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PROJETO MEIOS: DA ESTRATÉGIA AOS RESULTADOS PRELIMINARES IDENTIFICADOS EM CONTEXTOS DE CUIDADOS DE SAÚDE
Nos cuidados de saúde às pessoas migrantes, há necessidade de considerarem-se caraterísticas étnicas e culturais e a barreira da língua. A omissão destes aspetos compromete a coerência na prática clínica nas organizações prestadoras de cuidados de saúde. O Alto Comissariado para as Migrações [ACM] desenvolveu em Portugal (2009-2012) o Projeto de Mediação Intercultural em Serviços Públicos [MISP], colocando mediadores interculturais nos contextos de cuidados de saúde: elementos neutros particularmente ativos na resolução de tensões. Findo o Projeto inicial cria-se em 2015 a Rede de Ensino Superior em Mediação Intercultural e o grupo temático da Saúde. Inicia-se um estudo no paradigma qualitativo, com orientação etnometodológica, para identificação dos resultados do MISP na saúde, designado MEIOS. Pretende-se evidenciar resultados preliminares obtidos, de acordo com a etapa do estudo desenvolvida. Conclui-se sobre a importância da inclusão de mediadores nos contextos, do reconhecimento do seu estatuto de neutralidade e da promoção da sensibilidade cultural.
2018
Reis, Alcinda Spínola, Ana Backström, Bárbara Chaves, Cláudia Santiago, Conceição Santinho, Cristina Coutinho, Emília Quintela, Maria Manuel Karimo, Neila Dénis, Teresa
PREVENÇÃO DO CONSUMO DE TABACO NOS ALUNOS DO 3º CICLO – PERSPETIVA DE UMA ESTUDANTE DE ENFERMAGEM NUM PROJETO DE INVESTIGAÇÃO
Com o intuito de refletir acerca da vivência no projeto de investigação-ação “Prevenção do Consumo de Tabaco nos Alunos do 3ºCiclo”, surge a presente partilha, da experiência vivenciada no percurso formativo da estudante de enfermagem, através da Unidade de Monitorização de Indicadores em Saúde da Escola Superior de Saúde de Santarém. Partindo desta experiência, tendo por base a reflexão sobre a ação, descreve-se o percurso efetuado, numa perspetiva de integração e partilha dos resultados obtidos, na transformação do percurso formativo e desenvolvimento pessoal. Os resultados revelam-se na integração de conhecimentos de unidades curriculares da licenciatura, desenvolvimento de competências no planeamento em saúde, e contacto com alunos do ensino básico/“educação de pares”. Esta reflexão permitiu a consolidação e o enriquecimento de competências e conhecimentos, particularmente no âmbito da investigação, que se constituem como transformadoras, numa dimensão pessoal, e na promoção de uma prática reflexiva, sustentada na evidência.
2018
Godinho, Ana Amendoeira, José André, Clara
Consulta de Enfermagem: Intervenção dos Enfermeiros com pessoas portadoras de PMD e CDI. Um estudo qualitativo
Introdução: Este estudo decorre da primeira fase de um projeto desenvolvido pela UMIS (ESSS) em parceria com um Hospital da RSLVT, com enfermeiros que realizam consulta de enfermagem (CE) a portadores de Pacemaker-definitivo (PMD) ou Cardioversor-Desfibrilhador-Implantável (CDI). Os enfermeiros procuram promover a capacidade de autocuidado destas pessoas, sendo a consulta um contexto privilegiado para a implementação da sua intervenção. Objetivo: Descrever a intervenção do enfermeiro na CE com as pessoas portadoras de PMD ou CDI. Método: Estudo exploratório, descritivo, qualitativo. População - enfermeiros que realizam a CE. Dados recolhidos através de narrativas, objeto de análise de conteúdo. Resultados: identificados três temas e respetivas categorias: Avaliação inicial (função/razão para a ação/ação); Intervenção do enfermeiro (observar/gerir/atender/informar); Avaliação dos resultados das intervenções (integridade funcional/estrutural e Ação de autocuidado). Conclusões: A intervenção do enfermeiro na CE evidencia a dimensão autónoma nas diferentes etapas do processo de cuidados à pessoa enquanto agente de autocuidado.
2018
Amendoeira, José Cândido, Anabela Sarroeira, Cassilda Cunha, Fátima Lino, Alda Silva, Helena Ribeiro da Fernandes, Patrícia Silva, Elsa
SUPERVISÃO CLÍNICA EM ENFERMAGEM: UMA ESTRATÉGIA DE FORMAÇÃO
A supervisão clínica em enfermagem, surge atualmente como uma necessidade dos contextos formativos e da prática. Existem preocupações na adesão aos métodos pedagógicos e processos formativos em ensino clínico. Na formação certificada que tem sido desenvolvida, com enfermeiros de três organizações de saúde da ARSLVT, procurou-se avaliar o processo de supervisão clínica em enfermagem. Como objetivo para este artigo define-se: analisar a conceção da supervisão clínica em enfermagem em 45 enfermeiros, recorrendo à ferramenta pedagógica – mapa concetual. Da estrutura cognitiva dos enfermeiros emergiram três temas: conceção de supervisão; intervenção em supervisão; avaliação do processo de supervisão. Representou-se as palavras identificadas em mapa conceptual da supervisão clínica em enfermagem. Reconheceu-se esta estratégia como facilitadora do desenvolvimento de competências pelos enfermeiros. Identificou-se a conceção da supervisão clínica dos enfermeiros, relacionada com o pensamento crítico em ensino clínico. A utilização do mapa concetual emerge como estratégia pedagógica promotora da autorreflexão dos enfermeiros/estudantes.
2018
Spínola, Ana Paz, Aniceta Esparteiro, Maria João Coelho, Teresa
EFICÁCIA DE DIFERENTES PRODUTOS NO DESENTUPIMENTO DOS GOTEJADORES NUM SISTEMA DE REGA GOTA-A-GOTA
Este trabalho tem como objetivo testar e comparar a eficácia do ácido fosfórico, do ácido nítrico, do “Oxi Premium 15” e do “Sulfacid” na limpeza dos gotejadores de um sistema de rega gota-a-gota instalado num olival superintensivo, localizado no concelho de Santarém. O trabalho foi desenvolvido durante o estágio curricular da licenciatura em Agronomia na ESAS, pelo primeiro autor. Para a realização do ensaio foram selecionados 80 gotejadores, distribuídos por quatro setores de rega, tendo sido realizadas medições do volume de água debitado durante um minuto. As medições foram efetuadas antes e depois da aplicação do produto de limpeza perfazendo um total de 160 medições. Avaliou-se a uniformidade de distribuição e o coeficiente de variação antes e após aplicação de cada produto, bem como a proporção de gotejadores totalmente desentupidos. Teve-se em consideração a média, o desvio padrão e o intervalo de confiança para a média da diferença de débito, antes e após aplicação do respetivo produto. Os resultados finais não são completamente conclusivos no que diz respeito à comparação entre produtos, no entanto observa-se que o ácido nítrico e o “Oxi Premium 15” são os mais eficazes na limpeza dos gotejadores e respetiva tubagem de rega. O “Sulfacid” é o produto que apresenta os resultados menos satisfatórios.
AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DA FAVA DE INDÚSTRIA (Vicia faba L.) NAS CONDIÇÕES DO VALE DO TEJO
A faveira, no sistema de produção do Vale do Tejo, é uma cultura intercalar, instalada no período do inverno, antecedendo a cultura principal de primavera-verão e destina-se à indústria de congelação. Este trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento e os componentes do rendimento da variedade Listra, em duas parcelas, localizadas no Vale do Tejo, em solo de aluvião. As parcelas experimentais foram instaladas em condições normais de cultivo, a 6 de dezembro e a 4 de janeiro. Observaram-se e registaram-se as fases de desenvolvimento, a população produtiva, o número de caules, de vagens e grãos por m2. A produção de biomassa não influenciou a produtividade. O ciclo cultural foi marcado por condições meteorológicas adversas, o que potenciou o aparecimento de doenças que condicionaram a biomassa foliar da planta. As plantas do campo semeado a 4 de janeiro apresentaram um menor ciclo cultural, com menores períodos das fases de desenvolvimento, mas com maior produtividade e maior índice de colheita.
EFEITOS DA DENSIDADE DE PLANTAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DO BRÓCOLO PARA INDÚSTRIA, VARIEDADE “PARTHENON” (Brassica oleracea L. var. italica Plenk)
A densidade de plantação é um fator que condiciona o desenvolvimento, o diâmetro comercial da inflorescência e, deste modo, a produtividade da couve-brócolo. Com o objetivo de avaliar o efeito da densidade de plantação do brócolo de primavera, variedade “Parthenon”, foi instalado no Vale do Tejo, Cartaxo, um ensaio de campo em condições normais de cultivo. Avaliou-se o efeito de três densidades de plantação: D1-2,67 plantas/m2 (0,50mx0,40m); D2-3,3 plantas/m2 (0,40mx0,40m); D3-4,44 plantas/m2 (0,30mx0,40m). O ensaio foi instalado num esquema de parcelas totalmente aleatórias, com 4 repetições por tratamento. No final do ciclo cultural estimou-se a produtividade, o peso e o diâmetro médio das cabeças por planta. A produtividade média estimada foi mais elevada em D1 e D2. Os tratamentos influenciaram o diâmetro e o peso médio das inflorescências, sendo mais elevado em D1 e D2. A densidade de plantação pode ser usada para controlar a dimensão média das inflorescências do brócolo de primavera, para indústria.
2018
Amaral, Artur Baldonado, Patrícia
EFEITO DA TEMPERATURA NO DESENVOLVIMENTO DO BRÓCOLO DE INDÚSTRIA NA REGIÃO DO VALE DO TEJO
A modelação do desenvolvimento e crescimento da couve-brócolo, de acordo com o somatório de temperaturas, é uma ferramenta importante para a estimativa das fases fenológicas e época de colheita, permitindo ainda um melhor posicionamento dos tratamentos fitossanitários no combate aos inimigos chave da cultura. Foi instalado em Almeirim, região do Vale do Tejo, no período de setembro de 2016 a janeiro de 2017, um ensaio com objetivo de avaliar o efeito da temperatura no desenvolvimento e crescimento da couve-brócolo para indústria, usando o somatório de temperaturas. Consideraram-se quatro tratamentos, as datas de plantação (D1-7 setembro; D2-16 setembro, D3-26 de setembro e D4-1 de outubro). Procedeu-se à colheita aleatória de 8 amostras de 6 plantas em cada tratamento, observando-se o número de folhas, o diâmetro da cabeça, o peso verde e seco das folhas, caules e cabeças. São necessários cerca de 60 dias e um somatório de temperatura na ordem dos 700-800ºC, com temperaturas médias compreendidas entre 10°C e 24° C, para se dar o início do desenvolvimento da cabeça. Para se alcançar na colheita o diâmetro de cabeça comercial são necessários cerca de 90 dias e um somatório de temperatura de cerca de 950°C.
CONTRIBUTO DA ATIVIDADE AGRÍCOLA PARA A QUALIDADE DE VIDA NUMA RESIDÊNCIA SÉNIOR
A valorização do ser humano, independentemente da sua idade, impõe a congregação de recursos e saberes que visam uma vivência e uma qualidade de vida próspera. Este artigo descreve a preparação de um projeto que alia a agricultura biológica e a agricultura social e terapêutica para promover momentos agradáveis, partilhados por diversos grupos, integrados em áreas e atividades potenciadoras de resultados positivos na vida da geração sénior. Este estudo, integra-se no âmbito do estágio do curso de Agronomia da Escola Superior Agrária de Santarém, e pretende antecipar obstáculos e dificuldades nas etapas e procedimentos planeados, ao nível do processo de conversão agrícola e de sensibilização da comunidade envolvente para o incremento da saúde e bem-estar. Na fase final pretende-se disseminar um conjunto de boas práticas de multifuncionalidade na agricultura junto de centros de acolhimento para idosos ou outras organizações que promovam o empreendedorismo social e/ou a agricultura social e terapêutica.
ESTABILIDADE MICROBIOLÓGICA DE MORCELAS DE ARROZ DE PRODUÇÃO ARTESANAL
Com este estudo pretendeu-se avaliar a estabilidade da microbiota de morcelas de arroz de produção artesanal. A avaliação da qualidade e segurança microbiológica de três lotes (cinco unidades por amostra) de morcelas de arroz, foi efetuada através da contagem e pesquisa de microrganismos indicadores de qualidade, higiene e de segurança. A avaliação das populações microbianas a 30°C, psicrotróficos e Pseudomonas spp., mostrou que ao sétimo dia de conservação a 1°C, os níveis médios encontram-se em 4,85, 5,88 e 3,77 log u.f.c./g, respetivamente. No âmbito dos microrganismos indicadores de higiene, não foram encontradas bactérias da família Enterobacteriaceae. A segurança deste tipo de produto alimentar ficou demonstrada em todas as amostras analisadas pela ausência de Bacillus cereus, de Listeria monocytogenes e de Salmonella spp.. Os resultados deste estudo evidenciam a importância das matérias-primas e da manutenção das condições de higiene para garantir a qualidade e segurança destes produtos tradicionais.
AGRIO ET EMULSIO – CREME DE BARRAR DE MORANGO
Este estudo enquadra-se no projeto Agrio et Emulsio (POCI-01-0145-FEDER-023583), desenvolvimento de novas emulsões alimentares. A inovação do produto resulta da adição de um xarope de morango a um creme de barrar de origem vegetal. Foram desenvolvidas quatro formulações do xarope e oito do creme de barrar, avaliadas por um painel de provadores não treinado, tendo sido selecionado um protótipo. Foram realizadas análises físico-química e nutricional. Para controlo da estabilidade microbiológica avaliou-se um conjunto de populações microbianas. Para estudar a estabilidade deste novo produto utilizaram-se duas tecnologias emergentes, irradiação ionizante e Hiperpressão. Os resultados obtidos para os produtos tratados e sem tratamento, não evidenciaram diferenças significativas. As amostras não tratadas mantiveram-se estáveis e evidenciaram características microbiológicas satisfatórias, sob refrigeração a 5 °C, após 3 meses.
2018
Lima, Maria Gabriela Basto de Ganhão, Sofia Margarida Manique Laranjeira, Cristina Maria Carruço Henriques, Marília Oliveira Inácio
A TRANSFERÊNCIA EMBRIONÁRIA NA PRESERVAÇÃO DA RAÇA SORRAIA
A transferência embrionária (TE) envolve a recolha de embrião de uma égua dadora e transferência para uma égua recetora. A TE tem sido utilizada para produção de múltiplos poldros/ano, de éguas reprodutivamente saudáveis, de éguas idosas e não consigam terminar a gestação e de éguas em competição sem que necessitem interromper a atividade desportiva. Em algumas raças/espécies equídeas ameaçadas, como é o caso da raça Sorraia, esta técnica poderia ser bastante vantajosa, potenciando a sua conservação. A transferência embrionária foi realizada em 2016 com a colaboração da Embriovet. A égua dadora Sorraia é uma fêmea com 6 anos, 3 partos, criada pela Escola Superior Agrária de Santarém. A égua recetora é uma fêmea Lusitana, com 3 anos, cedida por um criador particular. A dadora foi beneficiada num ciclo éstrico normal, por cobrição natural, por um garanhão da mesma raça com 13 anos. Ao 7º dia após ovulação, foi efetuada lavagem uterina para recolha do embrião. À égua recetora foi induzido o cio com prostaglandina F2α e induzida a ovulação com hCG. Ao 10º e ao 14º dia após a ovulação da dadora, foram realizadas ecografias para diagnóstico de gestação à fêmea recetora, cujos resultados foram positivos, confirmando-se de novo cerca do 50º dia. Em Junho de 2017 a égua Lusitana pariu uma poldra Sorraia. Palavras-chave: dadora, égua, Lusitana, recetora.
2019
Azevedo, Paula Vicente, António Marques, Nuno Bliebernicht, Miguel
DETERMINAÇÃO DO VALOR NUTRICIONAL E ESTABILIDADE MICROBIOLÓGICA DE REINETADA
O encaminhamento de maçãs Reineta de pequeno calibre para transformação na indústria alimentar, poderá ser uma forma de escoamento e valorização económica do produto. Este estudo teve por objetivo determinar o valor nutricional e estabilidade de um novo produto, a reinetada, produzida na região de Colares. Analisaram-se três lotes de produção independentes, efetuando‑se a determinação da humidade, lípidos, ácidos gordos saturados, hidratos de carbono, açúcares, fibra bruta, proteínas, sal, cinzas e valor calórico do produto e a avaliação de microrganismos mesófilos totais, fungos osmofílicos ou osmotolerantes e esporos de clostrídios sulfito redutores. As amostras analisadas revelaram, por 100 g de produto, 1181 KJ/258 Kcal, <0,1g de lípidos e ácidos gordos saturados, 64,6 g de hidratos de carbono, 60,3 g de açúcares, 0,4 g de fibra, 0,1 g de proteínas, 0,04 g de sal, 34,9 g de água e 0,13 g de cinzas. Na microbiota, após a produção até aos 6 meses, não foram observadas populações de fungos ou a presença de esporos de clostrídios sulfito redutores, embora a população mesófila total tenha variado entre 1,3log u.f.c./g e 3,7log u.f.c./g; os resultados reforçam a estabilidade microbiológica do novo produto até aos seis meses (< 4log u.f.c./g). Palavras-chave: Estabilidade microbiológica, Reinetada, Valor nutricional
2019
Neves, Ana Dias, Igor Faro, Maria Torgal, Isabel Oliveira, Margarida
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E REOLÓGICA DE TOMATE (Lycopersicon esculentum) DO ALGARVE E DO OESTE
Este estudo teve por objetivo avaliar as caraterísticas físico-químicas e reológicas de duas variedades de tomate, Vimeiro e Runner, cultivados no Algarve e Oeste, ao longo da época decolheita. As amostras foram submetidas à análise do peso, calibre, humidade, sólidos solúveis totais, acidez titulável total, relação sólidos solúveis totais/acidez titulável total, licopeno, cor e dureza. Observaram-se diferenças significativas para todos os parâmetros quando considerados os fatores produtor X variedade X região. Para licopeno e dureza não se observaram diferenças notórias entre variedades e regiões. A análise de componentes principais permitiu identificar 3 clusters. As amostras pertencentes ao cluster 1, variedade Vimeiro produzida no Oeste, revelam maior peso e calibre e apresentam uma cor mais intensa e próxima do vermelho. As amostras representadas no cluster 2, variedade Runner produzida no Oeste, revelam um teor de humidade significativamente superior às restantes modalidades. O cluster 3, amostras da região do Algarve da variedade Runner, encontra-se fortemente marcado pela coordenada H°. Conclui-se que o tomate produzido no Oeste apresenta características diferenciadoras, sobretudo no que respeita ao peso e calibre superiores. Os desvios padrão associados à coordenada de cor a* foram acentuados nas duas regiões, mas mais representativos no Algarve, revelando alguma heterogeneidade dos frutos. Palavras-chave: Caracterização físico-química e reológica, Runner, Tomate, Vimeiro
2019
Dias, Igor Faro, Maria Torgal, Isabel Matos, Anabela Reis, Ana Lima, Gabriela Oliveira, Margarida
UMA TESE DE MESTRADO, UM TUFÃO E O ENVOLVIMENTO DAS CRIANÇAS NA CRIAÇÃO DE UMA HORTA ESCOLAR EM MACAU
A investigação baseada na prática requer interdisciplinaridade entre os vários domínios científicos e bi-direcionalidade na comunicação entre sociedade e ciência. A pesquisa com base na ação participativa e no envolvimento das comunidades são atuais paradigmas da investigação. Macau é uma região urbana densamente povoada. As áreas verdes são escassas, o contacto das crianças e da população em geral com a natureza, com a agricultura e com a produção de alimentos, é praticamente inexistente. O mestrado com tema "A Agricultura Urbana na República Administrativa Especial de Macau. Caso de estudo de um projeto na Escola Portuguesa" integra agricultura urbana, produção de alimentos, educação e consciencialização ambiental. Para conhecer as motivações da comunidade escolar, relativamente a um projeto de agricultura urbana na escola efetuou-se um questionário a 170 estudantes, com idades entre 6 e 15 anos, e a 30 professores. A propósito dos inquéritos, as ideias foram-se instalando. A falta de espaço para a criação da horta foi ultrapassada com a 'ajuda' do tufão Hato, que destruiu muros e proporcionou a reconversão de um espaço desaproveitado. O projeto transformou-se num processo participativo envolvendo a comunidade escolar e os pais, onde crianças do 1º ciclo estão coletivamente a criar e a manter uma horta no espaço escolar. Conclui-se que os métodos de investigação transdisciplinar, para além de coprodução de conhecimento assente em problemas reais mostram um potencial mobilizador para a transformação da sociedade. Palavras-chave: agricultura urbana, projeto de horta escolar, participação, Macau-RAEM.
2019
Roque, Isabel Paulo, Ana Ramos, Isabel
EDITORIAL: Congresso Internacional da UI_IPS – Parte II
O Congresso Internacional da Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, realizado a 1 e 2 de fevereiro de 2018, teve lugar na Escola Superior de Gestão e Tecnologia do Instituto Politécnico de Santarém, com a participação dos quatro domínios científicos que integram esta Unidade de Investigação: Ciências Naturais e Ambiente, Ciências Exatas e Engenharia, Ciências Sociais e Humanas e ainda o domínio científico da Ciências da Vida e da Saúde. A publicação dos artigos, resumos e posters apresentados neste congresso foi organizada em duas partes: a primeira parte ou Parte I, já publicada no Vol. 7, Nº2 (2019) da Revista da UIIPS, que integrou os os domínios científicos das Ciências Naturais e Ambiente e das Ciências Exatas e Engenharia; a segunda parte ou Parte II, corresponde à presente publicação, que integra os artigos, resumos e posters dos domínios científicos das Ciências Sociais e Humanas e das Ciências da Vida e da Saúde. A presente publicação apresenta um total de 40 artigos, resumos ou posters sendo trinta do domínio científico das Ciências Sociais e Humanas (seis artigos completos, nove resumos de comunicações orais e quinze resumos de posters) e 10 do domínio da Ciências da Vida e da Saúde (dez artigos completos). Os artigos completos na área das Ciências Sociais e Humanas são relacionados com: a educação de jovens com síndrome de Down (“The T21 project: a European initiative for young people with special educational needs”), a formação de adultos (“UPTAKE ICT2LIFE-CYCLE The solution to digital literacy and inclusion of learners with disadvantaged backgrounds”), a gestão de unidades de saúde (“Centralização: impacto organizacional no setor da saúde”), a gestão da qualidade em organizações da Economia Social (“Avaliação do impacto da implementação do referencial EQUASS na qualidade de vida dos clientes do centro de recuperação e integração Ouriense”), a viabilidade económica da energia fotovoltaica (“Avaliação da viabilidade económica da energia solar fotovoltaica: estudo de caso da Polícia de Segurança Pública”), e a importância do coaching na eficácia dos líderes (“Research Coaching: enhancing supervisor’s leader role efficacy”). Os resumos das comunicações orais na área das Ciências Sociais e Humanas abordam se seguinte temáticas: a escrita cursiva em crianças (“Effect of spatial constraints in cursive writing of first grade lefthanded children: a qualitative analysis”), as dinâmicas e práticas pedagógicas interdisciplinares em ciências e matemática (“CREATIVELAB_SCI&MATH: dinâmicas de trabalho e práticas pedagógicas interdisciplinares em ciências e matemática”), a arte, a cultura e o pensamento nas primeiras idades (“educARTE- arte, cultura e pensamento nas primeiras idades”), a hiperatividade e o défice de atenção em estudantes do ensino básico (“Técnica de controlo respiratório e a hiperatividade e défice de atenção: um projeto numa escola do 2.º ciclo do ensino básico”), a investigação educacional (“Estudo de SDQ1 de Marsh: auto conceito verbal, matemático e de aparência física em adolescentes”), o sistema de custeio Time Driven Activity Based Costing (TDABC) (“Implementação do Time-Driven Activity Based Costing numa empresa prestadora de serviços”), a responsabilidade social de organizações de economia social (“A responsabilidade social e as emoções positivas explicando a satisfação no trabalho: um estudo aplicado a instituições particulares de solidariedade social”), a gestão do desporto e a previsão da prática desportiva (“Previsão prática desportiva recorrendo a séries temporais”) e o cicloturismo (“O valor económico do cicloturismo: revisão). Os resumos dos posters apresentados na conferência, na área das Ciências Sociais e Humanas, são subordinados aos temas: do ensino das ciências (“A importância da aprendizagem cooperativa no ensino das ciências”; “Conceções e práticas de educadores de infância e de professores do 1.º ciclo acerca do ensino das ciências”), dos hábitos de higiene de estudantes do ensino básico (“Hábitos de higiene de alunos do 6.º ano do 2.º CEB”), dos estudantes com necessidades educativas especiais (“Os desafios da inclusão de estudantes com necessidades educativas especiais no Instituto Politécnico de Santarém”), da animação sociocultural e desportiva (“Animação sociocultural e desportiva em contexto prisional”), dos novos métodos de ensino/aprendizagem (“Be.Safe”), do uso das novas tecnologias para o ensino da saúde (“E-(m)PACT), da educação pré-escolar (“Use of rod as instrument in 3 years old children: affordances and effectivities”; “Orienteering using realistic map (colored aerial photography) with kindergarten children”), dos estudos relacionados com as crianças (“Haptic perception in infants users of ergonomic pacifiers”; “Efeito da utilização de mochilas com diferentes pesos na aceleração do tronco em crianças: uma análise comportamental”), da gestão de instituições de ensino superior (“Práticas sustentáveis nas instituições de ensino superior: um estudo empírico aplicado às instituições públicas portuguesas”) da gestão de unidades de saúde (“Guide lines e formação nas organizações de saúde: o caso das IACS”; “Resistências aos antimicrobianos: flagelo socioeconómico do século XXI”; e “Health care systems and reform”). Finalmente, encerrando este número 2, volume 7 de 2019 da Revista da UI-IPSantarém, são apresentados os dez artigos do domínio da Ciências da Vida e da Saúde, trabalhos desenvolvidos especificamente na área das Ciências do Desporto. Os investigadores que apresentaram os trabalhos no congresso e produziram os estudos integrados na área das Ciências do Desporto são maioritariamente docentes e estudantes de mestrado da Escola Superior de Desporto de Rio Maior, contando com a colaboração de docentes de outros Institutos Politécnicos com formação inicial e avançada em Desporto, nomeadamente de Setúbal e Coimbra, refletindo as parcerias existentes no âmbito de projetos de investigação e o envolvimento efetivo de estudantes. São apresentadas abordagens distintas referentes aos contextos do Treino Desportivo e do Exercício e Saúde, como exemplos de ciências aplicadas ao desporto, desde a Pedagogia do Desporto (preferência dos idosos em aulas de hidroginástica, relativamente ao comportamento de feedback dos instrutores; perfil e perceção dos pais que frequentam aulas de natação para bebés; modelos de formação desportiva no taekwondo), a Biomecânica do Desporto (observação e análise técnica quantitativa e qualitativa da natação), a Metodologia do Treino no basquetebol, taekwondo e atletismo, a Psicologia do Desporto (atividade física e fibromialgia), e o Marketing do Desporto (identificação dos adeptos com a equipa desportiva e patrocinador e intenção de compra dos produtos do patrocinador). Com a publicação deste volume, Parte II do Congresso Internacional da UI-IPSantarém, encerra-se o ciclo de publicações iniciado com o Volume 7, número 1 (2019), que integraram um compêndio em dois volumes relativo aos artigos, resumos e posters apresentados no Congresso Internacional da Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, realizado a 1 e 2 de fevereiro de 2018. João Samartinho, Maria Barbas, Susana Leal e Rita Santos Rocha
2020
Samartinho, João Paulo Potes Barbas, Maria Santos Rocha, Rita Leal, Susana
THE T21 PROJECT: A EUROPEAN INITIATIVE FOR YOUNG PEOPLE WITH SPECIAL EDUCATIONAL NEEDS
Awareness raising for the inclusion of the citizen with Trisomy 21 has been increasing slowly thanks to a series of measures and actions taken at national and European level. The European Parliament adopted a declaration on children with Down syndrome in 2012, encouraging the Commission, the Council and the Member States to contribute to their social inclusion through awareness-raising campaigns. The EU also promotes its inclusion in society through the European disability strategy, but much more can and must be done. The work in this area is still mainly carried out by non-profit organizations and social entities with very few resources. Thus, the project T21 aims to make a positive difference in the area of support for children such as Down syndrome.
2020
Matos, Pedro Barbas, Maria Novo, Cristina Dias, Maurício Loureiro, Ana
A RESPONSABILIDADE SOCIAL E AS EMOÇÕES POSITIVAS EXPLICANDO A SATISFAÇÃO NO TRABALHO: UM ESTUDO APLICADO A INSTITUIÇÕES PARTICULARES DE SOLIDARIEDADE SOCIAL
Este trabalho testa empiricamente como as perceções de responsabilidade social e as emoções (positivas e negativas) explicam a satisfação com o trabalho. Testa igualmente o efeito mediador das emoções na relação entre as perceções de responsabilidade social e a satisfação com o trabalho. O estudo foi aplicado aos colaboradores de 17 instituições particulares de solidariedade social do concelho de Santarém (Portugal). A amostra abarca 370 colaboradores (94,3% são do género feminino; 56% possuem habilitações ao nível do 9º ano, 23% do 12º ano e 21% do ensino superior; 12% ocupam cargos de chefia). Os inquiridos têm, em média, 42,76 anos (dp: 10,12) e trabalham na instituição, em média, há 9,39 anos (dp: 7,69). O instrumento de recolha de dados referente às perceções de responsabilidade social foi adaptado de Rego, Leal e Cunha (2011), tendo sido retirados os itens que não se aplicavam ao setor de economia social (Leal, Ribeiro & Jorge, 2013). Os itens de emoções positivas e negativas foram retirados da escala de PANAS (Positive and Negative Affect Schedule; Watson, Clark & Tellegen, 1988). A satisfação com o trabalho foi medida com dois itens de Valentine e Fleischman (2008) e um de Nascimento (2011). As escalas de responsabilidade social e a das emoções foram submetidas a análises fatoriais exploratórias. Analisou-se a consistência interna das escalas e prosseguiu-se com análises de médias, correlações e regressões lineares hierárquicas. Nas análises, controlou-se o efeito do género, idade, escolaridade, antiguidade e o exercer (ou não) cargos de chefia. Os dados sugerem o seguinte: (a) as emoções positivas são positivamente influenciadas pelas perceções de responsabilidade social global (média dos cinco fatores que compõem a RS); (b) as emoções negativas são negativamente influenciadas pelas perceções de responsabilidade social global; (c) a satisfação global com o trabalho é positivamente influenciada pelas perceções de responsabilidade global e pelas emoções positivas; (d) as emoções negativas não influenciam de modo significativo a satisfação global das pessoas no trabalho; (e) as emoções positivas medeiam a relação entre as perceções de responsabilidade social e a satisfação no trabalho, o mesmo não acontecendo com as emoções negativas. As facetas de responsabilidade social que mais influenciam a satisfação são a relativa aos colaboradores, a económica e a legal. Os resultados deste estudo podem ser utilizados na definição de uma política de gestão de recursos humanos que: valorize a conciliação da vida pessoal e profissional dos seus colaboradores; apoie os colaboradores que desejam adquirir formação adicional; encoraje os colaboradores a desenvolver as suas competências e carreiras; desenvolva um clima de trabalho propício às emoções positivas e que mitigue as negativas. Por outro lado, o respeito da legislação nomeadamente no que concerne à que regula a contratação e os benefícios dos trabalhadores, e a prestação de um serviço de elevada qualidade colocando as necessidades dos clientes no primeiro plano também contribuem para aumentar as emoções positivas e a satisfação das pessoas no trabalho.
2020
Leal, Susana Ribeira, Cláudia Jorge, Maria de Fátima
TÉCNICA DE CONTROLO RESPIRATÓRIO E A HIPERATIVIDADE E DÉFICE DE ATENÇÃO: UM PROJETO NUMA ESCOLA DO 2.º CICLO DO ENSINO BÁSICO
A Perturbação de Hiperatividade/Défice de Atenção (PHDA) compreende um padrão persistente de sintomas de hiperatividade, impulsividade e/ou falta de atenção (APA, 2013), e pode causar comprometimento significativo nas atividades académicas (Cantwell & Baker, 1991), com efeitos negativos sobre a autoestima (Matza, Paramore & Prasad, 2005). A PHDA tem uma taxa de prevalência variando entre 3% e 7% em crianças em idade escolar (Rowland, Lesesne & Abramowitz, 2002; Rash & Aguirre-Camacho, 2012). Intervenções complementares com crianças estão a começar a ser usadas, como Ioga (e.g., Jensen e Kenny, 2004; Stück e Gloeckner, 2005), principalmente porque as suas técnicas de respiração podem ter valor terapêutico (e.g., Shannahoff-Khalsa & Kennedy, 1993; Jella, & Shannahoff-Khalsa, 1993). Na realidade, os programas escolares de Ioga para crianças com PHDA (e.g., Peck, Kehle, Bray & Theodore, 2005; Abadi, Madgaonkar & Venkatesan, 2008) e respetivas famílias (e.g., Harrison, Manocha e Rubia, 2004) estão a disseminar-se. Todos os programas de Ioga incluem exercícios de respiração, com base na redução do ritmo e no alongamento dos ciclos respiratórios. A arritmia sinusal respiratória (RSA) é a variação da frequência cardíaca que acompanha a respiração. A frequência cardíaca aumenta durante a inspiração e diminui durante a expiração. Medições cardíacas têm sido utilizadas para fornecer validação do transtorno de déficit de atenção disruptivo e não disruptivo (e.g., Dykman, Ackerman & Oglesby, 1992). A RSA é maior entre as crianças com desenvolvimento típico do que em crianças medicadas com PHDA, mas as crianças não medicadas com PHDA ainda têm uma menor RSA (Buchhorn et al., 2012). Frequentemente, a frequência respiratória ocorre entre 9 e 24 respirações por minuto. Aproximadamente a 6 respirações por minuto há um aumento na amplitude de RSA, um ritmo que pode ser alcançado com algum treinamento (Lehrer, Vaschillo e Vaschillo, 2000). A RSA é importante porque determina a variabilidade da frequência cardíaca (HRV); que é assumido como um índice de ativação autonómica cardíaca (Lin, Tai, & Fan, 2014), sendo que a sua componente de alta frequência (HF), 0,15 a 0,40 Hz, é tida como um indicador de ativação do sistema nervoso parassimpático (Camm et al., 1996; Reyes del Paso et al., 2013), o qual está relacionado com fatores psicológicos, como a atenção e a regulação emocional (Thayer & Lane, 2009). Esse processo é possível porque a frequência cardíaca está sob controle inibitório tónico periférico através do nervo vago (Levy, 1990; Uijtdehagge & Thayer, 2000). Maior a amplitude da RSA, maior a HRV, e níveis mais altos de HRV em repouso propiciam respostas emocionais adequadas ao contexto (Ruiz-Padial et al., 2003; Thayer & Brosschot, 2005). A desregulação da emoção está associada à PHDA em crianças, e também está associada à HRV (Bunford et al., 2017). De facto, a PHDA na infância está associado a mecanismos parassimpáticos anormais envolvidos na regulação emocional (Musser et al., 2011). Ao nível cognitivo, pessoas com uma HRV em repouso baixa apresentam produção de cortisol maior perante desafios cognitivos, comparativamente com aquelas com uma HRV elevada em repouso (Johnsen et al., 2002). A HRV também está positivamente associada à consciência situacional, um fator crítico para o sistema central executivo tomar decisões e ações adequadas em situações stressantes e críticas, o que por sua vez está positivamente associado à prestação (Saus et al., 2006). Ora, as crianças com ADHD apresentam frequências cardíacas médias significativamente mais elevadas, uma HRV significativamente mais reduzida e uma relação LF/HF significativamente maior do que as crianças com desenvolvimento típico (Tonhajzerova et al., 2009; Griffiths et al., 2017; Imeraj et al., 2011; Rukmani et al., 2016; cf. Carvalho et al., 2014). Uma vez que a HRV está associada ao desempenho e às respostas ao stresse, questionamos se será possível regular a HRV das crianças com PHDA, através do controlo respiratório, a fim de lhes proporcionar condições de regulação emocional e da atenção, no desempenho das tarefas académicas, bem como na capacidade de adaptação a situações stressantes. Com este objetivo, foi iniciado um projeto com alunos de uma escola pública, identificados com potencial ADHD. Entre os professores das potenciais crianças com PHDA, foi aplicada uma versão em português do formulário de relatório do professor (Achenbach, 1991; Fonseca et al., 1995). Atualmente, estão a ser recolhidos sinais vitais baseline (HRV e pressão arterial), bem como a frequência respiratória em repouso; e, um programa de treino de controlo respiratório, similar, mas consideravelmente mais simples, ao proposto por Lehrer, Vaschillo e Vaschillo (2000) será implementado com estas crianças. Para o treino da técnica de respiração abdominal, as crianças serão instruídas do seguinte modo: (1) coloca uma mão sobre o teu peito e a outra sobre a tua barriga, (2) respira apenas pelo nariz, (3) enche a tua barriga com ar e depois deixa-o sair devagar. Não será controlada a duração ou o ritmo dos ciclos respiratórios, para que as crianças possam realizar uma respiração confortável. A recolha de dados para a HRV será realizada através do Polar V800 (Giles, Draper, & Neil, 2016). Para analisar a HRV, será usado o software gHRV (Rodríguez-Liñares, Lado, Vila, Méndez & Cuesta, 2014), com filtragem conforme Rodríguez-Liñares, Méndez, Vila e Lado (2012), e análise de domínio de frequência conforme Vila et al. (1997). Para os índices não lineares, a entropia aproximada será calculada conforme Kaplan, Furman e Pincus (1990) e Pincus e Goldberger (1994). Para a análise das séries temporais, a dimensão m e o delay proceder-se-á conforme Kantz e Schreiber (2004) Cao (1997), respetivamente. Os dados serão tratados estatisticamente com o programa IBM-SPSS, versão 24. O teste Shapiro-Wilk será usado para verificar a distribuição normal dos dados. O teste de Wilcoxon será usado para comparação intragrupo. O effect size r será calculado (Field, 2013).
2020
Piscalho, Isabel Catela, David Victorino, Ana Carolina Cerekeira, Bárbara Marques, Nicole Ferreira, Rita Dias, Sara
ESTUDO DE SDQ1 DE MARSH: AUTO CONCEITO VERBAL, MATEMÁTICO E DE APARÊNCIA FÍSICA EM ADOLESCENTES
Este estudo insere-se no âmbito da investigação educacional e com os dados analisados pretendemos contribuir para uma melhor compreensão do autoconceito ao nível do 3º ciclo de escolaridade. Perrenoud, Estrela e Estrela (1995) no seu livro Ofício de Aluno e Sentido do Trabalho Escolar, alertam para a falta de sentido do trabalho escolar. Segundo os autores uma fração dos alunos faz da necessidade virtude e realiza, sem dificuldade, o seu percurso escolar; outros resistem abertamente e desencadeiam a fúria dos que lhe querem bem; outros, ainda, conduzem-se a fenómenos cada vez mais presentes na realidade portuguesa como absentismo, abandono escolar e a indisciplina/violência. Podemos afirmar, de forma consensual, que erradicar estes fenómenos é utópico, mas a clarificação das suas causas pode contribuir para uma redução significativa e desejável segundo a literatura revisitada. Shavelson, Hubner e Stanton (1976), atribuem ao autoconceito um potencial de prognóstico dos comportamentos, igualmente referenciado por autores como Simões e Vaz Serra (1987) e Simões (1997) que reconhecem a influência do autoconceito no desempenho, bem como no autocontrolo pessoal, na coordenação de atitudes e comportamentos, surgindo, assim, como uma forma de quantificar variáveis como autocontrolo, a ansiedade e as expectativas dos sujeitos (Barros & Barros, 1999; Simões & Vaz Serra, 1987). A consciencialização da relevância e interligação da motivação com o sucesso escolar (Castañeiras, Guzmán, Posada, Ricchini, & Strucchi, 1999; Imaginário, Jesus, Morais, Fernandes, Santos, Santos & Azevedo, 2014) com a indisciplina e com o autoconceito tem conduzido a inúmeros estudos (Fonseca, Galinha & Loureiro, 2017a, Fonseca, Galinha & Loureiro, 2017b; Galinha; São-João & Fonseca (2018) com o objetivo de descobrir como envolver os alunos nas tarefas escolares de forma voluntária e consciente das suas potencialidades e importância para o seu futuro. Considerando que as perceções pessoais conduzem a um comportamento motivado e, consequentemente, objetivos (Cabanach, Arias, Pérez & González-Pienda, 1996), é relevante estudar a motivação e a sua interligação com o autoconceito dos alunos. A literatura revisitada aponta deste modo para a importância do estudo do autoconceito na dos alunos 3º CEB. Trata-se de um estudo com uma abordagem quantitativa com central objetivo na avaliação de variáveis associadas ao autoconceito em adolescentes do 3º ciclo do ensino básico português. O presente estudo procura assim avaliar os valores de autoconceito apresentados pelos alunos inquiridos através da aplicação de uma escala de autoconceito nas suas subescalas (SDQ1 de Marsh) especificamente selecionadas para tratamento: verbal, matemático e aparência física. O SDQ1 de Marsh adaptado por Faria e Fontaine (1990) engloba ainda os seguintes domínios: assuntos escolares, relacionamento com os pares e relacionamento com os pais, competência física e autoconceito global. No presente estudo foi considerada uma amostra aleatória com 86 alunos tendo sido assegurada a confidencialidade e o anonimato dos participantes. Verificou-se a predominância do sexo masculino (51,2%). No que diz respeito ao perfil dos alunos (SDQ1 autoconceito/ indivíduos), pela confrontação dos valores do autoconceito observa-se que o autoconceito é superior em indivíduos do sexo feminino, não repetentes e com idade de 13 anos. Dever-se-á ter como referência a idade de 13 anos (valor modal), com frequência acentuada no sexo feminino (28 em 51 indivíduos). Embora os indivíduos com 16 anos apresentem valores de autoconceito superiores, são em número reduzido (no total 3) e todos do sexo masculino. A mensuração do autoconceito nas subescalas selecionadas para o tratamento verbal e matemático assumiram valores no intervalo [10;40] ao passo que na aparência física [21;72], apresentando esta última subescala uma maior amplitude (51). Os valores médios de autoconceito nas subescalas SDQ1 de Marsh para o tratamento verbal, matemático e aparência física, apresentados pelos alunos, foram respetivamente de: 24,3; 27,8 e 57,1. Os resultados obtidos nesta investigação permitem observar uma adequada dispersão dos valores sendo os dados úteis para futuros estudos.
2020
São João, Ricardo Galinha, Sónia Fonseca, Cátia