón, Omar

Por uma erótica das visualidades: laços improváveis e uniões desejantes entre objetos, corpos e imagens

O livro problematiza processos de fetichismo contemporâneos, seguindo a uma proposta teórico-metodológica original. Nela, dialogam repertórios das teorias da comunicação e da antropologia, buscando tecer, aos modos de uma pulsante cartografia, as interações possíveis entre objetos, corpos e imagens. Recusando análises pregressas, objetiva-se apreender o fetichismo para além dos planos da alienação (Marx) e da perversão (Freud). Nestes termos, defende uma crítica da reificação visual.

Year

2011

Creators

Rocha, Rose de Melo